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正文 263.臭味相投 文 / 唯愛雪

    而顏洛軒居然破天荒聚精會神的聽著,他對酒也很感興趣,但是沒有冷君熙知道的多,而安炫浩思緒早就不知道跑到哪裡去了,

    冷君熙也不在意,接著說到:「葡萄酒年份與「天、地、人」三因素相關。天,是當年的氣候情況,日照、下雨都是不可預測的;地,是指土壤,隔一個村落的土壤都不同;人,則是釀酒師,釀酒師用的不同的橡木桶,或者釀酒師當時心情好不好,釀出來的酒也是不一樣的。」

    「葡萄酒「期酒」在國際市場上一直被譽為「液體黃金」,購買者認購的是剛剛進入陳釀環節的新酒,以期貨形式出售,直到完全成熟後才會裝瓶出窖,交給購買者」

    儲存要注意「八字口訣」:恆溫、恆濕、避光、避震。恆溫,不是指室溫,畢竟中國室溫跟歐洲室溫是不一樣的,一般在12-15度左右適宜;濕度,有專門測量儀器,在65-75左右適宜,

    一般在12-15度左右適宜;濕度,有專門測量儀器,在65-75左右適宜,珍貴的酒肯定是要放在恆溫櫃裡。

    葡萄酒的產地,則以法國波爾多地區最富盛名。「90%的投資還是在法國波爾多的酒,但是它的產量都非常少,不是那麼容易買到,就有了期酒,跟期貨類似,主要是法國的大酒商,

    在葡萄酒還在橡木桶裡,沒有裝到瓶子裡的時候,已經訂下到時候要買多少箱。他們看好這個年份,對那一年的氣候、葡萄樹開花結果的過程等等有信心,覺得會是好年份。」

    「意大利一些葡萄酒可以存放100年以上,葡萄酒不像股票會有紅利,但與股票相比,葡萄酒酒莊歷史悠久,」

    「法國名莊有些都已經上千年歷史了,不會出現某個突然新聞把它「打倒」,從歷史意義上說,葡萄酒的價值比股票更高一些。」

    目前中國葡萄酒投資還未成熟,但潛力很大。

    「歐洲是非常成熟了,亞洲日本,新加坡也很成熟,中國的葡萄酒市場可能會比它們要遲10-20年左右,現在港台發展較好,內地也開始火熱起來,未來前景非常不錯的。」

    顏洛軒聽得津津有味,還想繼續的聽下去,可是冷君熙就不說了,開始拿起桌上的酒認真的品著,

    「繼續啊,怎麼不說了,我還想知道更多」顏洛軒眼裡放著精光的看著冷君熙,原來他知道那麼多,同樣的愛酒。

    冷君熙昂了昂頭,示意顏洛軒看安炫浩,順著冷君熙的眼光看過來,顏洛軒好到安炫浩愣愣的看著天空發呆。

    顏洛軒出口叫了一聲:「二哥,?」

    「你們談完了?」

    只見顏洛軒點了點頭,

    「我再想今天下午的事,在想我們吃的牛排和大哥吃的不一樣,為什麼呢?」

    「很顯然以大哥的洞察能力會不知道我們吃的和他的不一樣?那大哥放任蘇小韓又是什麼意思呢?」

    顏洛軒頓時暴戾了起來,語氣不怎麼好
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