應 第二百八十四章 土豆加牛肉吃了不許放屁 文 / 在南方的毛豆
第二百八十四章土豆加牛肉吃了不許放屁
周春雨細一想，這關於沈慕古的去處，還真是自己多問了，他不安頓在鳴鳳山莊，由自己和封海齊暗中監視著，難道還放在女人孩子成堆的崖山龍王廟啊。
周春雨笑道：「倒是便宜這小子了，鳴鳳山莊的住宿條件可比龍王廟好多了，連我和封所都打了好長時間的地鋪，這小子一來就能睡有乾淨床單的席夢思。」
王路笑而不語，住宿條件自然是鳴鳳山莊好，但崖山龍王廟的地理優勢才是最難得的，要是光圖舒服，很早以前，自己就可以帶著一家人住鄞江鎮上的獨幢民居去了，可自己要真這樣做了，在屍潮來臨時，也就跟鎮上放火玩**的傢伙一個下場了。人無遠慮必有近憂啊，居高臨下地勢險要的崖山龍王廟，只能也只應該，由自家守著。
周春雨便去石窟帶沈慕古，來到石窟內的坑口，一眼見到沈慕古從後面緊摟著智屍正在呼呼大睡，一驚之後，便有些失笑，轉而又默默點了點頭－－這沈慕古，還是有幾下子的。能在末世裡活下來的人，都不是省油的燈啊，能想出從背後抱住智屍，克制住智屍的行動，繼而摟著智屍安然睡覺的人，絕不可能是什麼小丑。
周春雨突然有些警惕，這沈慕古自被抓住後，又是哭哭啼啼，又是乞求饒命，實足的慫包樣，自己也被他的外表蒙得有些大意了，看來還是王路有眼光，讓自己整整沈慕古，明擺著告訴他－－別給老子裝小樣兒，要你死要你活，只是我一句話的事，老實一點有好處，要是不老實，就用你喂智屍。
周春雨站在坑口喊了一聲：「別他妹的裝死，給老子起來。」
沈慕古其實哪裡真睡得著，最多不過是閉目養神，其實早聽見周春雨來了，故意發出呼嚕聲是裝瘋賣傻，這時聽到周春雨的訓斥聲，連忙睜開眼想從地上掙扎起來，他懷裡的智屍其實沒一刻安靜過，這時又亂扭起來，一人一屍翻翻滾滾一時從地上站不起來。
周春雨在上面等得不耐煩，嚷道：「你他妹的有沒完沒，趕緊的，有的是活要你幹。」
沈慕古聽了大樂，讓自己幹活啊，太好了，這是收了自己當小弟－－不、不、不，自己太樂觀了，應該是收自己當奴隸。終於傍上一條大粗腿了。
這時，在沈慕古懷裡的智屍也聽到了周春雨的怒斥聲，它雖然聽不明白意思，但感受到了主人話音裡的怒氣，頓時老實下來，一動不動。
沈慕古乘機把雙臂從智屍頭上套了出來，又把繩子從它嘴裡掏出來，智屍老老實實任他擺佈。沈慕古把繩子甩上了坑口，周春雨把他又拉了上來，就在坑口，把繩子給解開了。
沈慕古揉著被綁得有些血液不通爽略有些腫脹的手腕，滿臉是討好的笑：「這位、這位周師傅，有啥活讓我幹的，你儘管說，別看我人瘦，倒還能幹點活。」
周春雨拉著臉：「哪來那麼多廢話，跟我走就是了。」
周春雨和沈慕古來到龍王廟時，一群女人老人正張羅著下山，周春雨忙上前扶住了陳老頭，沈慕古有眼色，忙上去去扶住陳老頭的另半邊身子，結果被周春雨一頓臭罵：「你眼睛瞎啦？沒看見老人家的胳膊上著夾板，不能碰嗎？去，扶崔大媽去。」
崔老太對沈慕古倒沒什麼成見，雖然自己兩口子是被林家兄弟所抓所傷的，但沈慕古把他們關在廚房裡時，曾經給他們擦過血，餵過幾口水，知道他本質上並不是個惡人，就讓他扶著下山。
一夥人鬧鬧哄哄下了山，山上只留王路和抱著梨頭的王比安，梨頭見「媽媽」－－就是陳薇不在身邊了，衝著她消失背影的山道啊啊揚著手只叫，王比安連忙拍著她哄道：「梨頭妹妹乖啊，媽媽和周叔叔去鳴鳳山莊有很多活要干呢，可顧不上你了。梨頭和哥哥在山上玩，等吃晚飯了再去找媽媽玩。」
梨頭除了和陳薇最親，第二就是王比安了，在山上，大人們成天忙得要死，也只有王比安看顧著她，連親爸爸周春雨也得排第三，這時噢噢響著，用小手掌摸王比安的臉，惹得王比安笑個不住。
王路道：「去，把梨頭安頓到床上去，小傢伙如果歇下了，你有空的話，就來幫爸爸的忙搬運物資。」
王比安應了聲道：「梨頭玩了這半天，也差不多累了，我餵她喝點糖水，一會兒她就能睡著。」說著自抱著梨頭回臥室。
不說王路和封海齊一個山底一個山上拉吊物資，王比安等梨頭睡著後，也來幫忙，只說沈慕古，跟著男女老少一群人，依舊坐機動船，載著比上次來時更多的物資，回到了鳴鳳山莊外的江灘。
眾人回到鳴鳳山莊後，陳薇先安排陳老頭住了下來，住的房間自是陳老頭此前避屍潮時原住的，裡面一應用具都齊全，都放在陳老頭慣用的地方，倒也方便。
陳薇讓崔老太陪著陳老頭，好照顧他，沒想到被兩個老人家齊齊反對，陳老頭道：「小陳老師，我家老婆子哪裡坐得住，我也不是自己一動不能動，你們儘管去忙吧。那牛可得快點處理了，這樣多肉一時也吃不了，這山莊裡的冰箱沒電又只是個擺設，我看著，還得做成牛肉乾才好保存。」
陳薇道：「崖山上倒是有電，也有冰箱，只是那冰箱小了點，放不了多少牛肉。可惜了，牛肉乾哪有鮮牛肉好吃啊。」轉而笑道：「是我貪心不足了，這牛被兩個畜生殺了，陳大伯還不知道怎麼心痛呢，我倒好，光顧著吃。」
陳老頭揮揮手道：「這有什麼，該吃就吃，說起來，我們住在山莊裡時，也吃了你們好幾隻鴨子呢，這賬可算不清了。」
說到鴨子，陳薇突然想到崔老太送自家的雞和兔子，忙不好意思地道：「說起來，我們這次困在山上，還多虧了崔大媽送的雞和兔子呢，也得虧吃了它們大家才沒餓死。」
崔老太道：「說到這，我倒有些想家裡養的小傢伙了，也不知道還活著不。我估摸著雞還活著，家裡的內門都開著，房間裡有的是吃的，這雞跑進跑出自會尋吃的，只是這兔子，關在籠子裡，這樣多天過去，可得餓死了。」
陳老頭道：「老婆子你真是多想了，只要人活著，今後要什麼沒有。快去幫小陳老師殺牛吧。我看小陳老師殺個雞兔還行，這殺牛可就為難了。」
還真應了陳老頭的話，院子裡，周春雨、謝玲、沈慕古圍著牛不知該如何下手。
那牛早死了，被林早挺一錘給砸死了。
周春雨遲疑地道：「這牛要不要放血？殺豬是要放血的，不放血肉不好吃。」
謝玲白了他一眼：「這牛都死了老半天了，血在血管裡肯定凝結住了，怎麼放？」
周春雨想了想道：「以前我們在一個村裡查到有人家賣注水牛肉，那戶人家是把水管捅到牛的心臟裡，再注水，我們也可以用這法子試試看，盡量把凝結在血管裡的水排出來。」
也就這法子勉強可行。
大家這就下手，尋了山莊廚房裡的各式尖刀來，周春雨幾刀割開了牛的喉嚨，果然已經死了多時，那血只緩緩淌出一些。周春雨繼續下刀，豁開了整個牛肚，內臟和腸子什麼滾了一地。
謝玲、崔老太立刻摘了內臟去清洗，牛胃、牛腸可都是能吃的。
周春雨用刀將盆大的牛心剖開一個洞，旁邊沈慕古早就準備好了一桶水和一條塑料水管，把水管一頭捅到牛心裡的主血管裡，然後沈慕古嘴裡含著水，往牛心裡吹。
原本這活該是用水泵來干的，現在自然沒這條件，只能讓沈慕古人力上場了。
周春雨見沈慕古鼓著腮幫子吹得脖子都粗了，不禁有些好笑，以前天天罵賣肉的沒良心，搞缺德的注水肉，今天沒想到自己也搞這一套，突然看到沈慕古吹得嘴邊白沫一片，情不自禁想到，靠，那今天大家不是吃的這小子的口水肉了？
注水這一招似乎多少管用，牛喉嚨的血管裡緩緩流出了一股又濃又稠的血，周春雨扔了把小刀給沈慕古，兩人一起剝皮割肉。
兩人都是生手，哪有庖丁解牛的風采，只知道亂割一氣，把好好的一張牛皮都捅出了一個個洞，直到謝玲和崔老太收拾了牛內臟回來，四人一起下手，才把牛分解得七七八八。
謝玲選了部分最好的牛裡脊肉，讓周春雨趕緊送回崖山，用冰箱冰起來，剩下的牛肉，除了部分立刻在廚房裡用高壓鍋燒起來外，就全做成肉乾。
水牛的肉纖維本就粗，不容易煮爛，幸好這戶農家樂為迎合客人嚮往真正農家的口味，特意打了眼土灶，這時紅紅的柴火燒起來，吹得高壓鍋哧哧響，火候到處肉自爛。
陳薇、謝玲、崔老太和沈慕古又開始著手做風乾牛肉，刀將剩下的牛肉切成小塊，然後和鹽、蔥、姜、糖事先化好的調料糅在一起，入在一邊醃製起來，等明天再取出在通風處陰乾，風乾個3天差不多就行了，這樣的風乾牛肉，能在常溫下保存1個多月，吃的時候可以水煮也可以油煎。
崔老太見帶到鳴鳳山莊的各類物質雖然多，卻並沒有什麼新鮮蔬菜，就喚上沈慕古，讓他跟自己到周邊農田尋些蔬菜。
崔老太不愧為積年老農，她指點著沈慕古，在過了水災的農田里，硬是尋了蘿蔔、茭白、土豆和絲瓜等蔬菜來。
沈慕古滿身是泥拎著一桶蔬菜回來時，原本提著心的陳薇暗自點點頭，這人倒也拎得清，並沒有打算就此逃跑。
等周春雨從崖山接了王路、封海齊、王比安、梨頭到鳴鳳山莊時，一桌子大餐已經備好了。
主菜自然是紅燒牛肉，放在一個小不銹鋼臉盆裡，都是梨頭拳頭大的牛肉塊，雖然水牛肉粗，但架不住陳薇放足了八角、茴香、老薑、花椒、老抽、白糖、黃酒等料，又是猛火高壓鍋燉了多時，那一塊塊牛肉個個「紅光滿面」，老遠就能聞到一股濃濃的香味。
然後是煎土豆餅和醋溜土豆絲，鹹菜炒茭白，紅燒蘿蔔，醬蘿蔔塊，絲瓜鹹肉湯，還有一大盆紅燜鴨塊。菜貴在一個多字，都是用小號的不銹鋼臉盆裝的，管夠。
謝玲還配了些從超市裡帶來的花生米、開心果、泥螺、鹹蟹、海蜇皮等冷盤。
王路則從崖山帶了幾瓶冰過的啤酒和飲料來，為了帶這些東西下山，他把酒和飲料從冰箱裡取出來後，就立刻用條小棉被裹了起來，一路帶到鳴鳳山莊，居然還有涼意。
周春雨迫不及待打開一瓶大梁山啤酒，大大灌了一口，深深地哈了一口氣：「這味道，舒服。」
王路一端杯子－－裡面裝的是冰鎮王老吉，「來，各位，為了我們美好的明天，乾杯。」
「乾杯，乾杯。」大傢伙兒亂糟糟用自己面前的飲料敲著桌子，就連梨頭也捧著個奶瓶，在王比安懷裡喔喔叫著。
雖然是王老吉，王路居然也喝得有些微醉了。有牛肉有土豆，某偉人曾經說過，土豆加牛肉就是gc主義生活，還有詩雲，吃了不許放屁。當然，偉人吃的是土豆燒牛肉，不過今天大家吃紅燒牛肉配煎土豆，差不多是一樣的，吃了，也同樣不許放屁。
他看著月夜下鬧騰的眾人，陳薇抱著梨頭正餵她吃米糊，邊笑瞇瞇看王比安和謝玲划拳，輸了的人刮鼻子，王比安一連輸了好幾把，被刮得眼淚汪汪，卻還是不服氣，拉著謝玲還要比；周春雨正逼著沈慕古舉著一瓶啤酒「吹喇叭」，旁邊居然已經放了五六個空啤，看不出這沈慕古喝酒倒不賴；封海齊和陳老頭坐在一塊兒，也不知道從哪裡拿了瓶古越龍山來，這樣大熱天，居然熱了喝黃酒，王路本想勸勸陳老頭，這傷著骨頭，喝酒不好，卻只是搖了搖頭，正在興頭上，再說兩人都只是拿著小酒杯，略喝幾口，卻也無礙。
這時，崔老太從廚房裡轉了出來，手裡端著兩個盆，一盆是桂花炒年糕，一盆是花卷，還沒等上桌子，就被大家一陣哄搶。
王路喝了口有些微溫的王老吉，抬頭看看樹梢頭的月亮，突然有些感歎，這才是他追求的日子啊。
平淡，安穩，和和美美，與世無爭，就此終老一生。
可惜，這都是個屁！
在這一片熱熱鬧鬧的景象下面，掩藏著王路不得不面對的諸多令他頭痛的問題。
謝玲，這妞兒自己一直想下口吃了，估計她也在等著自己去吃，可一直找不到機會，別的不說，這旁邊還有陳薇盯著呢，娘子、兒子，這是自己最中心的核心利益，這「兩個中心」可不能動搖，可要是動了謝玲，這後尾可不好收拾啊。
周春雨，目前暫時他的所有身心都在梨頭身上，只要照顧好梨頭，他肯定忠心不二，不過歲月一長，也不可能讓人家一個強壯得日日早上起床就晨勃的漢子獨守空床啊。王路其實不止一次察覺周春雨悄悄盯著謝玲的背影看。當然，王路知道周春雨並沒什麼惡意，看美女背影嘛，王路以前在天一廣場可沒少干，但長此以往也不是個事兒啊。萬一來個嫂嫂可忍，叔叔不可忍怎麼辦。如果能給周春雨找個婆娘就好了，這亂世，也用不著什麼結婚儀式，直接拉上床就行。這女人，應該不難找。問題是，周春雨成了「家」，他還會一心一意為崖山做事嗎？
還有封海齊－－這哥們不說了，王路根本控制不了他。
陳老頭崔老太，別的不說，先得趕緊把陳老頭的胳膊治好了，王路的農業產業可還指望著他呢。這又是個大難題。
至於目前還在觀察期的沈慕古，王路更是心懷警惕，說實話，他有些後悔，也許不該留下這個傢伙，因為他能感應喪屍，萬一哪天自己施展「自己屍」功能，這傢伙叫上一嗓子「王路是喪屍」，那可怎麼辦。
唉，真他妹的，難啊。
成人不自在，自在不成人啊。這倒是和甬港市有句土話叫「做人是做殺胚」，有異曲同工之妙。
王路喝了口王老吉，去他球的，想這樣多做什麼，今朝有酒今朝醉就是了。從陽光城出逃時，家裡人幾乎是一無所有，連明天睡哪裡還不知道，這篳路藍縷還不是一路走到了今天嘛。
王路舉起王老吉紅罐頭，向著月亮舉了舉，也不知是敬誰敬什麼，一口喝乾了。
吃了晚飯，大家又在月夜下打了一會兒撲克和麻將，這農家樂裡，本就有這些設施，甚至有自動麻將桌，雖然沒有電無法自動洗牌，但並不妨礙自己砌牌。
梨頭是最早睡的，陳老頭畢竟有傷，年紀又大了，熬不得夜，自與崔老太先睡下了，謝玲先和王比安、陳薇亂打了一陣撲克，又趕走了王路，和封海齊、周春雨、沈慕古打了會兒麻將。直到陳薇再三提醒大家不早了，才各自找房間睡去。
……