大道小說網 第十六章:女中易牙 文 / 包子有餡
陸易雅,有女中易牙之稱。生而不敏於言,聰於廚,為三凡傳人。食道中人將之比為廚中二祖……
--《烹鮮散記》
青霞這式「一條椽」驚慌之下運足十分力,當真威勢驚人,直奔三凡的面門而去。
陸蔭竹一絲笑意已經掛於嘴角,青霞這一拳距離既近,拳速又快,當真是防無可防……忽然,她剛露出的笑容倏的消失了--三凡見拳打來,竟然不慌不忙,左手順著青霞的拳頭一拂,右手順勢使出「單鞭」……青霞隨之登登登進退了四五步才站住腳……
三凡含笑道:「陸大家當真於天下武學瞭若指掌,竟然單憑三言兩語的點撥就差點讓我敗下陣來……」
陸蔭竹微笑:「謬讚!只客人的拳法我就前所未見,談何瞭若指掌?」
青霞在旁邊兀自不服氣:「陸大家,剛才是小生之錯!倘若那招『拈花托葉』使得對,勝負還未可知!」
陸蔭竹此時也是覺得自己所料不錯,勝利原本應屬自己,她不好說話,只是用眼睛挑了三凡一眼……
三凡看在心頭,卻轉頭對青霞微笑:「你還不服氣?也罷,就再讓你用一次『拈花托葉』!」說著,已經伸手向青霞拍去……青霞也不客氣,果然一招『拈花托葉』!
這一次,青霞使得中規中矩。三凡卻是一笑,手掌衝著對方向自己咽喉打來的拳頭順勢一引,青霞痛苦的發現自己竟然又陷入三凡的亂環之中……
旁邊觀戰的陸蔭竹這次還沒出聲指點,就見了現在的情景,驚色現於臉上,怔怔的看著圈中的二人……
三凡這次倒沒像早前一次那樣將青霞鬧得夠嗆,這次只讓她繞了十來個圈子,就撤掉掌勁,任由青霞站定。
三凡緩緩收起拳勢,笑謂正發呆的陸蔭竹:「怎麼樣?不知還入陸大家的法眼嗎?」
旁邊的青霞卻像跳芭蕾似的,踮著腳尖轉了好幾個圈子才穩住身形,不住地喘著氣,惡狠狠的盯著三凡……
陸蔭竹這才從怔忡中醒來,對著三凡二人展顏一笑,語出真誠:「請恕蔭竹失態,不過這位先生技藝果是不凡……先前簡慢了二位,如今適值午時,當讓蔭竹具席以迎貴客……啞妹,上席!」話音落下,就聽閣子外面悉悉索索,一個輕盈的腳步走入閣中。
一個嬌俏的小丫頭,端著托盤將諸色菜餚、精緻小點一一奉上……陸蔭竹忽見剛才對著自己尚自然的三凡此時卻露出了豬哥樣,不過目標卻不是自己,而是桌上的飯菜……旁邊的青霞看不過眼,重重的踹了他一腳!
三凡猛地吸了口涼氣,才發現自己失態,嘿嘿笑道:「不好意思,廚子當慣了。見了美食就有點管不住自己……」說著,也不顧旁邊的陸蔭竹相讓,自顧提起筷子,夾了個點心,拋入口中,閉起眼睛細細品嚐。旁邊的青霞為他的不拘小節暗中拉拉他的衣角,陸蔭竹微笑不語,而那個上菜的小丫頭忽閃著眼睛看著三凡的臉,臉上透著一絲期待……
半晌,三凡停止了咀嚼,把眼睛張開,笑謂陸蔭竹:「好!這個點心應該叫『芝麻蝦棗』,是吧?」
陸蔭竹卻不言語,只是拿眼看向旁邊素手而立的小丫頭--小丫頭臉現興奮,點頭。
陸蔭竹笑謂三凡:「我這個小丫頭,平日最喜歡素手調羹,今天有行家在此,難怪她這麼高興!」說著,臉現黯然:「可惜不良於言……」
三凡打量了小丫頭一眼,眼中並無憐惜之色,只是瞇眼對小丫頭笑道:「蝦仁、肥絞肉、白芝麻、蛋白、胡椒粉、太白粉……可對?」
小丫頭笑容浮現,如盎然春日,眼中卻閃過一絲狡黠,搖搖頭……
「不對?」三凡面容一滯,繼而大笑,「哈哈!竟然忘了廚中聖品--鹽!該罰!嗯……罰我再吃一個……」說著,裝著極其迫切的樣子又夾了一個放在嘴裡,這次卻是大嚼起來。
旁邊三人忍俊不禁,齊笑。
啞妹見三凡如此平易,看看陸蔭竹,壯起膽子扯了扯三凡,指了指桌上的一道菜……三凡一愣,隨即明白:「哈!看來這就是你的得意之作了?讓我嘗嘗……」
眼前只是一盤普普通通的「炸烹肉段」,三凡小心翼翼的拿筷子戳破一塊,就覺得整個閣樓沁滿香氣,輕輕夾起,慢慢咀嚼,原汁原味而又肥而不膩。三凡細細品味著,臉上露出陶醉的神色。再看啞妹,好像一副如釋重負的感覺,笑靨如花……
三凡回味半晌,轉頭對青霞道:「我以美食尋此『蘭桂坊』,雖然有所出入,不過到底還是所行不虛,遇到了你這位女易牙……」
陸蔭竹大訝:「二位來『蘭桂坊』為了吃?」
青霞笑道:「所謂誤中副車,不過如是。」
而此時,啞妹卻扯扯三凡衣襟,臉上露出企盼的神色。三凡一愣,搖搖頭表示不懂。
啞妹眨眨眼,做了一個懷中抱球的太極姿勢。三人一愣,陸蔭竹道:「啞妹,莫非你想看這位客人打拳?」
啞妹大急,單手擎天,狠狠的甩了幾下。青霞疑道:「沒見過他有這一招啊?」
三凡卻明白過來,問啞妹:「你見過我?」
啞妹笑著的點點頭。
三凡又問:「你想吃那天的面?」
啞妹眼中透著期待。
三凡長笑:「也罷!來而無往非禮也,就做頓面以酬同道中人!」他沖啞妹笑笑,「不過,這次換個手段……」
啞妹大喜,急匆匆地跑了出去……
另兩人不知所措,面現疑惑地望著三凡。
三凡笑對二人:「不是告訴你們了嘛!我是個廚子。」
說著,啞妹已經帶著麵粉、水、調料等跑了回來。
三凡接過,運起太極,和面、揉面,麵粉漸漸成一團光溜滑膩的小球。
青霞望著他那熟悉的架勢,忽然驚叫:「呵!你剛才的拳法就是和面啊!……」
陸蔭竹卻幽幽歎道:「這位先生由廚入武,當真是驚才絕艷!」
三凡此時卻顧不得她們的反應,正細心的揉著,一邊招呼啞妹:「水開了嗎?」
啞妹輕呼一聲,打開鍋蓋,就見三凡離鍋足有五米多遠年,不停的將麵團一揪一捻一彈,面就聽話的飛入鍋中,在沸水中伸展翻騰,三凡手指越來越快,空中落英繽紛,直如千樹梨花……
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