大道小說網 第191章 餐桌上的商業藝術 文 / 雲上的樂音
好萊塢日落大道上，有著一家在全美、乃至全世界來說都很是出名的餐廳，那便是——拉姆齊餐廳。(本章節由隨夢網友上傳)
或許很多人對於這家餐廳感到陌生，但是如果有誰在電視上看過《地獄廚房》《廚藝大師》《廚房惡夢》，這三檔美食類綜藝節目的話，那便一定知道拉姆齊這個名字。
目前擁有著全世界21家頂級餐廳，個人本身也是一位非常傑出、已經連續7年蟬聯米其林三星級的廚師。
戈登拉姆齊，這個堪稱英國乃至全世界級的頂級廚師，因其自打1998年以來參加過的美食電視主持節目上的粗魯和嚴格，還有對於美食的那份追求完美的風格，被媒體笑稱其為「地獄廚師」。
而《地獄廚房》、《廚藝大師》《廚房惡夢》這三檔美食類真人秀綜藝節目的成功，其實很大程度上也都是因為拉姆齊他的本色出演的關係！
觀眾們能從這裡面看得出在廚房的這個世界裡，一名行政總廚對於他手下的各個廚師在日常工作當中的嚴格要求。
這一切的一切都是無不讓齊磊對於這名世界名廚，而深深著迷著。
……
下午的時候，齊磊一行人比預約的時間早了半小時來到了這間餐廳。
首先迎接他們的是餐廳的侍應領班——讓菲利浦，他是名標準的藍眸鷹鼻白皮膚，全身上下每處無不散發著陣陣溫文爾雅的紳士氣質的地道英倫男。
只見他站在餐廳入口處，非常紳士禮貌地向著齊磊一行人行了個紳士禮後，用著帶有濃郁英倫口音的英語問到說：「尊敬的客人們，大家下午好！歡迎光臨拉姆齊餐廳，請問你們有預約到位置的嗎？」
「是的，先生！我和拉姆齊老闆已經定好了今天下午5點鐘的位置。」經紀人阿king很是熟捻地用著英語回答應酬著。
「不好意思，請您稍等~~」讓菲利浦說了聲抱歉後，便隨即打開了自己手中的餐廳預約本來看了一下確認後，才說道：「噢~~請問您是嗎？」
「yes！」阿king點了點頭。
「非常感謝諸位的蒞臨，請大家跟我來吧！~拉姆齊老闆已經在裡面為諸位炮製今晚的大餐了！」說著菲利浦做了個請的手勢後，便在前頭領著眾人走入餐廳內裡去了。
一進餐廳，眾人便被眼前的一幕給震住了：「哇~~~好~好~~好精美啊！~~」
嚴格按照西餐禮儀整齊擺放的用餐餐具、溫馨的暗紅檯布、還有顏色同樣是溫馨色調的桌台花瓶上，精心插扮著一束鮮花。而四周的牆上別緻地佈置上了一些充滿著都市氣息感的裝飾品，還有幾個窗台上掛著暖色窗布。
而廚房則是半公開式的只用一排上菜桌台給隔離了開來，但是就餐者可以在坐下時仍能隨時觀察到餐廳內裡的，廚師們為一道道美味佳餚而用心烹飪的情況來著。
因為齊磊這次來的人有近20人的，餐廳裡安排了兩張十人大桌在最左邊的半開放式雅座處，以此招待齊磊一行人的。
等入坐後，齊磊等人雖說也不是沒出入過這樣星級餐廳的經歷。但眼前這一幕幕景象仍是不免讓大傢伙連連吃驚讚歎了好一會到。
畢竟雖說同樣都是同星級餐廳，可世界級的跟地方地域級的級數，在各方面上還是存在著一定的差異呢！
等眾人落坐大約有個半小時時間後，齊磊今晚的第一批客人、美國電影電視演員協會洛杉璣分部兩名執事，齊同著名電影公司米高梅紐約分部ceo及其秘書，一共四人踏入了餐廳。
「哈哈~親愛的中國齊，下午好哇！~」已經是米高梅紐約分部ceo的傑克，一進餐廳便快走兩步上前對著齊磊就是一個熊抱，哈哈大笑著說到。
「咳咳咳~~我說傑克，你啥時候能改下你的這找死亡擁抱啊！~~幸好我身體還算蠻壯的，要不然你老婆還不被你給抱暈過去了啊！！~~」齊磊在傑克放開他的熊抱後，打趣的揶揄著。
「哈哈~~」聽到齊磊的話，眾人那是一陣好笑著。
接著齊磊向與傑克同行而來的兩位演員協會執事，道森和約翰打了聲招呼的：「下午好很高興你們兩個在百忙中，能抽空賞臉前來與我們共聚晚餐！我相信今晚對於我們而言，絕對是個美妙夜晚的。」
「非常感謝，齊先生，我也相信今天晚上的時光會很美妙！」道森兩人同樣禮貌地笑笑回說。
「來，這邊請！」齊磊做為這次宴席的主人，當然是用出了他全副應酬狀態，好客紳士地請著幾人入坐到。
席間，幾人才淺談了幾句寒暄話的，那邊餐廳入口處又走進了兩個人。他們是齊磊今晚約好的第二撥客人，美國nbc廣播電視公司的首席執行官鮑勃賴特及其的私人秘書兼法律顧問。
對於兩人的到來，齊磊同樣是起身客氣迎接的將其引到座位上坐好來著！……到此，這次參加這次晚宴的人員總算是到齊了。
開了瓶香檳酒後，齊磊作為東道主先行舉杯敬道：「來，各位我們來乾一杯，為了我們今晚能有個美妙的夜晚，cheers~」
「cheers！」
接著，老熟人傑克再倒了杯酒先是用匙跟輕敲了幾下杯子後，才站起身來大聲說著祝賀詞道：「來，親愛的朋友們！我們這一杯要敬的，便是帶給我們今晚美好時光、來自中國的神奇小子……因為他在不久前又再度創造了一次電影史上的大創舉，以一部3000多萬美金製作費用的電影，竟刷出了3億的總票房成績！祝賀你了，我的好朋友！~來，乾一杯，敬你的。」
「干！~」
然後便是經紀人阿king起身敬酒道：「最後，當然得為我們今天晚上能商談出個好結果而乾上一杯了！祝願大家工作順利、身體健康，來~~乾杯！」
「干！~~」眾人又再度一喝而光到。
酒過三巡後，nbc公司的鮑勃終於忍不住了出聲對著齊磊問道：「齊先生，雖然我很感謝你今晚請我們吃飯。但是你也知道彼此間的工作都挺忙的，那些客套的話就到此為止吧，我們還是說說正事要緊，你覺得呢！？」
聽完鮑勃賴特的這番略帶責備的話語，齊磊還好但身旁的阿king多少有點難受著。畢竟不管怎麼說今天的晚宴，他們才是主不是。主人被客人反客為主了被說一通的，任誰都不舒服吧！……就看這個不舒服的程度有多少而已了。
不過齊磊很好，因為他知道雖說與這個nbc公司的鮑勃賴特是第一次接觸，但齊磊很清楚美國人在商業上那從來都是說一不二、很講究效率，可一點都不像國內談工作那般虛事一大堆的。
尤其是像nbc這麼一家在全美是三大電視廣播公司之一，在世界都享符聲明的指明媒體。作為這麼一個巨無霸的龍頭老大，時間觀念、價值觀念要比別人來得強烈那是再正常不過的事了！
對於鮑勃萊特而言，時間就是金錢，這是至理的名言。
在商言商嘛！……
與其把時間浪費到不謂的應酬上，倒不如抓緊時間多搞點好的點子，策劃多一兩檔精彩的電視節目呢！
就這點來看，國內的商界和國外的區別就在於此為最明顯了！
要說在國內的話，縱觀各行各業所有大大小小的公司企業、甚至是小到個體戶都一樣。在他們看來，那個生意不是在紅酒美女間談成的啊？
吃飯兼按摩桑拿、唱k跳舞、夜夜笙歌之後，隨即把正事了了的。
這不就是舒爽的人生享受嗎？
對於國內而言，工作生活、生活工作的。沒工作拿來生活、沒生活那來工作，這兩樣是為一體的。
可在美國商界，商人更多的是把工作當工作、生活當生活！
他們可以連續工作n久，但說到休息美國人也同樣會很適當的調整自己去放個假，到野外郊遊哇、釣魚游泳、跑步健身、泡吧把妹子什麼的，玩得比我們國人還瘋！
那是因為美國人他們信奉的是工作時後工作，玩樂時候就該玩樂，這兩者是密不可分，卻又痕跡分明的存在。
所以這個時候，齊磊也乾脆很直接的開誠公佈回應著說了：「當然，鮑勃先生，這點我很贊同你的看法！……對於我前幾天傳給你的電視節目計劃，不知道你現在有何看法了呢！？」
只聽鮑勃萊特一副公事公辦的神情回答著：「經過了我司這幾天的研討，我不得不說齊先生的確是個天才！你策劃的這檔節目的確非常的棒，可是有個問題……美國從來都不缺乏名廚，但是想要找到很配這檔節目裡那如此之有個性的廚師主持這點，我們一時半會可辦不到呢！~」
鮑勃這話的意思，其實是因為在齊磊來美國前給予的計劃書當中。他們這邊單純只提供方案和後續作品在製作剪接過程中所遇問題的解決，而資金與節目籌辦方面的事情歸美國nbc打理的。
所以鮑勃雖然對於這檔新奇的綜藝節目很感興趣，但卻並未因此而迷失理智的。自然對於齊磊計劃書當中所存在的詬病，那也是看得一清二楚了。
不過對於這些問題，齊磊會感到犯難嗎？……當然是不可能的了！