《》章 節目錄 第143章 節流引來人人避 文 / 盤絲小仙
第143章節流引來人人避
喬玖秀之前幫著廚房解決了很多大麻煩，所以廚房上下對她都非常喜歡，她每次到廚房來，都可以享受貴賓級的待遇，有什麼好吃的好玩的，還不待她開口，就會有人給她送來。葉端儀微微扁了扁嘴巴，喬玖秀有如此好的人緣，可真讓人羨慕。喬琪秀就在一旁說，「以前九妹幫過廚房很多忙，他們都記得。這些人只要你對他好，他也會對你好的。」
葉端儀點頭，她將這點記下了，要在喬府做好她的大少奶奶，自然需要同喬府上下的每一個人都處理好關係。喬玖秀婉言謝絕了主廚的好意，然後向大家介紹了一下葉端儀，說這是喬府的大少奶奶。
廚子們都非常恭敬地叫了一聲大少奶奶好，葉端儀也面帶笑容地回了禮。喬玖秀知道自己今天過來是有正事情的，也就不同他們嘮嗑了。「王叔，你出來下，我們有點事情要同你說。」
王叔點頭，將手上的活交給另外一個人，就跟著喬玖秀一道出了門，「九小姐，你要同我說什麼事情呢？」
喬玖秀點頭，「王叔，這事情很重要，也只有你能幫我了，你可以告訴我廚房一個月需要花費多少銀子嗎？如果要節省用度的話，哪些錢可以省掉呢？如果我想從飲食下手，至少要什麼樣的配備才不會讓人覺得喬府寒酸呢？」
喬玖秀一連問了好幾個問題，聽得旁邊的幾人都是一愣一愣的，王叔不好意思地撓了撓腦袋，「九小姐，你剛才問了好多問題，我也沒有聽明白，而且這些問題我都不好回答。府上是遇到什麼問題了嗎？這伙食多少年都沒有變化，怎麼突然要拮据了呢？」
王叔說的是實話，府上廚房一個月的用度這是三年前已經定下了的，三年期間不管喬府發生了什麼事情都沒有出現重大的改變，只是有的時候因為要言情賓客，才會有筆額外的支出，只是現在為什麼突然要說節省的事情呢。
喬玖秀歎了口氣，只能將太太的一番話告訴給了王叔知道，「總之現在是非常時期，太太希望我們本著勤儉持家的原則方針，但是我對廚房這一塊不是很瞭解，所以想問下王叔。」
王叔點頭，「如果要節省開支的話，我希望主要是節省太太小姐們的那塊，像長工們的如果也要限制飲食的話，我怕他們吃不滿意會罷工，甚至傳出一些影響喬府聲譽的話來，所以長工們一餐的三菜一湯必須要保證。」
喬玖秀點頭，長工們每天都非常辛苦，而且經常要加班加點，而且三菜一湯的標準已經很低了，如果再往下扣，就有些說不過去了，而且太太一向將面子看得極重，如果有人因為這事情說喬府摳門的話，估計太太又該不高興了。
「然後小姐們的餐食，可以從原來的八菜一湯，縮減到五菜一湯，因為小姐們的胃口並不是很大，就是縮減到了五菜一湯都吃不完，還有很多要浪費。而且小姐們的餐食一般都很精緻很名貴，扣下一兩道菜，一個月下來就可以省不少銀子出來。」
喬玖秀點頭，別看王叔長得三大五粗，但還是頗有細緻的一面。如果不是想著來同王叔商量，只怕她到時候處理事情的時候會遇到很多的麻煩。王叔皺眉，「只是還有一件事情非常棘手，太太既然說後天要去還神，那麼還神要的乳豬和一些菜式，是斷然不能少的，這又是一筆不小的開支，看來這段時間要再拮据一點。」
「沒事。實在不行你就給我準備三菜一湯吧，」喬玖秀輕笑，「反正五菜一湯的配置我也吃不完，就是三菜一湯也多了。現在非常時期，太太讓我負責這事情，我也要做好。你說是吧。」
王叔點頭，越發覺得喬玖秀非常識大體。一旁的葉端儀和喬琪秀也說，可以在吃食上面也跟著減少一些，而且不用買太貴的食材，反正平日也是錦衣玉食慣了，現在就當是體驗一下其他的生活吧。
「那這事情就從明天開始吧，就勞煩王叔幫忙和費心了。」喬玖秀見得差不多了，她回去要具體地算一筆賬，看這樣可以節省多少銀子出來。「好了，我們接下來去找巧玉姑姑吧。端儀姐姐，你還沒有見過巧玉姑姑吧，那是一個非常厲害的女人。」
葉端儀點頭，她剛剛到喬府，喬府上下的人她有很多都沒有見過，不過一個可以被喬玖秀說成是厲害的女人，她倒是真想見識一下，她是什麼模樣。喬琪秀卻是有些擔心，巧玉一向油鹽不進，喬玖秀如何說動她幫忙呢？
到巧玉院中的時候，巧玉正在登記每一筆賬目，巧玉主要是負責喬家的記賬工作，這每天的收入和支出，她都非常瞭解，而且為人剛正不阿，深得太太喜歡，所以才敢將如此重要的工作交給她處理。
「九小姐，別來無恙，怎麼想到到我這裡來逛逛了呢？」見得喬玖秀進來，巧玉起身相迎，微微對喬玖秀點了點頭。「對了，還有七小姐和大少奶奶，今兒個是什麼風，怎麼你們都來了呢？」
巧玉一邊說，一邊起身，招呼三人坐下，然後沏了一壺茶，她雖然剛正，但是也知道基本的禮數還是應該遵循的，她可不想惹得他們不高興。「你們今天過來怕是無事不登三寶殿吧，有什麼事情就說吧，我會盡量幫忙的。」
喬玖秀點頭，開門見山是巧玉一貫的性格，她可不喜歡拖拖拉拉的，這樣可不像是辦大事的模樣，「巧玉，你應該知道太太打算節省喬府開支的事情了吧。太太把這事情交給了大少奶奶和我，希望我們可以一起幫助喬府度過難關。」
巧玉點頭，「這事情吧，我已經聽說了，不過這跟我有什麼關係呢？我雖然是管著喬府的進項和出項，可不過是登記登記罷了，錢的事情可不是我再管，你應該去問賬房才是。」這件事情很棘手，巧玉可不想自己沾惹上了，但是喬玖秀又不好得罪，於是非常聰明地將這事情推到了賬房的身上。
喬琪秀點頭，她果然沒有猜錯，巧玉不會答應這事情，而且會盡量將這事情推到別人的身上，讓喬玖秀去麻煩別人。喬玖秀點頭，她也猜到了巧玉的不幫忙，她同王叔不一樣，王叔是粗人，沒有那麼多心思，只覺得可以幫到自己就好了。可是巧玉就不一樣了，她有自己的打算和城府，知道哪些事情可以幫忙，哪些事情不能幫忙。
「巧玉你放心，我們不是想要找賬房拿錢，只是想讓你給我們看一下你這裡的收支記錄，讓我大致瞭解一下喬府平日裡都有哪些支出哪些收入，如果你不放心我的話，我只能晚點的時候專門請示太太，讓如意過來跑一趟了。」
喬玖秀這話說得非常輕巧，卻讓巧玉深深地皺了眉頭一下，喬玖秀的意思非常明顯了，就算她不想讓她過目賬本的事情，她也會自己想辦法解決的。巧玉想著與其等會讓如意來一趟，倒不如現在自己主動就將賬本拿給她就是了。反正這上面的賬，也沒有什麼見不得人的地方。
「九小姐，你這說的是什麼話，我怎麼可能對你不放心呢。只是這賬本我平日也在用，離開了身多少有些不方便，不知道九小姐要借用多久？」巧玉起身，將一沓賬本遞給喬玖秀，喬玖秀大致看了一下，倘若把這些所有看完的話，她估計自己今晚不用睡了。
只是巧玉也不可能借自己幾個晚上不用歸還的，估計一個晚上就是她的極限了。「不用多久，明日的時候，一定差人給你送來。」
巧玉點頭，卻還是多少有些不放心，「九小姐，若是可以的話，你還是親自來還賬本吧，你知道這事情茲事體大，也不想出現什麼紕漏吧。」
喬玖秀點頭，既然巧玉不放心，那麼明天她就只能勉為其難地再來一趟了，微微歎了口氣，最近還要給大姐做小孩子的衣服，她真怕自己忙不過來，到時候兩頭都顧，卻兩頭都顧不上來。「放心，我會幫你的。」葉端儀輕聲說道。一旁的喬琪秀也是點頭。喬玖秀微微一笑，還好，她並不是孤軍奮戰，否則一定會累壞的。將賬本拿在手上，謝過了巧玉姑姑的幫忙，然後三人一道回到了葉端儀的院中，將門關了起來，今晚就要認真研究賬本了，看看喬府一個月到底有多少的支出，哪些支出是不必要的。
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