第四集 夢想少年 第十六章 切墩 文 / 南瓜米粥
叮叮噹噹，嘩嘩嘩嘩，廚房四處都是叮噹聲響，油鍋裡的火苗子呼呼的冒著。空氣中瀰漫著香香的味道，一盤盤熱氣騰騰的大菜接連出鍋。幫廚們，四處奔走，收集著一道道做好的菜。端到托盤上，送出去。
王宇有一個沒一個的刷著碗，現在才剛開始上菜，還沒到忙的時候。刷盤子的，忙的還在後面，能把人累死。大家都是實誠人，到是沒人看到王宇現在清閒，就支應他去做其他的。
王宇靠在水池邊上，就看著不遠處兩頭大汗的兩個女孩子。感到這個大小姐也真夠可憐，一團團的面攪和上幾十種材料後，別說團成一個圓形的糰子了。連勉強和到一起，都是難上加難。
只見兩個女孩子，拚命的揉著菜糰子。雙手一捧，捂到一起，打開，散架。繼續……在繼續……
再怎麼說也是因為自己，看到了不該看到了，貼到了不該貼到的位置上，才有了這麼個後續事件。王宇搖了搖頭，便走了過去。
孫小美到是有股子擰勁，抬手抹了把汗，一臉花中繼續做著獅子頭。看到王宇過來，咬了咬牙。現在最關鍵的是把獅子頭做出來，可是怎麼做也做不成。心裡委屈，加上那裡被人貼到了。一把就將一旁的餐刀拿了起來。
王宇大吃一驚，立刻準備開溜。
「都是你，都是你，都是你……。」
蓬蓬蓬蓬蓬蓬……，孫小美發瘋一樣剁著案板上的食材。食材變的稀碎，眼圈也紅了。
丫頭瞪了王宇一眼，連忙勸說道：「大小姐，您別生氣了。咱們去跟老爺道個歉，興許也沒事情的。」
孫小美也知道，道個歉啥事情也就沒了。可是今天不同往日，爺爺九十大壽，最愛吃的東西被自己打壞了。她是很愛爺爺的，所以才會如此。要是放到平時，早就轉身走人了，愛咋咋地。
周圍的廚子，包括劉宏都是搖頭。席面可不是一種菜，太爺九十大壽，唐人街有頭臉的都回來。人數過百，炒得盤子上千。現在都忙的腳朝天，也無人顧得上這邊。
嘩嘩，嘩嘩，廚房裡熱氣騰騰，香氣四溢，到處都是叮叮噹噹的聲音。
王宇摸了摸鼻子，一擺手說道：「我幫你做這個獅子頭，咱們的事情兩清?怎麼樣？」
彭，鋒利的菜刀被跺進了案板裡。
孫小美臉頰氣鼓鼓的跟小蛤蟆一樣，粉嫩的臉蛋上還掛著一些麵粉，猛一下看蠻可愛的。
「你做獅子頭？你知道我爺爺好吃什麼口味的嗎？甜的，鹹的，五香的……」
王宇老神在在彈了彈圍裙上的麵粉，自信滿滿的說道：「我這是天下第一獅子頭，你爺爺他老人家吃了，那個張師傅也就該下崗了。」
「哼，吹牛！」孫小美一臉不相信的樣子，認為是王宇來看自己笑話的，現在不是出手的時候，要是在外面，她馬上就會上去開殺了，氣憤的說道：「你……。」
丫頭急忙拉了拉大小姐的衣服，上下打量了王宇一眼，眼珠子一轉，貼過去說道：「大小姐，先讓他做，做出來不管是什麼都端上去，老太爺要是問，就說是這傢伙搞的怪，到時候賴上他……，如此這般……。」
孫小美心裡一動，便感到這個主意不錯。這小子被安排在這裡，以後慢慢的收拾，便將菜刀拔了出來，匡噹一聲扔到案板上，說道：「你來做。」
王宇挽了挽袖子道：「那之前的事情就兩清？」
孫小美被麵粉遮住的臉上紅了一下，咬著牙說道：「兩清。」門都沒有……，她心裡跟著腹誹道。
叮咚，規則提示：您消耗積分，購買廚神卡一張，效果計算當中……，請選擇菜譜……。
王宇笑了，「獅子頭……。」
叮咚，系統提示：您選擇獅子頭，當前材料分析當中……。
一股本能從腦海中冒了出來，王宇的表情變的嚴肅，大步的走到案板旁邊，展開了行動。
叮叮噹噹，王宇菜刀刷的上下紛飛，瞬間的功夫一大塊精肉便被跺成了碎沫。唰唰唰，剔骨小刀下螃蟹腿四分五裂，整齊的露出裡面的肉肉。指尖一抬，蟹黃便漏了出來。叮叮噹噹，蔥姜蒜上下紛飛中，便一個個被切的整整齊齊。
孫小美一開始也就是想要乘機陷害王宇一把，將自己打壞獅子頭的罪過算到他的頭上。此時看到王宇超一流切墩的功夫後，心裡多少有了些希望。
「小姐，這小子刀工蠻好的啊，比劉師傅還要強不少。」孫家最初的產業就是這家飯店，俗話說耳聞目染，丫頭在一旁很吃驚，瞪著大眼睛說道。
孫小美心裡期待，嘴上死硬，「切墩誰不會，這些也就是基礎。」
叮叮噹噹，叮叮噹噹，廚房內所有人的目光都聚集了過來。
「呀哈，這小子有一手啊！」
「呦，這刀工沒幾年的功夫怕是練不出的。」
「真沒看出來，這小子不錯。有這樣的刀工一開始也不說，是個老實人。」
劉宏便走了過來，心裡驚訝，但是並沒有打擾專心做菜的王宇。揮手示意其他人趕緊專心做菜，手下的活別耽誤了。
王宇在一旁專心做菜，他發現在卡片的作用下，能夠很快進入物我兩忘的境界。瓷盆那過來，所有的材料放到一起，揉吧揉吧便是七八個大糰子整個出來。圓乎乎的，可就比孫小美剛才不規則的多邊形強的沒影了。
滿滿的一大盆子，王宇一副大師傅的模樣，便對一旁的劉宏說道：「老味雞湯。」
「哦，好。」劉宏感受到這個年輕人的氣勢已經跟剛才大不相同，只有張師傅身上才有的氣勢，頂級廚師才有的氣勢。他嘛溜的跑到一邊，端著一個不銹鋼小桶回來。
王宇四處瞅了一下，便對一旁的劉宏說道：「有單間沒？」
頂級廚師都有自己獨特的手法，非嫡親的徒弟是不會外傳的。廚房重地，許多大師傅做獨特菜都是隱秘完成的，只要上規模的飯店後廚，都會有做菜的單間。就是專門給有獨特手法的大師傅準備的。劉宏不知道怎麼回事，反正對這個少年很有一股子期待，馬上說道：「有。」