第218章 餐桌上的花癡（1） 文 / 戀雲

    我可不是。我出生的時候，家裡很窮的，那時候，媽媽下崗，爸爸做生意又一直在賠錢，有時候家裡連鍋都揭不開，連白水煮麵條都吃不飽，靠媽媽到處找親戚朋友借錢度日。後來，連親戚朋友都嫌棄我們，躲著我們，媽媽只好一個人打了幾份零工，養活我們，還要幫爸爸還賬。我童年的印象裡，很少見到爸爸，也不知道他是掙錢去了，還是躲債去了，家裡隔三差五就有債主上門，媽媽很害怕，卻還要陪著笑替爸爸說好話，然後把她打零工掙來的錢一點點攢起來，還給那些人。她那時很辛苦，早上天不亮就起來掃馬路，然後回來給我做早飯，送我上學，接著又出去到食堂刷盤子。空閒的時候，別人都休息了，她就去揀一些瓶瓶罐罐的拿去賣廢品。晚上回家，她接著糊火柴盒……」

    宋子橋說到這裡的時候，突然說不下去了，廚房裡變得異常安靜。

    雲瑤聽得心酸，眼眶紅紅的。她不知道宋子橋有過這麼慘淡的童年，比起來，自己的童年倒是溫暖得多，雖然家裡不像宋家那麼富裕，可總是吃得飽穿的暖，沒人整天找你要債。

    宋子橋吸了口氣：「不說那些陳芝麻爛谷子的事兒了！魚好了，你打算怎麼做？」

    「清蒸！」雲瑤接過刀，熟練的把蔥斬斷切絲，姜切絲，在加上花椒大料，塞進魚肚子，澆上料酒，放進鍋裡開蒸。

    宋子橋皺眉：「就這麼蒸上了？也不放鹽、生抽？會有味兒嗎？」

    「切，」雲瑤白眼：「還整天看廚師做菜呢，這你就不知道了吧，這是一個小竅門，清蒸魚要蒸兩遍，第一遍是去腥味，十分鐘後把魚拿出來，把蒸出來的帶腥味兒的汁水倒掉，吸了腥味的蔥姜換成新鮮的，然後再撒上生抽，不用鹽也不用味精，但味道卻及其鮮美。」

    「是嗎？這個我還真不知道。」

    雲瑤開始準備下一道菜，一邊洗香菇，一邊問：「聽你說小時候的事兒，我覺得，你應該跟你媽媽的感情很好才是，你們母子相依為命，日子過得一定很不容易吧？」

    「嗯，那時候，我和媽媽的感情確實很好，只要有一點點好吃的，媽媽總是留給我。家裡雖然窮，可我的衣服總是班上最乾淨最整齊的，同學們沒有一個人看得出爸爸四處躲債，媽媽每天掃大街洗盤子撿垃圾，還以為我是什麼幹部家的孩子。」

    「有媽媽真好。」雲瑤由衷的感慨。

    「是啊，那時候我覺得自己是世界上最幸福的人，有一個那麼偉大的媽媽。可後來什麼都變了。爸爸掙到他人生的第一桶金後，媽媽不用再去掃馬路，撿垃圾了，我們買了新房子，後來又有了美美，然後小房子換大房子，大房子換別墅……我以為日子會越過越好，可那一年，我上大二，中途回家，卻看到媽媽跟另一個男人在一起。