正文 第一百九十八章 水煮魚 文 / 我的小麵包
王海明劃著小木船，來到河中間，把手伸到水裡，同時悄悄地釋放一些空間河水出來。對於王海明的怪異表現，趙銳和張武都嗤之以鼻，你把手伸到河裡，以為魚兒都是傻子啊，等著你去撈。
王小雅雖然對哥哥有信心，但也是有點疑惑。對於射來的疑惑目光，王海明根本就不在乎，他在意的是河裡。對於這些熟悉的好東西，魚兒們歡快無比，沒有了打魚吃小魚，小魚吃小蝦的場景，都在貪婪的吸著混在水裡的空間河水。
「好傢伙，長得還真是快，都這麼大個了」。王海明定眼一看，呵，幾條鯉魚，草魚，都快有一米長了，估計也得有二三十斤重，而且，還有更多的這麼大的魚兒，向這邊游來。
「趙銳，張武，接好了」。王海明離岸邊也不遠，準備把魚扔到岸上，而不是船裡。說時遲，那時快，王海明雙手連續探入水中，繼而，一條一米多長的草魚飛了起來，方向是岸邊，而後面還跟在差不多大的鯉魚，還有兩條鯽魚。
感覺到差不多夠吃的了，王海明就收手，搖曳小船，準備回來。
「靠，這是什麼功夫，太牛叉了」。趙銳揉揉眼睛，不敢相信，這一米多長的草魚，還是活蹦亂跳的，一般人抱都抱不住，這個變態，幾個手指\m頭就給挑飛了，關鍵是，後面還有三條。
「切，人變態。魚也變態，這是鯽魚還是鯉魚，誰家的鯽魚長得跟鯉魚那麼大」。張武嘴上絮絮叨叨，手上卻不閒著，慌忙跑過去抓魚，要是魚兒蹦蹦跳跳，逃到了河裡，王海明肯定不會在出手了，這一點張武很確定。
「大哥，我就知道你最棒。你說。我們怎麼吃這些魚啊，好久沒吃家裡的魚了」。王小雅很慇勤，幫忙繫纜繩，然後央求哥哥去做魚。
「好的。咱這就去。小雅什麼時候想吃。哥哥都給你做」。王海明笑呵呵的向廚房走去，拎魚的重認，自然是有人代勞。
「哈哈。你們倆人太搞笑了，這麼大的人了，連小魚都打不過」。王小雅發現趙銳兩人的模樣，笑哈哈的打趣。
王海明聞言也看了看，頓時笑了起來。趙銳的一隻眼睛，成了熊貓眼，看樣子是被魚尾巴抽的，張武也好不到哪裡去，兩隻手紅彤彤的，肯定也被拍打了好多下。
「王海明，你不幫忙拿，還笑」。趙銳氣呼呼的，把魚使勁朝地上摔去，剛剛還活蹦亂跳的鯉魚，頓時還剩下一口氣，直挺挺的躺在那裡。
「哈哈，這不就行了，剛剛你要是摔死了，它還能抽到你，還有張武，河邊就有塑料桶，你都不知道用，還好意思訴苦」。王海明的一番話，把兩人說的啞口無言，張張嘴，到最後卻什麼也沒有說，頹廢的坐在那裡。
「死魚，你等著，看我一會不把你吃的精光」。趙銳氣呼呼的，對著地上的魚兒咒罵，張武也是差不多。不理會這兩個二貨，王海明把魚提到水池裡，開膛破肚，清洗一番。
「哥哥，這好幾條魚呢，大鯉魚做香辣鯉魚，那幾個怎麼做」。王小雅很喜歡吃魚，而且吃魚不會長肉肉。
』草魚呢，就做水煮魚好了，鯽魚做湯，咱們人多，不愁吃不了「。
「哥哥，你教我做魚吧，每次都喜歡吃，還不知道怎麼做的呢」。僅僅幾分鐘，幾條魚就被處理好了，還打了花刀，看的王小雅滿眼星星。
「好吧，你在這看著，我給你講解一下」。對於心血來潮的妹妹，王海明也沒有拒絕，而是仔細的講解一番。
「你看，這草魚已經清洗乾淨了，然後把魚片開，去骨，要把魚刺剃乾淨，剩下的魚肉，小心的劃成薄片。這些薄魚片還需要用雞蛋澱粉上漿」。一邊說，手上也沒有停。
王海明開始熬湯，麻椒，豆瓣醬是少不了的，把湯調好以後，放入豆芽，芹菜，青菜等煮了幾分鐘，然後撈在盤子裡，然後把上漿的魚片，在湯裡劃開，煮熟，然後把湯連帶魚片，都倒在盤中。最後一步就是澆油了，把麻椒和辣椒都倒在油中，炸成黃色，澆在菜上即可。
王海明詳細的講解一番，王小雅卻根本沒有聽，一看背後，兩二貨不知道什麼時候爬起來的，口水流了一地，自己的講解肯定一句都沒有聽進去。
王海明歎了口氣，自己算是白說了，所以接下來的魚的做法，王海明提也不提，埋頭做就行了。
「王海明，這鯽魚都煎的金黃了，你怎麼還不加水啊，在炒就糊了」。做湯的時候，沒想到趙銳又跑過來搗亂，上躥下跳，瞎指揮。
「你不懂，看著就行」。王海明繼續煎魚，不在理會趙銳。隨著鯽魚持續煎炸，完好的魚兒，成了破破爛爛的魚片，看到趙銳一臉的肉痛，可惜王海明還沒有停手繼續進行著。
當鯽魚炒到完全碎的時候，王海明才抄起盆子，加豆漿。
「咦，王海明，你加的什麼，白白的，有什麼秘方」。趙銳跑去偷吃，張武又跑了過來。
「屁的秘方，豆漿，看不懂嗎」。王海明有點無奈，這兩二貨，沒救了。
當魚煮的差不多的時候，王海明把魚渣撈出來，調好味道，就可以上桌了。
「好了，終於完成了，你們幾個不要偷吃了，趕緊去把大家都叫過來，都過了飯點了」。看著自己的傑作，王海明會心一笑，能把自己做的美食帶給大家，也是一種樂趣。
「馮老兩口子吃不多，老媽也吃不多，小妹叫的歡，肚皮有限，也吃不多，就趙銳兩人能吃一點，不知道能不能吃的了」。看著滿滿的幾盆菜，王海明擔心，能不能吃的了。
很快，王海明的臉色就變了，因為在趙銳，老媽等人背後，又出現三道熟悉的身影，周永福，李天，趙恆。
「哎，這下不知道夠不夠吃呢」。王海明看著滿滿噹噹的三盆菜，又在發愁。(……)