第1卷 第十六章 展露精湛的廚藝 文 / 箐雨若

    「不好意思，小姐，我們從來沒有客人提出這樣的要求，廚房客人從未進過，所以——」老闆不敢說下去。因為他看到慕容麟充滿怒意的眼神掃過。

    「好吧，小姐請隨我來。」老闆勉為其難的顫顫巍巍領著靈兒朝廚房走去。

    來到廚房，靈兒環顧四周，這家酒樓真是還可以，從廚房就可以看出，因為廚房非常乾淨，整潔，工作有序，還不錯。

    「你們這有魚麼？」靈兒問著老闆。

    「有，小姐要吃什麼魚呢？」老闆恭敬的回答，他可不敢怠慢了這位小姐，和太子和王爺一起來的人，定是來頭不小。

    「幫我準備一條草魚，中等肥瘦，要活魚，還要準備一些竹筍和豆芽，另外再拿一些蔬菜吧。」靈兒吩咐著。

    「是，我這就去準備。」老闆不敢怠慢。

    很快，需要的材料備齊。靈兒估計是他們懼怕王爺的威嚴所以才這樣。

    靈兒熟練的將魚宰殺，洗淨、去鱗、片魚、碼味，整套程序動作嫻熟而迅速，看傻了旁邊的廚師，原來還有些人認為她什麼也不會，故意到廚房為引起王爺注意的，現在有些信了。不過她到底要怎麼做呢？眾人疑惑——

    靈兒自信的笑了笑，這是她21世紀最喜歡做的事情，做菜是她的興趣，為此還去上過課呢，她認為做出好的菜，是最令人開心的事情。她先將豆芽和竹筍用沸水灼一下，碼盤，然後煮湯，這是最重要的一個環節：先將油倒入鍋中，用辣椒和姜絲爆炒，而後自製的祁縣豆瓣醬放入鍋中翻炒再加入麻椒、鹽等調料，最後加入高湯煮沸，待湯煮好後放入碼好味的魚片，煮至兩分鐘左右裝盤，最後將油燒開澆在上面，立即香飄四溢。又隨手做了幾份小菜，今天她餓了，就隨便先做點吧。看的廚師和老闆佩服得五體投地，當廚子這麼多年，卻從未見過這樣的菜式，今天真是大開眼界了。