《》第一卷 江南卷 第183章 一飽口福 文 / 臘月初五
隨便找個什麼角落裡的桌子坐坐？
斜眼瞥著面色如常的顧白羽，李景毓忽然覺得，她也著實是太不把他身上的這個「三皇子」的身份放在心上了。
這長安城中不比江南或者其他別的什麼地方，走在大街上順手抓一個晃悠在眼前的人，便是非富即貴。他雖然並不常在朝堂或者眾官僚的視野中出現，然而認識他的人，卻也並不在少數。
若果真是今日同她擠到某個偏僻角落的小桌子上坐著吃飯，怕是明日他就要被當成幾個皇兄弟間的笑料，有事兒沒事兒拿出來當笑話說上一年。被他二皇兄李景雲和四皇弟李景文嘲笑上兩句倒是沒什麼，但如果被大皇子李景吾知道了……
鳳眉微蹙，李景毓倒真是拿不準，李景吾會不會借題發揮，給他在當朝皇帝面前上綱上線的告上一個黑狀。
「長汀樓常年給堂小姐您和二小姐備著一個雅間，就怕您們二位什麼時候來了，沒有好地方，您兩位樓上請，我讓咱店裡的夥計給您帶路。」語氣中充滿畢恭畢敬，店掌櫃看著顧白羽的眼眸中儘是抑制不住的笑意。
自打顧白羽那日同顧意瀾以迅雷不及掩耳之勢迅速敲定了五五分成，並提供新鮮菜譜的合夥生意之後，顧白羽非但成為了這長汀樓的大老闆之一，僅僅是她傳授給長汀樓廚師的那一道「蟹影迷蹤」，就讓長汀樓賺得盆盈缽滿，迅速成為長安城中權貴富賈必來的酒樓。
而那別出心裁的「限量」一招兒，更是讓長汀樓的「蟹影迷蹤」在長安城中變得奇貨可居，甚至有的王孫貴族，提前十好幾天就差人來重金預定。如今的長安城中，權貴富賈之家，都以能在長汀樓的請客宴席上，擺著一道「蟹影迷蹤」為炫耀的資本。
眼瞧著那白花花的銀子呼呼啦啦的往自己口袋裡鑽，店掌櫃見了顧白羽，自然是笑得合不攏嘴。
隨著店老闆招呼過來的店夥計上樓，小小的拐了一個彎兒，一個掛著上書「長汀居」的木牌的雅間便出現在顧白羽和李景毓的面前。
推門而入，一室的清香撲面而來，耳畔絲竹雅樂之聲纏綿不絕，窗外風柳依依，菊花傲霜，屋內暖意洋洋，錦繡成雙，這樣的雅間，果然是特地留給顧白羽和顧意瀾兩個人自己使用的，若非如此，怕是單純的想要進入這種檔次的雅間，怕是便要先收他一錠銀子再說。
「堂大小姐，您二位想吃點兒什麼？」將沏好的茶水端了上來，店夥計一一擺在顧白羽和李景毓的面前，出聲問道。
「先來幾樣店裡的招牌小菜，你自己瞧著葷素搭配一下就行，酒水的話……」語氣有所停頓，顧白羽轉頭看向了坐在桌子對面的李景毓，不論是前世還是穿越而來的今生，酒量頗淺的她，一向不怎麼喝酒，自然也就不會太在意，他們究竟喜歡喝什麼酒。
「女兒紅就可以，你們店裡的女兒紅的味道正宗得很。」知道顧白羽眼眸中的意思，李景毓轉著手中的茶杯，笑意盈盈的出聲說道。
「那就女兒紅吧，不過不要太多，李公子下午還有事，喝醉了就不好了。」重新轉過頭去叮囑著店夥計，顧白羽刻意咬重了「不要太多」四個字。
李景毓在她的長汀樓中不花銀子白吃飯，她就已經給足他面子了，若是再免費讓他敞開了喝那一壇好幾兩銀子的女兒紅，怕是今日她的腳只要一踏進顧家的大門，她顧白羽就會被顧意瀾那個財迷生吞活剝。
「好，小的記下了，堂大小姐還需要別的什麼菜嗎？」將顧白羽所說的話一一記在心裡，店夥計出聲問道，聽出顧白羽話中故意的重音之處，店夥計在心中一陣暗笑，原來，不僅僅只有她家二小姐對銀子緊張地很，連堂大小姐都是如此。
「後廚裡還有新鮮的蝦蟹嗎？」端起茶杯來喝了口茶，顧白羽看著那唇角帶著幾分竊笑的店夥計出聲問道。
「活蝦還有不少，但是活蟹恐怕就只有四五隻的樣子了，今日的『蟹影迷蹤』已經全部都賣出去了，咱們酒樓一向保證是當日的活蝦活蟹，所以就沒剩下幾隻了。」店夥計看著站在自己面前正在挽著袖子的顧白羽，實實在在的答道。
「四五隻就夠了，多了也是浪費。」將襦裙略有些寬大的衣袖挽好並用絲帶扎捆起來，顧白羽出聲說道，唇角勾起一絲淺笑，她回頭看向李景毓的目光中帶著幾分挑釁的意味，接著說道：
「白吃白喝的，就不要有那麼多意見了，我們店裡這『蟹影迷蹤』是每日限量的，你今日能吃到我親自下廚做的，已經是別人求也求不來的口福，你若是心中還敢嫌少，那就當真是身在福中不知福了。」
「在下恭候顧大廚一展身手。」好整以暇，李景毓俊美的容顏上帶著清淺而魅惑的笑意，語氣閒淡自然，他靠在軟椅背上，一副悠閒自得的模樣。
看到顧白羽親自來了廚房，忙碌著的大廚們便全都忙不迭的放下了手中的活計，幾乎是齊刷刷的都將目光投到了她的身上，當初她給他們傳授那一道紅遍整個長安城的「蟹影迷蹤」時，她那揮刀做菜如舞劍江南般的模樣仍舊歷歷在目。
雖然此刻算著日子尚且沒到她再給他們傳授新的菜譜的時日，然而看到她挽著袖子，一副要做菜的模樣走進廚房，一眾大廚和幫忙學徒們覺得，今日他們勢必是又要一飽眼福了。
仍舊是以那副瀟灑如舞劍的模樣將那五隻僅存的大閘蟹做了一道「蟹影迷蹤」出來，後廚的廚師和學徒們，在感歎顧白羽技藝精湛的同時，卻只見她順手從案抬下放著的竹筐中撈出兩個土豆，洗淨去皮，動作做得乾脆利落。
隨即右手抄起一把尖細的小平鏟子似的器具，顧白羽左手轉動著土豆，右手移動著那小平鏟子，不多時，那原本完整溜圓的土豆，便變成了一條條不到半指寬的、像是紙片一樣薄薄的「土豆帶子」。
將那卷在一起的「土豆帶子」拿起泡在盛滿清水的盆中，顧白羽便傾身拿過那裝著活蹦亂跳的大蝦的盆簍，撈出足夠一盤份量的大蝦，趁著它們還活蹦亂跳的時候，手腳麻利的挑去蝦線，然後便丟入一旁早已燒紅了的油鍋中爆炸，才不過片刻的時間，便又撈出來放在一旁將油瀝干。
緊接著又將目光轉回到那放在清水盆中的「土豆帶子」，顧白羽小心翼翼地將那濕漉漉的土豆薄條拿了出來，卻沒等圍觀的大廚和學徒們看清楚，那原本雜亂無章的土豆薄條，已然被她編成了一個網狀空心的土豆薄條小筐子似的東西，然後便再度丟入油鍋中去爆炸，隨即，趁著那土豆薄條似軟非脆的時候，便將那事先炸好的蝦子放了進去。
手起手落，站在廚房裡的一眾大廚和學徒們只看到滿天的食材飛來飛去，接著便一片片、一條條的整齊的落在案板之上，接著又是一陣令他們眼花繚亂的雙手動作，那被切好的各種食材便瞬間被顧白羽弄成了泥狀的東西，然後便是放到蒸鍋中去小蒸一會兒。
待到顧白羽頗有耐心的將所有的蝦子與土豆薄條做成的籠網安插在一起，接著又擺好盤景之後，那放在蒸籠中的泥狀物質也已經開始香氣四溢，令幾個嘴饞的小學徒，已然忍不住地拚命嚥著口水。
「堂，堂大小姐，您做的這是什麼……」
顧白羽近旁的一個小學徒忍耐不住地指著那被她從蒸鍋中端出來的泥狀物質出聲問道，卻沒等最後一個字的聲音從口中落地，便已然被眾人的目光硬生生地逼回了嗓子裡。
「我也沒想好叫什麼名字，你們回頭看著怎麼好聽，怎麼叫就得了，」一面忙著將那蒸好的泥狀配料兌水到剛剛可以流動的狀態，顧白羽一面出聲說道。
緊接著將那兌水後的醬汁從那土豆薄帶籠網的縫隙中乾脆利落的灌入，收拾好攤在一旁的其他材料和器具，顧白羽拍拍手，對著圍觀的眾人說道：
「好了，這是我新創的菜譜，今天第一次做，不知道味道如何，更不知道該叫什麼名字。這一盤我端走了，其他的，你們分著嘗嘗，有哪裡味道不對或者需要改進的，跟跟掌櫃的說，他會轉達給我的。什麼時候徹底研究好了，什麼時候這就當做一道新菜推出，橫豎這蝦不像蟹那般是季節性的，只要有客人願意吃，我們就一年四季都可以賣。」
毫不吝嗇，顧白羽將剩下的蝦子留給垂涎已久的廚房眾人，回頭打算示意傳菜的小廝將她親手做的兩盤蝦蟹端到「長汀居」去，顧白羽卻發現，那小廝正在著急忙慌的，同廚房裡的學徒搶著她剛剛做好的蝦子。
滿心無奈和好笑，顧白羽只得自己將托盤端出廚房，卻在推門進入「長汀居」的時候，意外的看到了一個似乎本不應該出現在這裡的人影。
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