正文 第971章 神聖的一刻 文 / 韓禎禎
會議廳!!
紅酒協會主席,眾評委,品酒師,紅酒鑒賞家一起坐在會議室內,研究這瓶紅酒的來歷,紅酒鑒賞師甚至戴起白手套,拿起放大鏡,對準那酒標,不停地皺眉凝臉,觀察著,因為它的年份太過久遠,酒標幾乎已經完全模糊不清,完全看不出它的來歷……
三名鑒證局的工作人員,紛紛戴起白色的手套,拿起如同槍型的掃瞄儀,將酒標完整地掃瞄下來,然後直接傳送到電腦中,開始檢測這瓶紅酒,到處是何來歷,出自那個酒莊?
維塔斯也戴著白手套,拿起那瓶三百多年歷史的葡萄酒來看,目前17年份的葡萄酒,只有拉菲酒莊,迪琴酒莊,還有1775的雪利酒,最後是康帝酒莊的蒙塔謝酒,儘管是瑪歌的17年份,更新了最貴的葡萄酒,但是瑪歌的磨砂瓶上,有奧凸的標誌,這酒瓶十分沉厚與及內斂,有別於一些頂極酒莊的風格。
他沉默地提起酒瓶,放到自己鷹般的鼻子下,作勢聞了聞……
博奕坐在一旁,雙眸緊張而銳利,盯著維塔斯,或許眾人感覺傑克遜難相處,其實維塔斯為人更顯得公正與公平,而且十分強硬,素有鐵面無私的稱號,剛才有關紅酒是否進酒庫,他一句話也不哼,既不贊成,也不反對,這才是最讓人糾結的!!
維塔斯沉默冷臉地握著酒瓶,再腑頭,輕嗅了嗅酒瓶頂上,發現這酒帽,有一陣琥珀的味道,他再沉默地往下聞……
「ok!」鑒賞師,一個四十歲的英國紳士,摘下眼鏡,將電腦的資料推向面前人群,初步證實它的來源與資料,說:「根據上面的資料顯示,這瓶紅酒,來自17世斯泰恩葡萄園裡的紅酒,屬於晚裝瓶,後擺放在伍茲堡大主教的酒窯裡,剛好那個時候,正是玻璃瓶與軟木塞面世之初!這瓶1788年的紅酒,一直珍藏在巴利亞國王德維格二世的酒窯裡,後來被前後數次,拿出來公開拍賣,由英國倫敦酒商埃爾曼買下了它們!!而最長時間的斯泰恩,則是1540的紅酒!在十八世紀已被開啟,所以它是世界上第二瓶,也是唯一的一瓶斯泰恩葡萄酒!」
「god」傑克遜十分驚訝地看向那鑒證員,說:「你確定這是一瓶斯泰恩的紅酒?」
「是的!!十七世紀裝瓶!」紅酒鑒定師十分肯定地點頭,我們剛才迅速地將酒標復原,再追塑三百多年前的斯泰恩酒標,發現完全吻合!」
「十七世紀……」勞倫斯皺眉想著那個年代,淡淡地說:「剛好是氧化鉛的盛行的年代!」
維塔斯聽著這話,便再皺眉地握起這瓶紅酒,左右環看著,下意識地找尋三百多年前瑪歌作對應,他依然還有疑惑,再下意識地看著酒帽位置,博奕淡淡地坐在一旁,盯緊維塔斯那細緻入微的觀察,想起蔣老曾為怕人識破這瓶酒曾被開啟,所以特請專家在恢復其酒形狀時,耗了不少時間,務必要天衣無縫!
維塔斯還是要再觀察這瓶酒情況時……
「ok」傑克遜坐在位置上,直接嚴肅而謹慎地提出自己的意見說:「這是一瓶世界上最貴重的斯泰恩,它理應要擺放在博物館!又或許在某個最值得慶賀的時刻,將它開啟,讓世界上的紅酒專家共同見證這一刻!而不是在這樣一個世界性比賽中,奢侈地浪費掉!」
總的一句話,他覺得如此的比賽,無須動用到如此矜貴而傳奇的紅酒!
博奕終於忍不住抬起頭,看向傑克遜!
維塔斯也緩地抬起頭,沉默地看向傑克遜。
眾紅酒協會的所有人,也全都沉默地考慮這件事,終於,博奕卻在這個過程中,淡淡地流露笑容,整個人徹底地放鬆,重喘一口氣……
「博奕先生,你有異議嗎?」紅酒協會主席轉過頭,看向博奕,不解地問。
博奕臉上流露淡淡笑容,抬起頭看著眾人說:「相信各位,都知道這瓶紅酒來自三百多年,也知道這瓶紅酒,來自中國紅酒協會……在十年前,紅酒協會還是一個虛空的位置,而至如今,已經能到了一個獻出世界經典紅酒的地步了!可這是真實的嗎?」
大家一起沉默地看著他。
博奕真心地看向眾人說:「這不真實,整個中國市場上,還有太多太多的地方,紛紛在出-售了摻了水的紅酒,甚至假酒,價格從幾十塊到幾百塊不等,而紅酒對於我們,也只不過是一名詞,還是非常陌生,並不能瞭解,到底同一份果實,為何能散發數千種不一樣的味道,例如像百花園中玫瑰,百合等味,還有果實,香蕉,蘋果等味,繼而到覆盆子,到森林的味道……他們不懂,還是站在門外的人……這一點我們必須承認。可是各位……酒的世界是沒有國度的……」
眾人看著他。
維塔斯也沉默地抬起頭,看著他。
博奕真心地看向眾人說:「紅酒接近一萬年的歷史,歐洲的酒文化,還是起源於希臘,在那個時候,上帝可有嫌棄你們?」1ask7。
傑克遜聽著這話,默然地低下頭,大家都各自默不作聲。
「有嗎?」博奕看著各人,再真心地說:「我們的國度,是否真的已經沒有了可飲用的酒水?那世界極的國酒茅台,當它在舉行世界性酒液品鑒會時,因它的瓶身醜陋無人識,隨它一同前往的酒師,手指不經意地撞倒那酒瓶重摔在地下,砰的一聲,那酒液的香氣,瞬間征服了全場所有人,這個傳奇的故事,一直為人津津樂道,還有帶著無限的綿遠流長的小糊塗仙,上千品種的酒液,每份落成,那個不是有關我們的創新,艱苦,守候?我們也有屬於我們自己的故事!我們不是沒有故事。」
大家聽著這話,全都凝重臉色,想著這段話。
博奕再微笑地看向眾人:「我們中國人有句老話,叫做人生若只如初見,意思是與心愛的人與物相處,就像剛剛認識時那樣美好與單純,我們每個紅酒人,全都抱著單純而直接的內心,想要去學習,去品味一樣東西,為何今日,我國紅酒協會獻出一瓶經典紅酒,就是魯莽了呢?」
傑克遜默不作聲,維塔斯在思考這個問題。
博奕緩地站起來,圍繞著眾人的位置,一步一步地走著,再發自肺腑之言說:「我們彼此都是有故事的人,不過在這一個瞬間,時空讓我們產生了碰撞,真正經典的紅酒,難道不是靠著一點老天爺的旨意?靠著風霜雨雪的緣份?可知有多難得,我們彼此今日才能毫無國界地聚坐在一堂,為了共同的酒香而付出努力。作為中國的一員,實在不希望,看到成見,偏執,與頑固!喬治夫人!」
喬治夫人抬起頭,看向博奕,微地一笑。
博奕站在傑克遜的後方,看向喬治夫人,微笑地說:「您作為中國的第五大酒商,見識到了中國人消費紅酒的能力,那麼您覺得,奢侈品一樣的紅酒,還能在國內走多遠?」
喬治夫人沉默地看著他。
「沒有誰是永遠無知與愚昧的!」博奕看向眾人,雙眸閃爍著沉重的光芒,說:「假如那點酒香,持續一段時間,沒能在國內被眾人警醒與認識,沒能在亞洲引起更大的反順與回應,還有共鳴,那麼再奢侈的東西,都會逐漸地被替代,過去不正是如此?紅酒曾經被咖啡,茶,啤酒等替代,讓它復甦的,除了那些不滅的靈魂以外,還有政治!!」
眾人針對最後一句話,頃刻作深沉的思考。
「在我看來!!」博奕再在這個過程中,雙眸強烈閃爍,發表自己的看法,深深地說:「經得起炒作的東西,多少帶著一點悲哀,因為當它不再成為人類的利用工具時,它就會以一種防不勝防,措手不及的態度,往下掉!!拉菲,正是如此!紅酒正在以一種全新的姿態,進入了一些全新的國度,我們中國人正以自己最開放,最包容的心,舉辦了這樣一次紅酒盛宴,甚至在這一時刻,為支持大賽,而獻出了一份至尊無比的紅酒,這裡面不僅僅有支持,期待,還有學習。想著這全新的紅酒世界,到底能給他們展示的是什麼……各位作為紅酒界的精英,難道就沒有一種使命感?讓如此的一場比賽,看作是彼此最有意義的交流!!讓紅酒,在這個國度,實實際際地展示它傳奇而迷人的一面!釋放出你們最大的誠意!」
眾人聽著這段話,都情不禁抬起頭,看向博奕。
博奕緩地拿起一瓶來自瑪歌的貴腐葡萄酒,邊緩地開啟,邊淡淡地說:「其實每一瓶紅酒,都是釀酒師的靈魂,沒有貴賤之分!!如我,一年三百六十五天,總會時刻站在山頂,目視著天空,渴望與上帝對話,希望它能寬容一點點,給我所需要的充足陽光與風霜雨雪,釀出我所渴望的珍貴酒液,我願意為了這一點酒香,而付出所有,包括我自己的身體健康,幸福的時光,還有愛人……」
議委歷室席。這個堅毅男子,話說到這裡,莫名地想起了一個女人,他的雙眸強烈閃爍間,溢過一點疼痛的淚光,卻很快地消隱而去,繼續握著酒瓶,為眾人一點一點地倒入那點金黃的酒液,幽幽地說:「假如……我聽到有關於對我紅酒一些誤解與評價,我的內心會很疼!!我至今都在尋找,不停地尋找,這個世界上能懂我酒液與靈魂的人,到了那一天,我一定會很幸福。所以,我做為一個釀酒師,是不在乎,一瓶酒,它將會以怎樣的形式開啟,而是它是否找到了真正懂它的人……這才是對於一個釀酒師最辛苦的回報,如此這麼一場世界性大賽,集中了全世界最優秀的選手,他們個個都為了追尋那點酒香而來,帶著一種最感動人心的信仰,我此刻的心情,是那樣的激動,世界上所有的釀酒師也是那樣的激動,因為,自己的酒液,終於要交給最懂它們的人開啟!!」
各人繼續認真地聽著。
博奕一個個為眾人倒完酒後,他自己獨自一人,捧起這杯貴腐葡萄酒,讓酒液中那繁花似錦,蝴蝶飄飄的香氣,充盈整個空間,才更深刻地說:「各位!!體現我們的信任,相信與支持吧!體現我們作為紅酒領先人,在如此一個趟開大門,迎接全新酒液的國度,釋放出我們最大的誠意與氣度!讓傳統的比賽,更添上極度的宣傳力!讓這瓶瓶珍貴的酒液,在這個美麗的國度,釋放出最珍貴的酒香,包括那瓶三百多年的紅酒!讓世界見證它尊貴的一刻!讓世界見證,紅酒是經得起時間洗禮,它是有生命的,有靈魂的!它甚至可以走過,一百年,倆百年,三百年的歷史,與戰爭,與幸福,同在!我們為這神聖的一刻,乾杯!!」
他話說完,瞬間激動地舉起杯中的酒液,面向眾人!!
整個諾大的會議廳中人,無一人動彈,只是安安靜靜地坐著……
博奕重喘氣息,看向各人,緊張地舉杯等待著!!
喬治夫人,維塔斯,勞倫斯,紅酒協會主席,全都沉默地坐著。
博奕看向他們這般,他的雙眸情不自禁地通紅,手握著高腳杯,莫名地想起自己的父母親,為等待一瓶紅酒的成熟,縮藏在零下二十度的酒窯裡,那凍得發白的臉,那凍得僵紅的手,他莫名哽咽地說;「難道,真覺得……這個國度沒有熱愛紅酒的人?沒有願意為它美麗的歷史,再添上一筆的人?不相信嗎?」
眾人還是不作聲。
博奕再深深地環看他們,終失落地放下酒杯……
一隻手,淡地舉起了那杯貴腐葡萄酒!!
博奕剎時緊張地抬起頭,看向前方人!!
維塔斯淡淡地舉著那杯貴腐葡萄酒,習慣性堅硬與沉穩內斂的臉上,浮起了一點淺淡的笑容,看向他說:「我們不作聲,不代表不認同,而是因為感動。謝謝你為我們作出一番精彩的演說!」
「yes!」喬治夫人也笑了,她也瀟灑快活地舉起酒杯,向著博奕感動地說:「為這神聖的一刻,乾杯!!」
「乾杯!!」紅酒協會主席與眾人一起微笑地舉起這杯金黃的酒液,一同相碰杯,為這瓶三百多年的斯泰恩紅酒進入比賽,而更充滿期待!!
只有,傑克遜,與倆名英國的元老,坐在原位,不動!!
勞倫斯邊啜著酒液,邊瞄向那三個老頑固,維塔斯說得對,覺得這英國人真的不行!
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中午因為要去看醫生,因為怕排隊耽擱時間,會帶著手提電腦一起去寫稿,會盡量早點更新,或許大家黃昏的時候來看哈。今天會繼續為大家加更!!謝謝你們!