大道小說網 第二章 風起瀟湘 第二六節 王大掌櫃 六 文 / 清宵好夢

    王動說的這些，讓二張震驚，陶朱公也不過如此，當然老人家死了千年了，陶朱公轉世不知是否有靜之這般高論。

    對於張浩，他早就被王動折服，每次已經很習慣的聽王動講些新奇的東西了，然後佩服的想佩服都不行了，王動那些言論，讓張浩覺得，靜之實乃天生商賈也，比靜之，我等為坐賈，靜之為行商，行于思，敏於行。

    對於張晉湘，他想的要比張浩更深一層，王動提到一條，他想到的一個方面。

    王動提到了增收和節支，增收的方法有，推出新的服務項目，推出新的菜式；節支的方法有，集中統一採購，標準化作業。王動提到了人力資源的管理，有崗位設計，有薪酬設計，有培訓。王動提到了促銷，vip卡，打折券，促銷活動。這些東西有的瀟湘記已經做了，但只是從沒有人去想過為什麼要這麼做，有些則是瀟湘記想都沒有想過的事情。

    王動回來後沒有向張晉湘提制軍械的事情，其實張晉湘已經從張保那聽到點風聲了，萍mm基本上已經被王動收服了，父親大人問他隨王動巡店的感受，她滿臉堆著幸福，有一絲發春的樣子，張晉湘馬上就知道，女生向外，心已經不屬於張家了。

    第二天，天氣不錯，太陽蠻大，王動一早便到瀟湘記轉了下，今天有個重要的活動就是陪萍mm出城去玩玩。結果王動在瀟湘記碰到了那個江邊魚行的陳老闆，陳老闆如今已經有這個習慣了，每天要是沒什麼大事，便會在辰時之後，到瀟湘記吃早飯，不緊不慢，吃完，在這再坐會，喝會茶，如果有別的人在，大家就一起聊會。現在洞庭廂房內已經成了這幫商人的聚會的專用早餐包房，三三兩兩，有時是約好，有時是不經意在那碰上。他們這幫人，都不會在一樓吃自助餐的，逕自上包間，然後再等徐管事過來招呼他們。而且這個群體有擴大的趨勢，新加入的都是開業時那些拿了貴賓竹牌帶過來的客人或是朋友，特別是當他們直入廂房坐定，滿嘴報著菜名，神情甚是自滿，光那些吃食的名字就讓對方一頭霧水，吃完後，當他們摸出竹牌讓小二送去一樓記帳時，更是有面子，對方更是吃驚，在瀟湘記吃飯都可以不用付現錢。然後再一打聽，原來這個竹牌有講究的，問小二，小二不知，問到徐管事，徐管事笑容可掬：「一次在瀟湘記用酒菜計一百兩便可得貴重牌，足月計有五百兩亦可得之。」明朝的兩百兩是什麼概念，王動開始不知，後來出去花了幾次錢才真正弄清楚，明朝米價在洪武二十八年以後基本上一兩銀子可以購大米二石。明朝縣官，正七品每月俸祿7.5石或一年45兩白銀，也就是說縣大爺兩年多的薪水過來吃餐飯，才得一vip卡。

    王動這會是和陳老闆兩人在吃早飯，今日不用說了，王大掌櫃請了。

    那個年代，養魚的很少，都是捕魚的，所以老百姓並不能想吃什麼魚就有什麼魚，那要看漁夫今日捕到什麼魚。陳老闆的特色是手下養了一幫漁民，幫他打魚，每月有奉銀，不過很少，也就幾百文，不管捕到什麼魚，都要以陳定的價錢賣給江邊魚行，不能賣給別人。陳老闆在一段水流平緩的江邊挖了一個大魚池，從湘江引水過來，在這魚池裡，他用網隔了好幾個小池，裡面放不同的魚，這個舉動絕對是個創舉，從此後，陳老闆成了長沙最大的魚商，他的那的魚品種最多，數量也大，慢慢的，附近州府的漁民也會送魚過來給他，此後，他的江邊魚行，又特別到湘陰專人收魚，遠到岳州都會有人送魚過來。

    「陳老闆，這長沙府內瀟湘記分行跟江邊魚行拿魚的有幾間？」

    「大掌櫃見笑了，哪有幾間，也就長沙府而已。」

    「以江邊魚行的分佈，周圍的瀟湘記，哪些可以照顧到。」

    「府城，外郭兩縣就在佐近，湘陰，湘潭應該也沒有問題」

    「陳老闆生意越做越大了，本以為長沙府的酒肆客棧，還有那些達官貴人已經夠你吃了，不曾想到湘陰湘潭也在你制下了呀。」

    「大掌櫃折死陳胖子，小生意，哪裡可以與瀟湘記相比。」

    「陳老闆也不用謙虛，改日待我問過下面的掌櫃，再與你計較，陳老闆是在魚行多些，還是在府裡時辰多些。」

    「呵呵，大掌櫃，無雜事，日日上午都會窩在這洞庭廂房吃粥喝茶，大掌櫃，這魚片粥真是你弄出來的？」

    「怎麼了，陳老闆，不合你的胃口？」

    「哪裡，哪裡，江邊魚行做整個長沙府魚生意，誰能想到，老闆竟然天天到瀟湘記喝魚粥，這魚粥的魚，還是自家的貨色。」

    「江邊魚行擅捕魚賣魚，瀟湘記擅制魚，不同行嘛。」

    「干魚，鹹魚，臘魚，蒸煮炒燉烤，怎的以往就不曾想過煮粥呢？」

    王動心想，這些個粥都是後世廣東人搞出來的，這會的廣東，雖然已經不像前朝那樣蠻荒，但基本上還是不在中原人士眼裡，這些東西，你們自然沒有吃過了。

    大富山，長沙府北七里，又名羅洋山，峰巒峭拔，流水縈帶，長沙府之勝景。山上遊玩的人不多，王動和萍兒只是遇到些樵獵之人，時值初冬，山上的茅草長的半人高，一片枯黃，倒是打獵的好時節，不過王動是玩不了這些的，他不大會射箭，擺個樣子還行，開不了硬弓，沒那臂力，玩弓箭也是有技巧的，王動試過，只能玩女弓，這讓他覺得很喪氣。

    王動和張萍是騎馬上山的，經過這兩個多月的磨練，王動倒是喜歡上騎馬了，兩人並轡而行，信馬遊山。

    突然遠處傳來合馬鈴聲，慢慢近時，還伴有急促的馬?聲，王動和萍兒讓到了一邊，不一會，只見一騎飛來，遠遠的，看到披風飛揚，包著頭巾，一身青衣，腰仗劍，馬上一位女俠。等到跑的近時，馬慢了下了，原來是知府千金劉秀珠。

    「今日倒是巧了，秀珠姐。」

    「遠遠的就看到你們了，怎麼了，好興致，今日過來遊山。」

    「出城跑跑，天天呆在城裡，人都膩死了。」

    劉秀裡沒說什麼，心裡在想，不是剛出門了一大圈才回長沙的的嗎？王動和這位劉小姐不熟，只是見過，見頭而已，要說這位小姐的相貌，還真是吸引王動，只要有動人之處，王動都會多看幾眼，而在她們這個年齡，後世，要不就是小女生西西，要不就是異常的活潑，要不就是整個就是一假小子，像劉小姐這個靜如處子，動如脫兔，反差這麼大的，王動還是很好奇，總想著，這丫頭一定有點多種性格。

    「劉小姐有禮了。」

    「噢，王掌櫃有禮了，前些日子，蓮姐姐道你是王大才子，今日裡已經成了王掌櫃。」

    「呵呵，只是個稱謂，才子也好，凡夫也好，掌櫃也好，大人也好，都只是個稱謂，王動還是那個王動。」

    「秀珠姐，這是打哪來呀？」

    「和你一樣，也是出來跑跑。」

    「秀珠姐天馬行空，自由自在，我即是告個半天假，還要父親母親應允，唉」

    「呵呵，誰讓萍兒長的這般動人，出來被人搶了去，可如何是好」說著，劉秀珠笑了。

    這一笑，把王動看了呆了一下。

    三人一起，有說有笑，後來劉秀珠帶著他兩去打野兔，山雞，這下王動見識到了這個劉小姐的厲害，只要被她看到，都逃不出手掌心，暗鏢，王動都沒清到劉小姐怎麼動手的，當然更多的時候，他連獵物在哪都沒看清，聽得「嗉」的一聲，然後就是看到那獵物在那撲騰了。

    這丫頭弄回家不知會是什麼樣子，呵呵，肯定很爽很過癮。

    兩mm不知王動臉上的笑意是什麼意思，王這會一人在yy著。

    注《明史·食貨二》：「於是戶部定：鈔一錠，折米一石；金一兩，十石；銀一兩，二石。」