大道小說網 第063章 鯰魚宴 文 / 麼腔調
ps:第三更晚一點送上。
韋樂沒能頂住二人的「狂轟濫炸」，只能敗下陣來。
論嘴皮子功夫，有誰是京城爺們的對手！
經再三扯皮，韋樂將其中一條巨鯰轉讓給胡堅的百味居，到手五萬大洋。
瘸子沒有那麼幸運，另外一條韋樂說什麼也不肯出讓，弄得他一臉幽怨。
不過還好，韋大俠不是小氣的人，當下就決定將剩下的那條巨鯰送上餐桌與大夥一起分享。
鯰魚宴！
絕對吸引眼球的存在！
然而，要烹製這麼一道大餐，必須要有手藝高超的廚師才行。
既然胡堅自己送上門來，這個艱巨的任務自然是交給他了。
正好此時陳老四剛剛幹完手頭的活，看到河灘邊圍著一群人便過來湊湊熱鬧。聽聞韋樂差點出事，立刻嚇出了一身冷汗。
作為某人名義上的師傅，陳老四嘮哩嘮叨將他訓斥了一番。
等陳老四說累了，眾人才將兩條半死不活的巨鯰抬上胡堅的皮卡；而後韋樂換了一身乾爽的衣服，便招呼著大夥一起殺向百味居。
一行六人來到百味居的時候，正趕上午市，酒樓內賓客雲集，生意十分火爆。
當兩條巨鯰出現在眾人面前的那一刻，整個百味居的大堂轟動了。
「哇！這是什麼怪物！大好好醜哦！」
無疑這又是一位女同胞發出的驚歎。
「擦！這是鯰魚好不好！木文化真可怕！」
這位狠狠的鄙視了一下身旁的女子。
「尼瑪！這是從亞馬遜河中抓來的巨型水怪嗎？」
顯然，這位是「探索頻道」的忠實粉絲。
「這鯰魚也太大了點吧，不科學啊！」
「」
食客們將胡堅等人團團圍住，紛紛拿出手機向兩條巨鯰不停的拍攝；整個大堂猶如新聞發佈會現場，混亂不堪。
「各位，麻煩請讓一讓！」
這時肖雲林帶著一眾廚子前來接應。
早在回來的途中，胡堅就給肖大廚打了個電話，讓他提前做好準備工作。
兩條巨鯰差不多有一千來斤，肖大廚他們費了好大的力氣才將它們抬進廚房。
「老闆，我們要吃大魚！中午一定給咱們上這道菜！」
「對，對！老闆，你可不能忘記咱們這些老顧客啊！」
「胡老闆，我是這的vip貴賓！你一定得優先照顧咱！」
「毛線！vip怎麼了！吃飯也要講個先來後到吧！」
「」
這種稀罕玩意兒不是經常能吃到的。客人們可都不傻，先下手為強的道理他們還是明白的。
「大家請放心，今天我保證在場的所有客人都能嘗到由那兩條巨鯰烹製而成的佳餚。以此來答謝各位一直以來對百味居的支持！」
胡堅很會做人，一句話就將在場所有客人的心都緊緊籠絡住。
「好！胡老闆就沖您今天這番話，我老周從今以後就再也不去光顧其他飯店了！」
「支持百味居！希望胡老闆以後為咱們多多提供美味佳餚！」
「」
有那麼多客人的支持，百味居的生意想不火爆都困難。
應酬完這些客人，胡堅把眾人帶到了三樓的天字一號vip包廂。
鯰魚還在後廚加工烹製，胡堅便讓人上了八個冷碟先給大伙打打牙祭；然後又開了一壇從韋樂那順來的佳釀。
「胡哥！沒想到你這也有嗨皮哥釀的美酒啊！」
瘸子一點都不客氣，頭一個就開喝了。
「呵呵，小樂那裡的好東西可還多著呢！比如半斤重的清水大螃蟹，還有老虎魚什麼的」
胡堅不經意間將韋大俠的老底都透了出來。
瘸子一聽當下就不幹了：「好哇！嗨皮哥，我來了這兩天腫麼沒見你用這些好東西招待我！難道你怕咱不付錢嗎?告訴你，兄弟我不差錢！」
說著瘸子擼起袖子，從隨身的小包裡掏出一個厚厚的錢包。
耍寶搞怪是瘸子的強項，和大伙認識不久卻相處的異常融洽一點都不顯得生分。
「得了吧，你以為那些東西想吃就能吃到的嗎？你當是路邊的大白菜呢！你要給錢，行，拿來吧！反正這兩天的伙食費和住宿費也該交了！」
韋樂扯了個小慌，沒有用那兩樣美味招待瘸子的確是他疏忽了。
「行，算你狠！」
瘸子偷偷摸摸的把錢包放了回去，引得大家一陣哄笑。
「東家，你還沒告訴咱們是如何將那兩個大傢伙制服的呢！」
這個疑問一直憋在牛大富的心裡。
對呀！之前只顧關心韋樂的安危，大伙都忽略了這個問題。
五六雙眼睛齊刷刷的望向某人。
「額那啥吧，事情是醬紫滴」
韋大俠清了清嗓子，開始吹噓他的英雄事跡。
期間，他將自己如何勇鬥巨鯰的過程吹的天花亂墜。神馬死裡逃生啊，神馬近身肉搏啊整個情節環環相扣，引人入勝，聽的大伙如癡如醉。
這廝不去幹說書的行當，簡直就是白白浪費了這副好口才！
說話間，服務員相繼將一盤盤熱菜端上了飯桌。
一共十二道菜，細看之下全部是由鯰魚烹製而成的。
溜，炸，煎，煮！
一條鯰魚被烹製成各種各樣的菜式。
名副其實的鯰魚宴！
「來來來，大家都嘗嘗這道『烈焰紅唇』！」
胡堅招呼大伙動筷品嚐。
「烈焰紅唇」！
好特別的名字！這道菜有什麼講究呢?
只見胡堅親自動手將餐盤上的銀製圓蓋揭開，然後掏出打火機，「啪嗒」一聲打著火，往餐盤上這麼一晃。
「轟」
一團藍色的火焰瞬間從盤中竄起，煞是炫目。
大家都看呆了。
尤其是韋樂，牛大富以及陳老四這個三個「土包子」看的眼睛都直了。
「來來，大家都動筷吧！」
媽呀！這玩意還冒著火，能吃嗎？
看出了眾人的疑惑，胡堅解釋道：「這道『烈焰紅唇』乃是不可多得的美味。你們看，這一片片薄薄的肉片，其實就是鯰魚的嘴唇。將它們切片用上好的醬料醃製後再澆上頂級白蘭地，吃之前點上火就可以了。」
胡堅第一個動手為大家做個示範。
「慢！先讓我照個像！」
瘸子是個**達人，不會放過任何一件吸人眼球的事情。跟洪嶠一樣，他每次在吃飯之前都要拿出手機拍攝一番。
待到瘸子拍攝完畢，大伙看到胡堅滿臉享受的樣子，忍不住吞嚥口水，紛紛舉筷品嚐。
唇片鮮嫩爽滑，入口後彈性十足卻又無需咀嚼，隨即便如同奶酪般化開流入喉中；細細品味，就會發現其中有酸，甜，鹹，辣等各種滋味，而後這些味道瞬間再由舌尖傳至整個口腔，可謂五味俱全，妙不可言！再加上白蘭地的特有的酒香，這道「烈焰紅唇」的確是道極品的佳餚。
眾人意猶未盡之時，胡堅又介紹起另一道菜餚：「是不是很好吃！來，再嘗嘗這道『秘製龍鬚』！」
順著胡堅手指的方向看去，只見橢圓形的白色餐盤中鋪滿了一層金黃色的汁液，其中包裹著一段段像粗粉條一樣東西。光其看色澤就已經能使人饞涎欲滴。
「這道菜是由鯰魚兩條觸鬚經過油炸後外加澆上特製的湯汁而烹製的。」
胡堅邊說邊用湯匙舀了一勺放進口中。
這回，大家出手的速度相當快，沒有絲毫猶豫。
湯汁的美味幾乎讓人鮮掉眉毛，「龍鬚」外脆裡嫩，嚼在口中「剝剝」直響，q彈無比；彷彿像在口中跳舞一樣。
這兩道菜最有代表性，它們都是取材於鯰魚身上最「珍貴」的部位。
其他的幾道菜也都是用鯰魚身體各個部位（魚籽，肚腩，划水等部位）烹製而成的，其外觀，味道一點都不輸於前兩道佳餚。
就著美酒，吃著佳餚，這是何等的享受。
單看這桌花樣格式的鯰魚宴，就知道肖大廚他們是花了不少心思去烹製的。
毫不客氣的說，光憑這這桌鯰魚宴沒有個五萬大洋根本就拿不下來；誠然不差錢的客人多的是，然而，這種稀罕玩意兒不是有錢就能買到的。
在韋樂他們享用美食的時候，百味居的其他客人或多或少也都嘗了個鮮。
兩條鯰魚非常大，足夠滿足所有客人的需要。
一個中午，由鯰魚為材料烹製的菜餚，足足賣出了一千五百多份！累的肖雲林等一幫大廚連喘氣的功夫都沒有。
由此可見，鯰魚宴是多麼受歡迎。
略有遺憾的是，大多數客人只能品嚐到鯰魚身上較為普通的部分，像魚唇，觸鬚等稀罕玩意只有少數幸運而有錢的主兒才能享受到。
為了一飽口福，食客們根本不心疼口袋中的影子，甚至一位幸運的客人為了吃到「烈焰紅唇」這道極品佳餚，甚至不惜花去了兩萬大洋！
今天的百味居因「鯰魚宴」而徹底火爆了一把！