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大道小說網 第二十二章冷氏羊肉湯 文 / 塞上雪妖

    「咳咳、、、、、、」若霜輕聲咳嗽了一聲,「那個,飄飄姑娘的琴藝是在下聽過最好聽的。真是繞樑三日啊。只是,在下還有事,就先行告退了。」從懷裡掏出一錠元寶,放在飄飄琴上,若霜腦裡就一個字,『閃』,趕緊閃。她飛身下樓,還沒等飄飄反應過來,她人以飄到幾丈以外。「公子……」充滿愛意的一聲公子,讓若霜一個踉蹌。她跑的更快了。

    一回到將軍府,樊於期還在跟荊軻長談,見若霜莽撞的跑進來,荊軻連忙訓斥道,「霜兒,注意禮節。怎麼這麼沒頭沒腦的瞎撞!」

    「不礙事,不礙事,霜兒就把這當成自己的家,在自己家裡,沒什麼好忌諱的。你都去哪裡玩了呀?」樊於期才捨不得若霜委屈了,他喜歡這樣真性情的若霜,如果若霜變得扭扭捏捏,他就不會著迷了。

    「厄,沒什麼,沒什麼。」若霜低著頭,一臉的緋紅,剛才飄飄那深情的眼神還在腦子裡轉悠呢。沒想到她魅力這麼大,不就是區區一曲合奏嘛,至於嘛。隨即又有點飄飄然,這種**的人,什麼沒見過呀,居然會對她鍾情,唉!

    「兩位哥哥,天色已晚,霜兒要履行今天的承諾,給兩位哥哥做好吃的,嘿嘿,你們稍後,我去去就來。」從此以後就要在樊府住下去了,不教會廚房的夥計做飯怎麼行啊,這古代的飯菜這麼難吃,她可不想虐待她的胃。

    看來偌大的廚房,居然是應有盡有,魚,肉,羊肉,牛肉等等等等。這樊於期也太浪費了吧,買這麼多放在這裡,又沒有冰箱,那還不得臭了啊,還有小菜,古代還真是可憐,就區區幾片葉子,還長的瘦不拉幾的,可憐哦,可憐,不像她之前都住在大草原上,到處都是野草,肥嫩的野草熬粥,炒都不錯。

    「過來,過來,各位大姐大媽大嬸。」若霜招呼著一幫廚娘,聽得若霜如此叫他們,這些人都有些受寵若驚。

    「咱們先說說這飲食文化!俗話說,民以食為天。咱們雖然生活在這水深火熱的時代。但是這享受生活,享受人生,還是必須的!」若霜滔滔不絕的說著她的長篇大論,可是這些人壓根就不知道她在說什麼,但是有一點他們是明白了。就是從此以後,他們做菜的廚藝,必須見長!即便是不見長,也得讓眼前這位小姐吃得舒坦才行。

    「今天啊,我教你們怎麼把這些東西,做成好吃的菜餚。從此以後啊,你們的廚藝定可名揚大秦國,凌駕於n多人之上!到時候,放眼天下,就沒有人是你們的對手啦!」若霜竭力的灌輸他們對飲食的追求精神。她得好好的教導一下。

    「你們看,在這個時代呢,沒有調料調味,那麼,我們就要學會自己吊湯,這個嘛,學問大呢,估計講解你們是不清楚的,過來,都來看哦。」若霜大咧咧的講得天花亂墜,好在那些廚工沒並未聽到若霜說的這個時代,否則定起疑心。若霜親自取了小半隻羊肉,羊肉的膻味很重,可是若霜在草原上就吃習慣了。

    她讓廚工把羊肉剁成一小塊,一小塊,用溫水洗淨了。她把洗好的羊肉放在大鍋裡,因為樊府僕人多,第一次顯身手,她得讓所有人都嘗嘗她的高超手藝。冷氏家常菜,當然不是那麼沒水準的。放了些姜,放了些大蒜,還準備有藥鋪買了一些當歸啊,枸杞啊什麼的。「你們看,先把水燒開了,讓它沸騰幾分鐘,把這血水都煮了,這樣才乾淨嘛。」

    「然後呢,把肉撈起來,放冷水裡浸泡。這邊鍋裡洗淨,然後放清水,把姜,大蒜,枸杞,鹽,等等,這些東西放下去,對,就這樣。然後把羊肉洗乾淨,放在鍋裡燉,把蓋子蓋上。先用大火燒開,然後慢慢的燉。」若霜指揮著一干人做這個,做那個,她自己拿了根胡蘿蔔在啃。

    「現在呢,你們把這白蘿蔔洗乾淨,切好,等羊肉燉兩個時辰之後,把蘿蔔放下去。記得哦,要慢火燉。好了,一會燉好了之後,放幾根蔥,唉,這個是蔥吧,怎麼長這麼難看呢。」若霜拿著一根蔥,看了看,又扔回菜簍子裡。

    古代的耕作太落後了,這麼好種植的菜,卻是少只又少。完全沒有大面積開墾,還老是打仗打仗,人都打沒了。可惜啊,怪不得古代落後,是因為人口太少,所以沒人來發明,也顧及不上也許。看來,我得擔負起振興大秦的重任啊,至少讓他們的蔥長得大根一點吧。

    做到最後,為了讓這些人記住菜的步驟,若霜還親自擬了一本菜譜:『冷氏家常菜』這第一道菜,就是冷氏羊肉湯。

    不一會,廚房就飄出一股濃濃的香味,樊於期使勁嗅了嗅,香,真的香,「阿慶,你聞到沒?霜兒在給咱們做什麼好吃的啊?」

    「這個嘛,我也會啊,這叫羊肉湯,霜兒很會弄吃的,她從半歲開始就嚷著讓我給她做這樣,做那樣,都是她告訴我怎麼做,如果做不出那種味道,就我一個人吃了再做,所以,於期啊,我現在也算是個廚師咯,呵呵。」荊軻很得意的說道,樊於期一臉的羨慕,半歲啊,半歲若霜就會說話,教人做好吃的,她真是天上掉下來的精靈啊。

    「走,我們去看看。」按捺不住了,樊於期聞到這香味就飢腸轆轆了。他迫不及待的拉著荊軻往廚房奔去。老遠就聽著若霜在哪裡教廚房做飯的廚娘。

    「哪,這樣呢,攤的餅要薄薄的才好吃。一會就著羊肉湯,啊,味道好極了。」霜兒看著廚娘在自己的指揮下,熟練的攤著薄餅。孺子可教啊。

    「霜兒,在做什麼好吃的呢?」

    「二哥,我在做羊肉湯,還有饃饃呢,你跟大哥快去客廳,我們馬上就好了。對了,大嬸,你們也在院子裡擺個桌子,大家一起吃,一起吃。」也許在若霜眼裡,從來就沒有主僕之分,所以一聽到若霜的吩咐,大伙都感動的不得了。看到若霜如此善待自己的僕人,樊於期有種莫名的安慰。他又對若霜多了一層認知了。至少,她看到了若霜的善良。

    「那個,小蘭,多放些蘿蔔,大家平常都比較累,今天難得吃我做的羊肉湯,都多吃點。」滿滿的一大鍋羊肉湯,鮮濃的香味充斥著整個將軍府,甚至還蔓延到了將軍府外面,引來一隻黑色的小野狗,才一點點大,髒兮兮的毛髮非常多,就像只小毛球,看起來非常可憐。
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