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大道小說網 第063章 鯰魚宴 文 / 麼腔調

    ps:第三更晚一點送上。

    韋樂沒能頂住二人的「狂轟濫炸」,只能敗下陣來。

    論嘴皮子功夫,有誰是京城爺們的對手!

    經再三扯皮,韋樂將其中一條巨鯰轉讓給胡堅的百味居,到手五萬大洋。

    瘸子沒有那麼幸運,另外一條韋樂說什麼也不肯出讓,弄得他一臉幽怨。

    不過還好,韋大俠不是小氣的人,當下就決定將剩下的那條巨鯰送上餐桌與大夥一起分享。

    鯰魚宴!

    絕對吸引眼球的存在!

    然而,要烹製這麼一道大餐,必須要有手藝高超的廚師才行。

    既然胡堅自己送上門來,這個艱巨的任務自然是交給他了。

    正好此時陳老四剛剛幹完手頭的活,看到河灘邊圍著一群人便過來湊湊熱鬧。聽聞韋樂差點出事,立刻嚇出了一身冷汗。

    作為某人名義上的師傅,陳老四嘮哩嘮叨將他訓斥了一番。

    等陳老四說累了,眾人才將兩條半死不活的巨鯰抬上胡堅的皮卡;而後韋樂換了一身乾爽的衣服,便招呼著大夥一起殺向百味居。

    一行六人來到百味居的時候,正趕上午市,酒樓內賓客雲集,生意十分火爆。

    當兩條巨鯰出現在眾人面前的那一刻,整個百味居的大堂轟動了。

    「哇!這是什麼怪物!大好好醜哦!」

    無疑這又是一位女同胞發出的驚歎。

    「擦!這是鯰魚好不好!木文化真可怕!」

    這位狠狠的鄙視了一下身旁的女子。

    「尼瑪!這是從亞馬遜河中抓來的巨型水怪嗎?」

    顯然,這位是「探索頻道」的忠實粉絲。

    「這鯰魚也太大了點吧,不科學啊!」

    「」

    食客們將胡堅等人團團圍住,紛紛拿出手機向兩條巨鯰不停的拍攝;整個大堂猶如新聞發佈會現場,混亂不堪。

    「各位,麻煩請讓一讓!」

    這時肖雲林帶著一眾廚子前來接應。

    早在回來的途中,胡堅就給肖大廚打了個電話,讓他提前做好準備工作。

    兩條巨鯰差不多有一千來斤,肖大廚他們費了好大的力氣才將它們抬進廚房。

    「老闆,我們要吃大魚!中午一定給咱們上這道菜!」

    「對,對!老闆,你可不能忘記咱們這些老顧客啊!」

    「胡老闆,我是這的vip貴賓!你一定得優先照顧咱!」

    「毛線!vip怎麼了!吃飯也要講個先來後到吧!」

    「」

    這種稀罕玩意兒不是經常能吃到的。客人們可都不傻,先下手為強的道理他們還是明白的。

    「大家請放心,今天我保證在場的所有客人都能嘗到由那兩條巨鯰烹製而成的佳餚。以此來答謝各位一直以來對百味居的支持!」

    胡堅很會做人,一句話就將在場所有客人的心都緊緊籠絡住。

    「好!胡老闆就沖您今天這番話,我老周從今以後就再也不去光顧其他飯店了!」

    「支持百味居!希望胡老闆以後為咱們多多提供美味佳餚!」

    「」

    有那麼多客人的支持,百味居的生意想不火爆都困難。

    應酬完這些客人,胡堅把眾人帶到了三樓的天字一號vip包廂。

    鯰魚還在後廚加工烹製,胡堅便讓人上了八個冷碟先給大伙打打牙祭;然後又開了一壇從韋樂那順來的佳釀。

    「胡哥!沒想到你這也有嗨皮哥釀的美酒啊!」

    瘸子一點都不客氣,頭一個就開喝了。

    「呵呵,小樂那裡的好東西可還多著呢!比如半斤重的清水大螃蟹,還有老虎魚什麼的」

    胡堅不經意間將韋大俠的老底都透了出來。

    瘸子一聽當下就不幹了:「好哇!嗨皮哥,我來了這兩天腫麼沒見你用這些好東西招待我!難道你怕咱不付錢嗎?告訴你,兄弟我不差錢!」

    說著瘸子擼起袖子,從隨身的小包裡掏出一個厚厚的錢包。

    耍寶搞怪是瘸子的強項,和大伙認識不久卻相處的異常融洽一點都不顯得生分。

    「得了吧,你以為那些東西想吃就能吃到的嗎?你當是路邊的大白菜呢!你要給錢,行,拿來吧!反正這兩天的伙食費和住宿費也該交了!」

    韋樂扯了個小慌,沒有用那兩樣美味招待瘸子的確是他疏忽了。

    「行,算你狠!」

    瘸子偷偷摸摸的把錢包放了回去,引得大家一陣哄笑。

    「東家,你還沒告訴咱們是如何將那兩個大傢伙制服的呢!」

    這個疑問一直憋在牛大富的心裡。

    對呀!之前只顧關心韋樂的安危,大伙都忽略了這個問題。

    五六雙眼睛齊刷刷的望向某人。

    「額那啥吧,事情是醬紫滴」

    韋大俠清了清嗓子,開始吹噓他的英雄事跡。

    期間,他將自己如何勇鬥巨鯰的過程吹的天花亂墜。神馬死裡逃生啊,神馬近身肉搏啊整個情節環環相扣,引人入勝,聽的大伙如癡如醉。

    這廝不去幹說書的行當,簡直就是白白浪費了這副好口才!

    說話間,服務員相繼將一盤盤熱菜端上了飯桌。

    一共十二道菜,細看之下全部是由鯰魚烹製而成的。

    溜,炸,煎,煮!

    一條鯰魚被烹製成各種各樣的菜式。

    名副其實的鯰魚宴!

    「來來來,大家都嘗嘗這道『烈焰紅唇』!」

    胡堅招呼大伙動筷品嚐。

    「烈焰紅唇」!

    好特別的名字!這道菜有什麼講究呢?

    只見胡堅親自動手將餐盤上的銀製圓蓋揭開,然後掏出打火機,「啪嗒」一聲打著火,往餐盤上這麼一晃。

    「轟」

    一團藍色的火焰瞬間從盤中竄起,煞是炫目。

    大家都看呆了。

    尤其是韋樂,牛大富以及陳老四這個三個「土包子」看的眼睛都直了。

    「來來,大家都動筷吧!」

    媽呀!這玩意還冒著火,能吃嗎?

    看出了眾人的疑惑,胡堅解釋道:「這道『烈焰紅唇』乃是不可多得的美味。你們看,這一片片薄薄的肉片,其實就是鯰魚的嘴唇。將它們切片用上好的醬料醃製後再澆上頂級白蘭地,吃之前點上火就可以了。」

    胡堅第一個動手為大家做個示範。

    「慢!先讓我照個像!」

    瘸子是個**達人,不會放過任何一件吸人眼球的事情。跟洪嶠一樣,他每次在吃飯之前都要拿出手機拍攝一番。

    待到瘸子拍攝完畢,大伙看到胡堅滿臉享受的樣子,忍不住吞嚥口水,紛紛舉筷品嚐。

    唇片鮮嫩爽滑,入口後彈性十足卻又無需咀嚼,隨即便如同奶酪般化開流入喉中;細細品味,就會發現其中有酸,甜,鹹,辣等各種滋味,而後這些味道瞬間再由舌尖傳至整個口腔,可謂五味俱全,妙不可言!再加上白蘭地的特有的酒香,這道「烈焰紅唇」的確是道極品的佳餚。

    眾人意猶未盡之時,胡堅又介紹起另一道菜餚:「是不是很好吃!來,再嘗嘗這道『秘製龍鬚』!」

    順著胡堅手指的方向看去,只見橢圓形的白色餐盤中鋪滿了一層金黃色的汁液,其中包裹著一段段像粗粉條一樣東西。光其看色澤就已經能使人饞涎欲滴。

    「這道菜是由鯰魚兩條觸鬚經過油炸後外加澆上特製的湯汁而烹製的。」

    胡堅邊說邊用湯匙舀了一勺放進口中。

    這回,大家出手的速度相當快,沒有絲毫猶豫。

    湯汁的美味幾乎讓人鮮掉眉毛,「龍鬚」外脆裡嫩,嚼在口中「剝剝」直響,q彈無比;彷彿像在口中跳舞一樣。

    這兩道菜最有代表性,它們都是取材於鯰魚身上最「珍貴」的部位。

    其他的幾道菜也都是用鯰魚身體各個部位(魚籽,肚腩,划水等部位)烹製而成的,其外觀,味道一點都不輸於前兩道佳餚。

    就著美酒,吃著佳餚,這是何等的享受。

    單看這桌花樣格式的鯰魚宴,就知道肖大廚他們是花了不少心思去烹製的。

    毫不客氣的說,光憑這這桌鯰魚宴沒有個五萬大洋根本就拿不下來;誠然不差錢的客人多的是,然而,這種稀罕玩意兒不是有錢就能買到的。

    在韋樂他們享用美食的時候,百味居的其他客人或多或少也都嘗了個鮮。

    兩條鯰魚非常大,足夠滿足所有客人的需要。

    一個中午,由鯰魚為材料烹製的菜餚,足足賣出了一千五百多份!累的肖雲林等一幫大廚連喘氣的功夫都沒有。

    由此可見,鯰魚宴是多麼受歡迎。

    略有遺憾的是,大多數客人只能品嚐到鯰魚身上較為普通的部分,像魚唇,觸鬚等稀罕玩意只有少數幸運而有錢的主兒才能享受到。

    為了一飽口福,食客們根本不心疼口袋中的影子,甚至一位幸運的客人為了吃到「烈焰紅唇」這道極品佳餚,甚至不惜花去了兩萬大洋!

    今天的百味居因「鯰魚宴」而徹底火爆了一把!
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