第一卷 重新開始 第八十二章 【中華小當家】 文 / 書之賢者
「中華小當家？好熟悉的名字啊！」孫曉喃喃自語道，旁邊胡歌和袁宏已經迫不及待地翻開劇本看了起來，孫曉也連忙翻看起劇本來。
過了好一會兒，三人才抬頭，異口同聲道：「這不就是動畫片《中華一番之滿漢全席》嘛！」
「沒錯。」姜成點頭道，「這個劇本就是改編自日本動漫《中華一番》，我給它取名為【中華小當家】，或者說【神龍第一刀】！」
《中華一番》（日語：中華一番！漫畫連載後期改為：真·中華一番！）是1997年至1999年於日本週刊少年magazine連載的小川悅司的漫畫作品，此外並有動畫版本發行播出。其內容主要描寫在滿清末年時，中國四川省的年輕廚師劉昴星(「昴」念mǎo)為學習廚藝，到廣州陽泉酒家修行，他謹記母親的指導以及懷著一顆永不言敗的心，在各種烹飪比賽和各方的挑戰中不斷成長，成為史上最年輕的「特級廚師」（漫畫中虛構的中國料理界的最高地位），後來在磨練廚藝的旅行中結交許多對於廚藝有志一同的朋友，及最後與「黑暗料理界」對抗過程的冒險漫畫。
在姜成前世，這部動漫在2004年由香港導演李立持改編為電視劇【神龍第一刀】，於2005年播出。這部劇的陣容也不算小，其中有蕭正楠、何潤東、岳躍利、羅海瓊、何美鈿、羅家英等知名演員加盟。可惜的是，李立持導演也許是受周星池的「無厘頭」搞笑風格影響嚴重，一部本來應該是含有幽默、青春、友情、熱血於一身的弘揚中華傳統美食的經典之作硬生生的給拍成了一部無厘頭搞笑片，讓很多「小當家迷」痛心不已，因此收視不佳，實在是讓人扼腕。
前世的江城就是個「小當家迷」，漫畫、動畫片他都看過，也曾因為李立持毀了自己心中的經典而痛心不已。前世時他就時常想像自己以後有能力了，一定要重拍這部【中華小當家】，恢復其應有的面貌，突出其中弘揚中華傳統美食的思想，可惜這個願望在前世最終能實現。好在老天慈悲，讓姜成重生，這一世他自然不會讓這部戲從他手中溜走。
胡歌三人有些愣神，沒想到姜成的新片計劃居然是這個！
半晌，胡歌問道：「阿成，你為什麼想拍這部電視劇呢？」
姜成想了想，沒有正面回答，而是反問道：「你們以前看過【中華一番】嗎？」
「當然！」孫曉搶先答道，「我小時候最愛看動畫片了，這部動畫片我很喜歡，從頭到尾看了不下三四遍！裡面每一集的劇情我都記得很清楚。」
「我也是。」袁宏平靜道，「雖然沒有三四遍那麼多，但也看了一遍，裡面的劇情大致都記得。」
「我就差點了。」胡歌撓頭道，「以前看過幾集，有些印象，但具體情節就不記得了。」
「這就是原因。」姜成笑道，「你們看，我們四個都是同一年代的人，且個個都看過這部動畫片，這就說明至少我們這些80後都很喜歡這部【中華一番】，首先就有了觀眾。」
停了停，他接著說道：「我們這代人成長的環境正是電視機普及的時候，而動畫片充斥著我們的童年。在我的印象裡，小時候除了圖書也就動畫片陪伴我最多了，你們呢？」
「嗯。」三人點頭表示同意。
「不得不說在這些動畫片中，日漫所佔的比例是很大一塊。在我的記憶裡有很多經典的日本動畫，像《足球小子》、《灌籃高手》、《棒球英豪》、《美少女戰士》、《聰明的一休》、《七龍珠》、《聖鬥士星矢》等等，都是小時候經常看的動畫。」姜成緩緩說道，「但給我印象特別深刻的無疑就是這部【中華一番】了。因為這是一部描寫中華傳統料理的動畫片，裡面的很多東西都帶有純正的中國風味，揭示了很多中華傳統文化。也是看了這部動畫，我才瞭解到中華料理有多長的歷史，有多麼博大精深。」
看著三人，姜成忽有些嚴肅地說道：「但很讓人歎息的是，這樣一部優秀動畫片居然不是由我們中國人畫出來的，而是由日本人創作出來的，這不能不讓人反思！」
聽姜成這麼說，胡歌三人也有些觸動，一時沉默不語。
「最後就是因為這個題材是有關於美食的。」姜成繼續說道，「我們這個民族是『生長在舌尖上的民族』，全世界任何一個地域、國家的人都不如我們這樣對食物那麼熱衷。中華民族的歷史就是一部廚藝進化史，從最初先民們只會的燒烤到現在八大菜系林立，中華美食已經發展到了一個登峰造極的地步。在這一點上，我們可以自豪的說，我們就是世界第一！」
聽姜成這麼說，胡歌他們也很是自豪的挺起了胸膛。
中華美食世界第一，這是公認的，全球無論在哪裡都能找到中國菜館，這絕對是一件很讓人驕傲的事。
「但是很奇怪。」姜成皺了皺眉頭，「不知為什麼，這樣一個良好的題材居然很少有人涉及。要知道，中華料理有如此長的歷史，把其中任何一段挑出來都會是一個好故事。別人不碰，沒道理我們也不碰，你們說是吧？」
三人點頭，都贊同姜成所說。
實際上，有關烹、飪料理的影視作品的確很少，姜成只記得寥寥幾部，但大都很經典。像1995年由徐克執導，張國榮、袁詠儀、羅家英、趙文卓、鍾鎮濤等人出演的電影《滿漢全席》；1996年周星池的電影《食神》；這幾年香港tvb出品，歐陽震華出演的兩部電視劇《金玉滿堂》；去年由夏雨、李湘、梁冠華、王學兵、牛振華等人出演的電視劇《佛跳牆》；未來的2004年由徐錚、張庭、張鐵林、李琦出演的電視劇《滿漢全席》，乃至後世2012年的電視劇《後廚》等，都是十分優秀的作品。
剛才姜成已經說了為什麼要拍攝這部劇。這部電視劇涵蓋了中國人最喜歡的話題——吃，中國人好吃，所以會對劇中的美食感興趣，而中華料理又是中華傳統文化最重要的組成部分之一，頂著這個名頭，相信就會吸引很多人。再者，【中華一番】這部動畫片在他們80後、90後這幾代中流傳很廣，基本上大部分人都看過，而且很多人都喜歡這部動畫片，這就有了一部分潛在的觀眾。
當然還有一個原因姜成沒有說，那就是製作這種古裝題材的電視劇正是唐人公司的強項，製作起來絲毫不費力。
「可是，這個動漫背景的年代是清朝啊！」袁宏又提出了一點質疑，「而且還是清末，那個年代有很多犯忌諱的地方，這樣一來很容易拍成一部正劇的。根據原著來說，這部劇應該是喜劇吧？」
「自然是喜劇，或者說是輕喜劇。」姜成答道，「老袁，你這個問題提得很好，這正是我要說明的一點。雖然我們中華料理源遠流長，歷史悠久，但真正達到巔峰的時期卻正是在清朝。這一點要歸功於康熙大帝舉辦的『滿漢全席』，不但綜合了滿漢兩個民族的多個菜餚，還因此促進了各個地域菜系的融合發展，現在耳熟的八大菜系就是劃分與那個年代。而滿清末年，雖然時局很是不好，但因為那時候東西方文化的劇烈碰撞更促進了中華料理的進步，使得中華料理漸漸吸收了很多外國菜系中的精華，像現在的淮揚菜就是吸收了很多法國菜的精華，這也使得我們中華料理最終被全世界收接受。
而我們要拍就要拍出一部經典的、尊重歷史的作品出來，因此這年代很重要！」
「那那些犯忌諱的地方怎麼解決呢？」
「在拍攝過程中努力避過就是了。實際上，我在劇本中已經提出了一個解決方案。就是在一些地方，進行模糊處理，比如一些服飾、髮飾的問題。我個人是很討厭剃成光頭帶辮子的，所以我在劇本中設定的背景是這時的中國經過洋務運動，社會的風氣已經有些改變，至少在這穿衣打扮上就不那麼嚴格了。你可以梳辮子，也可以選擇不梳；可以穿長袍馬褂，也可以穿洋服西裝。總之，這其實算是一個稍微有些架空歷史的故事。」姜成緩緩說道。
其實這也是姜成不滿李立持版的【中華小當家】的原因之一。李立持那版把劇情時間從清朝末年移到了大約是明朝的年代，即不尊重原著，也沒尊重歷史。最讓他感到惡寒的是，那版劇情居然把阿飛的身份設計成了流落在民間皇子！還把「黑暗料理界」設計成了大草原上的狼族（也就是蒙元遺族），而小當家的身份也成了漢人與狼族的混血兒，有一段還因為他的身世引發了小當家被大家排斥的劇情，真是有夠雷人的！
這些問題姜成自然不會犯，在劇本中，小當家與黑暗料理界一點關係也沒有，完全的敵對關係；而黑暗料理界的來歷也按照原著漫畫中的設定來，所謂黑暗料理界就是當年水泊梁山遺留下來的後代組成，他們並不承認祖先的失敗，而他們找到了另外一條路來證明自己，那就是組建黑暗料理界，用料理去征服任何人，只是最終被小當家所阻止。
當然，原著也不是十全十美的，因為原著漫畫的作者小川悅司並不是一個中國人，他只是研究過一段中國的歷史，而對中華料理也是一知半解的，犯了很多常識性錯誤，這些姜成都一一改正過來。
「雖然不敢保證這會是一部上佳之作，但我們會努力做到最好，以塑造經典為目標。怎麼樣？來不來？」詳細說了製作這部電視劇的緣由，姜成又問他們三個。
「我還用說嗎？自然是要加入的。」胡歌搖頭晃腦道。
「我已經錯過一次【下一站，幸福】了，我不會錯過第二次。」袁宏依舊冷靜道。
「我也是，而且我不挑戲，只要有的演就行。」孫曉大大咧咧的說道。
姜成心中感動，知道這三個哥們是死挺自己到底了，「那好，就讓我們一寢室人再度一起出擊！」
「好的！」三人一起喊道。
「那麼，我們來研究一下角色分配吧。」姜成開始談論正事了，此次他不只是該劇的編劇。憑藉著兩部電影的資歷，他現在已經不再是單純的藝人了，因此在該劇中任總監製，有選角的權利。
聽他這麼說，胡歌三人也正色起來。
「直說吧，我們要演的就是主角劉昴星一行人，這群人最核心的成員有六個。」姜成緩緩說道。
「主角劉昴星，綽號『小當家』，四川國營餐館菊下樓的少掌廚，劇中開始時15歲，是個在廚藝上有極高天分的少年。這個角色，我要了。」沒有客氣，姜成直接說道。
三人都沒有意義，這個角色雖然是主角，但開場年齡太小了，只有15歲，這還是姜成調整過劇情的原因，不然原著中可是只有13歲的。而他們三個都是二十左右的人了，雖然也能裝嫩，但總會感覺有些彆扭。他們四人中就姜成年紀最小，剛18歲，差距不大。再說以姜成現在的地位，也不可能去演配角，所以基本上這個角色就是姜成內定的了。其實這點幾人都清楚，姜成不提也沒什麼，不過姜成這麼一說也是尊重他們，沒有搞直接默認那傷感情的一套，這然他們三個很是受用。
「剩下的五個角色中，女主角嘟嘟和小當家的徒弟四郎都不用說了，哥幾個都演不了。所以，我想讓你們出演其餘三人——『鋼棍』解七、『七星刀』雷恩和『阿飛』蘭飛鴻。」姜成緩緩說道。
接著他轉向孫曉道：「首先是老孫，你的形象與原著中的鋼棍解很相像，都是魁梧大漢。」
「那是，只有我才能把『鋼棍解』的陽剛之氣表演出來！」孫曉洋洋得意道。他可是知道，這解七雖然是配角，但戲份相當多，而且與他氣質相匹配，是他最好的選擇了。
「可我並不推薦你演解七。」姜成突然說道。
「啊，為什麼？」孫曉大叫道。
「因為你上次出演的鋼琴師王明很出色。」姜成回答道。
「這算什麼解釋啊？」孫曉不滿道。
胡歌笑罵道：「笨蛋，阿成的意思是說想讓你演一下反差較大的角色好提高你的演技，就像上次的王明一樣！」
「哦，是這樣嗎？」孫曉頓時喜道。
姜成笑著點頭道：「所以我想讓你去演雷恩這個角色，一來雷恩也是個彪形大漢，與你形象相配；二來你也知道他的故事，這是個有很深深度可以挖掘的角色，想要演好他就得把他的外冷心熱表達出來，這對你是個不小的挑戰，就像上次的王明一樣。」
孫曉點頭，知道姜成為了他好，給他這樣的角色來打磨自身的演技，所以很高興的答應了。
「剩下的兩個角色，『鋼棍』解七和阿飛都是很有張力的角色。解七外表粗獷而內心細膩，而其經過我的調整，他在劇中的年齡被定在二十幾歲，而不是原著中的中年人，正適合你們演。而阿飛則是個人氣角色，遊走於善惡邊緣，很是能磨練演技，要是演好了，相信一定會被大眾喜歡的。不過這次你們誰演誰，我不發表意見，而由你們自己決定。」姜成轉向胡歌、袁宏道。
「我們自己決定？」兩人都愣了，什麼情況？
「角色的事我之前跟k姐也商量了，對於你兩的角色分配我們都很頭疼，所以這次乾脆就叫你們兩個自己決定。」姜成解釋道。
「這怎麼選啊？」胡歌囔囔道。依照他原來的想法，自然是演那蘭飛鴻的，這可是一個人氣不下於小當家的角色，對於他的成長來說很重要。不過他不能不考慮袁宏的感受，一起生活了這麼久，他知道袁宏的心氣也是很高的，一直不甘於屈居他之下。兩個人平常很要好，但競爭起來也是互不相讓。再說憑著【下一站，幸福】，他現在人氣也不低了，沒必要跟袁宏掙這次。而袁宏，現在無疑更需要這個角色。
因此，他想了想說道：「我選『鋼棍』解七。」
「哦，決定了？」姜成嘴角掛著一絲玩味的微笑。
「決定了。」胡歌一臉堅定。
「大胡，你……」袁宏一臉驚訝，他沒想到胡歌居然會把蘭飛鴻讓給他。本來他已經認定自己會演解七了，因為憑資歷和在唐人的地位（袁宏也簽唐人了），他都不如胡歌。剛剛姜成說讓他們自己選時，他心裡還很竊喜，覺得這次胡歌沒法靠著資歷跟他搶角色了，兩人公平競爭，誰演誰還不一定。但現在胡歌居然這麼大度的選瞭解七，而把蘭飛鴻讓給了他，怎能不讓他感到感動和羞愧？
似是看出袁宏有些慚愧，胡歌正色道：「相信我，這不是謙讓。而是有些陰暗的蘭飛鴻跟我不配，有些浪子氣息的解七才是我最好的選擇。」
知道這只是胡歌的托辭，袁宏感到更臉紅了，自己不能那麼自私，咬咬牙，袁宏嚴肅的說道：「大胡，當我是兄弟的就別那麼說，我知道你也一定很想演阿飛這個角色。乾脆這樣，我們公平點，以演技判斷，看誰適合誰，這樣大家都會心服。」
「老袁，沒必要那麼麻煩！」胡歌嚷道。
袁宏直看著他，一個字一個字的說道：「我真的不希望你讓我！」
看著他認真的摸樣，胡歌也收起嬉皮笑臉，正色道：「好吧，就這麼辦，阿成和老孫做裁判。」
「行啊！」孫曉頓時高興道，當便宜評委，這可是好事啊！
「好的。」姜成微微點頭，看著已經變得極為認真的兩人，他嘴角的笑意更重了幾分……