正文 第四十七章 人造饅頭 文 / 趙英俊
一片雪花飄落下來，長島的冬天終於到來了，我們在入冬前的幾個月，陸續又開墾了幾片空地，並且種上了更多的紅薯，紅薯是好東西，它的葉子都可以當菜吃，整個冬天幾乎不會有農作物，所以多儲備點糧食是最重要的！
長島最大的城市叫宏遠市，人口大概一百五十萬，當我們在附近再也找不到食物的時候，這裡就是我們選擇的目標。
多了二倍的人力外出尋找食物，糧食問題很快解決了，我們冬天要做的事情，相比重視農業生產的其他季節，，卻更加繁忙!因為我們計劃是利用這農閒的季節，建立一個巨大的廣告牌到了晚上，它會發出耀眼的紅色路標，讓那些躲在暗處的倖存者找到我們！
第二件事就是完善通訊系統了，一千多人的規模，需要一個蜂窩網絡，對講機已經遠遠滿足不了需要了，不過好在，長島的手機店還是很好找的，自己只需要建設一些基站即可解決。
第三件事，相對困難的就是電台了，收音機是倖存者唯一的的瞭解外面世界的工具，神秘的無線電信號會把希望城裡面每一個變化展示在世界面前！
巨大的廣告牌終於做好了，這是一片長25米寬15米左右的不銹鋼廣告牌，白底紅字寫著七個大字：希望倖存者基地。牌匾兩面都寫了同樣的話，到了晚上，接通電源，幾十公里的人都可以清楚的看到隨著廣告牌慢慢旋轉，會有更多的倖存者加入我們。
這廣告牌的上面，則是電台信號發射天線為了更好的宣傳，我們架設了一個小型的fm廣播電台，因為目前希望城的電源大部分是靠鋒利和太陽能的，店裡緊張的時候才啟動燃油發電設備，所以我們的電台功率也不大，要想把這小功率的電台信號傳播出去，自然廣告牌是一個非常好的發射地了，躲在不知名地方的倖存者，他們手裡如果有收音機，那麼必然會聽到我們的聲音。還是這個冬天，我意外地發現，城裡開始有人種植蘑菇！我無法判斷是誰先種植起來的，那些人家在自己房前屋後的空地上搭起簡易的塑料大鵬，然後在裡面用一些生活垃圾培養起了蘑菇！
蘑菇是很有營養的菌類，還能提高人體免疫力，在這糧食緊張的時刻，有人能想起來這樣栽培，真是一個絕好的主義！有了一家這樣做，更多的人家紛紛效仿，他們借來蘑菇的種子，找來各種透明材料拼接成一座座簡單的溫室，在裡面揚起了蘑菇。
我已經無法知道到底是誰家那麼聰明，不但解決了部分食物問題，同時也豐富了食物的種類，一些家庭自己根本吃不完，於是又用爐火烤成蘑菇干，小心的貯藏起來，有了食物，未來的生活總會充滿信心！
晚上吃飯的時候，我也第一次吃到了這裡養殖的蘑菇嗎，我看不出來是什麼品種，這是一種白色蘑菇，吃到嘴裡軟軟的，口感和豆腐乾一樣味道很淡，，基本沒什麼味道。這是我沒有吃過的一種蘑菇，味道卻是很好，看來，溫飽問題總算暫時解決了。
距離康來大廈不到一公里的地方，有一座新建的倉庫，，我和艾寶良打開門，出現在眼前的是小山一樣的紅薯干，之前的日子，用紅薯製作澱粉和粉絲已經實現，今天再來到這裡，就是我突發奇想，看看蘑菇和紅薯放在一起究竟能做出來什麼！
我是有個奇怪的感覺，蘑菇和紅薯，能不能做出來麵粉！？
看來是非常可笑的問題，實際上也許還是有可能的，因為麵粉和澱粉的區別只是蛋白質在麵粉多一些而已，嗨還有少量的纖維，而這些，蘑菇裡面就存在，如果把蘑菇烤成干，然後加入到紅薯做的澱粉內，是不是就可以合成人工麵粉呢？
澱粉不能直接做成饅頭，主要澱粉裡面沒有蛋白，無法常溫做成一個麵團，口感也很不好，如果我們能想辦法做成麵粉，那我們就有了新的主食。
長島屬於北方地區嗎，北方人習慣吃麵粉，只是我們搜來的東西還是大米為主，因為同樣的儲藏條件，大米是更容易保存的。
用紅薯干提取澱粉並不複雜，用土辦法就可以，至於蘑菇，乾脆曬乾後磨成粉，攙和在澱粉裡面，這樣我是猜想一定能做出能用的麵粉的！
我不是這方面的專家，況且，就算是專家，理論上應該可以的，事實上，結果卻是完全不一樣，我和艾寶良在一個小作坊裡面足足忙活了一天，終於做出了這種不是麵粉的麵粉來。
我們又興沖沖的用水調和成麵團，小心的放入了蒸鍋裡面。我真希望這種麵粉能做成功！
蒸鍋的熱氣逐漸散去，並且散發著一種特殊的香氣，我想像著裡面一個又一個的大饅頭對我微笑，這樣想著，手就先開了蒸鍋的蓋子……、
我傻眼了，裡面哪裡來的饅頭，根本不是什麼饅頭，我看到的只是幾團黏糊糊的東西，，有些像粘糕，卻根本不是粘糕，我小心的捏起來一個，放入嘴裡，嗯，味道不是想的那樣難吃，只是作為主食就太差勁了！
「原來你在這呢！」正當我有些沮喪的時候，劉勇推門進來了，我指了指那蒸鍋：|「你也嘗嘗？」劉勇很疑惑的看著我，鍋裡的東西究竟是什麼，劉勇見也沒見過，他小心的也拿起來了一個，慢慢放入嘴裡，臉上浮出出一種很複雜的表情。
「這是什麼？樣子挺難看的。味道還算湊合！」我和艾寶良只有相對苦笑，我們的計劃是做出來人造的麵粉，沒想到這次還是失敗了，我有些喪氣，剛湧現的大量熱情瞬間消失的無影無蹤。
|「等等，……」劉勇似乎很喜歡吃這東西，他把那一大塊我們做的饅頭塞入嘴裡：|「你還記得樹皮嗎？加入樹會好很多的！」我當然還記得樹皮，我想了想，也許還真成！這種東西吃下去口感有些軟，粘性也比較大，如果，如果加上性質有些硬，而且基本沒什麼味道的樹皮，這理論上口感應該接近饅頭了！
這次光有理論是不成的了，想得到那些樹皮，還要到河對岸，不知道什麼原因，我們沒有在長島上發現那種榆樹皮，榆樹在北方很常見的，上次喝的那種樹皮做的粥，味道之至今還記得，難道還要去過河弄一些來？
其實我們還有一些玉米，這是萬萬不能動的，這些都要在開春以後當做種子，所以這些念頭都是一閃而過，於是，我安排了幾個人，讓他們幫助艾寶良把那些紅薯干全部做成澱粉，我和劉勇則準備過河再去弄些樹皮來。哎，我曾經發誓好幾次不在吃這些東西，這些樹皮卻陰魂不散的總追隨者我。樹皮啊！
我一面想著這種混合物做成饅頭的味道，一邊和劉勇開車來到 了河邊，這次我們做了一個小船，畢竟要運輸一些物品，只有用這樣的方法去過河嗎，過了河，我才發現這裡的喪屍數量也減少很多了，第一次過河的那種密密麻麻的喪屍看的直教人腦袋疼，今天我們上了岸，卻發現只有幾隻稀稀拉拉的在晃悠，我們沒有理會，朝著之前那片樹林開去。
我們找到了那幾顆榆樹，這干冷的冬季，樹皮撥起來更是容易，沒多會，我們就提著一大袋子樹皮原路返回。
上次口感如此不好，很大程度是沒有打磨那麼細，如今就不一樣了，我們有了粉碎機和磨粉機，加工這個就不是困難了，看著三種不同顏色的麵粉，我心裡祈禱，天啊，。這次一一定要成功！
非常幸運，酵母粉還是能找到的，艾寶良把三種麵粉混合在一起，然後放入酵母粉開始做麵團，他做的很認真，而且每次麵粉的重量也記錄在本子上，若是實驗出一個最佳比例來，那麼就可以在這本子上找到記錄。
第一次沒有成功，是我預想的結果，第一次蒸出來的饅頭依然很粘，看來有一些透明，讓人感覺是一塊膠狀物，甚至讓人懷疑是肉皮凍！第二次更是糟糕！打開蒸鍋，成了黏糊糊的一片！忍不住掰下一塊，似乎比第一次吃好了點，最起碼口感有饅頭的感覺了，
這怎麼說呢，畢竟不是麵粉，達到這個程度非常不錯了，
把蔬菜變成主食，自己生產饅頭，這是非常有意義的事情了，溫室裡面依然可以種植紅薯和蘑菇，這樣，主食也會源源不斷的生產，這樣，就能很大程度上解決吃飯問題。吃飯的問題解決了。我們才有信心把這坐小城建設的更加美好。