《》正文 019 蔥油餅子 文 / 一葦渡過
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三個人還加包子一隻回到了家,唐安卿立馬將櫻桃洗了洗,放到一個小碗裡遞給小祖宗,另外還是放在瓷盆裡,想著要不要給秀雲姐家送一些過去,不過覺得這樣挺引人注意的,想了一下還是算了。()
「大叔,你看一下玉兒,我去做飯。」唐安卿將瓷盆放到石桌上,將璞玉抱著坐在石凳上面,回過頭來對站在一邊的男人說道。
天有些濛濛黑了,不過院子裡面還算是有些亮光,男人那黑色的眼睛在這有些昏暗中顯得格外的明亮,唐安卿莫名的吞了口口水,這男人也太性感了點吧。唐安卿迅速的扭過頭去,摸了摸璞玉的頭,「玉兒,就在這裡吃桃桃好不?娘給玉兒做好吃的去。」
有了吃的,璞玉也沒有多纏著唐安卿,就乖乖的點了點頭。
唐安卿笑了笑,走過男人身邊的時候,故意側過了頭,沒再看男人那昏暗的光線下性感的臉頰,襯著還有些亮光,唐安卿就趕緊的準備一下準備做晚餐,想了想有些不好意思的看向一直跟在她身邊的包子,「呵呵,那個包子啊,我明天一大早再給你做肉包子行不?我沒有發面啊,真的待會我做蔥油餅吃行不?肯定比肉包子好吃。」
聽到唐安卿前面的話,包子沮喪了一下,不過唐安卿後來的話讓包子那黯淡的藍色的眼眸一下子就閃亮起來,舔了舔嘴角,「那卿卿你快點做~」
好吧,唐安卿覺得和包子商量做不成肉包子這件事一點意義都沒有。
取了些麵粉,放在今天下午買回來的瓷盆裡面,加了水,將麵粉揉成柔軟的麵團,讓麵團在瓷盤裡面餳(注1)著。
從空間中取出來一棵蔥,剝皮洗乾淨之後,在案板上將從切成細細的蔥花,等著一會用。
乘著餳面的空當,將大鍋刷洗了一遍,經過了兩次的燒地鍋的經歷之後,唐安卿還算是成功的將火燃了起來,等火燒的差不多的時候,添加木柴就讓火在一邊燒著,添了一些水先讓火燒起來…
天吶,我想念我原本那電動鍋啊不過念叨歸念叨,看著麵團餳的差不多了,將面揉的比較光滑,揪成八個麵團。在面板上撒上乾麵粉,擀成大片,稍薄些,在面片上撒上少許鹽和花椒粉,抹上油,並均勻撒上蔥花。從面片的一邊捲起,捲成長條卷,將長條卷的兩頭捏緊,自一頭開始卷,捲成圓盤狀。將圓餅擀得薄些,其他的幾個麵團也如法炮製。
唐安卿有迅速的將那些水從鍋裡舀出來放到剛才揉面的瓷盆裡去,從油罐子裡面舀了些菜籽油放到鍋裡,唐安卿等到覺得油燒熱了之後,將鍋底下的火柴抽出了幾根放到鍋底下的,讓火沒有那麼大。
將餅放入,邊烙邊用鍋鏟翻轉,烙成兩面金黃,濃濃的蔥香味道還有菜籽油的香味隨著翻轉傳來出來,包子在一旁直圍著唐安卿的腳脖子轉,恨不得那餅立馬就能夠吃了。
看著那泛著金黃色的蔥油餅,唐安卿用鍋鏟將那餅子成了出來,放到一旁的案板上,「包子,等會再吃,那個很熱的。」
不過等到唐安卿將第二個蔥油餅烙出來的時候,那第一個餅差不多已經消失了一半。唐安卿也不再管它,接著烙其他的幾個餅,中途的時候還加了一次火,再次想念原來的那個電動平底鍋。
太陽已經完全下山了,皎潔的月光灑落下來,剛才還有些昏暗的廚房中,光線射進來,稍稍的明亮了一些。
過了大概五六分鐘,七個金黃色的餅才烙好了,摞在一起顯得格外的誘人口水,包子吃了一個餅之後,稍稍的滿足了。
唐安卿將鍋又刷了一遍,加上兩瓢水,加了一些米,準備做稀粥。洗了幾個雞蛋放進去,又將中午剩下來的菜溜一溜,蓋上鍋蓋,添了一下柴火,吁了一口氣,擦了擦臉上的汗珠,天吶,就是這點不好啊。
從廚房裡走出來,看了看天上的月亮,還有那漫天的星辰,她都不記得有多久沒有見過星星了。
「卿姨,卿姨我是小瑞啊。」大門邊傳來小瑞那嘹亮的聲音。
唐安卿忙招呼著他進來,問他有什麼事情?
「我娘說你們家沒有油燈,就讓我給送來了,嘿嘿。不過我貪玩了一會,到現在才送過來,卿姨別給我娘說啊。」小瑞將手中的煤油燈遞給唐安卿,還有些不太好意思的撓了撓頭。
唐安卿摸了摸他的頭,將煤油燈放到廚房裡的案板上,包了三個蔥油餅遞給小瑞,「好了,卿姨不會給你母親說的,這是卿姨烙的餅,拿回去吃吧。」
小瑞咯咯的笑了,一溜煙的跑回家去了。
「我說瑞瑞,我讓你給你卿姨送煤油燈,你怎麼現在才回來?是不是又貪玩啦?你這個皮小子。」秀雲姐從廚房裡探出頭來,看著躡手躡腳往堂屋走的小瑞。
「嘿嘿,你看卿姨給的油餅,我聞著可香啦。」小瑞拿了一個餅,將剩下的那兩個放到秀雲姐的手中,跑到堂屋裡去了。
秀雲姐聞了聞,可不怪香的,這卿卿的手藝挺不錯的,改明去探討探討。
將那煤油燈點燃,廚房中頓時明亮了許多,包子也在一旁的圍著煤油燈看,嘖嘖稱奇,他還是第一次見到這種照亮的東西,過了兩三分鐘,飯也熟了,唐安卿往石桌的方向叫了聲,開飯了
將飯菜一一的端到石桌上,將璞玉抱過來,撕了一小塊的油餅遞到璞玉的小手裡,讓他一個人抓著吃。又看了看男人,「大叔,你會做飯嗎?」
等了一會,才聽到男人的低沉的聲音,「會。」
唐安卿勾起了嘴角,會做飯的男人通常都是好男人啊,夾了一筷子菜,自己做的飯其實挺好吃的,「大叔,你不會是那種奉行『君子遠庖廚』的男人吧,如果不是最好,如果是的話這個原則最好改了。我們家玉兒是不是期待吃到爹爹做的飯菜呢?玉兒?」
嚼了一口差不多嚥了下去的玉兒,聽到娘叫他的名字,點了點頭。
唐安卿看向男人,給了個你懂得眼神。不過男人繼續吃飯完全不理會唐安卿的眼神暗示。
包子吃了一個蔥油餅也飽了,趴到剩下的石凳上消食。
所以,一家四口就在這皎潔的月光下吃了第一次的團圓飯,其實蔥油餅很好吃,氣氛也很和諧,月光也很皎潔…
吃完飯,唐安卿將桌子上的碗筷收拾起來,涮洗乾淨之後,在大鍋上添了一桶水,加了些柴火,準備燒的溫熱之後,給璞玉洗白白。
「大叔,外面天氣有些涼了,我們進屋去吧。」唐安卿將璞玉抱起來,往堂屋走去,將那煤油燈放在窗戶的稜邊上,抱著璞玉坐在大床上,給小孩子脫了鞋,脫了外衣和褲子,露出白嫩嫩的小屁屁。璞玉看起來有些困了,唐安卿拍著拍他,「玉兒,我們洗白白之後在睡覺好不好?」
璞玉的眼皮都耷拉下來了,聽著唐安卿的話,肉肉的小手揉吧揉吧眼睛,吧唧吧唧小嘴巴,就拱到唐安卿的懷裡,軟軟糯糯的帶著困意的聲音悶哼著在唐安卿的懷裡的響起來:「娘…困…」
包子一看也麻溜的躺倒唐安卿的大腿上,瞇著眼睛回味著剛才吃到的蔥油餅。
唐安卿拿開璞玉揉眼睛的小手,拍了拍他的背部,「乖,玉兒先睡會,待會我們再洗白白好不?」小孩子理都沒理她,握著小手打著阿欠,唐安卿無奈的笑了笑,拍了拍大腿上的包子,「包子去給我暖被窩去,玉兒要睡覺了。」
包子喵嗚喵嗚的叫了幾聲,在唐安卿腦海裡就是說到:「卿卿,你偏心偏到沒邊去了啊,好傷心啊,嗚嗚~」不過還是在唐安卿美食的誘惑下,笑顛顛的鑽到被窩去,趴到被窩裡,瞇著湛藍色的眼睛想像唐安卿提到的各種美食。
唐安卿好笑了一會,這包子就是個吃貨不過男人在外面也沒有進來,唐安卿也不管他了。低下頭,眼神溫柔的看向自己的小孩子,輕輕的低聲的唱著:「睡吧睡吧
睡吧睡吧睡吧我親愛的寶貝
娘的雙手輕輕搖著你
搖籃搖你快快安睡
夜已安靜被裡多溫暖」
越唱聲音越低,慢慢的聲音就小了,摸著璞玉背部的手漸漸的也停了下來,小孩子睡得也熟了,小聲的叫著包子出來,摸了摸被窩,還挺熱乎的,小心的抱著小孩子放到被窩裡去,蓋上被子,親了親璞玉的額頭,晚安,我親愛的寶貝。
包子也趴到璞玉的旁邊,睡覺去了。
唐安卿站了起來,本想是往外走去,就被站在自己身後的男人嚇了一大跳。可不嘛,在那小煤油燈的照耀下,這屋子也就勉強看出人影來,這麼一下子平靜的心情,乍一看到突然出現在自己面前的高大的黑影,唐安卿這心差一點都沒跳出來。
唐安卿狠狠的拍著自己的胸膛,吁了一口氣,不過還是慢慢的小聲下來,回頭看著璞玉沒有醒過來,才狠狠的瞪了男人一眼,低下聲音來:「我說你這人走路怎麼沒聲音啊?嚇死我了,不知道人嚇人嚇死人啊」
注1:餳xing。餳面,和完之後,為了讓面更勁道,放幾分鐘。
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