正文 第427章 狗肉火鍋 文 / 張君寶

    在檔案櫃裡找到一隻很大的牛皮紙袋，倒掉裡面的文件，用手試試牢固程度，覺得還行，於是便在只有學校高層領導辦公室才有的壁爐裡掏了一堆火炭裝滿，在牆角拿洗臉盆裝了半盆炭灰，一路優哉游哉返回班主任辦公室。

    姜鋒見他片刻之間弄到木炭，不禁大為佩服：「小廖，你真乃神人也。」

    宋玉浩連心湊過來叫道：「人火可烤，太好了，快關了空調。」

    陸誠達想要抱怨，被他眼睛一瞪，頓時不敢說話。

    開了半邊窗戶讓空氣流通，把其中一張辦公桌搬走，洗臉盆放置於中間，拿幾本空白作業本引燃火種，架上木炭，留出縫隙，炭火很快燃燒得很旺，四周圍暖洋洋的一片，坐在旁邊十分舒服愜意。

    宋玉浩的臉龐映得通紅，搓了搓手，罵道：「cāo他娘的，真是舒服！只有校長，部長和董事會成員的辦公室才有壁爐，太不公平了！」

    「今天好像是冬至節，俗話說冬至大如年，學校不放假，也不加薪水，太虐待員工。」

    姜鋒眼珠一轉：「反正沒什麼課，不如我們自己慶祝慶祝？」

    「怎麼慶祝？」余定樓剛向部長匯報完工作，回到辦公室，看見火盆便直奔而來，**四大天王，算是正式聚集。

    姜鋒除了泡妞，想到的便是吃。「在這裡搞個火鍋怎麼樣？」

    余定樓老成持重，不敢馬上答應：「萬一被董事會地見到，我們就算完了，要搞到二樓餐廳去，還不用自己動手，再說，在這裡搞火鍋，既沒有工具，又沒料子。多麻煩啊。」

    姜鋒笑道：「就因為今天是冬至節，自己動手才有意思，喂，聽我說……」低聲對他們說了幾句，大家大驚復大喜，齊聲問道：「真有此事？」

    姜鋒得意洋洋：「我還能騙你不成？」大家這就開工，小廖你和我一起去，小陸和老余去二樓餐廳借個火鍋菜刀砧板，順便買點蘿蔔，甘蔗和調味料。

    「好。沒問題。」大家滿口答應，臨走前向陸誠達丟下一句話：「幫忙把火盆看好，別讓人給踹了。」

    姜鋒到門角落拿了一根掃帚，老廖笑道：「你老小子一定策劃好幾天了吧，怎麼不提前通知，幹這個我最拿手了。」

    扛起掃帚，找到個乾淨的大塑料口袋，手裡裝模作樣的拿了一本講義，若無其事向教師宿舍樓走去，兩人不時高聲談笑，說些無關緊要的話題，顯得十分自然。

    宿舍管理員的職責只是防止學生進去，見到他們兩個老師，還打了聲招呼。「姜老師，今天冬至，學校飯堂會不會加菜？」

    「大概會吧，具體要問後勤部長。我們這些窮苦出身的哪有身份去參與學校的頂級決策呢？」

    一路上了五樓，左右四看，沒有別人，頓時放下心來。

    走廊盡頭處是一條毛茸茸的大黃狗，約莫一二十斤重，脖子上繫著繩索，聽到聲音便豎起耳朵，警惕地望著兩個人。

    「俗話說一黑二黃三花四白，這條黃狗也算數一數二地美味了，不知你從哪裡打探這到這消息的？」

    姜鋒自得一笑：「身為美食家，自然有義務多觀察，勤思考，我前幾天，無意中上五樓，看見有這麼條好貨色，也不知道是誰養的，要養寵物至少也得養哈士壓搾器，貝靈頓梗，博美，巴吉度獵犬那些血統純正的名犬嘛，這條純粹就是肉狗，與其留給他，不如讓我們飽口福，當時我就動了念頭，這不，大家都贊成嗎？」

    敢情這倆傢伙打起了狗肉火鍋的主意。

    「老人家說，『塞冬至，狗肉肥』，又有言道，狗肉滾三滾，神仙站不穩，這冬天夠冷，正是吃狗肉的好時節，不禁肉味鮮美，營養豐富，還能防寒抗凍，壯陽補腎，老薑，下次多到宿舍來溜溜，看到好的貨色就下手。」廖學兵說著說著，口水橫流，彷彿眼前已經出現一道熱氣騰騰地火鍋。

    姜鋒饞涎欲滴，笑道：「別引經據典地廢話了，快動手吧，不然有人來就錯過機會了。」

    「那是自然，你去樓梯口望望風，別讓人抓住痛腳，這肉是好吃，就是不太見得上檯面。」

    老廖揉揉手指關節，提起找掃帚向美餐緩步走去。

    黃狗似乎感覺危險臨近，**掙扎繩索，喉嚨裡發出一陣低沉的吠叫。姜鋒連忙低聲喊道：「不好，別讓它叫得太大聲。」

    說時盡那時快，廖學兵一掃帚柄直抽了過去，啪一地一聲輕響，正中頭顱，掃帚柄斷成兩截，黃狗直挺挺地倒下，雙眼翻白，不知是昏是死，下身流了一堆便溺。

    姜鋒讚道：「好身手！」

    城市裡為了美化環境，大多數地方禁止養寵物，常有執法隊伍巡邏，看見有什麼無主的野貓野狗在街上溜躂，立即上前處決，這幫人熟能生巧，不需要什麼特別的工具，只用一根細細長長的竹片，看準地方一鞭子抽下去，那狗無論任它長得多壯多威猛，馬上就迎風而倒，再也沒有爬起來的，廖學兵與他們相比，還只是小巫見大巫而已。

    趕過去解下繩索，將黃狗裝進大號塑料袋裡，忍不住問道：「這狗的主人是誰？」

    姜鋒不以為意：「管他是誰，反正有吃的就行。為我們的冬至伙食做貢獻，也算大功一件，這條狗泉下有知，可以瞑目了。」

    兩人神色坦然地經過宿舍管理員身邊，表情自如，好像剛剛辦成一件驚天動地的大事，管理員笑著打趣：「廖老師，提個大口袋，莫非是節日禮物嗎？分我一份如何？」

    「呵呵，你真有眼光，確實是禮物，是別人送給我們的貴重禮物，如果沒有它，我的人生將會失去意義，不能轉送給別人的，下次吧。」

    扛到狗肉大餐來到二樓餐廳廚房，宋玉浩還在那裡跟肥大廚討價還價，斤斤計較地買調料，老廖把狗往地上一扔，說：「先幫我把這貨地毛燒乾淨，再開膛破肚，用鹽和料酒醃了。」

    肥大廚打開袋子伸手一摸，驚喜不已：「好傢伙，這東西可是上乘的肉料啊，上哪弄地？」當前社會風起雲湧，動物保護協會的呼聲ri高，市場上鮮有狗肉出售，即使有，價錢也比牛羊肉貴好幾倍，昔日家家可食的桌上菜餚，竟淪為難得一見的奢侈品，是以大廚有些一問。

    「別問那麼多，快處理乾淨，我還等著過冬至呢。」幾人害怕人多眼雜，把這事宣揚出去，立即催促他速速辦理。

    廖學兵也不客氣，在廚房裡拿了小茴香、桂皮、丁香、蔥、姜、蒜、醬油、料酒、白糖、蜂蜜，讓他們先把火鍋，碗筷扛回辦公室，自己一個人留著監督。

    「小廖，你們當老師的可真懂得享受。」肥廚邊說著，將處理乾淨的大黃狗移上砧板，一手按住燒得白裡透黃的軀體，揮舞斬骨大刀，上下飛快，眼睛手腳利索，剁成小塊，同時神不知鬼不覺將一大塊後腿肉藏進自己懷裡。

    老廖看得一清二楚，苦笑道：「好你小子，竟敢坑起大爺來了，也罷，這狗除去內臟起碼還有十五斤肉，我們吃不了那麼多，後腿就送給你了。」

    「哈，這狗腿子可真不錯。」肥廚也就不再客套，從懷裡拎出狗腿仔細端詳，嘖嘖讚歎，愛不釋手，流連忘返，陶醉其中，不能忘懷，好像那是他生死與共的情人。

    在班主任辦公室裡，辦公桌裡的位子全部空著，大多數老師都在上課，剩下的幾個人頭湊在一塊，圍著火爐烘火，火爐上架著個大火鍋，裡面的水撲騰撲騰，沖得鍋蓋微微震顫，擊打火鍋邊緣發出得得得的聲音，香味已經漸漸瀰散，盈滿整個空間。

    狗肉又被稱為香肉，香氣極其濃郁，不停沖蕩著眾人鼻端，吊人胃口。簡直透煞人也。

    陸誠達早已不能安心工作，在講義寫上幾個字，又朝火鍋看了一眼，香味飄來飄去，本來中午已經吃過一頓飽飯，這時早感到飢腸轆轆，最後終於眼巴巴望著老廖，期望這傢伙能偶爾客氣幾句，邀請自己分享，那他就會立即撲上去，大快朵頤。

    但**四大天王各聊各的，一點也沒的邀請的意思。

    廖學兵突然咦了一聲：「不是是忘了東西？吃狗肉沒有狗肉醬蘸著吃起碼要遜色幾分，不如再去二樓餐廳弄點過來如何？」

    圍大火盆旁邊暖烘烘的，而且狗肉將熟，生怕稍微離開片刻，這幫饕餮之徒便會將美餐吃個精光，大家你看看我，我看看你，誰也不願起身。

    陸誠達忍無可忍，大聲道：「我去！」

    姜鋒給老廖使了眼色，他雖然在學校資歷尚淺，但**四人組當中吃喝玩樂的事向來以他馬首是瞻，老廖笑道：「好，那就麻煩陸老師跑一趟了。」

    陸誠達如蒙赦令，一躍而起，火燒屁股一般衝出辦公室直奔餐廳廚房而去。

    待飢渴難耐的老陸返回時，手裡不光有調味醬，還多了幾瓶燒酒，眾人大喜，都誇陸誠達識趣。

    火候已夠，終於開鍋了！——

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