大道小說網 、山村的熱情（三） 文 / 徐浩瀚

    方圓長期在城市裡生活，也漸漸地習慣了乾乾淨淨的日子。【///】其實，剛才女外甥上炕時還沒怎麼著，兩個男外甥一爬上炕，他就聞到了這刺鼻的腳臭味兒，但看到爸爸媽媽、姐姐姐夫都習以為常的樣子，方圓就礙於情面，不好意思說出來。看到孔雙華皺著眉頭看向自己，看得出孔雙華被熏得不輕，但萬幸孔雙華還懂得給自己面子，沒有發作，那自己可得一定說說這件事了。

    方圓開了口：「春曉、聖光，你們兩個是不是好幾天沒有洗腳了？今天的飯菜這麼香，把菜都熏臭的話，那可就不好了。」方爸爸好像並不在意：「虎子，兩個男孩子，腳臭一點就臭一點，你小時候，比現在還臭哩！」方圓一聽，天！有這麼護短的嗎？看看孔雙華，一臉不樂意的樣子，方圓連忙說：「春曉、聖光，別人看到舅舅和舅媽回家，都拿著香噴噴的鮮花來歡迎，哪裡有拿著臭哄哄的腳丫來歡迎舅舅和舅媽的？我可跟你們兩個說好了，要是不用香皂把腳洗得香噴噴的，舅舅和舅媽帶回來的禮物，可就只有招娣，沒有你們兩個人的。」方圓虎起臉，嚴肅的神情、一本正經的語氣，兩個孩子哪經這樣說啊？早就盼著舅舅回家能給帶好東西呢！春曉說：「小舅，我馬上洗，一定把腳洗得香噴噴的，一會兒你來聞聞，不香我再去洗，一直到洗香為止。」聖光說：「小舅，我也去。」

    大姐本來也上了炕，連忙也下了炕：「別急，我去給你們舀點對、倒點熱水。」大姐夫本來也要上炕，現在也不上炕了，搬了一個方凳坐在下首。方爸爸說：「大林，你上炕啊！讓大山在下首。」大姐夫說：「爸，不了，還是讓大山上炕吧。我今天坐下首。」方爸爸說：「你不行，你喝那點酒，怎麼能坐下首？還是讓大山坐下首，再說，讓他倒個酒、倒個水，也方便。」大姐夫說：「嗯哪！爸，那我也洗洗腳去。」方爸爸說：「不用洗，上炕。」大姐說：「爸，你就讓大林洗洗吧。虎子在城裡呆時間長了，愛乾淨了，再說我們也應該講衛生不是？」

    方圓頓時覺得有些愧疚：大姐這是對自己不滿意啊！其實也是對孔雙華不滿意啊！沒辦法，看今天這情形，不可能讓所有人都滿意，那就只能首先保證讓孔雙華滿意，讓爸媽滿意。

    終於開飯了。二姐把盤子一個一個地揭開，頓時，撲鼻的香氣更加濃郁地充滿了整間屋子。孔雙華真地覺得自己餓了，看看飯菜，呵，一碗雞，一碗鴨，一碗兔子、一碗山蘑菇、一盤魚、一碗炒雞蛋，還有兩碗不認識的菜。

    孔雙華這是第一次見到這樣的做菜方式，也是第一次見到幾乎全是用碗來盛菜。她有些好奇地看著方圓，方圓說：「爸、媽，看看你們，真不用這樣，不就是兒子和兒媳回來？」又轉過臉，對孔雙華說：「雙華，今天爸媽做的菜，可是我們家壓箱底的菜啊！只有過大年的時候，才能見到這麼豐盛的菜！你別看菜看起來不起眼，但都是地道的有營養的菜。」方媽媽說：「閨女，你是城裡人，別覺得鄉下土氣，我們也不會做什麼菜，就是希望做得多一點，把好東西拿出來，就成的。」孔雙華說：「爸、媽，謝謝。」方圓說：「我先來介紹一下，這碗是燉雞，就是咱家自己養的雞。這雞肉比我們平常在東州吃的養雞廠的養殖雞，不知要香多少倍，營養也豐富。這碗是燉鴨，也是咱家的鴨。這一碗是山兔子，爸，這山兔子是怎麼來？」方爸爸說：「是你二姐夫到山裡打的。」方圓說：「二姐夫，謝謝你。」二姐夫說：「都客氣個啥？回來一趟也不容易，打個兔子也不費什麼事。」

    方圓繼續介紹這菜：「這碗魚，都是河魚。咱東州那裡，主要吃海魚，我們這裡主要吃河魚！我們這裡的魚，天然無污染！因為我們這裡有好幾條河，都是松花江的支流，也是松花江的源頭。長白山頂一年四季的雪就是松花江的總源。爸，這魚是你今天在河裡撒網撒的吧？」方爸爸說：「嗯哪！」方圓說：「這碗黑乎乎的東西看起來不好看，那可是好東西，這是長白山的野生特產，叫榛蘑，平常一斤干的榛蘑，都二、三十元呢！再看這兩碗，這一碗叫炒兔子腿，其實不是真兔子腿，而是一種野菜，等一會兒你嘗嘗就知道了。這一碗是肉妙牛毛廣。這牛毛廣可是東北最有名的野菜之一了，每年都大批量出口日本，日本人願意吃，其實就是長白山上的不值錢的野草，但每賣給日本人一斤，至少也得40元人民幣！所以，這幾年山上長牛毛廣的時候，漫山遍野都是菜牛毛廣的人。」

    孔雙華這些年來，受母親的熏陶，是很講究營養學的，現在第一次見到這麼多的野味，知道方圓的爸爸、媽媽費了不少的心。她望著眼前這兩位慈祥的老人，誠懇地說：「爸，媽，謝謝你們。」

    方圓說：「這一道我還沒有介紹呢！」孔雙華說：「這個我認得，是蔥炒雞蛋。」方圓說：「說得對，也不對。雞蛋是雞蛋，但這是放養雞下的蛋。知道一斤普通雞蛋在東州多少錢嗎？」孔雙華搖了搖頭。方圓說：「3元左右吧。」孔雙華點了點頭。方圓說：「知道這種放養雞蛋多少錢一斤嗎？」孔雙華搖了搖頭。方圓說：「至少也得5塊錢一斤。我們這裡的放養雞下的蛋，城裡人有時來收購，收購價就得5塊錢，再到大商場裡賣，恐怕最少也7塊錢了。」

    孔雙華覺得自己真長見識。這時，年齡最小的聖光衝著方媽媽說：「姥姥，我餓了。」

    方爸爸說：「虎子，你說完了嗎？」方圓點頭。方爸爸說：「好，開飯。孩子們先吃飯，咱們大人喝點酒，歡迎我的虎子回家，歡迎我的兒媳婦第一次來我家。」

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