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正文 第六十五章 賺中秋節的錢 文 / 啁啾

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    八月十四日這天,點心店的生意已火爆得需要排除才能買得到了。後面還有源源不斷的人群湧來,人滿為患,附近的街道幾乎成了買月餅的專屬通道。

    只要是做吃食的,都對這間平常的點心店關注起來。四處打聽,這家看起來要倒閉的店怎麼就生意就突然好起來的。

    富貴吃了一口小二買來的月餅,味道雖說不精緻,但勝在個大模樣漂亮,非常貼合鄉人的需求。邊吃邊猜測是哪個大戶人家出來的婆子帶出的月餅方子,流到鄉下倒是情理之中的事。不過,看點心店售賣方式以及口碑來看,點心店的背後定是有人操作。

    酒樓和點心店倒沒什麼關係,富貴只是憑借生意人的直覺想瞭解市面上的有用信息而已。他看了一眼月餅,想著酒樓最近生意倒是下降了些,是不是趁著這股月餅風,搞個中秋宴,熱火一些。

    小二猶豫了半晌,才道:「掌櫃的,我有一件事,也不知說出來合不合適,有沒有用?」

    富貴白了他一眼,「有話快說,有屁快放!話白藏在心裡沒人會知道!說了以後,才能讓人判斷合適與否!」

    「我彷彿看見大娘子在點心店,這個月餅是不是和她有關係啊?」

    富貴身體一下坐直,手指叩著桌面,篤篤的響,他想起前幾日春花跟他提過八月十五的事,被自己一口否決的情形。越想越覺得是春花的風格,想那點心店老婆子怎麼可能有這麼高明的促銷手段,怎麼可能有月餅方子,畢竟如果真有方子,肯定早八百年拿出來賣了,哪裡會等到現在。

    富貴有一瞬間的懊惱,但轉念一想。就小小的月餅能值幾個錢,如何值得酒樓大費周章的。雖然這點阿q精神讓他舒服了許多,但心裡裝著事,就是會不由自主地好奇春花沒來得及說出口的東西到底是什麼。

    春花笑臉迎人,和挎著竹籃買月餅的大娘道:「我們的月餅是用獨家配方做成的,味道香酥不說,個頭足足的,一個都有幾兩重,在城裡怎麼會有這麼大的餅子賣喲。那些城裡人吃東西的呀,就是貓兒食。手掌心這麼點兒。要我們鄉下人吃呀,我看吃一百個都不夠墊肚子的。」

    大娘笑道:「對對。有一次我進城,餓得不得了。讓我女兒去買最便宜的餅子,本來我以為吃一個就夠了,沒想到接連吃了三四個,連底兒都沒墊著。又貴又小,氣得我喲。發誓再也不進這該死的城了。」

    「還是你們做的月餅好,又精緻又實在,還用毛紙包,乾乾淨淨的,看著就很高級,像城裡人的作派。以前的餅子都是自己用手拿。一拿一個手印兒,自己還吃得開心。如今見你們墊著紙拿餅,就覺得老婆子我太邋遢啦。」

    旁人聽得都哈哈大笑起來。道,「不乾不淨,吃了不生毛病。照大姐你這樣說,我們以前過的就是豬一樣的生活啦。」

    春花看見富貴從遠處慢慢跺著腳過來,沉默了一下。還是把他迎進後院。

    「伯伯,不知你來是?」

    富貴心裡癢癢的。沒憋住,雙腿彷彿有意識地就走到這裡來了。但他肯定不會明說。

    「我聽說這裡的月餅賣得好,就過來看一下。大娘子,這月餅是你做的吧。怎麼沒聽你說過你會做點心的。」

    「呵,我也就會這麼一點東西,道聽途說,自己試了試,就真做出月餅了。這是運氣好。」

    怎麼別人運氣就沒你這樣好?富貴心知春花沒講實話,悶了一陣,道,「大娘子,上次你說酒樓可以趁中秋節搞個東西,現在可不可以告訴我?今天十四,還來得及。」

    春花深深看了富貴一眼,富貴有些不自然地轉了眼光。

    現在不讓你懊惱什麼時候讓你懊惱?

    「當時我是想推出一個中秋月餅宴席,專門做精緻高檔的月餅吸引有錢人,做各式各樣的餡樣,讓他們來酒樓包席,也可以讓我們的大廚上門服務,不過價格得要收高些。」春花展顏一笑,「我的月餅和你所想的月餅可不一樣。大戶人家做點心不外乎糖米面,大不了再加花兒香料,已經美味精緻得不得了。但我的卻不同……」春花停住不說話。

    富貴苦笑道:「大娘子,你還是說下去吧。伯伯我知錯啦,是我性子急躁了,沒聽你說的話,現在讓個男婆子賺了錢,酒樓卻眼巴巴瞧著!」

    「其實只是勝在新奇二字。糖米面做的點心婦人小孩是愛吃,可那些爺們口味重,怎麼會愛吃這些軟糯不堪的玩藝,至多嘗嘗,應應景罷了。我們可以投其所好,用肉類做餡。比若香腸、臘肉、魚肉,牲畜肉,這些東西做餡,還怕那些爺們不愛麼?就憑這個噱頭,酒樓的生意肯定又會火爆一把,這股熱潮至少持續一個月!

    富貴聽得眼睛越來越亮,幾乎是跳起來,差點想握住春花的雙肩以示激動,到底想起春花是女子,只得連連點頭,做出十分贊同的樣子。

    富貴心中有事,得到了想得到的話,一刻都不想多留,匆匆忙忙地跑出去。在院子門口,遇到兩個婦人,手裡提了貼著紅紙黑字李點心店三個字的竹筐,捧著錢歡天喜地地奔進來,看見春花說笑得合不攏嘴,「大娘子,都賣光啦!兩百個月餅,我們都賣光啦。還有沒有月餅,我們要再提貨去賣,東西好吃,生意就太好啦!我娘家鄰居好多都搶著買呀。開始我還不好意思說我賣月餅,等賣出去第一個以後,臉皮就厚了,還敢走在小道上邊走邊叫賣了。哈哈。」

    春花笑容可掬地接過錢袋,取出四十文,道:「有貨,有貨!只要賣得出去,貨是沒有問題的!這是四十文錢,就是你們的工錢啦!取了貨,你們要都賣光呀!」

    兩個婦人接過錢雙眼放光,這可是四十文啊。一人半天就賺了二十錢,抵得過幾天的工錢了!

    富貴腦袋稍微轉了轉,就知道春花打的什麼好主意,但看得出是一回事,人家想得出做得出是另外一回事,他第一次對這個小小的娘子打心底裡起了一種敬服感。

    春花的餘光看見富貴停了一停,再看了看自己,臉上的表情有些微的震撼。她也不大在意,反正對於此人她是沒有長期合作的打算,只當作生意場中人應酬應酬就可。

    李婆子和女兒在小屋子裡做餅子累得汗流浹背,手酸得不行。

    春花走進去看見她們累得很,忙道:「你們歇歇,喝口水,天氣熱,別中暑了。我看還是請幾個人來幫忙做月餅吧。這樣太辛苦了。」

    李婆子擺擺手,道:「大娘子,安逸一時,後患一世。要是別人把手藝學去了,我也就只能賣一次月餅,是別想以後好了。就算累點也值得。給大姑多賺點嫁妝錢,才有人肯要她!」

    李大姑滿臉不快,恨恨地白了李婆子一眼,拿起碗咕嘟咕嘟地灌水喝。

    春花在做活方面實在不行,動作慢不說,體力也不夠,但外面賣月餅總得有兩個人守著才好,一家出一人,免得大家到時候為了錢財扯皮。這個主意還是李婆子未雨綢繆說出來的,也實施了。可這效果,實在不怎麼好。幾個女人做成百上千的月餅,是個鐵人都會累死呀。

    到底讓劉三把李婆子母女換了出來,由她們負責售賣,其他幾人悶頭做月餅。劉三的優勢就顯露出來,一手十個,一手十個,快當得很,讓烤餅的李磊都有些應接不暇了。

    當晚通宵加班,全都沒閒著,一口氣再做了兩千個月餅才在黎明時分睡了兩個時辰。

    正日子生意反而淡了些,一是因為大多數人都買好月餅了,二是因為不逢場,人流量少,買的人自然沒有前一天那麼多。

    李婆子很擔心賣不出去的月餅被回來提貨的婦人拿走了七八成,她的壓力就小了許多,臉上又浮出了笑容。等那些人回來時,李婆子臉上又緊張起來,生怕他們的竹筐是實心而不是空心的。直到看到那些筐子裡只剩下幾十個月餅時,臉上這才又有了笑。

    春花看著李婆子變臉,心裡頗感好笑,又理解她,畢竟人家可是把身家都是壓在這個上頭的,承擔的風險可想而知。

    點心店的生意熱潮降了下來,得福酒樓的生意卻異常火爆起來。吃新式月餅,賞大明月,包中秋宴,酒樓內內外外忙得不亦樂乎。又有才上崗幾日的小廚子去人家家裡做席面,還被奉為大廚師,得賞錢又多,真是美的他的。

    直到傍晚,點心店終於送走了最後一個客人。

    劉三累得支不起腰,直呼要馬上趁夜回劉家村,他們一家人有好幾天沒見面了。

    李婆子實在,立馬送上四千錢,要劉三父女趕快帶回家去。

    劉三嚇了一跳,忙道錢是不是太多了。

    春花一笑,這裡面的錢既包含了紅利錢,還包含了工錢,算是他們應得的,忙接過錢,道了晚安,拉上劉三迅速走了。

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