正文 第一百零七章 殺豬，吃殺豬飯 文 / 福星兒
江氏陪著兩位老人聊天解悶，時間也過得飛快。
花廳裡暖烘烘的，中午吃過午飯之後，江老爺子有些瞌睡，好在衛長蕖早吩咐春桃姐妹倆給江家的人收拾好了客房，瞧見江老爺子哈欠連天，便讓春桃領了老爺子去客房午休。
除了老爺子去睡午覺，江孝軍躲在屋子裡溫書，其他人都圍坐在花廳裡擺龍門陣，嗑瓜子，花生，花廳裡充滿了歡聲笑語，一大家子人好不快了。
一晃眼就過了大半日。
未時的時候，陳屠夫就趕著牛車進十里村了。
新宅院就蓋在村口，沒啥東西遮擋視線，放眼就能瞧見。
陳屠夫趕了牛車，就直奔新宅院的方向而去，只見他那牛車上，綁著一頭肥滾滾的白豬，膘肥腿粗的，起碼也得有兩百多斤重。
到了新宅院的門口，陳屠夫牽了一下牛鼻套繩，將牛車停了下來，那大肥豬被五花大綁的綁著，哼哼哼的叫喚不停。
「這裡可是衛姑娘家？」
宅院大門是半開著的，陳屠夫走近大門，就拉開嗓子朝院子裡喊。
中午沒啥事情可做，春桃，春禾就坐在前院裡做針線活，春桃聽見有人喊門，趕緊丟下手中的活計，起身就朝大門跑去。
春桃氣喘吁吁的跑到門口，她還沒來得極出聲，陳屠夫一眼就認出了她。
「小姑娘，我是來給衛姑娘家送年豬的。」
春桃瞧見是陳屠夫，趕緊將大門敞開來，「叔，外面風大得很，你趕緊進來說。」
「好叻，」陳轉身就將牛車牽進了院子。
「小姑娘，你趕緊去叫衛姑娘出來，趁著時間早，趕緊將年豬殺了，晚上還趕得上做殺豬飯吃，」陳屠夫道。
「好叻，我這就去叫小姐。」
春桃重新將大門虛掩，然後正準備去花廳通知衛長蕖，她剛轉身，就瞧見衛長蕖已經走進了院子。
陳屠夫才到宅院的時候，衛長蕖已經聽到了響動。
衛長蕖走近，春桃與她道：「小姐，陳師傅送年豬來了。」
「嗯，我知道了，」衛長蕖點了一下頭，然後吩咐春桃，道：「春桃，你去叫上春禾，你們姐妹二人趕緊去燒一大鍋開水，準備殺豬時用。」
「是，小姐，」春桃應了一聲，就飛步一般去叫春禾。
春桃離開之後，衛長蕖才轉目看著陳屠夫，客氣道：「陳師傅，勞煩您大老遠的送年豬來，真是感激不盡。」
「衛姑娘，你還給我客氣啥，這小事情有啥好客氣的，」說話間，陳屠夫對衛長蕖擺了擺手。
衛長蕖嘴角含笑，道：「陳師傅，春桃，春禾兩個丫鬟去燒殺豬水了，殺豬還得等上一段時間，你隨我來，將牛車牽去馬棚那邊喂點草料，你也先隨我進屋去休息一下，喝杯熱茶，暖和暖和身子。」
「好叻，」聽衛長蕖將話說完，陳屠夫點了點頭。
衛長蕖在前面帶路，只見陳屠夫連豬帶牛車，一起牽著往馬棚那邊走，這牛車上綁著的年豬，是一定不能解開的，否則豬該跑了，到時候還得費老力去抓。
陳屠夫將牛車拴好之後，就跟了衛長蕖花廳。
這一路走，陳屠夫就一路看，然後對衛長蕖道：「衛姑娘，你家這宅院蓋得可真雅致，那天景設得可真漂亮呢。」
聽陳屠夫說完，衛長蕖淡淡的笑了笑，隨口回道：「這院子是找林師傅蓋的，聽別人說，林師傅還給許多大戶人家蓋過宅院。」
衛長蕖自然是知道林建春的名氣，當初蓋院子的時候，宋禮學已經與她細細說過了，陳屠夫問及，她只是隨口說說罷了。
陳屠夫聽後，可就驚訝了。
他道：「衛姑娘，你說的林師傅，可是林建春師傅？」
「嗯，正是林建春師傅，」衛長蕖輕輕的點頭。
「哎喲喂，」陳屠夫驚訝的拍了一下大腿，道：「衛姑娘，這林建春在止水鎮的名氣可是大得很呢，他蓋的院子不但漂亮雅致，而且舒適通風，但凡大戶人家裡蓋院子都是請他去，難怪你家這宅院處處看著都漂亮呢。」
兩人一邊走，一邊閒聊，一會兒工夫就到了花廳。
江氏見衛長蕖領著陳屠夫進屋，趕緊拉了把椅子遞過去，「陳師傅，勞煩你大老遠的送年豬來，趕緊坐下休息片刻。」
「嫂子，你還說這客套話不是，衛姑娘可是我那攤子的常客，大家都是老熟人，就不用這麼客氣了，」說完，陳屠夫伸手接過江氏遞來的椅子，然後一屁股坐了下去。
隨後，衛長蕖再倒了被熱茶，遞到他的手中，喝杯熱茶，讓他先暖暖身子。
陳屠夫剛坐了一會兒，就覺得身子暖烘烘的了，忍不住就與衛長蕖，道：「衛姑娘，你家這屋子咋這樣暖和呢，可也沒見著火盆呢，真是奇怪了。」
衛長蕖還沒來得及回答陳屠夫的話，一旁的吳氏就搶著道：「這屋子可不需要燒火盆，聽蕖兒說，這屋子安得有地暖，我也不知道地暖是個啥東西，總歸是比大炕，火盆都要舒服，暖和呢。」
吳氏話也說不清楚，陳屠夫聽得半懂不懂的，也不好再刨根究底的問。
這時，衛長蕖對陳屠夫道：「陳師傅，你先在屋裡坐一會兒，我有些事情要出門一趟。」
與陳屠夫說完，衛長蕖又轉目看向江氏，道：「娘，你陪陳師傅聊會兒天，今天咱們家殺豬，我去請王叔家，還有三叔家來吃殺豬飯，順便讓王叔，三叔幫忙按豬。」
衛長蕖說完，江氏道：「蕖兒，你只管去就是。」
隨便交待了幾句，衛長蕖這才出了花廳，然後叫上了李安，安排李安去老衛家通知衛文水他們，老衛家那扇宅門，衛長蕖是不想再進去了。
李安正在劈柴，衛長蕖安排了事情，他只好將手頭上的活兒停了，跟了衛長蕖出門。
不多時，衛長蕖就邀著王老實一家回到了宅院，年關上，王小山也放了假，正待在家裡準備過年，自從吃了驚雷的藥丸，王苗氏的身子也越發好轉，只見她裹著厚厚一層棉衣，被余氏與王老實攙扶著。
進了院子之後，衛長蕖對余氏道：「春蘭嬸子，你趕緊將王大娘扶進屋去，屋子裡暖和。」
余氏未說話，只對衛長蕖點了一下頭，然後對王苗氏道：「娘，你小心著些，隨我進屋去，進了屋就暖和了。」
余氏一邊說話，一邊小心翼翼的攙扶著王苗氏進屋，王苗氏老得像個小孩，一步一步的跟著余氏走。
余氏剛攙扶著王苗氏進屋，李安也領著衛文水一家子進了宅院。
衛長蕖見著衛文水，楊氏走進院子，道：「三叔，三嬸子，你們來啦，待會兒殺豬的時候，還得勞煩三叔，王叔一起幫忙，」說話間，衛長蕖轉目看了一眼王老實。
衛文水眼盯著衛長蕖，只見他正搓著雙手取暖，鼻孔裡，嘴裡還不斷的哈著寒霧，估摸著是之前才摸了冷水。
衛長蕖將話說完，他才顫抖著嗓子，道：「蕖兒，咱們拖家帶口的來吃殺豬飯，幫點小忙不是應該的嗎，有啥勞煩不勞煩的，見外了不是。」
說話間，衛文水就止不住全身顫抖，逃竄似的趕緊往屋子裡鑽。
他一邊走，一邊背對著衛長蕖，道：「蕖兒，有啥事情，等三叔進屋暖暖手再說啊，哎喲喂，真是冷得打牙巴了。」
衛長蕖瞧見衛文水冷得顫抖的模樣，看向楊氏，道：「三嬸，三叔怎麼冷成這副模樣？雙腿都打顫了。」
聽衛長蕖這麼問，楊氏捂了嘴笑了笑，然後見她靠近衛長蕖的耳邊：「蕖兒，這茬事兒，我悄悄的告訴你一人。」
「你三叔與我打賭輸了，所以這個冬的衣服，你三叔包洗了，這不，你三叔剛去井邊洗碗衣服回來呢。」
楊氏說著，就有些忍不住想要笑。
衛長蕖聽得一愣，她這三叔，三嬸還真是能夠鬧騰，不過這也證明了，兩人的感情好。
不得不說，放在這個時代，衛文水確實是一個難得的好男人，婆娘接連生了三個女兒，他心裡半點意見都沒有，不但心疼婆娘，還沒有重男輕女的思想，的確很是不錯。
衛長蓉，衛長娟年紀稍微小一些，姐妹倆進了宅院之後，早就牽著手跑去一邊玩了。
衛長鶯瞧見楊氏拉著衛長蕖說悄悄話，嬌嗔道：「娘，你和蕖兒說啥呢，還不能讓我知道。」
「你一個女孩子家的，好奇心咋那樣重呢，」楊氏輕啐道，說完，她忍不住就樂呵呵的笑出了聲。
衛長鶯看了衛長蕖一眼，又看了看楊氏，心道：自個的娘到底和蕖兒說了什麼悄悄話，竟然樂呵成這樣。
幾人在院子裡閒嘮嗑了一會兒，就聽春桃，春禾喊開水燒好了。
李安，王老實手腳麻利的將殺豬盆搬到了院子裡。
楊氏，余氏跑去了灶房，兩個女人手膀子力氣足，不多時，就見她們一人提了一桶滾開的熱水出來，一股腦兒將那滾開的水倒進殺豬盆裡。
這廂，江雲貴，衛文水去馬棚那邊，將牛車上綁著的年豬解開，兩人強拉猛拽，硬是將那頭又肥又重的豬拖到了前院。
馮氏已經去灶房裡取了接豬血的木盆子，江氏準備好了香紙，陳屠夫也將自個殺豬的那一套工具取了出來。
在農村，殺豬之前，都要焚燒香紙祭奠一番，否則該不吉利了。
待江氏在屋簷下焚燒了香紙之後，江雲貴，王老實，李安，衛文水四個大男人，一人拉一條豬腿子，才將那頭大肥豬給按在了地上。
那大肥豬被四人按住，躺在地上哼哼的叫嚷不停。
這時候，陳屠夫手持一把長刀，那刀刃磨得亮晃晃的，他在那肥豬的脖子上比劃了幾下，然後找準咽喉位置，動作麻利的一刀捅進去。
陳屠夫殺豬多年，是個老手，一刀進去就將那大肥豬的咽喉給隔斷了，他再一拉將殺豬刀抽出來，一股鮮紅的豬血就順著口子噴射出來。
馮氏見豬血噴出來了，趕緊遞上木盆子去接，豬血不斷的湧出，眨眼的功夫，就接了大半盆子。
起初那頭豬還哼哼幾下，到豬血流完之後，終於不動彈了。
接完了豬血，馮氏趕緊將木盆子端進灶房去，趁著殺豬盆裡的水滾開，王老實，衛文水，江雲貴，李安一人拽住一隻豬腿，嗨喲幾聲，就將兩百多斤重的大肥豬丟進了殺豬盆裡。
豬身都淹進了開水裡，從上燙到下，沒有半點露在外面。
讓豬在開水裡燙了一會兒之後，陳屠夫才將刮毛用的刨子分給了江雲貴，王老實他們四人，一人拿一個。
殺豬盆裡騰騰的冒出熱氣，倒是不覺得韁手，雖然江雲貴，王老實他們不是專門的殺豬匠，但是村子裡偶爾有人家要殺豬，也得被喊去幫把手，這一來二去的，刮豬毛的活計倒是學會了，雖然四人刮豬毛的動作沒有陳屠夫快，但是卻也稱得上麻利。
五個大男人圍著一頭豬拾掇，幹得是熱火朝天，其他人都站在一旁看熱鬧。
花了小片刻的時間，五人就將整頭豬身上的豬毛拾掇得乾乾淨淨了。
楊氏，余氏早在一旁架上了一塊門板，豬毛被拾掇乾淨之後，江雲貴，王老實，李安，衛文水又每人拽上一隻豬腿子，將整頭豬從盆里拉了出來，然後放在鋪好的門板之上。
四人一人扶住一隻豬腿子，讓整頭豬四腳朝天，肚子露在上面。
陳屠夫丟下了手中的刨子，又重新拿起剛才的殺豬刀，只見他沿著豬的咽喉部一刀子劃下，再沿著刀口慢慢往下拉，將豬肚子刨開。
豬肚子被刨開，裡面的腸肝肚肺全都露出來了。
其他人見了，心裡會有種犯噁心的感覺，但是陳屠夫殺慣了豬，倒是連眉頭都未皺一下。
只見他熟門熟路的將豬肚子拉開，先拿了一個木桶，將豬大腸掏進桶子裡裝著，再將小腸也掏出來，繞成一卷用一根麥草捆上，擱在一旁放著，最後再取下豬肝，豬心，豬肺，豬腰，豬板油這些東西。
這幾樣東西沒有豬大腸，豬小腸腌臢，江氏就取了個木盆裝好，然後轉身端進了灶房。
陳屠夫殺豬多年，就算閉著眼睛都能摸到豬身上的每一個關節，下刀子是準確無誤，只花了半個時辰的時間，就見他將整頭豬卸成了小塊，豬頭，豬尾被他砍了下來，擱在了一邊，四隻豬蹄子，包括其它的豬骨頭全部被剔下來，堆成了一堆。
剔完骨頭之後，陳屠夫才讓江雲貴，王老實他們將兩扇完整的豬肉抬進屋去放好。
害怕衛長蕖嫌那豬下水腌臢，索性有空，陳屠夫還親自料理了那些豬大腸，豬小腸，他將那腸子裡的糞便擠乾淨之後，又清洗了幾遍，才重新將豬腸子紮成一卷，給放在盆裡。
其他人在忙著殺豬的時候，春桃，春禾姐妹倆已經在燒火做晚飯了。
衛長蕖走進灶房的時候，姐妹兩人已經蒸好了一鍋熱騰騰的花卷。
這殺年豬，衛長蕖心裡十分高興，今晚這頓殺豬飯，她就準備親自下廚。
而此時，春桃，春禾正在犯難，蒸好了花卷之後，姐妹兩人都瞅著那些豬血，豬肝，豬心不知該如何下手。
家裡有客人，做得不好吃咋待客。
聽見耳邊有腳步聲，春桃扭頭就瞧見衛長蕖。
小丫鬟見了衛長蕖像是見了救星一般，「小姐，您快來教教奴婢姐妹吧，這些豬肝，豬心子，我們姐妹倆實在是不會炒。」
衛長蕖盯著春桃那張焦急的小臉，淡淡一笑，道：「你們姐妹不用犯愁，今晚我親自下廚。」
聽了衛長蕖的話，春桃的臉上立即露出了欣喜之色。
小姐親自下廚，這下好了，她們姐妹二人就不用發愁了。
衛長蕖瞧見春桃臉上的喜色，自然是明白她的心思。
這個時代，豬內臟是很少有人賣來吃的，也真是難為兩個小丫頭了。
「春禾去燒火，春桃幫我洗菜，」衛長蕖簡單吩咐道。
「是，小姐，」衛長蕖的話音剛落，就聽春桃，春禾姐妹倆高高興興的應承了，然後，一個跑去灶膛前燒火，一個跑去洗菜。
豬肝，豬心，豬腰不腌臢，衛長蕖舀水沖了兩三遍，就準備擰刀子開切。
炒一盤泡椒豬肝，一盤火爆豬心，一盤火爆腰花，天寒地凍的，吃帶辣味的菜正好可以暖暖身子。
衛長蕖將豬肝切成了薄片，將豬心，豬腰改了刀花，再用燒酒，澱粉，雞蛋青，蔥姜醃製起來，去腥味，待用。
將那三樣東西醃製好之後，衛長蕖又往豬血盆裡撒了些精鹽，不多時，就見盆裡的豬血全都凝結成了塊狀。
豬血凝結成形之後，衛長蕖擰了刀子，將豬血放在手心裡，再切成一塊一塊的裝在大海碗裡，待會兒準備用來做毛血旺。
忙完這些事情，春禾已經洗好了菜。
衛長蕖又將洗好的菜都切好備用，春桃十分有眼力勁，她瞧見衛長蕖備好菜之後，不用衛長蕖吩咐，就主動往灶膛裡生了火。
待鍋燒得滾熱之後，衛長蕖倒入幾勺油，下蒜沫爆香，再將豬肝倒入鍋內翻炒至熟，再加入事先切好的泡椒絲，酸蘿蔔片翻炒幾下，放調味料起鍋裝盤。
一盤熱騰騰的泡椒豬肝起鍋，頓時香味就傳開了。
江氏，馮氏在花廳裡陪其他人說話，楊氏，余氏兩個女人本想進灶房看看有什麼可以幫忙的，兩人剛走到門口，就聞見了一股撲鼻的菜香味。
「哎喲，咋這樣香呢，蕖兒，你這是炒的啥菜呢，」人還未走進屋，就聽見楊氏的聲音先傳進了灶房。
衛長蕖聽見楊氏的聲音，一邊掂著鍋鏟，一邊將頭抬起來。
她抬起頭，正好瞧見楊氏，余氏樂呵呵的進了灶房，楊氏問及，她便回答道：「三嬸，正炒著泡椒豬肝呢。」
楊氏進了灶房，聞見那股菜香味更是濃了，簡直香破了鼻子。
「哎喲，豬肝炒來還這樣香呀，泡椒炒豬肝，嬸子還沒吃過呢，還是蕖兒有見識，嬸子就覺得那豬肝腥氣得很，從不愛買來吃，既然泡椒炒豬肝這樣香，等啥時間，嬸子也去割一兩斤回來炒吃試試。」
「三嬸，你若是想吃，還去買什麼，待會拿些回家就是，這一籠豬肝也吃不完，」衛長蕖一邊做事，一邊道。
衛長蕖與楊氏說了幾句，余氏也插進話，問道：「長蕖，有啥需要嬸子幫忙的沒？這光吃不幹活，嬸子這心裡咋過意得去。」
煙熏得眼睛難受，衛長蕖拂袖擦了擦眼睛，才對余氏道：「春蘭嬸子，三嬸，你們就去花廳好好陪大家說話，這裡有春桃，春禾姐妹倆幫忙，用不到你們，待會飯做好的時候，我再叫你們來端菜。」
衛長蕖說完，余氏笑道：「咱們這是來吃現成的，哎，長蕖啊，那你就勞累著些了，嬸子也不再灶房裡打擾你做事了。」說完，余氏就拉著楊氏出了灶房。
有春桃，春禾姐妹倆幫忙，衛長蕖只管掂一下鍋鏟，炒菜也耗費不了多少時間。
才花了將近一個時辰的功夫，衛長蕖就將所有的菜炒好起鍋了。
今晚上吃飯的人多，得擺兩張大桌子，男人一桌，女人一桌，大過年的，春桃姐妹，李安他們也不用另外單獨設桌子了，大家一起擠在一桌吃飯熱鬧。
馮氏，楊氏，江氏幾個女人幫忙將菜飯，碗筷都擺上桌子，衛長蕖去提了一壺燒酒，拿去放在江雲貴們那一桌。
眾人坐落之後，瞧見滿滿一桌子菜，每一道菜都是色香味俱全的，還騰騰的往外冒出熱氣，滿屋子都是菜香味。
馮氏盯著滿桌子菜，看向衛長蕖，問道：「蕖兒，桌上這一道道的菜真是用豬肝，豬心，豬肺炒的？聞著咋這樣香呢。」
「二舅媽，雖然豬肝，豬心，豬腰子腥氣重，但是只要處理得當，爆炒出來還是很好吃的，聞不見腥氣味，」衛長蕖含笑道。
說完，她就點著桌上的菜介紹道：「這道是泡椒豬肝，這是火爆腰花，這是毛血旺，這是白菜豬血，這是爆香肥腸……」
衛長蕖辟里啪啦的介紹完每一道菜，才邀大家一起動筷子。
桌上有一半的菜都是辣味的，吳氏，王苗氏上了年紀，衛長蕖還特意囑咐她們，少夾那些辣味的菜，然後還親自舀了兩碗白菜豬血湯遞到吳氏與王苗氏的面前。
「姥姥，王大娘，這豬血湯吃了對身體有好處，您二老多吃一點，」衛長蕖說話的聲音極輕極柔。
王苗氏喝了一口豬血白菜湯之後，才揚起頭，衝著衛長蕖，道：「長蕖啊，你可真是一個孝順的閨女喲，王大娘享了你的福了，這麼好的一個閨女，將來一定能找個好婆家。」
王苗氏顫悠的將話說完，衛長蕖淡然的笑了，「王大娘，借你吉言，」雖然她並不在乎將來找什麼好婆家，但是知道王苗氏是一番好意，所以才順了她的話說下去。
衛長羽，衛寶林年紀還小，就沒去江雲貴他們那桌瞎擠，只見兩個小傢伙一左一右坐在江氏的身旁，雖然衛寶林是衛長羽的書僮，但是江氏卻已然將他當成了半個兒子，並沒有任何苛待他。
眾人吃得正熱鬧的時候，衛長羽拉了拉江氏的袖子，甜甜道：「娘，我要吃那個，」只見他伸手指著江孝丹面前的火爆腰花。
江氏順著他的手瞧去，瞧見是一盤辣子菜，溫聲細語道：「羽兒，那盤菜可是辣得很呢，你咋要吃，不怕辣麼？」
江氏說完，衛長羽努了努嘴唇，一副垂涎欲滴的模樣，道：「娘，長羽才不怕辣呢，真的，姐姐都讓長羽吃辣的喲。」
衛長蕖正準備伸筷子夾菜，聽到衛長羽說的話，有點躺中槍的感覺。
小蘿蔔頭弟弟跟著自己混，是越發的變得重口味了，不辣不麻的菜不喜歡吃，清清淡淡的菜碰都不碰，真是一隻名副其實的小吃貨。
「就你姐姐愛慣著你，」江氏盯著衛長羽那副垂涎欲滴的小模樣，輕輕啐了一句，最終還是夾了一筷子放在衛長羽的碗裡。
衛長羽趕緊伸出自個的碗去接，然後乖巧道：「謝謝娘，娘也愛慣著長羽呢。」
一句話落，將一桌子的人全都逗樂了。
江氏給衛長羽夾了一筷子菜之後，也夾了幾筷子菜，放在衛寶林的碗中。
衛寶林眨巴著水汪汪的眼睛，盯著江氏慈愛的臉，鼻子裡酸酸的：「謝謝夫人，」夫人，小姐，還有小少爺對他真好。
另一桌，江雲貴陪著幾個男人喝酒。
江老爺子心裡高興，也喝了一杯，因為陳屠夫待會兒還得趕車回止水鎮去，江雲貴就沒勸他多喝。
其他人都在熱火朝天的拼酒，陳屠夫則是伸長筷子夾菜吃。
「難怪衛姑娘能成為醉香坊的大廚師，這炒出的菜就是好吃，我殺了半輩子的豬，還真不知道，這豬肝，豬心，豬大腸炒來這麼好吃，今天可算是有口福呢，」陳屠夫一邊吃菜，一邊包口包嘴道，只見他吃得一臉歡實得很。
陳屠夫說完，王老實接過他的話就道：「陳師傅，你這話可算是說對了，長蕖這丫頭厲害得很，放在咱十里村，沒哪家的閨女能比得上長蕖丫頭，喝。」
聽王老實說話的口氣，顯然是染上了幾分醉意，這人半醉半醒的，就成了話嘮子。
女人不喝酒，一頓飯吃不了多少時間，下了桌之後，春桃，春禾姐妹倆就忙著收拾桌子，碗筷，瞧見江雲貴，衛文水幾個男人還在使勁拼酒，江氏攙扶著吳氏便邀了馮氏，楊氏她們去沙發椅那邊擺龍門陣，嗑瓜子玩耍。
衛長蕖瞧見幾個男人喝得臉色通紅的，酒氣已經衝上了頭，好在她只提了兩斤燒酒上桌，否則造這架勢喝下去，肯定得全醉翻了。
入了冬，天黑得有些早，漸漸的天色就有些暗沉下來了。
瞧見江雲貴他們還在吃，衛長蕖取了火折子，就將花廳內的紅燭給點上了。
衛長蕖剛將紅燭點燃，就見陳屠夫站起了身子。
王老實就坐在陳屠夫的身旁，他瞧見陳屠夫站起了身子，便伸手拉住陳屠夫的袖子，道：「陳師傅，桌上的菜還多著呢，你咋不吃了？」
陳屠夫感覺到袖子一緊，才垂目看向王老實，道：「老實兄弟，我這還要趕回止水鎮去了，再耽擱一下，天黑了，就不得見趕車了，你們自己慢慢吃啊，」說完，陳屠夫就輕輕抽開了袖子。
衛長蕖聽到陳屠夫與王老實說的話，便走到他身邊來，含笑道：「陳師傅，你可吃飽了？」
「吃飽了，衛姑娘的手藝果真是了得，今兒我可是撐了個肚子圓呢，」說話間，就見陳屠夫拍了拍自己圓鼓鼓的肚子。
人到中年就有些發福，加之陳屠夫是個殺豬匠，家裡定然吃少不了油水的，這肚子一挺，還真露出一個大大的啤酒肚。
陳屠夫挺了挺肚子，又接著與衛長蕖道：「衛姑娘，這飯也吃飽了，我這就趕車回止水鎮了，至於買豬錢，咱不急，你啥時候有空了，給我送去肉罈子就成，我信得過。」
「陳師傅，我現在就有空，就趁現在，我將買豬的錢結給你，」衛長蕖嘴角含笑道。
好在衛長蕖做飯的時候，江雲貴已經幫忙將豬肉都過了秤，一頭豬一共多少錢，衛長蕖也已經抽空算好了。
說完，衛長蕖就掏出一錠銀子塞到陳屠夫的手中。
「陳師傅，你看看這些夠不夠，」衛長蕖看著陳屠夫，淡淡而道。
陳屠夫掂了掂手裡的銀元寶，道：「衛姑娘，這咋還不夠，我那頭豬可不值這麼多銀子，我這身上也沒帶個碎銀子，咋還找你零頭呢，要不這樣，還是你啥時候有空了，再將銀子送去我的肉攤子就成了。」
衛長蕖的確是多給了，但是也就多給了幾錢銀子，這大冷的冬天，難得陳屠夫還願意專門跑一趟十里村送豬，不但送了豬，還幫忙將豬下水都清洗乾淨了，雖然這些都是小事，但是衛長蕖卻看在了眼裡。
陳屠夫這樣幫忙，多給一點銀子又能怎樣，知道陳屠夫不肯多收，衛長蕖就只多給了幾錢而已。
陳屠夫將話說完，衛長蕖微微一笑，道：「陳師傅，今天真是辛苦你了，這多出來的幾錢銀子，你也別想著找零頭了，你就拿去打酒喝，算是我請陳師傅喝的。」
衛長蕖都這樣說了，陳屠夫也不好再多說什麼，見他十分不好意思的將銀子揣進了懷裡。
衛長蕖見陳屠夫揣好了銀子之後，才道：「陳師傅，我送你出去吧，」說完，衛長蕖又衝著李安，道：「李叔，麻煩你將陳師傅的牛車牽著來一下。」
雖然江雲貴多番勸酒，但是李安也只小酌了兩杯，此刻，他是半點醉意也沒有。
聽見衛長蕖的話，他放下筷子，道：「是，小姐，我這就去，」說完，他轉身就先出了門。
江氏見陳屠夫要走，起身走到衛長蕖的身邊，遞了兩個牛皮紙包裹在衛長蕖的手中。
「長蕖，天色暗下來了，你趕緊送陳師傅出門，否則該看不見路了，」江氏道。
「嗯，」衛長蕖沖江氏點了一下頭，然後又轉目對陳屠夫道：「陳師傅，咱們走吧。」
說完，衛長蕖便在前面領路，陳屠夫緊步跟了上去，兩人走到前院的時候，見李安已經牽著牛車站在了門口。
陳屠夫走到車前，李安將牛鼻套繩遞到了他的手中。
李安將牛鼻套繩遞給陳屠夫之後，衛長蕖對他道：「陳師傅，沒什麼事情了，你自己進屋去吃飯吧，二舅，王叔，三叔他們還等著你喝酒呢。」
「好叻，」李安應了一聲，離開之前沒忘記叮囑陳屠夫一聲。
他道：「陳老弟，天色暗淡了，這黃泥道不好走，你剛才喝了酒，趕車可要注意著一點，別急了。」
幾句話說完，李安才轉身進了屋。
李安進屋之後，衛長蕖將手裡的牛皮紙包裹遞到了陳屠夫的手裡，道：「陳師傅，這些花生，瓜子，還有糖糕，你拿回去給嬸子嘗嘗，東西不多，算是給嬸子拜個早年。」
「衛姑娘，你真是太客氣了，」陳屠夫與衛長蕖客套了兩句。
眼見天快黑了，他也不多作推辭，順手就將東西接下了。
衛長蕖瞧著陳屠夫爬上牛車，親眼送他離開之後，才關了大門，轉身進了屋子。
衛長蕖走進花廳，瞧見江雲貴他們還在一邊吃飯，一邊擺龍門陣，幾個大老爺們聊得熱火朝天。
宋禮學倒是半點酒沒沾，幾口扒完飯，就溜進屋去溫書了。
好在有地暖，屋子裡暖烘烘的，就算桌上的菜冷了，也不至於會凝結在一起，將就著吃還是能行的。
衛長蕖見江雲貴，衛文水他們幾乎是在喝酒，擺龍門陣，根本就沒有正兒八經的往盤子裡伸筷子，也懶得再吩咐春桃，春禾姐妹倆去熱菜。
見幾個大老爺們遲遲不下桌，最後，衛長蕖才讓春桃炸了兩盤椒鹽花生米，端去桌上給他們下酒，再吩咐春禾去燒了壺熱茶。
幾個大老爺們吃吃喝喝的，一直吃到了天黑的時候，才下桌子。
春桃，春禾姐妹倆瞧見一桌子杯盤狼藉，趕緊手腳麻利的收拾起來，楊氏，余氏瞧見兩個小丫頭辛苦，也起身去幫把手。
雖然江老爺子沒喝多少酒，但是下桌的時候，也有些晃晃悠悠的，江氏，馮氏坐在一旁瞧見了，趕緊起身去攙扶著。
姑嫂兩人將江老爺子扶坐在了沙發椅上，再找了個靠枕給江老爺子靠著，衛長蕖趕緊倒了杯熱茶過來，給江老爺子解解酒氣。
只見一群人圍著老爺子，忙得團團轉。
江老爺子喝了酒，鼻子裡哼哼出聲，嘴巴裡呼出淡淡的酒氣。
吳氏聞見酒氣就衝著江老爺子，啐道：「自個喝不得就，還要逞能，這不害了翠香，雲霞要照顧你這個老頭子麼。」
「老婆子，你嘴巴咋這樣多呢，我這不是高興，才喝了兩杯嘛，」江老爺子十分不服吳氏的話。
老爺子與吳氏說完，又抬眼看了看江氏與馮氏，道：「翠香，雲霞啊，你倆甭著急，爹沒啥事情啊，你們自個去忙事，甭操心我，」這老爺子喝了酒，嘴巴也變得碎碎唸唸。
衛長蕖瞧見老爺子那副老小的模樣，就有些忍不住想笑，她將茶杯遞到老爺子的嘴邊，道：「姥爺，您就別說話了，先喝杯熱茶解解酒氣，嗯，來，張嘴巴。」
衛長蕖說話輕輕的，她話落，老爺子真乖乖的將嘴巴張開，活脫脫就像一個老小孩。
衛長蕖一手端著茶杯，一手扶著老爺子的手臂，小心翼翼的服侍他喝下一杯熱茶。
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