校花大賽第三天。
「小櫻,今天是烹飪大賽啊,我們從來都沒做過人類的飯啊……」楓看著九櫻。
「是啊,該怎麼辦呢?不過,我是絕對不會輸的!」九櫻揚起眉,望了望遠方,是啊,自己是絕對不會輸的,自己堂堂一個吸血鬼公主總麼可能會輸給淺靈月那種噁心、齷齪的人類呢?
「嗯,我相信你!」楓握住九櫻的手,給她打打氣。
「嗯。」
比賽開始。
「雨陌璃櫻,這次的勝者一定會是我!」在上台前淺靈月惡狠狠地瞪了九櫻一眼。
「放心,這次的勝者還會是我的!」九櫻不屑的瞥了淺靈月一眼。
現在參賽者由一百多位減到三十幾位了。
這次,九櫻和淺靈月先上台。
台上有兩張大大的桌子,上面擺滿了食材之類的,各種各樣的東西都有,讓人眼花繚亂。
兩個人繫上圍裙,把衣袖挽了起來。
這次的烹飪大賽,做什麼東西都由自己決定,甜點啊,主食啊,冷盤啊,都可以。
九櫻這次準備做一份蛋糕和一份主食。
先來做糖醋排骨,要準備的東西有豬排骨25o克,番茄醬少許,白糖25克,醋2o克,料酒1o克,鹽3克,油1oo0克。
做法:
1將排骨洗淨,用料酒、鹽醃一下。
2鍋上火,放油燒至六成熱,下入排骨炸至呈金黃色撈出;
3另坐鍋底油,放入白糖、番茄醬、醋、鹽,攪勻成糖醋汁,再把炸好的排骨放入,翻炒至均勻掛上湯汁即可。
不一會,就能聞到香噴噴的氣味了,讓人垂涎欲滴。
然後是甜品了,九櫻想了一個新的東西,咖啡大理石乳酪蛋糕,九櫻新發明的!不要看九櫻是個吸血鬼,她可是對人類的美食也有研究的,雖然說她不能品嚐到他們的味道,但是她會找人來嘗試啊!不過,說起來,九櫻對做飯這方面很有天賦,正所謂無師自通啊!
材料:(6寸圓形模具1個)
奶油奶酪200克、細砂糖60克、牛奶100克、玉米澱粉15克、蛋黃2個、蛋白30克、即溶咖啡粉1小匙
做法:
1、準備所需材料。牛奶忘拍了
2、將奶油奶酪放置在室溫下軟化後,加細砂糖隔熱水攪拌。
3、攪拌至奶油奶酪呈現光滑的無顆粒狀,離開熱水。
4、稍降溫後加入牛奶,用手動打蛋器攪拌均勻。
5、再篩入玉米澱粉攪拌均勻。
6、加入雞蛋繼續用手動打蛋器攪拌成均勻的奶酪糊。
7、取一個小碗,舀一匙奶酪糊,加入即溶咖啡粉攪拌均勻。
8、用橡皮刮刀將奶酪糊刮入事先鋪好油紙的蛋糕模內,再將咖啡奶酪糊舀在表面,用牙籤在咖啡奶酪糊上畫線。
9、烤箱預熱後,在烤盤上倒上約1厘米高度的熱水,180c隔熱水以蒸烤的方式烤約40分鐘左右至蛋糕糊凝固。
就這樣,兩道食物就完成了。這一系列的動作,九櫻很熟練的就完成了!
而那邊的淺靈月還在開始做第一道菜。
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