第一卷 51 專業 文 / 韓禎禎
「曼虹！您原諒她！她今天真的是因為出了一點小小的交通事故，為了怕遲到，就來不及去梳洗一下……」雅慧立即再陪笑地說。舒骺豞曶
陳曼虹立即轉過頭來看著雅慧，生氣地說：「可她最後還是遲到了！既然遲到了，那為什麼不索性整理好了再來？做事都不知道會分析，做取捨，你說她還是一個靈活的人？」
「她當然沒有您來得靈活！！你是我們所有西餐廳的經理裡面，是最美貌與智慧並重的！！而且處理危機公關，是最最最優秀與出色的，在您在任的期間，事故率為零！真的是我們每個下屬的榿模啊……」雅慧立即看著老同學，那麼情真意切地說著這句話！
陳曼虹不作聲，瞄向她。
雅慧立即撤嬌地搖著好朋友的身體說：「曼虹……幫幫我……嗯？只不過是在後吧檯忙嘛……拜託！拜託啦！」
「所以說，不要和你這種人做朋友！和我相同氣質的人，是絕對不會誇我，還誇得這麼好！」陳曼虹不作聲，伸出手輕滑動自己的髮髻，輕歎了口氣，才又斜眼來看著唐可馨，這個時候才發覺，這個女孩，個性有點隱忍，低垂下頭時，刻意偏向右臉，濕瀝的頭髮，沾在左臉，偶爾可見內側有一條淡色疤痕，她實在沒有辦法地抱肩，重歎了口氣。
唐可馨這個時候，再抬起頭，看著陳曼虹突然冷靜下來的模樣，再看向雅慧對自己使臉色，她便連忙有些緊張地走上前，微彎身對陳曼尊敬地說：「陳經理，請您給我一個機會，我一定會好好努力，把工作做好！拜託您，請您給我一個機會。」
陳曼虹轉過頭看向唐可馨有些小心模樣，才仰臉地說：「雖然你不用對客，但我還是要和你說，酒店的工作人員，將客人當上帝沒錯！！」
唐可馨不作聲，好安靜地聽著。
陳曼虹再繼續看著唐可馨說：「可是……我們要的，是你們對客人的謹慎與尊重！！不是要你們對客人兼卑！作為全世界最一流的酒店，我們自信能給客人提供最好的服務！！我們也自信，我們是一批最優秀的酒店服務人才！所以！！！不管發生什麼事，用自己最專業的態度去判斷危機事件，不要遇到什麼事，就給我手忙腳亂！要做到處變不驚！知道？」
唐可馨立即一眨大眼睛，乖巧地點頭，說：「我知道了，謝謝您的教誨！」
陳曼虹輕呼了口氣，彷彿經歷了什麼人生大事地說：「看在雅慧的份上，我就暫時讓你在酒店上班！人事部那邊已經打通了，所以你暫免員工培訓，直接入職！襟牌和制服，大約三天後交給你！！正式入職後，薪水是三千五，所謂的每月小考，每半年中級考，一年的升級考試加薪，對你來講，全是沒有意義的！！所以你就別想了！至於加薪方面，我自有安排！！我警告你！如果你敢給我出什麼事，把我們這條鏈子的人，全部掀起來，我扒掉你的皮！！好好地杯水間呆著，不管發生什麼事，就算是天王老子喊你，都不能出來！！明白？」
「明白！」唐可馨立即點頭，感激地笑起來說：「謝謝經理！」
陳曼虹再看了她一眼，才厭惡地揮了一下嗅覺，才對唐可馨說：「你跟我來！！我帶你到你工作的地方。」
「是！」唐可馨應完，便有點不得主意地抬起頭，看了一眼雅慧。
雅慧便對她點點頭，微笑地說：「走吧！好好聽經理的話！陳經理一定會好好照顧你的。」
「少給我貧嘴！」陳曼虹立即抱著肩走出去。
唐可馨還沒走，站在門邊，感激地看著好朋友一笑………
陳曼虹一時轉過身，拿起手裡的銀鞭，往她的頭頂上，重重地揮了一鞭，才說：「叫你走，你不走？」
「哎喲！」唐可馨苦著臉，輕按疼痛的頭頂，忙點頭說：「我走……我走……」
「以後我命令你做任何事，你都不許反抗！」陳曼虹再冷臉地說。
「哦……」唐可馨立即點頭。
陳曼虹立即又轉過身，往她的屁股上揮了一鞭子，才說：「要說是！！！！！不能哦！！不能嗯！也不能隨便地沉默！！」
|「是……」唐可馨疼得輕擦屁股，連忙應。
「明天開始，我會叫一個資深員工給你上酒店的主要課程！不要沒事，就給我出錯……我真的是瘋了！居然會答應雅慧接手你這個燙手芋頭！！」陳曼虹邊走出茶水間，經過了西餐廳正門，剛好看到有名客人正微笑地走出來，她立即雙手置於側左腹位，稍彎腰點頭，用一種平緩有禮，甜而不膩的聲音，柔聲地對客人微笑地說：「客人，您慢走……歡迎下次光臨……」
「今次你們餐廳新出的菜式不錯……」客人稍停下腳步，微笑地對曼虹說。
曼虹聽了，立即微笑有禮地說：「非常感謝您對本餐廳的評論，我們一定會努力，為客人您獻上更多美食……」
「好……」客人轉身微笑了下，離開了。
陳曼虹立即側伴隨著客人，送他至電梯旁，度客人的意思，按下樓健，電梯門打開，她再立即雙手至於左側腹間，站姿優美地彎身，對客人再尊敬地說：「客人您請進……」
「嗯！」客人終滿意地走進電梯，陳曼虹立即走進電梯，為其按下一樓層，再按下關門健，才又站至電梯正門，彎身下禮，柔聲輕說：「歡迎下次光臨。」
唐可馨眼呆呆地站在餐廳那頭，看到陳曼虹剛才還像個夜叉一樣，此時居然變了個人，這麼溫柔如水？
陳曼虹看著電梯漸下樓，才甜而微笑地轉過身，看著唐可馨，立即臉色一變，眉毛一挑地說：「還不給我滾過來！你覺得你身上這打扮，萬眾矚目是吧？」
「是……」唐可馨立即跟了過來！
陳曼虹繞過西餐廳，往後方回廓走去，邊走邊抱肩清脆地說：「不要驚訝我前人後倆個樣！！我能在員工面前張牙舞爪，我也能客人面前甜聲笑語！你知道這是什麼嗎？」
唐可馨剛才想開口說話……
「專業！」陳曼虹突然一閉媚眼，看著唐可馨頗得意地說。
唐可馨的臉似笑非笑，連眨倆下眼睛，看著經理，說：「是！」
「這就是你工作的地方！」陳曼虹不知不覺間，已經領著唐可馨走過了還沒有開始營業的吧檯後方，走過了啤酒與咖啡的倉庫，才來到一扇紅木門前，陳曼虹一握紅木門鎖，才終於臉色認真凝重地說：「這裡面是我們西餐廳很重要的地方……從此以後，你就在這裡工作！！你要記住，不管客人將幾十萬的紅酒，斟滿一杯，卻滴水不動，你都必須要眼睛不眨地倒掉！！你只要明白一點，紅酒，送出去，就是客人的東西！！不管他們如何對待，我們都不能給予干涉！！也不能加以阻攔！！」
「是！」唐可馨連忙點頭！
陳曼虹再深深地看了她一眼，才終於將門轟然打開！