大道小說網 第三百九十三章 採藥，食膳 文 / 佛曰佛曰

    ~日期:~10月31日~

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    向著東南方向直插過去，準備再到山中水庫後面的石屋子去一趟，將裡面的桂樹移栽出去。

    秦嶺山高雲深，有好些地方都是人湮沒有涉及過的，還保持著原始風貌，山草豐茂荊棘鎖路，即便是張太平都很難過去。本來像他這樣一個人在這樣原始的山林中亂闖是很容易出事情的，不是迷失方向就是遭遇不測。只不過這也是對普通人而言的，他現在的身體素質和黑匣子摔上一跤都沒有問題。所以首先山林裡面動物的危險就不存在了，只要他不找著動物去獵殺就萬事大吉了。

    走了半天終於遇見了一個真正能擋路的地方，一道雲澗橫在眼前，深不知幾許，向下望去只能看到翻騰的雲霧澗四壁光禿禿的什麼也沒有，壁立千仞，想要從這裡下去是沒有可能了，只能從邊緣的地方繞過去。

    向左右望了望，這道山澗還不短，沒有著急著趕路，停下來吃了些東西，抽了根煙，然後將這一路上在山林裡收集的東西整理了一遍♀些東西都是小喜找到後張太平採集的，其中大多數是一些山中的野果子，有紅有紫，都是平時小喜在山裡的時候吃的東西。還有幸找到三根山參，兩根年份還不錯，另外一根好像才長了兩三年的樣子，張太平全部移栽到空間中。進山時將小喜帶在身邊是個不錯的選擇，這個小傢伙總是能找到一些好東西。

    出了小喜發現的東西，張太平沿途還在那些人跡罕至的地方採了好些個珍貴的藥材。其中就有一窩天麻，像挖土豆一樣挖出了一大堆。天麻有大有小，大的有小兒手臂粗巴掌長，看上去想一個小棒槌；小的甚至才有指甲蓋子大小v太平將大的收集起來，小的留下一部分在原地當做種子繼續生長，幾年後就又會恢復現在的樣子，還有一部分移栽到了空間中。

    天麻的別名很多，在村裡人們常稱其為水洋芋。早在二千多年前就已入藥。天麻潤而不燥，主入肝經，長於平肝息風，凡肝風內動、頭目眩暈之症，不論虛實，均為要藥。

    《本草衍義》有「天麻須別藥相佐使，然後見其功」的記述。古今醫家很少單味使用天麻，而多根據不同病證組方用藥。如：半夏白朮天麻湯、天麻鉤籐飲、天麻丸等≠床證明，單獨使用天麻的效果不佳或者效果不確定。

    而張太平因為上一輩子被玉珮整的人不人鬼不鬼的，身體消瘦如骷髏，在西醫和醫院治不好的情況下他找了好些個中藥方子來自己補身子，雖然他久病成醫學習了很多醫藥上面的知識，也能配些方子治療一些簡單的病症，但總歸是沒有經過系統的學習，不敢在自己身上面亂用，更不敢給別人使用。而是找了很多中藥食膳的方其中最多的就是和天麻有關的方子。

    他記得最清楚的就是天麻燉甲魚和天麻燉雞，因為這兩個方子是他實踐過的。

    天麻燉甲魚自然需要甲魚，但是不要太大，只需一斤的重量就可以了，還需天麻片三四片二十克左右，再用些適當的調料。

    用沸水將甲魚稍燙一下後，刮去表面泥膜，挖淨體內黃油。用甲魚膽在甲魚殼背上塗1周，腹蓋向上置於容器中，再將天麻片、蔥、姜覆蓋其上，加黃酒適量後，容器加蓋，隔水燉1.5—2小時。沒有黃酒的話用米酒代替也可以。

    做出來之後甲魚的腥味和天麻的辛辣會奇跡般地中和了，用麻油或調製蒜泥等調味汁水，蘸食新燉熟的天麻及甲魚，是一件不錯的享受，吃過肉再喝了湯，大部分的療效什麼都在湯裡面。就像是燉雞湯的時候營養大部分在湯裡面一樣。

    甲魚本就是大補的東西，再加上天麻的互相促進就更加有效果了，有著滋身養腎的效果v太平以前吃過一次之後只是在身體上稍稍產生了一點舒服的感覺之後就又沒有了多餘的反應，就更別說什麼喝多了會陽氣過樹鼻血的事情了，以前在他身上壓根就不會出現。

    至於天麻燉雞，名字上面只有肌肉好像沒有甲魚貴重，其實不然，這個方子貴重在於所需的天麻數量和所要添加的作料。

    需要天麻片100克，人參20克，枸杞子30克，香菇50克，老母雞1只。

    所有東西洗淨水發，老母雞宰殺去毛、內臟、嘴尖、爪尖，洗淨；將天麻、人參、枸杞子、香菇一同發好後，一起裝入雞腹內，置入高壓鍋，燉熟後出了肌肉肌肉腹內添加的所有藥材然後再喝湯。

    這個方子具有平肝熄風、祛風止痛、大補元氣、滋補肝腎、益精明目、強身健體、抗嚴寒等功效。對張太平當時的身體還是很有幫助的，大部分的藥材也不貴重，只是每次所需的人參將他為難住了，所以周還是一個不了了之的結果。

    現在即便人工種植天麻的技術很成功，大批的天麻用於製藥當中，但是這些人工種植出來的藥材總是少了野生的那種神效，效果比之野生的是遠遠不如。而且人工種植的藥材首先要考慮的就是經濟效益，所以時間必定不會很長，這樣的話就沒有了野生藥材因為時間長久而沉澱出來的那份神奇的藥性了。

    天麻還是治療風濕病的一張太平向著將手裡的天麻帶回去送一些到老爺子那裡，剩下的可以再做一些食膳，現在可不用的經濟上面的問題。

    隨著對於天麻的思索，好些個藥材的療效從記憶中泛了起來v太平索性不急著趕路了，一邊回想著一些珍稀藥材的特點和生長環境，一邊在一些可能出現的地方尋找。

    看了看雲霧繚繞的山澗，心裡面向著珍稀的藥材，便尋找了個能進山澗的口子，向著山澗底部走去，一般這種地方最是容易出現珍貴難尋的藥材。

    天色逐漸黯淡下來了，本就是下午太陽落山時分，再加上深邃的山澗陽光很難透進來，裡面早早就好似黑夜了。

    張太平的眼睛在和暗中也不會受到多大的影響，但他還是不自覺地放慢了腳步，這山澗底部在這夏天竟然讓他的身體有種涼爽的感覺，可見這裡的溫度已經很低了，使出反常必有不尋常的事情，小心謹慎還是要放在第一位的。

    越來越接近山澗底部，朦朧的月色升上了天空，灑下朦朧的月光，讓升騰起霧氣的山澗更加的朦朧。鬼臉始終跟在張太平五米方圓之內，衷心地守護在左右，並且不時地朝著四周打量，這樣的環境即便是沒有什麼事情也能讓人和動物心神緊張不自然地小心起來。活潑好動的小喜這會兒不再自出胡亂飛了，而是安靜地站在張太平的肩膀上面，收屢翅膀，兩隻靈動的眼睛打量著周圍。

    終於到了山澗的最底部，這裡面奇跡般地有個小池子，池面上平靜如鏡，倒映出天上朦朧的月色，但是沒有美感卻給人一種詭異的氣息。

    張太平愈發地謹慎起來，這樣的環境中要是沒有怪事才怪呢。

    他沒有立即就靠經那面倒映著月亮的池子，而是現在沒有被霧氣淹沒的地方打量著。

    池子周圍不是石頭，但是不知什麼像是用壓路機壓過一樣平整。再向著山壁上面望去，一個黑咕隆咚的大洞口出現在眼前，就像是一張擇人而食的大口，襯托得這個山澗更像一個鬼蜮。

    張太平本能地感覺到這個洞裡面不尋常，雖然說藝高人膽大，但是膽大並不是什麼都不怕，對於一些未知的東西在沒有徹底弄清處置之前還是不要輕易地去碰觸。

    眼神從洞口移開，滑向旁邊，一些不知名的植物根須生生從堅硬的岩石中撐開一道裂縫伸出來垂在空中。他眼神繼續朝著旁邊滑去，忽然汀光滑的石壁上面有一處突兀的突出之地，上面長著一株植物。肩膀上面的小喜也趕到了，在他的耳邊帶著激動地輕輕名叫了兩聲，顯然也認識這株植物的珍貴，但是很意外地沒有上前去。看來它在這有些詭異的地方當中也是很小心謹慎。

    由於霧氣地阻擋，張太平稍稍向著前面走了幾步，看得清晰些，更加確定自己所識不錯。

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