正文 第1100章 催促 文 / 韓禎禎
第二選手的賽事即刻開始，舞台眾閃爍水晶燈光，驟然熄滅！！
三十主考官與評委齊時翻開來自法國哥斯頓的資料，瀏覽其多年來的侍酒師與上場比賽的經驗，赫麗也開始逐漸地領著工作人員，將評分表擺放在眾評委的面前，撤去了唐可馨剛才的二十瓶酒液，再上一張雪白的餐桌，擺上了銀具燭台……
哥斯頓也在此時，臉稍流露輕鬆笑容，邁步走出舞台，站至餐桌中央，左手輕點桌面，對著台下觀眾微點頭致意！！
掌聲，再熱烈地響起來。
主持人站至一旁，看到哥斯頓已經準備妥當，便即刻稍揚笑容，對準大屏幕說；「第二選手賽事，開始！！」
話音剛落，頓時整個舞檯燈光，全部驟然熄滅，繼而，大屏幕中即刻響起叮嚀悠然的音樂，畫面中頓時數千年前，山遙水遠的唯美畫面，仿如身著女癸司雪白長裙的女人們，頭頂花環，披著長長的頭髮，赤腳歡笑地穿越在森林中……
喬治夫人作為主考官，微笑地展開文件，看向哥斯頓，逐漸而緩慢地說：「哥斯頓先生，傳說在遠古時候，是女人們發現了葡萄酒……當她們長年累月地居住在森林中，偶爾發現了掉落在地面的腐爛果實，莫名地散發類似酒精般振奮人心的香氣，從此，發酵倆個字產生！自古以來，葡萄酒的被發現，與後來被培養種植，再至數百年前，法國的修道院士第一次正式地提出，土壤對葡萄酒的品質起到至關重要的作用！！從那時起，品味葡萄酒，就成了許多人心中享受大自然饋贈的時刻！」
她話說完，三個工作人員即刻臉流露微笑地將款款葡萄酒，小心翼翼地送到餐桌前。
哥斯頓疑惑地看向工作人員捧著款款酒液邁步走出來，他細數，約有十二瓶……
喬治夫人繼續臉露微笑地看向哥斯頓說：「可大自然這個母親，是偏心的！她並沒有讓最適合種植葡萄的優質土地遍佈全世界！但這個事實，阻止不了人們對於釀造更上乘葡萄酒的熱情與野心！！他們試著更改種植的方法，檢測當地微氣候的標準達到自己對葡萄酒液的要求！而近年來，全球更是風靡一種叫「生物動力法」的種植葡萄樹方法，利用星星，太陽，月亮等大自然的宇宙信息來種植葡萄樹，更利用牛角，塞進了有機糞與鮮花等，讓葡萄樹苗可以吸吮到「宇宙的力量」，目前這種綠色有機種植最近被人們大力推廣，有人推崇，也有人嗤之以鼻！而利用「生物動力法」所釀製的葡萄酒，品嚐的人，產生了倆端的差異，有人覺得此種方法所釀的酒，乾瘦，帶著一種像汽水般的甜，也有另一種說明，是覺得此種辦法所釀的葡萄酒，香氣醇厚，韻味之下，有著說不清的礦物質特殊風味……現在面前擺放著十二款來自全世界的葡萄酒，其中一款葡萄酒來自「生物動力法」所釀的葡萄酒。請您在五分鐘之內，挑選出「生物動力法」所釀製的葡萄酒，並說出這酒體的名稱與風土微氣候等要素！當然，如果您有時間，可以解釋一下其它同格類型的葡萄酒它們的美妙之處。」
哥斯頓聽這話，即刻爽直地一笑，帶著英式的幽默，看向喬治夫人說：「當然，如果我有時間的話！」
全場觀眾笑了，喬治夫人也微笑了，卻還是臉色稍收，握起羽毛筆，腑下頭看資料說；「開始吧……」
大屏幕中的計時器開始了倒數，氣氛即刻嚴肅與寂靜下來。
眾評委與主考官們也紛紛停筆，抬起頭嚴肅而專注地看向哥斯頓。
哥斯頓即刻臉流露專注而冷靜的神情，看向那餐桌上的十二瓶葡萄酒，先是沉喘了一口氣，左手握緊第一瓶葡萄酒，右手即刻拿起開瓶器，旋轉，切割，脫帽，旋轉酒塞……整個開瓶技術卻一氣呵成，他在十二瓶酒液全部快速開啟時，卻在觀眾吒異的眸光下，他放棄了侍酒師們常用的水晶杯，而是從酒架上取來了十隻黑色水晶杯……
這一做法，即刻引來全場人的嘩然。
眾評委與主考官也稍顯疑惑地看向哥斯頓……
哥斯頓卻已經爭取時間，快速地握起第一瓶葡萄酒，在眾人吒異的眸光下，將逐瓶酒倒進了黑色酒杯內，下意識地開始在倒酒時，就已經快速地利用自己強大的嗅覺系統，吸吮著這杯杯酒體的香氣，此舉做法，令在後台觀看的克裡與木子玲等人，紛紛吒異地看向哥斯頓……
唐可馨此時混身虛軟無力地坐在後台的特設椅上，臉流露疲累與心疼神色，依然在想著剛才老師給自己打的分數，還有喬治夫人說的話，她正出神間，聽到舞台前觀眾的一陣嘩然，她便也稍顯疑惑地偏頭，看了出去……
哥斯頓已經在眾人嘩然的眸光下，逐一地舉起黑色酒杯，亮在燈光下，十分聚精會神地觀察著酒液停在黑杯中泛起特殊的亮光，再流露一種與葡萄酒作心靈對話的神情，絲毫沒有任何倉促，而是站在餐桌前，逐一拿起杯杯葡萄酒，停在自己的鼻腔處，深層地嗅著其香氣………
莊昊然坐在主考官席，臉流露深沉表情，看向哥斯頓，黑色酒杯品酒，可以利用其聚光的作用，更好地觀察酒液的中心顏色，但重要的是，這個人必須要對紅酒色澤與黑透射之間，有著高度的認識與融合，這樣品酒還有一個好處，就是放棄了大眾的品酒思維，而專注於葡萄酒體香本身所折射出來的香氣，證明他是一個思考型的選手，所謂生物動力法，其品質各有千秋，自己甚至聞過十分難受的紫藥水味道，也品過驚訝的上乘酒液，喬治夫人在品酒方面是專家中的專家，也是出了名的頑皮人物，準備的酒液，肯定在色澤與香氣方面極似，所以選擇黑色酒杯，可以有利於他更集中精力，思考葡萄酒本身的品質！！
新舊世界紅酒，韻味各自不同，但是新世界無數人為了種植出波爾多風格的葡萄酒，也作出了十分強大的努力，如同奧地利與美國等國家……當一個國家還沒有找到完整思緒釀出自己風格的葡萄酒時，自然會下意識地模仿上乘酒液的葡萄酒國家，例如波爾多……
哥斯頓逐一過濾了澳大利亞與美國等經常出現的陣年時間短，而香氣也短促的酒體，他再沉臉地舉起最後一杯葡萄酒，直接緊凝雙眸，臉流露專注表情，終嗅出了那十分活力的酒體，甚至感覺到它的酒體有著十分純粹的果味與香氣，酒性比較活躍，要知道生物動力法，是全有機種植，所以酒體中不添加二氧化硫等，所以果味與香氣純粹，礦物味與風土性的味道更明顯……
他快速地聞著這陣陣香氣，甚至下意識地再深瞇眼神，利用自己混身的觸角，讓源源不斷的酒香快速地漫延到自己的身體周圍，終於領略到那點薄公英的香氣，與美妙的貝多芬音樂，他臉上終於流露微微笑意，終於舉起酒杯，看向喬治夫人說：「這是一款年輕百分之六十的美樂與百分之四十的赤霞珠共同釀造的葡萄酒，我一直認為那酒莊裡的葡萄酒只有藝術家可以喝！因為莊主是一個古典音樂的狂熱者！甚至用世界頂級的音樂人來命名橡木桶！而酒窯中時時會聽到那悠揚或許激昂的音樂。他一生逐信生物動力法，甚至在眾人開著拖拉機在葡萄園裡徘徊的時候，他卻腑身跟著地上的蚯蚓爬行，他的莊園裡長滿了各式各樣的花朵，尤其是薄公英，幾乎是他莊園絕美的景觀！酒質有著動力偏瘦的些微缺陷，但是果味與香氣十分純粹，單寧十分結實，回味屬於中度，介於波爾多的寶物降區與聖達隆區之間，藍莓漿果類芳香顯得濃烈，來自橡木桶的煙薰與香草氣息，十分錦上添花！！」
喬治夫人聽著這話，臉終流露微微笑意，看向哥斯頓說：「看來，您已經將答案呼之欲出了！」
哥斯頓也臉顯笑意，舉起手中葡萄酒，說：「這是一款來自法國波爾多聖達美隆產區的拉圖飛卓酒莊（此酒莊非世界名莊拉圖堡）的葡萄酒！而且您一定與酒莊莊主有不錯的交情，這酒顯然還是呆在橡木桶裡沒有睡醒，您就把它抽汁出來與我見面了！我雖然覺得很驚喜，但不免還是顯得有點可惜！」
莊昊然即刻臉流露笑容，說；「喬治夫人真的是太頑皮了！」
全場觀眾頓時逗趣地笑了起來，喬治夫人也略顯不好意思地笑了起來，卻沒等大屏幕公佈正確答案，就已經十分讚賞與認同地看向哥斯頓，點頭笑說：「您回答得非常正確！那酒確實沒出橡木桶！是我偷來的！只是我在這裡想請教您一下，您對於生物動力法有什麼過人的見解！？」
哥斯頓直接看向喬治夫人，快速地說；「我覺得「生物動力法」，它更像一個信仰！各莊主釀酒時，那些神秘而科學解釋不了的行為，是暫時無法有立竽見影的效果！一個葡萄園的好壞，檢驗的時間，幾乎在二十年至三十年之間，所以我覺得，無論是生物動力法還是古傳統的釀造方法，都必須要幾十年如一日的辛苦勞作，細緻入微的觀察，與數不清的經驗結合，才能成就一個名酒莊，與一瓶真正的好酒！我更覺得，無論任何事，都存在缺陷，但正是因為有缺陷，才會催促人類進行思考與進步！」
全場響起了熱烈的響聲！！
大眾評委更是十分滿意這翻說辭，紛紛在身後觀眾席要求滿分的鼓動下，拿起了投票器……
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