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《》第一卷 第423章 :憂慮難消 文 / 深侯

    敲開位於二樓樓梯口一側的經理室時,徐麗婭正站在窗前,將百葉窗拉開一條縫,靜靜地看著大廳裡就餐的顧客。

    到賀的賓客統一安排在一樓大廳,那些看到廣告、或是被開業時的動靜吸引的顧客們自發前來嘗鮮時,就被請到了二樓就餐。

    到了年三十這天,市內各大商場只營業到上午11點,此時已過中午,附近幾條商業街已經基本上看不到什麼行人,即便有不少在商場內租櫃檯做生意的私營業主和工作人員過來嘗鮮,整個二樓的上座率也只有三成左右。

    楊昆朝徐麗婭臉上瞅瞅,在公眾面前表露出的自信的笑容已經消失不見,取而代之的,是眉宇間一抹淡淡的憂色。

    朝略顯冷清的大廳瞅了一眼,楊昆知道,她這是在擔心自己費盡心機推廣的年夜飯會不會落得同樣的遭遇。

    他能理解她的顧慮。

    如此大張旗鼓地造勢,萬一到時冷了場,鬧笑話倒在其次,對於喜羊羊的店面形象和今後的正常營業造成的負面影響才是最令人擔憂的。

    徐麗婭扭頭看了他一眼,從他臉上淡淡的笑容,就知道自己的心事逃不過他的眼睛。

    也不知道這小子的腦子是不是跟別人的構造不一樣,彷彿什麼秘密、心事在他面前都無法隱藏一樣。

    徐麗婭鬆開窗簾,走到辦公桌後坐下,朝對面的椅子指了指,等楊昆坐定之後,問他:「你就不擔心?」

    楊昆拿過她桌上的表格,用手指彈了彈,「打電話訂桌的客人這麼多,還用得著擔心麼?」

    市區的電話裝機率比下面郊縣高得多,這種方式也更容易被人接受,在不間斷的廣告轟炸之下,訂滿全部500張餐桌也是意料之中的事。

    徐麗婭搖搖頭,「訂桌的是不少,可不能排除有人打電話過來鬧著玩,也可能是同行們的惡作劇,反正又沒交押金,人家不來,咱們還能挨家挨戶地上門去請?」

    對於她的擔心,楊昆表示可以理解,畢竟電話訂餐這種方式對於90年代中期的消費者來說還太過新奇,不過他也有他的想法。

    「我堅持推出年夜飯活動的目的,並不是單純地為這家店招攬人氣,更是想借重它帶來的口碑效應和宣傳效果,為了以後順利開分店早作打算。」楊昆伸手向窗外比劃了一下,「就憑這裡的地段和人流量,只要咱們提供的飯菜不是惡劣到令人聞之作嘔的程度,就根本不用擔心人氣和收入的問題。」

    徐麗婭笑了笑,「這我知道,我擔心的也是以後的發展,別的區可找不出像這麼得天獨厚的地理位置來,咱們的定位又是中高檔收入人群,特別是各公職單位的領導幹部,萬一今天冷了場,給他們留下不過如此的壞印象,以後再想挽回可就難了。」

    「阿姨你大可放心,在我看來,只要不出什麼意外,這種情況就不太可能會出現。」楊昆自信滿滿地笑道:「一來呢,喜羊羊的口味和服務是經過市場考驗的,易陽縣和市區這麼近,兩地間的公務、民間往來相當頻繁,已經有不少市裡人聽說過喜羊羊的名頭,甚至親自品嚐過。」

    「二來呢……」楊昆不無得意地一笑,說:「咱們不是還送了些代餐券出去麼,真要看到有冷場的可能,我就從易陽拉一票人馬過來,把那些空桌全部塞滿,總能營造出一派火熱的場面出來。」

    為了預防可能的少人問津的尷尬場景,以及拉攏關係,楊昆和徐麗婭分別出面,送了些一次性代餐券給各自的親友、關係戶,以及鄴鋼公司的相關領導,只限年夜使用,過期無效,其總數約占總座位的10%,集中到一起就座的話,大概能坐滿50張餐桌。

    徐麗婭臉上憂色略消,卻依然無法全然釋懷,沉吟著問道:「今天可是大年夜,要是大家都留在家裡過年,不把這份免費的晚餐看在眼裡,這預留出來的桌位不就空出來了?」

    楊昆慢慢搖頭,「這種實實在在的好處,肯定不會輕易被浪費掉,哪怕他們自己不來,也會轉送給親朋好友,免費的人情,不做白不做,免費的便宜,不佔白不佔,也是人之常情。」

    徐麗婭頓時啞然失笑,深深地看了楊昆一眼,就覺得這孩子對於人性的把握已經到了相當精準的地步。

    她剛才空腹喝了兩杯白酒,說了會話,就覺得口乾舌燥,胃裡也不太舒服,就問楊昆:「剛才看你也沒怎麼動筷子,讓廚房準備點東西吃?」

    忙活了一上午,雖然沒幹什麼體力活,不過滿大廳轉來轉去地攀交情、拉關係,熬到這會,楊昆也確實覺得餓了,點點頭,「先聲明,不吃火鍋,不吃酸菜魚……」

    徐麗婭忍不住脫口笑出聲來,緩緩搖頭時,長長的劉海徐徐拂動,溫潤如玉的臉頰被酒意催得染滿紅暈,嫵媚動人之處,實是不輸於妙齡少女,「你這就叫典型的賣什麼不吃什麼,廚房有包好的水餃,給今晚的年夜飯準備的,來一份嘗嘗?」

    見楊昆豎起大拇指表示贊成,她便用內部電話通知後廚,幫二人各煮了一份水餃送上來,她飯量小,又特意撥了幾個到他碗裡。

    下午2點,酒足飯飽的賓客們開始退場,徐麗婭、楊昆、王波等人候在門廳外一一送別,順便奉上一份開業紀念品。

    不過半個小時,偌大的大廳裡就變得人跡渺然,冷冷清清。

    指揮著服務生打掃門外的紙屑時,徐麗婭忽然覺得臉上一涼,用手摸了摸,濕乎乎的一片水跡,抬頭看天,又一片雪花飄落在她臉上。

    看看旁邊的楊昆,見他也在朝天上看,徐麗婭便又開始患得患失起來,忍不住輕輕地歎了口氣。

    楊昆知道她不是那種前怕狼、後怕虎的性格,如此擔心,也是因為這一步邁得實在太大,萬一閃到腰,自己還有易陽縣的家底,她可就沒什麼後路可退了。

    他看著她的眼睛,堅定而緩慢地搖了搖頭。

    看到他的眼神,徐麗婭心裡莫名地一暖,彷彿突然有了主心骨一般。
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