正文 638，犯罪的快感 文 / 春陽木褀

    與門外的冷冷清清人跡稀少的校園形成強烈對比的是活動室內真是一片「活色生香」人聲吵嚷的熱鬧景象

    從社長到社員們以兩隻電爐子和一隻小電熱鍋為中心分別聚著三小堆人其餘的人等都分散在擺放食物的桌邊很顯然一邊是在再加工各人帶來的食物另一邊則在擺放食物總而言之都是在為食物而忙碌

    安然和楚飛飛見此情景也分別一人加入了再加工的行列一人則轉頭投入擺入食物的隊伍

    雖說電爐子和小電熱鍋的功率都不大但因為除了水餃和元宵之外都是成品或是半成品所以再加工起來也非常快沒多大一會兒大家就可以操傢伙開吃了至於之前被師姐踹到外門的兒童團團長早就不管什麼消息樹不消息樹的直接跟著安然她們的身後進了門站在桌邊「幫忙」嘗菜去了

    餃子可以先在鍋裡煮著大家先撿著已經齊備的菜先吃著喝著邊吃邊等

    今天的餃子是羊肉酸菜餡的這是社長媽媽的手筆據說還是從他姥姥的姥姥那裡傳下來的和餡秘方吃過的人就沒有不說好吃的

    社員們都捧場的表示非常期待

    至於手工元宵則是提出最初建議的那位女生從家裡帶的是她和媽媽一起親手包的白糖花生芝麻餡的這才是家裡的傳統菜色

    大伙覺得元宵這東西不太好做為主食但做為飯後的總結性的甜點就再好沒有了熱乎乎甜蜜蜜的一碗帶著滿心的甜意和暖意正好回家

    正式開吃之前社員們起哄叫著讓一向寡言的劉社長給大夥兒講兩句

    這要是換了老顛同學指不定怎麼帶頭髮瘋呢可惜現在換了一向冷靜的劉社長哪怕是在如此熱鬧的時候他依然不改自己穩健的舵手風格一張嘴就直擊問題的核心「大餐當前還有什麼可說的我們的宗旨是『吃好喝好』現在我宣佈開吃」

    如此乾脆簡練又目標明確主題突出的講話令社員們大為激賞紛紛用筷子敲著手裡各式各樣各種材質的餐具叫起好來還有同學非常感慨的歎道我們社長這樣的將來才應該當大官兒嘛比今天那台上講話的某某和某某強多了三言兩語說得多明白啊

    劉社長卻很有范兒的用操著筷子的手比了一個停止安靜的手勢一本正經的道「謝謝各位此時此刻我也一樣激動但是請大家務必克制一下否則聲音太大的容易暴露我們的行動所以接下來請大家秉承著『君子動口不動手』的最高原則自由的展開行動」

    安然再度手持餐具遙望被天花板遮擋住的青天話說她真不是在參加秘密集會嗎

    楚飛飛一針見血的指出不好意思容我提醒你一下你現在參加的就是秘密集會否則你當老師會允許咱們正大光明的使用「非法」電器用具嗎

    安然歎氣好吧楚姑娘的話永遠那麼犀利反正她搞地下工作時日已久「作奸犯科」的事沒少干現在還想那麼許多做什麼吃吧

    關於聚餐這事大家雖然之前響應的得挺歡但與其說是對「餐」有興趣還不如說關注點更多的放在了「聚」上吃什麼不重要重要的是一起吃怎麼吃尤其是這個「怎麼吃」更讓這些平時的乖乖牌們大感來勁不報備老師利用社團活動室私下裡聚餐這倒不是什麼大事但是這裡面添加了一些被學校明令禁止的小電器之後就很讓這些少年人們有了一點「犯罪」的快感

    就是這樣的快感才更容易讓人們緊密的團結在一起感覺新鮮和有趣偶爾的小小的輕狂淘氣一把也算是少年時代的必修課吧

    其實在學校偷偷用個電爐子之類的東西實在不算是個事但這些乖乖牌們幾乎從小到大都是家長和老師們的乖孩子說起來倒是有點可憐就連這種最低端末等的「刺激」的「犯罪」也是很少能有機會做所以家裡得到消息幫他們準備食物的家長們雖然明知孩子在「犯罪」倒也沒有一個疾言厲色的進行阻止反倒是一邊倒的給予支持

    不過真正吃起的時候才發現「聚」固然讓人感覺親密是將來回憶青春時期的一抹小小的亮色而「餐」竟也意外的讓人感覺驚喜

    大家帶來的幾乎都是家裡的拿手菜色不管味道怎麼樣單看著就覺得心意十足

    而且人往往都是這樣平常的食物在家裡也是常吃但是換個地方與大家聚在一起吃立刻就覺得味道份外的好吃香甜新鮮和熱鬧成了最好的調料讓人味口大開

    每一樣的菜輪著吃過去只覺得每一樣都那麼好吃一邊吃一邊評論一邊評論一邊或是互相挾著分享自己帶來的食物或者是從別人的飯盒裡搶著垂涎的食物手裡挾著嘴裡又是說又是吃眼睛這邊盯著那邊看著耳邊裡關注著身邊的話題一時間真是個個忙得不亦樂乎食物熱乎氣氛更熱乎

    不一會兒第一鍋餃子也煮好了由於電爐子的個頭太小所以鍋也袖珍煮出了的餃子個數也少而且由於電爐子的功率太小水溫雖然能看也是開了但與真正從煤氣上煮出來的餃子總是差了那麼一些

    不過半大孩子都是屬於牲口的好養活得很尤其是湊在一起的時候跟幼兒園的小朋友在吃飯的時候沒什麼本質上的區別人一多就是鹹菜條子也吃得噴香更何況社長媽媽的餃子不愧是祖傳的配方雖然礙於工具不給力使得餃子皮在柔韌度上打了一定的折扣吃起來不夠勁道彈牙不知是不是心裡作用雖然起來是熟了吃起來也是熟了但那味道卻總透著一股半生不熟的味道不過考察餃子是否好吃一般來說有兩個標準一個是皮一個就是餡現在皮雖然不夠完美但那餡真是沒話說

    酸菜這東西屬於「饞菜」什麼叫「饞菜」呢讓安然解釋就是這東西是屬老鼠的跟乾菜一樣好重油做菜的時候油放得少了菜幫部分還好說菜葉部分簡直沒法吃不僅不爽脆反而乾巴巴的柴而且那味道也泛著一股澀苦味所以酸菜白肉才是最佳的組合之一白肉給了酸菜所需要的重油而酸菜則解了白肉的油膩可謂是天造地設的一對

    酸菜羊肉餡餃子也是東北餃子餡的幾種傳統搭配之一酸菜的酸味恰好的中合了羊肉裡那股特別的腥膻味使得感覺並不突兀卻又不失羊肉本身的風味羊肉中的豐腴的羊油也恰好對了好重油的酸菜的口味使得酸菜更顯清爽鮮脆酸菜的吸油功能又使得羊肉不會顯得過膩讓羊肉吃起來更加的柔嫩生香

    這本就是一種相得益彰的搭配

    前提是餡要和得好

    餃子好不好吃一個考的是活面一個考的是和餡其中和餡又是重中之重許多以餃子出面的老店和餡的技術也稱得上核心的不傳之秘

    社長媽媽的餡就和得非常之妙讓羊肉和酸菜這兩樣搭配各司其職配合無間把它們的優點發揮得淋漓盡致

    牙齒在咬開餃子皮的瞬間味道鮮美的汁液就隨著餃子皮破開的缺口與舌尖來了親密接觸那一剎那閉和的味蕾好像是無數朵含苞的花朵遇到溫暖的春風情不自生禁的紛紛開放

    接下來就是香滑的餡料與舌齒的纏綿到相分相解好吃的能把舌頭吞下去有時真的不是一句空話

    安然一時沒忍住直接睜上了眼睛慢慢的咀嚼著幾乎帶了一點屏息的意思享受著這一美妙的過程直到一隻餃子被嚥下她才緩緩的陶醉般的呼出一口氣輕輕的張開了眼

    眼睛一睜開就對上楚飛飛的眼睛她看著安然慢慢的搖了搖頭一副深有感觸又深感無語的好笑表情

    安然朝她眨眼姑娘你這是神馬意思

    「如果不是吃的跟你一樣的餃子還以為這餃子餡裡面藏毒品了」楚姑娘的比喻總是的那麼……嗯別緻

    安然微微瞇起眼雖然明知道這丫頭的嘴裡很難翻出象牙一類的奢侈品來但每一次她還有點欠虐的想問掉個底兒主要是欣賞不了楚姑娘話裡的「含蓄之美」「什麼意思說明白點」

    楚飛飛立刻滿足了她找虐的「美好」願望「意思就是說你吃餃子的表情就像是在吸大煙」

    安然不禁瞪眼「哪裡像」頓了頓又不甘心的補了一句道「難道你還見過吸大煙的」

    安然忘了信息收集癖患者一向是沒有根據不開口的只要開口必有來由「沒親眼見過但是電影裡紀錄片裡都見過大煙鬼吸大煙的表情不外乎四個字」