第一卷 九十六章 考察 文 / 香辣鳳爪
第二天開始客人們開始考察行程重生之再璀璨。先是去看設立工廠的場地。陪同的官員們雖然知道老崔申請購買的地方，不過過去還是第一次，車子只能開到有路的地方，還要走一段路。楚西前兩天剛下過雨，山坡上一片清新的草香味，腳下卻濕乎乎的，沒幾步路，鞋子上就沾滿了泥巴，褲腿也已經被打濕，心情除了煩躁二字就沒別的形容了。
阿隆一行人卻特別高興。不得不說法國人的確是個很浪漫的民族，他們一路上過來，只聞到清新的空氣，看到初升的陽光，對於腳下的泥濘，他們戲謔地說這是上帝賜予最好的禮物，只有在楚西這樣優美的環境裡，才有那些可口的食物生長。
一時間，氣氛略微有點尷尬。不過很快就到了地方了。老崔看上的那塊地已經被圍了起來，前期推土機已經進場，粗略的規劃也已經出來了，看起來很有一種恢宏的感覺。
對於這個位置，阿隆等人還是非常滿意的，不過外國朋友們轉了一圈之後，問了一個很嚴肅的問題：環保措施準備如何安排？
這可把老崔給問住了。環保是蝦米玩意兒？他還真沒考慮過這個問題呢。埃爾見老崔愣在那裡，估計他是根本就沒有考慮到這個問題，直接坦率地說：「崔，你們的設計圖紙和計劃可以給我們看一下嗎？」
圖紙在臨時施工辦公室就有，取出來一看。阿隆搖搖頭，對老崔說：「對不起，估計你的施工必須立刻停止，直到圖紙配套上環保的淨水、排水等設施之後，才能繼續進行。」
老崔還沒說什麼呢，旁邊陪同的一位領導就急了：「阿隆先生，你看能不能先弄著，然後再給加上去，這耽誤一天工期。就得耽誤多少錢啊？」一邊說，一邊給老崔使眼色。讓他自己也開口說話。
其實這個問題崔燦開始也提醒過，不過圖紙什麼的，都是在得到法國客人要過來考察的消息之後才出來的，所以崔燦根本就沒看過，老崔自己也根本沒瞧懂過。都是市裡的專業班子給弄的。本以為人家是專業的，肯定在行，可沒想到法國考察小隊一看，就出了大問題。需要停工。對於這事兒，老崔充分發揮了五十多歲鄉下佬的特點，面對領導的臉色裝看不懂。擺出一副著急的樣子：「埃爾啊，你給說說，這可到底怎麼弄啊，我又不是弄這個的，不懂啊！」
相對來說。阿隆比埃爾更加瞭解國內的一些情況，他拉住老崔說：「你們的語言裡不是有句話，說工欲善其事必先利其器嗎？我想和產品能夠順利通過國際檢測，工廠能夠達到國際標準相比，犧牲幾天工期。應該是可以的吧？」
埃爾小聲地把阿隆的話告訴了老崔，他們倆。早就是老狐狸和小狐狸，彼此有什麼目的心知肚明。不過翻譯把這話翻出來之後，陪同的各位領導臉色都不是很好看，訕笑著敷衍了兩句，一行人下山走了。
反正車是阿隆他們從省城帶過來的，除了省城帶過來的一個翻譯，再就是老崔了，可以說都是自己人。阿隆在車上就在思考了，對於埃爾提供的一些樣品，他不是沒有動心，可是全世界其他地方不是沒有比這個更好的。至於到中國來，說實話，受盧克那幾張照片的影響挺大的，可真到了楚西這地方，受到了老崔的款待之後，他的想法就更多了。
原料本身不錯，某些小吃的烹調手法可以借鑒，對於原有的一些法式料理做出創新重生之再璀璨。很少有人知道，阿隆本身就是一位廚藝出眾的廚師。與其他墨守陳規的大廚不同，他喜歡新的味道、新的原料，在原有的法國料理基礎上進行口味和菜式的創新。昨天品嚐到老崔的楚西菜之後，跟其他中國料理不同的處理方式，讓他有一些新的想法，他還真有好好幫助一下埃爾和老崔把這事做起來的意思了。
可是該怎麼做呢？
下午的行程是參觀位於楚西市近郊的一片山林。這片山林原本就保存得非常好，山腰是一片原生的竹林，面積挺大。山上是原生的花椒、山椒樹木，雜生著一些高大的樅樹和松樹，是附近山民的主要生活來源之一，一直都受到了山民的妥善保護，很少有砍伐和燒柴開荒的情況。
這也是老崔在尋找原料產地的時候一眼就喜歡上的地方。春來花椒樹、山椒樹的嫩芽；雨水季節，這裡有各種的蘑菇和菌子；秋來收穫的花椒果實和山椒果實；冬天的松塔和樅樹葉，都是烹調中取之不盡用之不竭的好原料。更棒的在於，這一大片都是原生的，從來就沒有打過農藥化肥什麼的。
阿隆一行人一看，也特別感興趣。一走到山下，他們就被空氣中瀰漫的竹葉清香氣息迷惑了，到了山上，樅樹和松樹特有的味道，更是讓人著迷。
在山上轉悠了一下午，阿隆心裡基本有了個譜，準備晚上回去到老崔家給埃爾和老崔兩人說說。
因為昨天在老崔家吃的飯，市裡的接風宴改為了送行宴，今天下午就在賓館的餐廳安排了一頓便飯。
菜一上桌子，翻譯一看就凌亂了，趕快找到了市裡的主辦方要求換掉所有的菜。賓館的餐廳經理煩了，怎麼了，還嫌菜不好嗎？
省城的翻譯也煩，來之前就跟當地負責接待的說過了，怎麼還是出這種亂子？不過還是耐著性子解釋：「法國人的飲食習慣跟咱們有區別。雖然他們也號稱是什麼都敢吃，但是他們是不吃明文規定的保護動物的，你們做的菜規格是挺高，可人家不會吃的呀！更何況，咱們這一隊人，不是美食家就是餐廳老闆，他們更是不會吃這些菜的。」
餐廳經理也沒了語言了，這眼看客人都快進餐廳了，怎麼才說啊？早可沒人說這事啊。
滿頭大汗地去廚房找師傅商量換菜，又忙著把桌上的什麼穿山甲、娃娃魚、竹雞、狍子等野味撤下去。
廚房師傅也挺鬱悶，弄了一桌野味，可人家不買賬，現在臨時換菜，換什麼好呢？抓狂！
本來埃爾要賴在崔家吃飯，可之前分配的工作，李瑾瑜作為旅遊局的辦公室主任，主要就是負責客人的飲食和住宿還有景點安排這一塊。這正好吃飯的點兒，李瑾瑜就把埃爾拎著到了賓館，可她一進餐廳，看到的就是這個樣子：阿隆一行人站在餐桌邊指指點點，同行的兩位女士一臉驚恐，其他幾位男士也是一副很氣憤的樣子，正在說些什麼。旁邊的服務員不知道客人們在說些什麼，也不敢答話，翻譯也沒在，場面挺混亂的。
和李瑾瑜對視一眼，埃爾就跑上前問情況。李瑾瑜問明餐廳的工作人員和翻譯都去了廚房，又趕忙跑到廚房去。
正好大廚跟翻譯頭疼臨時準備什麼菜，李瑾瑜一知道情況，想起昨天客人們在自己家對於素菜更感興趣，自作主張要大廚配了幾個有特色一點，淡鹽少油的素菜。
食材倒是現成的，可是給客人吃素？大廚和餐廳經理對視一眼，把目光投向了翻譯。翻譯也不敢做主啊，又只能看向李瑾瑜。餐廳經理試著說：「要不，給領導打個電話請示一下？」
李瑾瑜無語了：「難道就讓客人們餓著肚子等領導回復到底做什麼菜吃嗎？先做吧，出不了事。」
得到了李瑾瑜的承諾，大廚這才轉身開始配菜、做菜。李瑾瑜又趕忙回餐廳。
餐廳裡，阿隆一行人憤怒的原因不是別的，在還沒有撤下去的菜裡，有一道菜是清燉娃娃魚。當地人倒是作為美食享用，可娃娃魚，學名大鯢，那是上了聯合國教科文組織世界珍稀物種名錄的，法國朋友們不能接受都快要滅絕的動物被製成菜餚擺在餐桌上，因此特別有意見。
菜換了之後，大家才坐下來開始吃飯。氣氛很是沉悶，埃爾也不知道說什麼好。這娃娃魚在楚西也是算挺珍貴的，所以他上次雖然在楚西呆了幾個月，還真不知道當地有吃這個的習慣。
正吃著，忽然又有人跳起來捂著嘴大聲說：「天啊，這是什麼？」
李瑾瑜一看，他說的是一道清炒肉，馬上回答：「應該是豬肉吧？」
「不，這絕對不是豬肉，味道完全不一樣！」
餐廳經理一看，及時給了答覆：「是野豬肉。」
客人們集體沉默，李瑾瑜汗，難道這個也不能吃？翻譯解釋到：「在法國，野豬也是重點保護動物的，所以沒有人吃這個。」
餐廳經理鬱悶了：「可在我們這兒，野豬這東西到處都是，到處亂翻亂拱的，多吃點菜好呢！」
李瑾瑜也笑著解釋：「我們楚西是個山區，野豬雖然是保護動物，可在我們這兒是一大禍患。每年到了這個豐收的季節，農民們都會害怕野豬跑到田地裡禍害莊稼，所以今天大家吃的野豬肉是通過正規渠道，有正規手續的森林公安們捕殺的。大家放心吃，這是為民除害呢！」
翻譯把這話一說，大家總算放心吃了起來，席間不免聊起了楚西鄉間趣事，氣氛漸漸熱絡起來。
李瑾瑜的一顆心總算放回了肚子裡，還好，沒因為吃飯吃出什麼國際糾紛。(未完待續)