正文 144 擺宴 文 / 木兒呆
「咚咚咚」
「咚咚咚」
吱呀——
「小哥兒你找誰？」福叔笑著問道，大門開了半條縫兒。
「我就是隔壁的門房，我家夫人讓我來問問，你家宅子裡這是養了雞了？」小哥兒往門裡望了望，不過是啥都看不清，只是雞叫聲更是清楚了。
「對啊，我家都是鄉下人，這鎮上啥都貴，養點兒雞，下了蛋也能換了點兒錢，補貼補貼家用。」福叔知道來人定是沒啥好意，索性也把話兒說透了，就等著來人如何說。
那小哥兒是聽說過鄉下人實在的，但是還是頭一回見著鄉下人實在成這樣子的。他已經忘記了，他爹被賣前也是個鄉下人了。
「只是，只是你家的雞叫聲，咱隔壁的院子都能聽得到了，你們不能不養雞嗎？」
福叔看看天，看看小哥兒，「這不做點兒打算，精打細算地過日子，難不成這銀子還能從天下掉下來啊，過日子就得考慮地久遠些……」
小哥兒不耐煩聽福叔嘮嘮叨叨的，招呼不打一聲地轉身就走了。
「噯，噯——現在的年輕人啊，就是沒個耐性聽老人說話。還是我家的慧娘最好了……」短短幾日，田慧就已經完全地虜獲了福叔的「芳心」。
因為福叔就好一口辣食，田慧做的水煮肉片，福叔一吃就已經愛上了。順帶地，對田慧格外待見。
「娘，昨兒個忘記說了，今兒個衙門裡的說是要到咱家來，說是給咱恭賀喬遷之喜。」田慧已經知道，楊立冬如今在衙門裡領著閒職。
秦氏急了，這還是兒子頭一回請一道兒共事的來家裡吃飯。秦氏埋怨楊立冬咋就不早說，轉念一想，若是楊立冬提早說了，那楊立冬就不是楊立冬了。
「那要不去一品樓定個兩桌回來？」楊立冬也知道這是自己的錯。
秦氏已經知道這「一品樓」就是東市這邊這熱鬧的酒樓了，因為若是順著大路走去西市，就能看到這「一品樓」的，好像只要從開門做生意，就會有客人出入。
「哪得多少一桌啊？」秦氏喘著粗氣兒問道。
「我上回聽說最普通的大概就是五兩銀子吧……」
「啥！五兩銀子，那不是要了我的老命了！不行不行，這兩桌就是十兩！」秦氏聽得直搖頭。
就連錢氏也說不行，「別在這兒磨蹭了，還是趕緊去置辦東西吧，啥時候開始來人呢？」
「未時吧……」
「還有三四個時辰，咱那麼多人在，準能收拾出兩桌子菜的。再說，慧娘的手藝，可不比外頭的好。」錢氏扳著手指頭算了算時辰，還是比較鬆泛的。
楊立冬不信任地瞥了眼田慧，「上回阿花他爹的親事，不是想請慧娘幫忙嗎，這會兒就能成了？那可是衙門裡的，嘴都是怪挑的。」
「那還不是不想田慧累著，慧娘又不指著那幾個銅板過日子，這種可是吃力不討好的活兒。」秦氏暗罵兒子笨，若是她沒記錯的話，冬子還幫著田慧說話了來著，難不成是真的不相信田慧的手藝？
這麼久的飯菜是白吃了。
田慧做菜一向費材料，若是自家招待客人，或是偶爾弄個倆個菜嘗嘗鮮兒倒也不算啥事兒。
若是放在做紅白喜事宴上，這主人家怕是也是得肉疼許久了吧。再者，田慧也是個沒經驗的，幾桌得用多少的菜都是不會估量的，缺了不好多了浪費，都是吃力討不著好處的。
這也是阿花奶奶沒考慮周到，只想著有鎮上的「貴客」，忘記了大多還是村子裡的那些個親戚朋友的。
自己去打獵是來不及了，也只能到鎮上碰碰運氣了。
一行人朝著西市掃蕩而去。
不得不承認，今兒個運氣還不錯。南下鎮今日有個集市，附近的村子都來鎮上趕集，就是賣野物啥的都有好幾個罈子。
四隻野雞，三隻野兔，一大塊的五花肉依舊送了大骨頭、豬肝、豬腰子，瘦肉，魚，豆腐……
除了蔬菜。
田慧還是先收拾了著做東坡肉，放在爐子上慢慢地燉著。
殺雞殺兔子，燒水褪毛剝皮。
灶房裡忙成了亂哄哄的。
「嬸子，要是我費了材料你可不許罵我啊，咱可先說好了，這麼多的菜，我哪燒的了。」
秦氏根本就不當一回事兒，「咱如今可是咱鎮上了，就是東西不夠，抬抬腳就能到了。就是再費也沒那五兩銀子一桌費錢。」
有了五兩銀子作對比，秦氏一個勁兒地問，這才是不是不夠好。後來就是把豬頭都給買了下來，惹得那女屠夫以為這是有啥大喜事兒了。
酸辣拌豆腐，紅油豬耳朵，酸筍，酸甜白蘿蔔，三杯雞，東坡肉，香辣兔肉，水煮肉片，酸菜魚，家常豆腐，醬爆豬頭肉，溜豬肝，火爆腰花，又炒了幾個蔬菜。
等菜都端上去了，田慧整個人都累癱了。
「我先去洗個澡再來吃東西。」因為買的材料多，田慧都是給燒的了，萬一吃完了，還能貼上些，再說自己這些人可是都要吃飯的。
「姨姨，這肉肉好好吃，好軟哦！」一一和二二很懂事，知道大傢伙兒都忙著，也不都來吵人。
東坡肉燉好的時候，田慧讓一一和二二先嘗嘗，就連二二都說，「奶奶說這是給客人吃的，二二不吃。」
說著，還在那兒使勁兒地嚥著口水。
田慧看著好笑，就把兩塊東坡肉放進碗裡，讓她們自己吃。等回頭忙完了，就看見碗裡的肉都還好好的。
錢氏就把肉給倒進了瓦罐裡，重新熱熱。
「二二喜歡吃就好，姨姨下回還給二二做肉肉吃！一一，想吃啥，叫你奶奶給你弄，這裡頭剩著的，都是咱自己吃的。」
田慧捏了捏一一的臉，就打了水往後罩房走。
若是不洗，田慧總覺得自己身上是啥味兒都有。
田慧自認為不是專業的廚子，也不大會搭配菜譜，只是將有的東西都燒了出來，多的也就是比旁人，吃的經驗，和吃過的東西。
「哎呀，完了，圓子哥倆的飯兒我都沒做過。」等田慧出來的時候，才想起來兒子才吃了幾日的飽飯，現在又是餓肚子了。
秦氏剛剛去招待了一圈，看著眾人都吃上了才回來了。
一回來就聽到田慧驚呼，「冬子早就在外頭給帶了東西給三個娃兒送去了，你就放心吧，可能就是吃的不大好。」
秦氏沒想到的是，她說的吃的不大好，跟糰子回來說的，吃的不大如意，絕對不是一個意思。
不過，秦氏確實這樣認為了。
美麗的誤會。
糰子說的吃得不大如意，是因為楊立冬送去的菜實在是太好了，所以他吃到的不多了，都很快地就被瓜分完了。
這幾日，他的同窗們帶的飯越來越多了，因為這菜是越來越好吃了。這幾個同窗年齡都不大，回到家就忍不住說。
誰家的娘今兒個做的菜真好吃……
娘，同樣一個菜，你做的根本沒法子跟人比……
娘，我今兒個帶去的菜，都沒啥人吃，又差不多都帶回來了，少的那幾筷子還是我自己看不過去才吃的……
總是，有比較才有進步啊。
前院兒，正吃得熱鬧。
現在天兒還不冷，桌子就擺在了外頭，聽說縣令大人也都來了。
「冬子，這都是從哪兒訂的菜啊，這南下鎮又多了間酒樓了？」
「縣令大人說笑了，這是我家裡人做的菜，這哪能跟外頭比，也就貴在新鮮花樣兒，味道重了些，難得吃上一回，才覺得好吃。
若是吃久了，也就那麼一個回事兒。」楊立冬謙虛道。
「冬哥，難怪你每日地掐著點兒就要回來了，這家裡有個手藝那麼好的在，這外面的酒樓還真是不夠看的。
趕明兒冬哥去開酒樓，我保證日日都去捧場！」
「你去捧場，冬哥到底是收不收你銀子啊，冬哥，別聽他的，咱自家藏著吃，饞死他們這幾個！」
「你咋說上我了，你自己就不饞了，剛剛誰還說了，往後要多往冬哥家裡跑，真是不厚道啊，想吃獨食，我偏偏不如你的意！」
「冬哥啊，這一塊塊地方塊的肉還有不，這一塊下去，還沒來得嘗出味兒來……」
「你那像是沒嘗出味兒來的，我瞧著你滿嘴流油，這是意猶未盡呢！」
「陳師爺，我告訴你別老拆我台啊，你就會識得幾個字，就欺負我這個大老粗的，這裡識字的可是不少呢！」
酒過三巡，這一個個地嗓門就高了。
福叔去接圓子三人去了，福嬸接替了福叔的職務，在看著門。
「咚咚咚……」
「誰呀？」福嬸費力地拉開一條門縫。
「我是隔壁院子的，你家這是咋回事兒，這還讓不讓人好好住著了？」還是那個小哥兒，只是福嬸還是頭一回見著。
「小哥兒，我家正在宴客呢，回頭就好了，回頭就好了，這都是酒喝多了，說話聲兒就大了些了！」
福嬸一個勁兒地賠不是，按說，這酒桌子都是擺在前院的，總不能吵到隔壁的後院去吧？r1152