《》谷雨 第53章 ：人間定無可意，怎換得玉膾絲蓴（一） 文 / 十月十二
據說，馬二少又給沈尚書請去了做嘉賓，講那奇異故事呢！
只有我知道，馬二少不是有仙緣，是有一張能吹噓的天花亂墜的嘴。
我在龍神祠清掃灑水的時候，想起來這件事，問龍井：「龍神爺，為啥要這樣讓馬二少又成了名人呢？沈尚書又把他的事情告知太后啦！不會打草驚蛇，讓那妖界的藍月大人他們知道麼？」
龍井搖頭晃腦的笑道：「人頭魚之事，若是給藍月他們坐實了，那冥界使者定然再也做不了奸細，又怎麼能通情報給本神？這樣放出話去，藍月他們知道了，便以為事情不過是那馬二少信口開河，冥界使者又有什麼辦法能成仙？待那冥界使者找幾個借口，將事情推脫個乾淨，只說上次未曾得空按時出來，這件事情單單是馬二少的南柯一夢，或者是被野狐禪迷了，也就過去了。」
「龍神爺高瞻遠矚，當真教人佩服，這樣的機謀，梅菜只在戲台上看見諸葛亮想出來過。」我由衷的讚歎道。
「哼，本神教人佩服的地方可還多得很。」龍井笑問道：「禾花雀味道確實不錯，那馬二少的金釵可與了你？」
我忙點頭道：「梅菜惶恐，甚麼力也不曾出，居然得到了那樣重的饋贈，是一支累絲金九頭孔雀釵，沉甸甸的，嵌著紅寶石做眼睛，委實巧奪天工，簡直是……」
「你娘喜歡不？」龍井支起下巴：「想來該高興的睡不著覺了吧？」
「嘿嘿嘿……」我摸摸頭，笑道：「娘見馬二少為了賞梅菜驅邪，給了這樣重的禮，直叫梅菜多多驅邪，多多仰賴龍神爺吶！」
「霍霍霍霍……」龍井笑道：「好說，好說，本神向來不也是個吃人嘴軟的麼！」
立夏：滿架薔薇一院香
近日裡溫潤的清粥小菜頗受恩客歡迎，許是天氣日漸熱起來，肥厚的味道吃的膩了，淡淡的粥品配上開胃小菜，倒成了時下新寵。
粥是最好做的東西，但要熬的香濃，須得多費些工夫，以紫砂鍋下冷水，燒開了，下入一早泡好了的上好粳米，以小火慢慢熬煮，順著一個方向慢慢攪拌，這樣煮出來的粥才能又香又稠，若是時候不到，水米分離，便寡淡的多。這樣熬製出來，米粒開花，喝下去又滑又順，自有綿長滋味。
單喝粥，雖說米香濃郁，若是搭配了小菜，就更上一層樓了。我家秘製的醬蘿蔔和醬黃瓜等等，是配合清粥最好的輔味。
醬蘿蔔是取肥厚的脆白大蘿蔔，和頂花帶刺的脆嫩黃瓜，洗淨刮了皮，以上好的甜面醬裹上厚厚一層，放入壇中，待入了味，蘿蔔和黃瓜成了醬色，吃起來又脆又嫩，甜中有鹹，醬香濃郁，切成薄薄的片兒，點上香油，撒一點碧油油的香菜葉，隔上幾個紅艷艷的油辣椒，十分爽口，單是那透亮顏色，擺放在小碟子裡，便引得人不得不去嘗上一片兒。
可是近些日子，是逐漸熱起來的立夏，偏偏鋪子裡往年這個時候賣的最多的醬菜，今年裡卻不曾賣的動，原來是因為在我家斜對面的鮮果鋪子搬了家，換成了一個高高瘦瘦的少年開的一家醬菜鋪子。
他們家的醬菜種類繁多，清脆爽口的醬甘露，風味獨特的醃萵筍，甜滋滋的糖蒜，脆生生的鹹辣藕片，各式各樣，看得人眼花繚亂。
那少年自稱姓胡，是河西人士，自小便學著家裡祖傳的手藝過活，家裡已經沒了人，現下獨立做著這個買賣，也是個辛苦人。胡哥哥話雖不多，人卻很和氣，挺著直直的腰板，鋪子裡纖塵不染，亮亮堂堂，乾淨的找不到一粒灰，紫玉釵街的大姑娘小媳婦，都愛拎著籃子，閒逛的時候到這乾乾淨淨的醬菜鋪子挑選一番，是以斜對面總歡聲笑語不絕。
娘站在鋪子門口張望著他們家的生意，在圍裙上擦了擦手，習慣性的正一正頭上那馬二少送來的珵亮金釵，咋舌道：「梅二，你說那小後生的生意，怎地比咱們家好上這許多？」
爹一邊揉面一邊答道：「誰知道呢！許是那個後生人緣兒好，會做買賣。橫豎咱們家又不全靠醬菜過活，多賣些點心才是正經。」
娘左思右想，道：「往常這個時節，紫玉釵街上的醬菜買賣，也不是只有咱們一家在做，可從來沒有這麼慘淡過，我偏不信他們家能做出甚麼ど蛾子來。」邊皺一皺眉毛，對我說：「梅菜，給你幾個大錢，你拿著往斜對面去，買一包醬甘露來。」
我忙道：「娘，您忘了，咱們自己家裡有甘露，前幾天我爹才醃在那黑花瓷罈子裡，也差不多到了時候，娘要吃，梅菜這就去盛點子來。」
「你跟你爹一樣，實心實肝的木頭人，」娘響亮的咋舌道：「你沒見到戲台上唱的，知己知彼，百戰百勝，娘須得親口嘗嘗，看是他們家究竟是個甚麼好味道。」
「弄這麼麻煩幹啥，少做一點醬菜，多做一點點心就是了，街里街坊，為這點兒買賣勾心鬥角，哪裡值得。」爹勸道。
「少廢話！我可不跟你一樣只知道胡吃悶睡。」娘瞪了爹一眼，爹登時不支聲了，低了頭繼續揉面，還不忘對我撇嘴搖頭。
我看娘這個陣勢，定然是招惹不得，趕緊從娘手裡拿過大錢，去那醬菜鋪子裡排著個兒等買醬菜。
這醬菜鋪子裡跟往常一樣，擠滿了大姑娘小媳婦，嘰嘰喳喳笑著，鶯鶯燕燕跟那胡哥哥玩笑。
胡哥哥雖說是個做小買賣的，生的也算清秀，白生生的面孔，黑亮亮的眼睛，一笑兩個酒窩，正有個大嫂子笑道：「胡三兒，你這樣的人材，不知道要尋個怎樣的女子？」
胡三兒也不拘謹，爽朗的笑道：「我這麼個買醬菜的，能要求甚麼，人家不嫌跟我受罪也就是了。」
那大嫂子忙道：「胡三兒，你若是有心，大嫂子倒可以給你說合說合，保準找個勤快利索的小媳婦。」
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