正文 四十九廚房 文 / 知其
邵氏沉吟，「還是讓紫鶯去吧！」
陳嫻雅忙說道：「女兒正想跟母親借紫鶯姐姐和幾名健壯婆子陪著去大廚房壯膽，求母親另派一人，琉翠姐姐不是沒什麼事做麼？」
琉翠趕緊低了頭，委屈地說道：「大小姐說得奴婢跟個閒人似的，以後奴婢做事的時候一定請大小姐來瞧瞧！」
陳嫻雅瞥一眼琉翠，心中鄙夷，還真是性急，竟是連一日都等不得，紅顏與紅如兩個竟然同時鬧肚子，不用想都知道是琉翠做的手腳，琉翠還假惺惺地提出讓青果去書房服侍陳壽源，誰不知道邵氏最忌憚的便是青果這類長得好看，心思又活泛的丫鬟？
邵氏目前最在意的還是陳莫渝的病，根本沒心思理會房內妖精們的小動作，便對琉翠說道：「你將紅梅一家的賣身契找出來給大小姐，再去書房頂替兩日，勸著老爺少出門去與人喝酒。」
「是！」琉翠始終不敢抬頭看人，恐怕是擔心旁人看出她計謀得逞後的得意。
邵氏又交待陳嫻雅，「需要什麼人你自己挑，可別將事情鬧太大，到時又要母親來幫你收拾！」
陳嫻雅信誓旦旦地保證再也不會，邵氏才帶著婭姐兒，領了一群丫鬟婆子走了。
陳嫻雅似笑非笑地對琉翠說道：「恭喜琉翠姐姐！」
「還得謝大小姐成全，大小姐的恩情永不敢忘！」琉翠也微笑著回道，正好進來的紫鶯看個正著，「你們兩個說什麼這麼高興？」
「在說今兒個琉翠姐姐的裙子很漂亮，紫鶯姐姐，人找好了咱們就走吧！」水仙一到榮正堂便按陳嫻雅的吩咐去找了紫鶯，將陳嫻雅的打算與要挑的婆子名字告訴了她。
陳府的大廚房分為四塊，專供主子吃食的小灶及糕點房，另外便是供下人吃食的廚房及採買，這四名管事都與王家沾親帶故，現今的採買更是王福生的堂弟，名喚王志兒。自從得知王福生家的被免了差使，換作了九歲的大小姐，這幾人便連夜去找了王福生家的，商量出了一連串的對策，要麼將這小姐兒拿捏住，大廚房的事仍由他們幾個說了算，要麼給這不知天高地厚的大小姐一點苦頭吃，讓她自己不敢再往廚房伸手，邵氏不得不又將王福生家的召回來。
陳嫻雅帶著怡趣院的幾個丫鬟，紫鶯及榮正堂四名健壯婆子，其中包括將吳媽杖死的兩名行杖婆子往廚房正中一站，早有借雲與裁雲兩個去抬了椅子及書案來請陳嫻雅坐下，問雲捧出早就泡好的茶給陳嫻雅沏好，二十多名丫鬟婆子及管事懷著某種隱秘的興奮站在陳嫻雅的對面。
「管事的先出來回話！」紫鶯上前喊道。
四名二管事陸續來到陳嫻雅面前，俱都態度消極，神情暗含鄙視，也不行禮，低頭等陳嫻雅發話。
陳嫻雅哂笑一聲，捧出廚房的收支帳本與庫房帳本，一邊喝茶，一邊慢慢翻看。一個時辰過去後，堂下四名二管事便有些站不住了，不時有人開始擦汗，那些粗使奴才們也開始竊竊私語。
王志兒上前一步出聲道：「大小姐喚奴才們來到底有何吩咐，請示下，眼看就到巳時，奴才們還要給主子們準備午膳呢。」
陳嫻雅抬頭看了王志兒一眼，繼續埋頭看帳本，轉眼又過去了半個時辰，堂下四人猜不透陳嫻雅要做什麼，心裡更加煎熬，王志兒仗著是王福生的堂弟，帶著火氣說道：「大小姐，廚房可不是能隨意玩兒的地方，若誤了飯點可不與奴才們相干。」
「說得極是，」陳嫻雅終於說話，「我再給你們半盅茶時間，有什麼想與我說的趕緊與我說，過期不候！」
四人面面相覷，直覺陳嫻雅話裡有話，但是他們已經箭在弦上，想不發都不行，廚房內又安靜下來，四人焦躁地低語，還不時挑釁的目光掃視陳嫻雅。
「時候已到，看來你們是沒有什麼話想與我說了！」陳嫻雅用略帶失望的聲音說道，正要合起帳本，當初看到怡趣院丫頭來便帶著人跑掉的小灶管事秦娘子突然上前兩步，跪到地上，緊張地說了句，「奴婢願為大小姐效勞！」
廚房瞬間被另外三名二管事憤怒的指責聲充滿，「秦紅綾，你是什麼意思？昨晚不是說好幾個人共同進退的麼？當初是誰處處照顧你的？真是良心都被狗吃了！」
秦紅綾回頭低聲說道：「我可不敢和你們比，我還有一大家子人要養呢，左右都是人家的奴才，見好就收吧！」
這個秦紅綾也是家生子，前幾年成了寡/婦，家裡有公婆與四個兒女要她養，因與王福生家的娘家沾點親，又有一手好廚藝才得了這個差使，當初拍王福生家的馬屁最厲害的是她，沒想到最先臨陣退縮的也是她，王志兒挽起袖子就想上前去將秦紅綾狠揍一頓出氣。（http：／／）。
陳嫻雅將桌上的茶懷往地上一撥，「匡當」的碎瓷聲嚇退了王志兒，也打斷了幾人的吵嚷，「再問一遍，還有沒有人想與我說什麼？」
王志兒大聲道：「還問我們做什麼？大廚房是陳家的地兒，大小姐是陳家的主子，想做什麼便做什麼，咱們這些奴才誰還敢攔你？」
「這話很不錯，先將這三個對我不敬的奴才拿下！」陳嫻雅冷冷地說道，雙目寒光四射。
四個榮正堂的婆子上前輕鬆地便將嚇傻了的三人按到了地上，他們以為憑他們在陳府的臉面，惹急了陳嫻雅最多是斥責他們一頓，畢竟廚房還得靠他們撐起來不是？
王志兒抻著脖子喊道：「我們做錯了什麼，大小姐要如此對待我們？我們要見老爺夫人！」
「憑你這奴才也想見我父親母親？先給我掌嘴二十，再有出言不遜者給我掌嘴三十！」
婆子們私下裡誰不妒忌這些撈足油水的奴才，同樣都是奴才，人家有關係有後台便能吃香的，喝辣的，處處耀武揚威，這回犯到渾不吝的大小姐手裡，倒讓她們逮著機會出口惡氣了。於是婆子卯足了勁兒，甩開膀子狠抽王志兒那被嚇得再也沒合上的嘴巴，第一掌便打掉一隻鮮血淋淋的門牙。
其餘兩個二管事嚇得趴在地上屎尿都出來了，緊閉著雙唇，再也不敢發出半點聲音。