正文 第156章 ：新店 文 / 黑山老農

    第二天，省電視台早間新聞就報道了慈善基金會的這次送溫暖行動。

    在接近一分鐘的新聞中，書記夫人露臉最多，宋隱藏的很好，正臉一點都沒有露出來。

    到時耿直這個一直在找鏡頭的傢伙，大大的露了一個臉。

    這算是得償所願吧。

    昨天上萬套的被子哪怕是分成五個小組，分頭行動，要全部分發到市裡和鄉下的各個角落裡去，可把大家累的夠嗆。

    雖然很累，但是晚上集合宵夜的時候，義工們興致都很高漲。

    能夠幫助到別人，不但被幫助的人會很高興，其實幫助人的人也會有一種成就感。

    有不少義工，明確表示要加入慈善基金會做義工，以後還有類似的活動，一定要通知他們。

    作為慈善基金會的榮譽主席，書記夫人看到那些朝氣蓬勃的年輕人也都加入到慈善事業中，感覺很是欣慰。

    回家之後，難得的和林書記進行了一次深入交流。

    作為書記夫人，為林書記營造正面形象，這是她最有興趣去幹的事情，也是她的事業。

    宋在蘭星空慈善基金成立的時候，就特意找她去做慈善基金的榮譽主席，她就知道這是一個非常好的機會，立馬一口答應了。

    雖然她也知道，宋這是在尋求一些自我保護的手段，可是互惠互利的事情，為什麼不答應呢。

    果然，宋對林書記是有所求的，可是這小傢伙辦的漂亮啊。

    被人敲詐反過來敲了麻家那紈褲子一筆不說，還用那些錢全部投入到慈善中，而把她抬出來做了一場大秀。

    早間新聞她看了，能夠在早間新聞上露那麼長的臉，林書記回頭一定會很高興的。

    這就夠了，一句話解決的事情，換來一次宣傳正面形象的機會，小宋還是很不錯的嘛。

    不錯的小宋昨天晚上喝高了，太陽哂到屁屁上才起床。

    宋洗刷刷吃完早餐，宋把老宋林姨和周彤玉玲瓏都喊到一起，準備開個家庭會議。

    「咱們開這個路邊攤也不是個事，我們這手藝也有，原材料也有，地也有，錢也不缺，建個餐廳吧，咱們辦一個正規的餐廳，好商標，改交的稅收都交了，免得以後蒼蠅煩人。」宋這兩天一直在合計，林姨的手藝沒得說，而自己手裡有犛牛肉。柳湖蝦和純天然蔬菜，還有來自內蒙的羊肉供應，明年柳湖水產全面上市，還可以進口清水湖的長角牛肉，這麼多資源合在一起，開這種路邊攤實在是太對不起這些資源了。

    「要是開餐廳，那現在這些顧客這麼辦？」林姨率先發問。

    現在的顧客，大部分都是工地上的人，小部分是聞風而至的學生和吃貨。

    看宋的打算是開比較上檔次的餐廳，那麼問題來了，那些工地工人和學生，就可能要丟失這些客戶了。

    「林姨不用擔心，咱們開餐廳沒錯，早市和夜宵還有快餐業務當然不會丟掉。不過，現在大家也看到了，附近的各個工地的進展比預計的快很多，最多半年時間，工地的人都要撤出了，到時候這個市場還是會沒有的。所以現在把餐廳弄起來，這個才是我們以後主營業務。」宋這麼一說，大家都明白了。

    確實，附近的工地在市政府的嚴格督促下，進度快的驚人，到了明年上半年大部分工程都能夠竣工。

    就是一些高樓，明年年底也可以封頂了。

    以後這塊小區，就是高檔小區，那些民工們，總是會走人的，這個路邊攤必須轉型，才符合市場規律。

    要不然這麼高檔的一個小區出現一個聞名全市的路邊攤，這個到時候恐怕會成為很多人的心病。

    所以提前做好轉型準備，確實很有必要的。

    「辦餐廳沒有問題，現在地我們也有，不過建房子，需要時間吧。要是這邊成了個工地，這些天不是把生意個耽擱了嗎？」老宋提出了自己的疑問。

    宋說要改型做餐廳，聽了解釋之後，他也沒有問題的。

    可是建房子需要時間吧，如果是建餐廳，最少要三層的樣子，一樓還是弄早市和夜宵，二樓三樓就是正兒八經的餐廳了，三層樓，要建起來可需要不少時間。

    「建房子可能比較麻煩，可是建餐廳就很簡單了。我回頭給美國那邊下個單，等材料運回來，保證一天時間，就給老宋和林姨一個時尚餐廳。」宋這個自然是有過考慮的，江南市地處內陸，也沒什麼大風大雨大雪，直接用積木式拼搭房來搭建餐廳好了。

    回頭找個設計師根據地形設計一個時尚餐廳，在給美國那邊的工廠下單，也許弄快一點，過年前就能夠弄好這個事情。

    「你是說那種拼搭的房子吧，靠不靠譜啊，那個可是餐廳，要是出點事情，誰也付不起責任。」玉玲瓏躺在躺椅上面，一邊吃著零食，一邊提出疑問。

    「咱們這邊地方大，就建一層，出不了什麼問題。回頭先叫人把設計弄出來，再請專業人士評估一下安全問題，要是不安全，咱們就不採納。」宋沒打算把餐廳建多高。

    高檔餐廳，就像是法國餐廳，你看看有幾家是好多層的？

    回頭把房子隔開，早餐夜市跟餐廳分開就是，各自**出來，互相不影響各自的客戶群。

    「而且我有個想法，咱們把這個

    新餐廳弄成樣板，以後要是有機會，還可以開分店，接受加盟商什麼的。老宋不是一直想給老夥計家裡的人創造就業機會嘛，咱們有機會，就把餐廳做大做強，如果能夠開分店，那麼就可以有更多的職位供老宋安排人手了。」

    「呵，你小子就先別得瑟了，咱們還是合計合計，這個餐廳怎麼個辦法吧，開個路邊攤我和你林姨還有低，開餐廳，我們確實有點低都沒有的。」

    開餐廳不是不可以，可是老宋和林姨確實心裡一點底都沒有啊。

    「不是還有我們嗎，等周彤忙完這一陣子，就讓她來處理這些事情吧，她在法國和美國，都呆過，又是大城市出來的，對於餐廳肯定很瞭解。回頭再請一個對餐飲業很瞭解的專業人士來做職業經理人，就沒多大問題了。老宋和林姨到時候只要盯著一點就是，老闆和老闆娘，只要管好錢袋子就行。」宋開餐廳不是為了增加二老的工作量，而是要把兩位解放出來。

    他都想好了，回頭請一個職業經理人經營餐廳，大廚幫廚小工改請的就請，得把老宋和林姨解放出來。

    每天半夜三更起來買菜做早點什麼的，晚上弄宵夜還弄到那麼晚，可別把二老的身體弄垮了。

    這才剛剛過上好日子，別沒有享受，身體就不行了。

    特別是林姨，身體剛剛好轉，真的不適合高強度的工作。

    宋之所以要弄這個餐廳，就是要解放林姨，解放老宋，讓他們有時間享受生活。

    「還有請職業經理人啊，那得多少錢？」林姨不幹了，這要是請了職業經理人，好像她這個管家婆的權利要少了很多啊。

    「林姨咱們家也不缺錢了，您和老宋，改享受的就享受，別一門心思想著存錢。我娶媳婦你們不用擔心，小靜上學我來負擔，等孩子生下來了，還怕沒事做嗎？」

    宋說的沒錯，能夠把林姨從生意上面解放出來，等玉玲瓏的雙胞胎出世了，有的林姨忙的。

    「說的也是，還是孫子孫女重要。我沒有什麼意見了，你們該怎麼弄，就怎麼弄吧，老宋你管好財務就行，回頭我就在家裡小孩子。」

    林姨沒有問題了，老宋更加的沒有問題。

    只要餐廳還在老宅子這邊，老宋一點問題都沒有。

    這個事情，就這麼定了下來。

    正好這幾天有些空閒，宋找了一家設計公司設計餐廳，並且給美國那邊的拼接房屋公司下了單子，讓那邊過來人協助設計，一個星期之後，一個讓全家滿意的現代化時尚餐廳設計方案出來了。

    宋直接下單訂貨，美國那邊表示一個星期之內就可以出貨。

    宋直接走的空運，海運時間太漫長了，宋也不缺錢，就在月底，材料就已經到貨。

    2014年12月31號，在鞭炮聲中，老宅子前面上演了一出奇跡。

    一個鋼結構玻璃房子，在短短的一天時間，魔術般的變了出來。

    時尚大方，寬敞明亮，佈局合理，老宋飯莊的牌子掛了上去，用紅布蒙上。

    這天晚上，提前培訓好的廚師服務員全部到位，全部加班做開業的準備。

    2015年1月1號，元旦。

    蘭、新東方、星空科技、柳湖，還有慈善基金會人員全部放假、所有員工都來參加元旦聚餐，年會尾牙。

    作為幾個公司的交叉股東，二胖和老大鄭斌都回來了，老四帶著扎西和洛桑代表高山牧場來參加年會，老傑克和清水湖花木場的職業經理人也過來參加年會。

    新店開張，書記夫人送了個花籃過來。

    正好，作為慈善基金會的名譽主席，也帶著女兒一起來參加年會，湊個熱鬧