大道小說網 第024章 再抓螃蟹 文 / 麼腔調
搞定了那些石斑魚,韋樂沿著小溪繼續向前遊逛。
小溪蜿蜒曲折,伸向群山深處。
若是再往前走,韋樂很有可能會迷路;哪怕花花它們嗅覺靈敏,一路上的氣味早已隨著流淌的溪水消逝而去。
山裡沒有路,小溪邊也全是亂石,韋樂的體力好,沒有一絲疲勞感,只不過他的腳底被碎石咯應的有些疼痛。這個怪他自己,這貨一直保持著艱苦樸素的生活作風,腳上那雙破舊的球鞋總也沒捨得丟。
按照他的原話說:下地幹活穿那麼好的鞋幹啥,這不是浪費嘛。
額韋大俠的確是個過日子的男人!這種勤儉節約的態度的確值得我輩學習瞻仰!
脫了鞋,光著腳泡在溪水裡,水流沖不停刷著腳面涼涼的特別舒服。
伸個懶腰,活動一下手臂,再朝著天空吼上這麼一嗓子,精神馬上就振奮起來。
也許是身心特別輕鬆愉悅,韋樂一時童心大發,他坐在石頭上不停的用雙腳扑打著水面,瞬時激起了無數水花。
城門失火,殃及池魚,水珠四濺,一旁的小傢伙們渾身皮毛都被淋濕了;這讓他們感到很不舒服,一個個搖頭晃腦的使勁抖動身體甩著毛髮。
來而不往非禮也,韋樂自食其果,那些水珠又被全部招呼在了他的身上。
「你們三個小東西竟然敢造反,看小爺怎麼收拾你們!」
韋大俠「大怒」,隨即揮舞著雙手掀起一道水花潑向三個小東西。
「汪汪汪」
有壓迫就有反抗,小傢伙們不甘示弱的回應著。
一時間,山中不斷迴盪著男人的笑聲以及犬吠聲,久久不曾消散;一人三狗嬉鬧著,玩的不亦樂乎。
忽然,韋樂感覺到自己的腳背上似乎有什麼東西爬了過去,尖尖硬硬的,有些扎人。
低頭一看,原來是一隻張牙舞爪的大螃蟹。
哇靠,個頭真夠大的。
韋樂不是沒見過螃蟹,但是這麼大個的他還是第一次見到;蟹殼足有他半掌之大,加上八條長腿,整個身軀超過了二十厘米,目測重量不會少於半斤。
伸出三根手指,小心翼翼的捏在了蟹殼兩邊,韋樂將大螃蟹抓了起來。
被人擒獲,蟹將軍奮起反抗,它揮舞著兩隻大鉗子拚命想攻擊對方的手指。
韋樂豈能讓它如意,後背被人抓著,任由蟹將軍如何掙扎都不能傷到他分毫。
將其翻過來一看,大螃蟹雪白的肚子上有一塊橢圓形的小蓋子,顯然這是只母蟹。
論個頭賣相,這隻大雌蟹都超過了陽澄湖大閘蟹。
眾所周知,陽澄湖大閘蟹,又名「金爪蟹」或「金毛獅王」。蟹身不沾泥,俗稱清水大蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛。肉質膏膩,十肢矯健,置於玻璃板上能迅速爬行。
金秋十月,每逢金風送爽、菊花盛開之時正是吃蟹的季節。
農曆九月的雌蟹、十月的雄蟹,xing腺(俗稱蟹黃蟹膏)發育最佳。煮熟凝結,雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美。
陽澄湖屬於太湖水域,而太湖的源頭便是來自天目山麓;螃蟹的個頭大小,肉質鮮美與否完全取決於其生長環境的水質優劣。
很顯然,這裡的水質要遠遠好於太湖之水。自然而然的,生長在這裡的螃蟹肯定在各方面都要更勝一籌。何況這只還是野生的。
小傢伙們第一次看到這種怪物,它們朝著韋樂手中的螃蟹,紛紛「汪汪汪」的叫喚起來。
「呵呵,你們對它感興趣?」
說話間,韋樂就將蟹將軍放在了岸邊的大石頭上。
脫離了束縛,蟹將軍第一反應就是逃跑。
三個小傢伙沒有給它這個機會,從幾個不同的方向將其圍住。
似乎感受到了危險臨近,蟹將軍本能的抬起了身體露出白肚皮,將兩隻大鉗子高高舉起,做出一副防禦的架勢。
花花它們三個好像知道眼前這個傢伙不太好惹,探著腦袋,縮著脖子,身體半弓著,也是一副嚴陣以待的樣子。
頓時,雙方暫時僵持住了。
還是「奧巴瑪」的膽子最大,率先向蟹將軍發出了試探性的攻擊。它伸出前爪扒拉了一下,想把蟹將軍掀翻在地。
可是「奧巴瑪」低估了對手的強大,它的爪子剛剛要碰到對方的時候,蟹將軍發動了反擊。
一隻大鉗子牢牢的夾住了奧巴瑪的前腿,死活就是放開。
「嗷嗷」
奧巴瑪悲劇了,蟹將軍的力氣相當大,鋸齒狀的鉗子夾在肉上非常疼,要不是表面有毛皮著保護,估計小奧黑已經被夾出血來了。
槍打出頭鳥,小奧黑的下場就是另外兩個的榜樣,花花和包大人被淒慘的叫聲給嚇壞了,它們一下就竄到了韋樂的身後,非常沒義氣的丟下了自己的兄弟。
看到小奧黑的窘樣,韋樂哈哈大笑,頗有些幸災樂禍的意思。
不過他沒有坐視不理,抱起奧巴瑪將其前腿連帶著上面的蟹將軍一起放在溪水中。
目的達到了,身體剛剛進入水中,蟹將軍立刻鬆開了鉗子,打算水遁。(一般被螃蟹夾了,很難讓其鬆開,要麼將蟹螯掰斷,不過最好的方法就是將其放入水中,螃蟹會本能的鬆開鉗子;筆者小時候親身經歷過,各位書友不妨留意一下是否屬實)
佔了便宜就想逃跑,韋樂哪能讓它如意。一伸手,再次將大螃蟹抓在了手中。在某人眼裡,這就是一道令人垂涎欲滴的美味佳餚。
既然空間水能夠養老虎魚,韋樂自然打算將蟹將軍也養在其中。
這就意味著以後隨時都可以吃到這種美味了。
然而,光有雌蟹還不行,必須要給它找個伴兒。
於是,韋樂光著腳,貓著腰,不斷在溪底的亂石中翻找著。
功夫不負有心人,在將近一段百米的河床中,韋樂果然找到了十多隻大小不一的螃蟹,雌雄比例大約在6:4左右。
將它們放入在空間水潭中,這些螃蟹與先前的老虎魚如出一轍,對新的環境相當滿意。
它們時而在水底的鵝軟石中爬行穿梭,時而劃拉著十肢在水中游弋,當然了它們游泳的姿勢比魚兒們要難看許多。
沒過多久,韋樂發現了一個奇怪的現象,這些螃蟹在水中待了一會兒後竟然全部爬上了岸邊。
上岸後,不多時,這些螃蟹一個個都口吐白沫。這些半透明中略帶一些白色的泡沫其實是它們呼吸所產生的,經過了空間水的滋潤和洗滌,順便將原先腮中的髒物和雜質排除體外。
就像平時咱們在吃小龍蝦和螺絲的時候,總是先放在清水中養一養,待其吐出泥沙後再入鍋烹炒是一個道理。如此一來,食物的口感會更好,當然另一方面也為了吃起來更加衛生。
由此可見,將來空間中的螃蟹煮熟後味道絕對會更上一層樓。
不同於石斑魚,韋樂對螃蟹還是有些瞭解的,他知道這些傢伙幾乎什麼都吃,葷素不忌。小到藻類,大到魚蝦甚至肉類,它們都可以食用,因此韋樂也不擔心這些傢伙會餓死。大不了回去再弄些小魚小蝦放養就是了。
半天時間,韋樂的收穫是巨大的。
無論是石斑魚還是野生清水大螃蟹都是難得一見的美味佳餚;而且它們將來還會產生不小的經濟價值。
懷著愉快的心情,嘴裡哼著不知名的小曲兒,韋大俠帶著三個小跟班興高采烈的打道回府。
只有小奧黑比較苦逼,一瘸一拐的落在最後面。
也不怪韋樂狠心腸沒有抱著它,其實這點小傷對於奧巴瑪來說根本沒啥影響,只不過這個小傢伙比較賊,故意裝出這幅可憐的樣子以博取某人的同情而已。
這尼瑪到底是狗呢還是人?!!
回到家中,天色已經暗了下來。
吳蘭早已做好了晚餐只等著韋樂開飯呢。
回來的途中韋樂心裡就打定了主意,他準備先從空間中弄幾條石斑魚和幾隻螃蟹嘗嘗鮮。
不用擔心會絕了它們的種,半天時間等於空間中已經過去了幾天。一部分魚和蟹早已產下了後代,那些小到肉眼難查的魚卵,蟹卵數量還不真不少。
吳蘭從小在這裡長大,自然認得韋樂手中拿的東西。
當她得知這些都是韋樂獨自一人捕獲的時候,驚訝的有些說不出話來。
螃蟹還好說,可這老虎魚卻不是那麼容易抓的。
隨便編了一個漏洞百出的理由,韋樂就催促著吳蘭再次進了廚房。
二十多分鐘後,一道油炸石斑魚,兩隻小半斤的清蒸大螃蟹被端上了飯桌。
倒上一杯黃酒,來上一條外脆裡嫩的小石斑,夾一筷子清香可口的拌黃瓜,掰下一隻肥壯的蟹螯再蘸上加了些許白糖的薑醋
滿桌菜幾乎都是用空間出品的食材所烹飪,那種鮮美的味道簡直是無敵了!沒把舌頭咬下來算是好的了。
一頓飯兩人吃的眉開眼笑,其樂融融。
能過上這種幸福的小日子,就是給個米國總統來做都不換!