大道小說網 第426章 打蛇隨棍上 文 / 風雨中的塵埃
第426章打蛇隨棍上
隨著這席膾炙人口的午飯進入到後階段，將不少的五花肉都消滅一空的安和平他們，是暗自驚訝於今天自己的食慾為何會如此的旺盛。
雖然從頭到尾所用到的食材並不多而且也不複雜，但份量方面卻是不少。別說仨老頭這樣的胃口，就是能吃的成年人也早應該飽了。
只不過，以這三位的城府，到也不至於表示出急切的心態，反正他們的眼裡，今天這一趟過來本就是想探探路，有些異常反應正好可以成為切入口。
而秦曉偉之所以今天會弄出這麼一席膾炙人口的午飯來，其實也正是想從側面表明自己的能力，為之前的彌天大忽悠做進一步的鋪墊。
所以，一時之間，雙方不約而同地保持了沉默。桌前眾人的目光也隨之集了後這一道烤小羊排這道菜上。
輕輕地翻看了一下盤塊鮮嫩的小羊排，雖然醃漬的時間不長，但經過按摩之後這時卻已經入味，感覺差不多的秦曉偉，這才夾起羊排放到了烤網上。
與之前的慢火烤肉不同，這一回，烤羊排時，他有意將老炭撥開，換上燒得正旺的竹炭。受旺火一炙，羊排頓時出滋滋的響聲。
很快，外層的羊肉因為裹有迷迭香的緣故，就強大火力和沁出的油脂作用下，外表的色澤很快地就由淺變深。
而這一回，秦曉偉並沒有像之前烤肉那樣快速的翻動來控制火候，反而像個手一樣，任由烤網上的羊排就這麼烤的成了焦黑色。
「小木頭，你這是……」看著被裝入盤放至面前，明顯烤過頭的羊排，安和平可不認為這是對方失手，於是疑惑地問道。
一邊將另兩塊同樣烤成了焦黑色的羊排裝盤並淋上調味汁，秦曉偉一邊笑道：「放心，安老，我是有意這樣烤的，你嘗嘗就知道為什麼了。」
有著同樣疑問的仨老頭，聽了這話這後，不由面面相覷了一番。雖然搞不懂為毛要有意把羊排給烤焦了，但既然都這樣說了，自然沒有不嘗試一下的道理。
連筷子都沒有用，直接上手的安和平，拿起面前的小羊排放到鼻前，頓時一股子帶有焦香的奇異香味撲鼻而來，讓他不由眼前一亮。
如果說之前多少還是有些疑惑得話，聞到這股香氣之後原本對這羊排味道的擔心隨即就被拋到了霄雲外。
而這時，將弄好的另兩盤羊排遞到唐馬兩位老爺子面前的秦曉偉，則笑著說道：「安老，這羊排還是大口吃有味道。」
得了這個提醒的安和平自然也沒矯情，當即就將原本就不大的羊排整個地塞進了嘴裡，細細地咀嚼了起來。
只是讓他完全沒有想到得是，當上下兩排牙齒剛剛羊排肉上用力時，一陣焦香之後，彷彿濃縮了整只嫩羊精華的肉汁隨後就口腔爆開來。
迷迭香受熱之後形成了焦黑色的外殼，有種獨特的香味。而裡面幾乎只有兩分熟悉的羊排肉，是鮮嫩多汁，甘香可口。
舌尖上奔騰的鮮美肉汁，安和平的嘴裡掀起了陣陣味覺的風暴，兩種不同的口感隨著咀嚼安和平的嘴裡交相輝映，讓他整個人都為之沉醉。
而一旁的唐、馬兩位老爺子，看到自己的老夥計居然很沒有形象地那裡將骨頭舔了一遍又一遍，還捨不得放下的陶醉表情，哪裡還能忍得住。
等他們紛紛有樣學樣地直接上手，抄起羊排就塞進嘴裡之後，那瞬間就洶湧而出來美妙滋味，頓時就讓這倆老頭同樣地沉醉到了其。
當不大的羊排肉完成化成一團肉汁被吞下之後，他們也不知不覺當步了安和平的後塵，那裡一遍一遍又一遍地開始舔起手的羊排骨來。
塊羊排，雖然數量不多，但因為羊排骨的原因，吃起來所消耗的時間，反而要比烤五花還有烤牛菲力要來得長。
等安和平他們將小羊排消滅掉之後，紛紛拿起各自面前的酒爽歪歪地喝了一口。葡萄酒的醇香甘美、清酒的靈動幽雅，配合著還沒完全退去的美妙滋味，頓時三人嘴裡掀起了又一場的味覺風暴。
等安和平他們好不容易從那種讓靈魂都為之迷醉的享受緩過勁來時，卻現，不知道什麼時候，紅泥小火爐上又坐上了紫砂茶壺。
淡雅的茶香順著壺嘴空氣四溢開來，一陣清風拂過，雖然已經入冬，但暖暖的日頭之下，聽著院草木沙沙的聲音，別有一番意境之美。
「安老、唐老、馬老，小子今天準備的這頓午飯，各位吃得還滿意嗎？」提起茶壺給自己倒了杯茶的秦曉偉，笑著說道。
「哈哈！滿意！當然滿意！」又滋溜了一口清酒的唐家老爺子，比劃了一個大拇指，爽朗地笑道。
一旁的馬家老爺子也是點頭讚道：「小木頭啊，今天這頓午飯算是很長時間以來，我吃得愉快、爽快也是多的一頓了。」
「是啊，小木頭，這又是魚、貝、蟹、蝦，又是牛、豬、羊的，不但滋味好，而且量還很多。以我們這仨老頭的胃口居然能全部吃光光。」
「而且不怕你笑話，就算是現你再弄上幾份吃的出來，相信我和老唐老馬他們也照樣能吃得下去，不知道這種情況是……」
接到兩位老夥計的眼神示意，後言的安和平，先是稱讚了一番，然後才笑著將想知道的問題給拋了出來。
而對於這個問題，秦曉偉早有準備，只見他笑道：「安老，唐老，馬老，其實今天你們之所以會有這麼好的胃口，主要還是因為我所選用的食材。」
「這個問題說白了其實也很簡單，不管是開始的龍鯉，還是後面的另幾樣食材，因為自身的品質極高，所以不但味道好而且所含的雜質也少。」
「雜質一少，消化起來自然就快。再加上其的營養也極容易被人體所吸收，所以，才會出現吃得再多也不會覺得飽脹的情況。」
「之所以選擇膾炙這兩種烹飪的手法，正是因為這些食材的本味和品質都極高的緣故，根本不需要太過複雜的調味來畫蛇添足。」
「而且，這種品質的食材，所含的營養極為豐富，如果能夠常吃得話，雖然談不上延長壽元，但對人體卻有著極大的好處。」
「哦？原來是這麼一回事……」
聽了這番解釋之後，表面上到是挺平靜的安和平他們面面相覷了一番，卻不約而同地從對方的眼看到了驚喜與興奮的神色。
要知道，剛剛這些魚、貝、蟹、蝦、牛、豬、羊，看著雖然並不起眼，可如果真要象某人所說得那樣，其的含意可就完全不同了。
而且剛剛吃了這麼多的食物，卻依舊還有食慾，雖然還有待進一步的研究，但光是這一點就能印證一些剛剛的那番說辭。
所以，安和平心裡分快的盤算外之後，笑道：「小木頭啊，你看今天吃了這麼多好吃得，以後讓我們這三個老傢伙該怎麼辦啊？」
「是啊是啊，不說小木頭你的烹飪廚藝，剛是這些食材已經讓我吃上癮了，這要是以後沒得吃了，那可就慘啦。」一旁的馬家老爺子點頭附和道。
到是唐老爺子說起話來夠直接，當即一巴掌拍到桌子上，說道：「這倆老傢伙太虛偽，我就直說了，小木頭，剛剛這些食材你能不能大量供應？」
「大量供應？」咀嚼著這四個字的秦曉偉，看著表面上還算平靜的仨老頭，心頗有種魚兒上鉤的玩味兒，表面上卻笑道：
「我師門有門規，像剛剛那些頂級的食材，偶爾拿出來與朋友分享是沒問題，但大量供應得話就存一些問題了。」
原本也做好了被拒絕準備的仨老頭，聽到這明顯還有轉圜餘地的話之後，不由心暗喜。唐、馬兩家的老爺子不由衝著安和平一番眼神示意。
要知道這三家雖然可以說是同氣連枝，但論與秦曉偉之間的關係，誰也比不上安家。誰讓安馨這個安家的寶貝孫女兒是人家女朋友呢。
可就算是三家之間的關係極為密切，可這會兒不管是唐家老爺子還是馬家老爺子，心裡也有了派出自家的丫頭們去聯絡聯繫感情的打算。
畢竟盟友的女婿哪有自己的女婿來得親近，這要是能拉上這條關係，那不說那什麼仙味宗的存到底是真是假，起碼即得利益方面就已經夠大了。
而接到兩位老夥計眼神示意的安和平，卻也沒擺什麼長輩的架子，而是打起了感情牌笑道：「小木頭啊，有什麼問題你就說嗎。」
「就以你和小馨之間的關係，除了手續問題，不就是我安家的女婿嗎，既然都是自家人，不管有什麼問題，都好商量不是。」
聽了這話的秦曉偉心頓時一喜，要說這一趟跑到京城來，其主要的目的之一，就是為了將自己與女友的事情給定下來。
既然對方打了感情牌，他自然是打蛇隨棍上地說道：「安老，其實這問題，說大也不大。如果想要我大量供應高品質食材的話，可以從兩方面入手。」
……