正文 第二百三十八章 小年 文 / 我的小麵包
接到李麗麗的電話，王海明剛開始還是一愣，幫助那些貧困的人。
「這小妮子，什麼時候這麼熱心了，而且決心還挺大的」。王海明只是口頭上答應下來，畢竟心裡還沒有什麼計劃，這也不是說救助就能救助的。
曾經也是窮人，王海明也想過，如何去幫助那些，有心想要擺脫貧困，努力奮鬥的人。當然，那些雖然貧困，卻沒有上進心的人除外。
「算了，先等等吧，等過了年再說」。王海明又不是哆啦a夢，遇到問題，立即就有解決的方案，只好先放一放。
「小雅，你怎麼回來了，說好我去接你的」。放寒假了，王海明本來想開著嶄新的皮卡，顯擺一番，沒想到，從工地溜躂一圈回來，小妹已經到家了。
「本來說是下午放假的，後來改了，中午就放假了，我還在市裡逛了一圈才回來呢，看看，我買的東西，漂亮吧」。王小雅正在擺弄自己的東西，漂亮衣服，布娃娃，指甲油
王海明很華麗的去給母親幫忙去了，和女孩子談論衣服，布娃娃，指甲油這些東西，感覺有點怪，雖然是自己的妹妹。
「媽，你這是做什麼東西啊，準備這麼多東西」。王海明跑到屋裡，發現老媽正在弄許多東西，又不—m.{m像是在做飯，很是奇怪。
「今天是小年啊，你們這些年輕人啊，連這些東西都不知道」。劉梅停下手來。給兄妹兩人講解一下。
小年並非專指一個節日，而是一種風俗。咱們漢族主要的民俗活動有貼春聯，掃塵，祭灶等。
「看起來，祭灶你們也不知道了，還是給你們說說吧」。祭灶，是中國民間影響很大、流傳極廣的習俗。這天晚上家家戶戶均行「祭灶神」的儀式，送灶王升天。
農曆臘月二十三夜是灶王爺上天的日子，故有「二十三，祭灶官」之語。和「上天言好事。回宮降吉祥；二十三去，初一五更來」的對聯。這天或提前，家家戶戶都會.到街頭買回用玉米或小米**的「祭灶糖」，於晚上敬獻祭灶。據說這一天。灶王爺都要上天向玉皇大帝報告這一家人的善惡。讓玉皇大帝賞罰。
祭灶時，還要把關東糖用火融化，塗在灶王爺的嘴上。這樣他就不能在玉帝面前說壞話。「男不拜月，女不祭灶」的習俗，因此祭灶王爺，只限於男子。
同時還要燃鞭放炮，送灶神。祭灶用罷?
的祭灶糖，一般都與炒玉茭攪在一起握成糰子，分發給家裡的小孩或大人吃。按傳統觀念，祭灶日為新年的前奏。延續流傳口訣是：二十一，送閨女；二十二，送小四；二十三，祭灶官；二十四，掃灰刺（即打掃衛生）；二十五，和煤土；二十六，割下肉；二十七，去趕集（也有叫小圪擠，即碾上碾米面的）；二十八，握圪瘩（蒸年饃）；二十九，打壺酒；三十，牆上貼上胖孩；初一，撅的屁股作揖。
小年也意味著人們開始準備年貨，準備乾乾淨淨過個好年，表示新年要有新氣象，表達了人民一種辭舊迎新、迎祥納福的美好願望。
到這時，王海明才大致明白過來，以前都知道，小年，祭灶的，聽聽也就忘了，更別說那些細節類的東西了。
其實不只是王海明，現在，別說是城裡，就是農村的許多人，都不太清楚是怎麼回事了，只有農村的一些上了年紀的人，才會懂得。
還沒有聽完，王小雅就跑了，準備去村裡瘋一圈，高三經常加課，讓這位精力旺盛的美女，好久沒有瘋一把了。
而且，王小雅還帶了一個拉風的保鏢，肥胖的熊大。雖然王海明致力於熊大的減肥工作，但無奈它吃的太多，再加上棕熊的體型本來就顯得胖嘟嘟的，是以看起來，熊大好像沒有瘦一樣。
對於這些祖上傳下來的習俗，王海明感覺，盡量還是多瞭解一下比較好，於是跟著老媽，一起準備。
「海明，亮子什麼時候回來啊，小雅都放假了，不是說大學放假很早的嗎，這再過一個星期，就要過年了」。劉梅不停的抱怨，小半年沒有見自己的小兒子了，劉梅還是很想念的。
「嗯，放假是挺早的，不過好像他去參加一個什麼活動了，最近這兩天應該就能回來了，等會我打電話催催他」。王海明也是奇怪，王亮怎麼到這還沒有回來，上次打電話因為在工地太吵也沒有注意聽，看來等會還要打電話問一下。
馬上就要過年了，雖然習慣性的做甩手掌櫃，但最後的一些事宜，還是需要去處理一下的。放假的問題，獎金的問題，以及明年的規劃等等，都需要自己，和大家商討。
「說曹操，曹操到」。劉梅剛剛還在念叨，王亮就跨大門進來了。
「媽，我回來了」。三兄妹一般回家，都會這麼喊一句。
「你呀，放假好些天了吧，怎麼才回來，快讓我看看，瘦了沒有」。劉梅抱怨的說了幾句，就把王亮拉走了，午飯也不做了，肯定是問這幾個月過得怎麼樣之類的話。
王海明莞爾，接過手來，繼續做午飯。
大哥，我餓了，你先給我做個油餅吃唄。王小雅滿頭大汗的跑進來，翻了一下，沒有可吃的，只好央求大哥，因為肚子已經咕咕叫了。
「看不到我已經在做飯了嗎，去去去，出去等著，肚子餓還滿村子的跑，餓了也活該」。王海明沒好氣的說，這個妹子，太不讓人省心了。
「哼，你不給我做，我自己做」。說罷，王小雅還真的自己動手起來。作為農村出來的女孩，多少懂得一些做飯的活兒。
「對了，手抓餅，就是手抓餅」。王海明驀然想到，李麗麗所說的，需要的項目，手抓餅正好合適，而且屬於小投資，做的好了，養活一家子人，不成問題。
「哈哈，小雅，你真是太棒了，出去玩吧，我來給你做，別弄髒了你的新衣服」。王海明接過王小雅差點煎糊的油餅，又添了一點油，把煤氣灶的火，調低了一點。
「奇奇怪怪，莫名其妙，不過，我喜歡」。王小雅高興的歡呼一聲，就又跑出去了。因為家裡就有電平檔，王海明就打算中午做幾個手抓餅嘗嘗。
至於王小雅煎的半糊的油餅，自然是賞給了熊大。熊大可是一個不挑食的好孩子，不管什麼，只要是吃的，他都喜歡。
王海明分別做了好幾個餅子，第一個是加了一滴晨露的，第二個是加了空間河水的，第三個什麼也沒有加，只是用平常的自來水，但是蔥姜等調料，是空間裡栽種的，第四個是在外面種植的蔥姜，但是用空間河水澆灌過。
做好之後，王海明分別品嚐了一下，發現味道最好的就是添加了一滴晨露的，然後是依次遞減，最差的就是第四個。
但是，即使是最差的第四個，依然比市場上賣的手抓餅要好吃的多。而且這個成本最低，蔥姜的數量上也可以供應的上。
是以，最後王海明選擇的就是第四個手抓餅，但是既然是中午自己吃，當然還是做了好幾個前三種的。
「嗚嗚，還是家裡的飯菜好吃，大哥，都怪你，也不經常去給我送好吃的了，現在高三管的嚴，不讓出學校，不然我就去小小農莊去吃飯了」。王小雅一邊大口扒飯，但還是堵不上她的小嘴。
另一邊的王亮也是如此，大口的扒飯，好像餓了好久，很長時間沒有吃飯一樣。
「你們兩個慢點吃，又不是沒有，小雅，快喝點湯，吃那麼急，別噎著」。劉梅看到兩人的吃相，心疼的說。(……)