大道小說網 第一百七十九章 味道好極了 文 / 海上明月生
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老楊和自強交談到深夜，老楊回家去了，並再三叮嚀自強無論誰來也不能開門，他自然是擔心名貴花草被人騙走老楊走後，自強接了一臉盆冷水，脫光衣服，把渾身上下擦洗乾淨，才覺得疲勞緩解了一點。他雖然是個農民，可是自從拉牛散社以後，勞動輕鬆多了，就像晚上這一場苦戰的滋味，已經好久沒有品嚐過了。他剛才還在老楊面前吹牛，回想起來真有點臉紅。躺在床上，身邊沒有了玉娥和逢春，一時還難以入睡，他翻來覆去，心裡想著明天要跟老楊說一聲，晚上回家去住……他想著想著，就想吐自己一口，瞧你這一點出息，哪裡像一個辦大事、掙大錢的人呢？也許是由於疲勞，也許是自我譴責的力量，一會兒他就沉沉地睡去了……
自強一覺醒來，天光大亮，肚子已經在咕咕地提著意見，自強突然覺得早飯吃什麼也成了問題。他走到院子，在水龍頭下抹了把臉，不管三七二十一，拿起一把鐵掀就翻起地來。說起來也怪，不幹啥肚子咕咕亂叫，幹起活來肚子倒老老實實地沒有一點動靜了。古人有望梅止渴的故事，今人也能夠以勞代餐嘛。想著想著，他加快了翻地的速度，但是肚子終於忍無可忍，頻頻打來告急電話，以勞代餐的辦法不靈驗了。正在這時，德仁敲門進來，提著菜油、醬油、醋、鹽、油辣子、玉米糝，拿了四個饅頭，還有一碟小菜。自強見了，連連喊著：大救星來了。
德仁噓了一聲：可不敢亂喊。這是咱自家蒸的饅頭，你吃飽了好幹活。
自強坐在花房門口的台階上，抓個饅頭一口就咬了半個，饅頭填滿了口腔，沒有活動的餘地，咀嚼起來十分困難，難場了半天，才一點一點地把饅頭嚥了下去……德仁說：自強，吃飯防噎，走路防跌，這是古訓。你慢慢地吃，沒人和你爭搶。
自強像小孩一樣不好意思地笑著：咳，我昨晚上把糞土全拉到地裡了，早上一起來就餓得慌，我是真的餓了誰知道你饅頭蒸得這麼大，玉娥蒸的饅頭我一口一個。
德仁說：你昨晚才來，缺鹽少醋的，我估計你早飯也不好做，就給你送來了。中午要吃麵條，我看院子牆根種著青菜、小蔥、芫荽，你不用出去買菜了。
自強激動得握住德仁的手：謝謝德仁哥，你想得真周到。
德仁說：咱們兩個，誰跟誰呀，還用客氣？
德仁正要離開花房，老楊來了，手裡拿著兩個饅頭：張老師，你早。
老楊看自強正在吃早飯，就說：又麻煩張老師了。每來一個鄉親，你就要跑前跑後地忙活幾天。
自強笑笑：我媳婦是張老師的乾妹子，我們可不是一般的關係。
老楊說：好，既是鄉親，又是干親，真是親上加親。
德仁握握老楊的手：老楊，給你添麻煩了。自強只能在這兒干十天八天的，給你幫不了大忙。
老楊連忙糾正他：小伙子勤快得很，勁頭足得很，昨晚挑燈夜戰，不到兩個鐘頭，就把幾十車糞土拉到地裡，確實給我幫了大忙，要是我一個人幹的話得好幾天哩。
送走了德仁，自強吃了早飯，一邊往搪瓷盆裡舀麵粉，一邊說：楊師傅，中午在這兒吃飯，我給咱做油潑面。
老楊高興地：好，我倒要看看你的廚藝了。
自強右手拿著一雙筷子，左手端著水盆，一邊慢慢地滴水，一邊用筷子攪動麵粉，等到水分適量時，用手把麵粉攪拌、搓勻，然後使勁地揉成麵團老楊說：小伙子有勁，和的麵團硬得像石頭一樣，這樣擀起來也費勁兒。
自強說：和面的要領，冬溜溜，夏牛頭，夏天天熱，麵團要和硬些，抹點水，扣起來，一會兒就醒軟了。
就要翻地了，自強揮動鐵掀撒開一部分糞土。老楊說，為什麼不把糞堆全部撒開？自強說，今天能翻多少地，就撒開多少糞堆。要是全部撒開，太陽曬上幾天，有些糞土就分解成臭氣飛到天上去了，那還不是一種浪費？。
老楊稱讚的：好，你這新一代農民，講究科學種田，就是好！
翻地開始了，自強用腳輕輕地踩一踩鐵掀，鐵掀就深深地扎進土地裡，再一扳一翻，深層的一塊土壤就被翻在表面了。老楊也拿著一把鐵掀翻地，可他看看自強，便自歎弗如了，他的鐵掀沒有人家扎得深，他翻的土塊沒有人家大，他翻地的速度沒有人家快，這真是不比不知道，一比嚇一跳。過去，他一直以自己是農村來的能幹活的莊稼裡手而自豪，現在一看，比起自強這小伙子還差得遠呢。於是，老楊靜下心來，仔細地看著自強翻地的動作，只見他一低頭，一彎腰，踩一下鐵掀，一仰身，扳一下鐵掀，翻一塊土壤，一系列動作熟練而輕鬆，甚至於像舞蹈一樣自然優美。一會兒，自強翻過的土地便湧動著一層層波浪……老楊長長地舒了口氣：好個小伙子，休息一下，喝口茶。
老楊沏好了陝青茶，一人倒了一杯。自強翻地翻上了癮，還在那兒翻呀翻的，不願意休息。老楊走過來，奪了他的鐵掀，詭秘地：自強，今天不管你干多干少，下午我讓你早早地回家去。
自強紅著臉：我想多幹活，可不是為了那個……
老楊笑笑：我知道，你昨晚已經干了三天的活兒。
倆人坐在台階的陰涼處，慢慢地品茶。老楊說：自強，你慢點幹，就這一片地，翻完了就沒有重活了。你別著急，學習養花技術，有的是時間。
自強點點頭，可當他拿起鐵掀翻地的時候，又生龍活虎地一掀跟著一掀，翻個不停，完全沉醉在勞動的熱潮裡了……做午飯時，自強大顯身手，把個麵團揉得又白又光，把個面片擀得薄厚均勻，把個麵條切得又細又長，正像人們說的，下在鍋裡蓮花轉，撈到碗裡扯不斷。麵條上撒點蔥花、芫荽、辣面，放幾支焯熟的青菜，用熟油一潑，調上鹽醋醬油，攪拌均勻，聞一聞香味撲鼻，挑起一條起明發亮，咬上一口筋道美味，似乎人間的一切山珍海味都不在話下了。老楊吃著陝西風味的油潑面，讚不絕口：想不到，普普通通的麵粉，你能做出這樣好吃的麵條，吃著這碗油潑面真是一種享受。
自強挑起一根麵條，看了看，塞進嘴裡慢慢地嚼著：楊師傅，要說這麵粉嘛，還真不是普普通通的麵粉。
老楊驚訝了：那麼，這麵粉有什麼特殊呢？
自強不無得意的：這是我用張老師存放在我家的麥子專門給他搭的jing白麵粉。這種麥子是生長在渭北塬上深厚土層裡的，越冬小麥，生長期長達十個月，鬚根扎進黃土層幾米深，汲取各種養料，所以這種麥子磨的麵粉特別筋道好吃。何況又是這幾年推廣的優良品種，自然麵粉質量可算上乘。
老楊說：渭北塬上的麥子，好，好，就是好吃。
吃了午飯，稍事休息，自強就去翻地，弄得老楊休息不好，不休息也不好，只好裝模作樣地跟著自強一塊翻地。說起來似乎是怪事，其實再正常不過了。自強是個臨時工，只干幾天，自然想勤快些，多幹點活兒，給老楊留下個好印象，以後再來幹活，討教養花技術，會方便一些。而老楊呢，是個正式工人，「手在國家口袋裡插著」，端的是鐵飯碗，干多干少一個樣，夏日炎炎的，他劃不著像自強那樣拚命地幹活，只要按時上下班就很不錯了。當然，備戰國慶，他得把持好這個關口：領導室內，會議室裡，需要擺上幾盆好花；學校門口要擺設顏色鮮艷、美麗壯觀的花壇。當然這些都是輕車熟路，他心中有數，不會誤事。當前正是一串紅、雞冠花下種有利時節，端的張老師推薦來這麼一個壯實勤快的小伙子，翻完土地就可以及時播種了。老楊望著自強揮動鐵掀翻地的颯爽英姿，隨口吟出一句文言詞語：天助我也！
自強看著懶洋洋地把鐵掀扎進地裡的老楊，勸說道：楊師傅，就這一點活兒，經不住我兩三天就翻完了，你就不必幹這活兒了，還是準備一下種子，考慮一下播種的事情好了。
老楊也就順水推舟地扔下鐵掀，喃喃說道：是啊，我怎麼把這播種準備的事情給忘了……自強，你慢慢地翻地，別著急，我給咱沏些陝青茶。我買的這陝青茶，雖然算不上特級，總夠上一級了吧？即使夠不上一級，也算上二級了。要是算不上二級，算個三級也可以。可人家說，只能算個末級，嘻嘻……可是賣茶的人說，你也不要小看這末級茶，末級茶不過碎小一點罷了，其中卻摻和的有三級、二級、一級甚至於還有特級的碎末。你出的是末級茶價錢，其實各級茶的味道都品嚐到了，你說這合算不合算？
自強隨聲附和：合算，呵呵……
一陣笑聲之後，老楊沏好了陝青末級茶，自強品嚐茶味的時候，只好老老實實地承認：由於本人年輕，經驗欠缺，所以無論如何也分辨不出陝青茶三級、二級、一級和特級味道有什麼不同，不過我覺得你沏的茶，味道好極了。
是嗎？味道好極了，嘿嘿……