第一卷 76 記憶之門（三） 文 / 韓禎禎
夜色漸降臨！！
海浪迎著亞洲大酒店的輝煌燈光，緩緩流動！
一陣悠揚的合唱團演奏曲，在奢華的酒店大堂，在海面上悠揚響起。舒骺豞曶
宴會終於開始！
無數名貴豪車，漸漸地停在亞洲大酒店的紅地毯前，大堂副理，不停地領著迎賓員與禮儀部的工作人員，陪著走下豪車的貴賓們，領上二樓奢華宴會廳。
此時輝煌宴會廳內，已經集中了無數的商界名流，與天皇巨星，甚至還有外國的使臣，一派歌舞昇平，說不盡的奢華……
餐飲部同事，穿梭於賓客之間，將杯杯迷人的香棕，誘人的紅酒，濃情的雞尾酒，送到每個客人的手裡，再將客人手裡的空杯，擺放在托盤中，集中了三隻，便即刻快步地走出宴會部，沿著左側的回廓走去，閃過某樓梯的走火通道，走向一樓的宴會廳總廚房，而走火通道，則傳來了一陣碎碎哭聲……
「好了，好了，別哭了！」唐可馨緊張地捧著小柔那哭得滿是淚水的小臉蛋，失笑地說：「沒事，沒事，我會幫你的！放心！」
「可是……」小柔嚇得混身打哆嗦，哭看著唐可馨說：「可是你也不是很懂啊！！怎麼幫我啊？」
唐可馨深深地凝視著小柔，雙眼快速地一閃，再給她一點鼓勵的笑容，提醒地說：「你知道侍酒師，首先是一個怎樣的身份？」
小柔扁著嘴，落淚地搖搖頭。
唐可馨微笑地看著小柔，說：「侍酒師，首先是自己品嚐那點美酒的第一人，然後才從自己的靈感中，為一道你喜愛的美食，尋找最適合的酒水……所以不管等會兒發生什麼事，一定要緊記，服從你舌（禁詞）尖留給你的第一感覺！相信自己！！只要你真心品嚐每一道食物，我們每個人，都能是美食家！！」
小柔聽著這話，好像懂，又好像不懂，可是看著唐可馨那逐定的眼神，眼淚滾落下來，卻只得點點頭！
「去吧！！」唐可馨輕捧著小柔的小臉蛋，看著她耳朵內的隱藏的耳機，便再叮囑說：「小心好耳機，不要讓它掉出來，聽好我說的話，千萬不要在這個時候慌張，知道嗎？」
「嗯！！」小柔再傻呼呼地點頭，然後吸了吸通紅的鼻子，整理了一下自己剛才換下的白色制服，才不情不願地走出暗道，再有點不放心地轉過身，看著唐可馨藏在樓梯的某個角落裡，對自己鼓勵地一笑，她便只得沉默地走了出去。
唐可馨看著小柔緩緩地向著那輝煌的回廓走向宴會廳，她的雙眸傾然通紅，不作聲地蹲坐在樓梯間的一角，雙手抱膝，抬起頭看著樓梯通道上的一扇小小的窗戶，那銀盤大的月亮，映亮自己那點殘缺的臉龐，她淡淡地笑了。
小柔腳踏著深紅地毯，屏住呼吸，手捏著手指，給自己壯膽，剛要轉身，走進熱鬧非凡的宴會廳，卻在這時候，聽到遠處有人說到：「總理來了！！」
她聽了，立即訓練有素地退到一旁，看到剛才還熱鬧非凡的宴會廳，與入口處，突然一片靜寂，她便有點好奇地悄悄地抬起頭，看到皇宮式的奢華回廓處，一國的總理，在眾官員與特警的陪同下，身穿政府專用黑西服，一派凜然風範，威嚴無比地走了過來，身邊陪伴著妻子，還有自己最忠愛的孫女兒，蔣天磊今夜身著銀色西服，黑襯衣，配著白色領帶，一派歐式打扮，混身的尊貴王者氣息，陪伴在總理的身邊，絲毫不輸氣勢……
秦偉業，總理最得意接班人，領著身著白色蕾絲長裙，美得傾國傾城的妻子，微笑地站於總理的右下側，如沫邊靠在丈夫的身邊，邊偶爾用好溫柔與愛慕的眸光，看著蔣天磊的偉岸背影，想起這個男人，剛才還擁著自己甜甜的一吻，她便情不自禁地笑顏如花。
蔣天磊邊與老總理談論著今夜蘇小姐籌備的慈善晚會，感覺有道溫柔的眸光，正從身後注視著自己，他不動聲息，繼續與老總理往宴會廳裡走，頓時整個宴會廳的嘉賓們，紛紛放下手裡的酒杯，鼓起掌來。
蔣天磊微笑地以主人家的身份，親自請總理在眾掌聲中，就坐首位的貴賓專用席！
總理微笑點頭，在妻子與孫女的陪同下，走向宴會廳中央，長形主筵席的首位，坐了下來，妻子坐於右側，孫女兒再順次而坐，然後才到自己的未婚夫，再對秦偉業，如沫，再至某官員……
蔣天磊稍鬆了西服鈕扣，陪著總理坐在左側，然後繼續某官員，與及官員的太太。
宴會廳裡的客賓客，看到總理已然就坐，便繼續禁聲地按各地方的長形餐桌，坐了下來。
宴會廳內音樂，從開始的較活潑，至此刻改為悠然的小提琴浪漫琴音，縈繞在整個宴會廳。
餐飯部數十員工，手捧著銀色托盤，排列成整齊有序的隊伍，站在宴會廳門邊，聽到經理的一聲令下，便立即站直身體，一致地邁著整齊的步伐，走進宴會廳，按綵排的隊形，走向自己負責的各餐檯，將熱毛巾小心地放在客人的白瓷碟內，而總經理霍明則侍候在總理身後，接過侍應生的銀盤，捧以總理。
秘書長接過熱毛巾，才遞至總理的手裡，總理沉默微笑地接過毛巾，輕輕地擦了擦手。
蘇玲邊接過熱手巾擦手，邊微笑地看向對面餐桌的蔣天磊，饒有興趣地笑說：「蔣總裁，聽聞您未婚妻，是建亞國際財團任總裁的獨生女，任紫賢小姐，還是國際著名設計師，甚至拿過無數國際大獎，在巴黎素有東方玫瑰之稱，我非常仰慕她的大名，甚至聽說，她設計的作品，常得英國王皇各公主與王妃青睞……今日怎麼不見？」
如沫坐在對面桌，看向蔣天磊。
蔣天磊的臉上，略浮起笑意，看向蘇玲說：「她向來注重事業，目前在巴黎，正忙著秋季的時裝展。」
蘇玲聽了，非常感興趣地笑說：「據我所知，在忙一個時裝展，尤其是巴黎時裝展，可要耗時不短時間啊。蔣總裁您如何解這相思之苦啊？」
蔣天磊腑頭微笑了一下，才抬起頭，看著蘇玲說：「有時候，愛情總是相見不如思念的……」
整個餐桌的各政界名流，稍微笑起來。
宴會就這樣，在一片和諧歡悅的氣氛中，漸漸地進行下來，曹玉晴拿著對講機，站在宴會廳，吩咐著員工再上乾毛巾，然後準備上鬱金香水晶杯……
小柔今天真的是大開眼界，都已經忘記了自己今天來的任務，不停好奇地眺望著宴會廳中的政界名流，還有同事整齊有序的工作，她嘩的一聲，剛才驚歎的時候，就已經聽到有人細聲地說：「勞倫斯來了！」
她一時驚訝地抬起頭，看到勞倫斯身著酒店黑色制服，佩戴深藍色領帶，領著眾侍酒師走進宴會廳，他一臉嚴肅地看了一眼小柔，才說：「跟我來！」
小柔頓時又嚇得臉色發白，又不敢不從，跟著勞倫斯走向宴會廳的一個巨大拱門，員工立即按下密碼，雙向門轟然打開來，顯現在眾人眼前的，全是世界一流名酒，有紅酒，有香檳……各年份，各著名酒莊的紅酒，全羅列在眼前……
「嘩……」小柔瞪大眼珠子，走進品酒區，看著眾多的紅酒與香檳，她有點激動地說：「好多紅酒和香檳啊……而且年份有些還有好高的，還有一九八零年的，天啊……」
可馨蹲在樓梯間，抱著膝蓋都快要睡著了，聽到小柔說這話，她立即抬起頭，有點緊張地拿著對講機說：「現在你注意了，勞倫斯一定會先看菜單！通過菜單，挑選出適合的紅酒，送到客人的面前！」
小柔聽了，便抬起頭，看著勞倫斯果真接過了助理遞過來的菜單，瀏覽了一下，才將菜單送給以下的侍酒師也瀏覽了一下，小柔拿過菜單，細聲地念：「我告訴你，今晚有什麼菜……」
「不用！！勞倫斯先生應該會挑酒齡較輕的葡萄酒，讓你們先品酒，意見一致，再整體送出去給客人，如果客人沒有異議，第一輪紅酒，就算安全過關了，這往往是最最安全的一關……」唐可馨話說完，便緊張地拿著對講機，細聲地說：「你是不是要接過一杯紅酒？」理然理說。
小柔吃驚地看著一名侍應生，正捧著一杯乾紅葡萄酒，送到自己的面前，她覺得唐可馨真的是神仙啊，她呆呆地接過紅酒，耳朵裡再傳來唐可馨的話：「你現在聽我的，把杯子傾斜45度，對準室內專門觀察酒體的燈光，觀看酒的顏色和外觀……」
這點小柔懂，她立即拿起杯子，然後對準燈光，傾斜45度，然後不等唐可馨的意見，便學餐廳的客人那樣，輕輕地作三百六十五度晃杯，再低頭，用鼻子探到杯子裡，重重地聞一下那酒體，得意地笑說：「我已經看完，聞完了，是不是就要喝紅酒？」
「嗯！」唐可馨微笑地點頭。
小柔好得意地將喝滿一整杯紅酒，努力地往下嚥，然後才聽到唐可馨說：「千萬別吞，將酒體停留在口腔內，鼓起腮幫子，讓酒在你的口腔裡打轉，與味蕾充分接觸，最後，再把口裡的酒吐掉。」
小柔捧著空空的杯子，呆了地看著其它的侍酒師果然將嘴裡的紅葡萄酒，給吐到侍應生的銀盤裡，然後她看到有個男侍應生，捧著銀盤來到自己的面前，看著自己，她苦著臉，扯著一點勉強的笑容，轉過頭，看到勞倫斯正含笑地看著自己，她立即鼓起一腮幫子的氣，然後低下頭，把自己的臉，埋進銀盤裡，把空氣給吐出來！
侍應生皺眉低下頭，看著空空的托盤，有點奇怪地看著小柔。
小柔沒敢作聲，連忙將酒杯放下，看到勞倫斯看著眾人，聽取他們的意見，眾侍酒師一致點頭，她也聽唐可馨的話，也點點頭，誰知道勞倫斯迅速地來到自己的面前，問：「為什麼你覺得2005年的干紅葡萄酒，適合今晚的第一輪紅酒？」
小柔徹底地嚇住了，卻聽到耳邊迅速地傳來了唐可馨的話，她照著可馨教她的話，一句一句，有點害怕地念出來：「因為2005年，是波爾多非常好的年份！陽光很充足，天氣乾燥，而且氣溫很高，又沒有三伏天，夜間非常涼爽，所以葡萄很完美地成熟了，糖份又重，果味濃郁，紅葡萄酒中的丹寧很堅實平穩而可口，第一輪干紅葡萄酒，必然會挑酒體平穩的紅葡萄酒，帶客人走向越來越高層次的美酒！」
勞倫斯聽著這個小姑娘，說起紅酒井井有條，卻又提出了另一個問題……「我剛才並沒有提到，這是波爾多的紅酒，你又怎麼知道是那個地區的紅酒？」
「因為只有波爾多2005年，2006年的紅葡萄酒，才能媲美1996年的波爾多紅葡萄酒，侍酒師，總是能在那個最適合的年份，挑選性價比高，而且又適合的紅酒，其實紅酒，無所謂年份，無所謂貴賤，珍惜紅酒，講究的，不過就是一個……「巧」字」小柔按著唐可馨的話，再逐漸地解答！
勞倫斯終臉露笑容，看著小柔，微點頭說：「嗯……」
小柔也勉強地扯了一點笑容。
「聽過wset嗎？」勞倫斯突然深深地看著小柔問。
「啊？」小柔驚訝了一下，不知道怎麼回答。
唐可馨卻激動地跪在地上，臉上流露哽咽笑意，興奮地說：「聽過！！英國品酒師學院！！世界最好的品酒師學院！！是葡萄酒行業中，最最灸手可熱的權威認證學院！」
「聽過……是……英國品酒師學院……」小柔淡淡地輕叫。
勞倫斯微笑地問：「想去嗎？」
小柔愣了一下，不知道怎麼回答。
唐可馨一時洩氣，雙眸通紅地坐在地上，這是自己夢想的學院，曾經很努力很努力地往著那條路，很辛苦很辛苦地走去……
「呃……」小柔不知道該怎麼回答，只是亮著大眼睛，左右想著。
「需要考慮這麼久？這可是每個侍酒師，都夢想要去的地方。」勞倫斯微笑地再說。
唐可馨的眼淚滾落下來，哽咽地說：「小柔……你想去嗎？那是一個任何喜歡紅酒的人，都夢想要進去的地方，那裡有品不完的美酒，最好的導師，稱為葡萄酒之靈魂的地方，出來後，你的生命與未來將要被改寫，你想去嗎？」
小柔瞪大眼珠子，想了想這個問題，再看向勞倫斯，誰不愛前途無限，她的心有點動，卻看著勞倫斯，弱弱地問：「我可以去嗎？」
勞倫斯卻笑說：「你現在暫時不能去，可是未來你有可能會有機會去，今晚好好表現，如果你能過我的觀察期，我就代亞洲大酒店應下，保送你到英國侍酒師學院，學習紅酒，歸國後，簽終身合約！」
小柔嘩然地看著勞倫斯，說：「那……我……」
「好好努力！」勞倫斯不再作聲，立即再走上前，命各侍應生為客人奉上2005年的干紅葡萄酒……
小柔看到勞倫斯走了，她才低聲緊張地問唐可馨：「可馨！我可以去嗎？」
唐可馨抽泣地點頭，說：「嗯……我幫你……」
她話說完，突然心內一疼，放下對講機，捲縮在冰冷的地上，抱膝難過抽泣，眼淚一顆一顆地滾落下來，卻再難忍悲傷與失落，臉埋進膝蓋內，內疚抱歉地痛哭：「爸……我對不起你……我對不起你的教導，我對不起你……如果不是因為我一時心軟，我一定能達到你的期望……對不起……對不起……」
亞洲大酒店監控中心！。
某警察發現紫外線橫掃宴會廳方圓三里方向，發覺某樓梯道有程人類熱能反應，而且時間已經超過三十分鐘！他立即拿起對講機，通知宴會廳樓下的同事，說：「發現異常！！宴會廳大門，左側九點鐘方向，有處走火通道，有熱能反應超過了三十分鐘！」
一樓大堂的特警聽畢，立即冷臉地轉身，與倆名同事，飛速地走上宴會廳二樓，快速地往樓梯跑道走去，在將要衝開走火通道鐵門，他們迅速地抽出手槍，雙腳一踏開大門，對準內裡大叫：「不許動！！」
唐可馨嚇得瞪著淚眼，看到面前數個男人滿臉森沉殘忍地舉槍對準自己，她剎時憶起三年前那個可怕的夜晚，她的心猛地一寒，再也不顧一切，雙手抱頭嘶聲大叫：「啊————————」
恐怖尖銳叫聲，竄出長長回廓！
整個宴會廳突然一靜，所有賓客驚訝地面面相看，緊守在宴會廳的特警與保全立即面帶防範地手按藏槍位置，緊張地觀察宴會廳周圍一切，總理的近身護衛立即緊守在總理與夫人，還有蘇小姐身邊，隨時作戰！蔣天磊緊繃著臉部表情，看到霍明總經理與特警隊人迅速地走進來，一人走到總理身邊細聲地安撫，一人來到蔣天磊的身後，細聲地說某句話！
蔣天磊的眸光強烈的閃動，直接將餐巾放到餐檯上，冷臉地站起來，對著總理微欠身，才微笑地環看全場的賓客說：「抱歉，各位，剛才只是出了小小的意外，現在事情已經過去，並沒有各位所想像的危險事情發生，請安心用餐。我先失陪一下，稍後回來，再以酒謝罪。」
他話說完，便臉色一硬，轉身闊步地在眾賓客奇異的眼光中，走出宴會廳，即時聽到某處的長廓，依然傳來某個女孩很淒厲的哭叫聲，他的眉心一緊，在眾保鏢與曹玉晴眾經理的陪同下，邁動步伐，沿著長長的回廓，一步一步地往前走，越走越近，越聽到一個女孩好奔潰的哭叫聲：「不要殺我！不要殺我！我什麼都不知道！！放過我吧！我求求你們，我求求你們！！」
蔣天磊聽著這哭聲，臉色越來越凝重，快步地遁著那聲音走去，走盡回廓，終於看到幾個特警，手握手槍，對準走火通道某個樓梯的角落，十分防範地扣動板機，彷彿下一秒間，就要解決面前那個淒厲哭叫的女孩，他的雙眸一冷，閃過數名特警的身邊，走進樓梯跑道，赫然看到有個女孩，穿著本酒店的制服，正跪坐在地上，理著平短髮，淒聲地痛哭：「救救我！！救救我！！我什麼也不知道！放過我吧！！放過我————」
蔣天磊的雙眸一凝，看著面前的女孩，終憤然地開口：「你是誰？」
唐可馨一聽到這聲音，猛地抬起頭，瞪著淚眼看著來人！！
記憶之門，剎時打開！
蔣天磊猛地看著跪在地上痛苦哭泣的唐可馨，臉上終於流露疑惑與吃驚表情！！
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