《》章 節目錄 第125章 準備妥當 文 / 四喜奶黃包
朱娘在旁看到，也拿起一雙筷子夾了放入口中，臉上露出了古怪的神情，很是艱難地才將口中的東西嚥了下去。
小青見她們都是這樣，不相信以楊雲茜的廚藝會做出什麼難吃的東西，於是也跟著嘗了一口，結果臉上同樣露出了奇怪的神情，並忍不住問了出來。
「娘子，這次龍蝦肉的味道怎麼有些奇怪啊？」
楊雲茜看著面前的焗龍蝦，滿臉都是沮喪，她原以為沒有白蘭地，用普通的黃酒代替應該也沒有問題，現在才發現這味道差的不是一星半點，但是就這樣放棄，她不甘心，那應該怎麼辦呢？
想了許久，她的目光恰巧落在了廚房中的一罈酒上，這罈酒是他們從長安帶過來的，裡面放著的是楊雲茜自己釀的葡萄酒。
葡萄酒？！
楊雲茜想起來白蘭地不就是用葡萄釀造而成的嗎？
那這道菜如果用葡萄酒代替是不是味道就會同印象中的味道差不多呢？
想著，她就開始動起手來，她將葡萄酒倒出一部分，然後用葡萄酒加別的著料炒熟龍蝦肉，再放上奶酪絲放到烤爐裡烤制。
過了一會兒，烤爐中散發出濃濃的奶香味，楊雲茜看著火候差不多了，連忙讓朱娘將焗龍蝦取了出來，再次品嚐起來。
這次，楊雲茜終於嘗到了久違的滋味，臉上露出了享受的神情，並開心地對朱娘和小青說道。
「朱娘、小青，你們嘗嘗跟剛才那個有什麼區別。還有味道如何，一定要如實地告訴我！」
小青聽後，想著剛剛那奇怪的味道，有些不敢下筷子。將目光投向了一旁的朱娘。
朱娘雖然也牴觸之前那怪怪的味道，但是對廚藝的熱情還是讓她夾起一筷子焗龍蝦放到了口中，本以為這次又會遇到什麼古怪的味道，卻不想入口後。那奶酪的醇厚奶香包裹著龍蝦的鮮美，還有葡萄酒那醇厚的果香交雜在一起，真是太美味了！
朱娘都無法形容自己口中的感覺，只能再次夾了一筷子放到自己口中，以示自己對這道菜的讚美。
小青看到朱娘這樣的舉動，也生出了一股躍躍欲試的念頭，跟著朱娘夾起一筷子龍蝦肉放到口中，那入口的美味頓時俘虜了她的味蕾，並讓她喜形於色地開口說道。
「娘子。這次真好吃。婢子從未吃過這麼好吃的吃食！」
楊雲茜懸在胸中的大石終於落了下來。可還是小心地再次確認道：「你們確定好吃？沒有勉強？」
朱娘和小青兩人同時點了點頭，好似為了證明自己所言非虛，兩人又往口中送了一口龍蝦肉。
楊雲茜見兩人吃得如此不亦樂乎。不由得笑著搖了搖頭，然後吩咐道：「既然好吃。那一會兒吃完了，再做兩份送一份給賀郎，一份給田福他們，再問問他們覺得如何。」
「婢子知道了。」朱娘恭敬地回道，然後連忙跟小青搶起那剩下的龍蝦肉。
楊雲茜看著兩人你爭我奪的神情，不由得彎起了嘴角。
賀蘭敏之吃完楊雲茜派人送來的焗龍蝦後，立刻將手頭的事情放下，回到了府中。
楊雲茜看提前回來的賀蘭敏之，覺得奇怪，不禁開口問道：「賀郎怎麼這會兒回來了？莫非是真味齋出了什麼事情？」
「茜娘不用擔心，真味齋沒有事情，只是我吃了茜娘命人送來的吃食，覺得味道真是獨特而鮮美，比起當日我那長安第一店中的四美羹有過之而無不及，才想著回來跟你商量一下關於真味齋招牌菜的事情。」
賀蘭敏之見楊雲茜誤會，連忙開口解釋道。
「原來是這樣，不知賀郎有何想法？覺得這道吃食可否當得起招牌菜？」楊雲茜鬆了口氣說道。
「自然當得起，但是我有個想法，所以才這樣著急回來跟你商量，我想這道吃食世面上根本沒有見過，而且為了防止別人學了去，最好就只由你、朱娘和田福掌握做法就好，然後每日限定只賣十份，可以預定，但是也算在當日的限額中，你覺得如何啊？」
賀蘭敏之一口氣說完後，期待地看向了楊雲茜。
楊雲茜被賀蘭敏之這番說辭驚呆了，如果說這番想法是她自己的，她一點不覺得陌生，畢竟這個營銷手段在現代很普遍，而對於賀蘭敏之這個土生土長的古人來說，這是不是太超前了？
楊雲茜不得不佩服這古人的腦子就是好用，也難怪好多東西傳到後世都失傳了，也許這些營銷手段在古代也有，只是沒有傳到後代而已。
想到這裡，楊雲茜心裡也沒有之前的驚訝，很是贊同地對賀蘭敏之說道。
「賀郎，你這個主意不錯，就按你說的做好了。那真味齋大概是什麼時候可以開張，我們來清源郡也有一個月了，老是這樣光出不進也不行啊！」
「茜娘這樣說倒是提醒了我，我們在莫懷年那裡還有四萬五千金，我看也是時候跟他要回來了。」賀蘭敏之想起了之前跟金家父女要的賠償，不想就這樣便宜了莫懷年。
「可是那樣的話，莫懷年不就知道我們在哪裡了，那……不就知道了！」楊雲茜不贊同地回道，話語中刻意避開了李弘的稱謂。
「這個簡單，去莫懷年那裡取金子的人，我不會讓他們來清源郡，而是去南海郡，然後再倒手送來清源郡。」賀蘭敏之裝作沒有聽出楊雲茜話中暗含的意思，只是向她簡單說了一下自己的安排。
楊雲茜聽後，雖然並沒有完全放心，但是也沒有之前的擔心，而且她相信賀蘭敏之的本事，一定可以拿回那四萬五千金，只是就算拿回來也不代表他們就可以坐吃山空。
想著，她說道：「賀郎，雖說我們還有那四萬五千金，但是也不能這樣揮霍，還是早些開張的好，而且那行商還等著我們的回話，萬一錯過了打撈季，我們的招牌菜可就少了這道焗龍蝦了。」
「那倒也是，不過應該也快了，大概下個月初十應該就可以開張。」
「下個月初十，今日是十月三十，那豈不是還有十日就可以開張了？」楊雲茜聽了賀蘭敏之的回答，算了算日子，有些激動地問道。
「如果沒有意外的話，是還有十日。但是茜娘對開張那日有沒有什麼想法，我們現在也應該開始籌備了。」賀蘭敏之看著楊雲茜興奮的樣子，不忍打消她的積極，但是該說的還是要說出來的。
「賀郎說起這個，我倒是想起個法子，其實前些日子我就想說，但是總覺得不合適，現在就你我在，不妨我說出來你聽聽，如果你覺得合適我們就採用，如果不合適你聽聽就算。」
楊雲茜猶豫了片刻，才說出這樣一番話來，之前她不想說出來是怕自己的意識太超前引起賀蘭敏之他們的懷疑，現在聽了賀蘭敏之那番話，覺得其實古人也沒有自己想像中那麼古板，也許自己的那個法子還是可行的。
「茜娘有什麼想法說出來就是了。」賀蘭敏之想起了之前做龍蝦時，楊雲茜欲言又止的樣子，當時他本想事後問她，卻被事情耽擱了，看來今日她是想說出來，心中不由得有些期待起楊雲茜到底想要說什麼。
「我是想，如果在開張那日，我們將這焗龍蝦分成一小碟，然後給每位來真味齋用膳的客人一份免費品嚐，也算是變相為我們的招牌菜招攬生意，雖然這樣做的話會加重我們的成本，但是等這些客人喜歡上我們送上的焗龍蝦，以後就會是這道焗龍蝦的忠實擁護者，那樣的話就算我們將焗龍蝦的價格定高一些，也是會有人來光顧的，不知賀郎覺得如何呢？」
楊雲茜看到賀蘭敏之那鼓勵的眼神，不再有顧忌地將自己的想法說了出來。
賀蘭敏之聽後，眼睛一亮，回道：「茜娘，你這個主意不錯，我認為完全可行，至於那要付出的成本也算不上多少，反正後期這道限量的招牌菜會讓我們賺回來的。」
「那一切就交給賀蘭安排了。」楊雲茜不客氣地將這個事情交到了賀蘭敏之手中，她最近還在研究這清源郡的食材和跟朱娘培育一些她所需要的特殊食材，為此她還準備在清源郡城外買了塊地來種植她的食材。
賀蘭敏之見正事說完了，應該說些別的了，這些日子他也想了很多，別人也問了他一些事情，讓他覺得他跟楊雲茜之間是時候好好溝通一番，他們總不能一直這樣不清不楚下去吧！
想著，他開口道：「茜娘，這食肆的事情說完了，不如我們也說說我們之間的事情吧！」
楊雲茜聽完賀蘭敏之這句話，頓時警覺地望向他，說道：「賀郎，我想起來我還有事情要做，就不陪你了啊！」
說著，她就想離開，卻被賀蘭敏之擋了下來，一臉認真地看著她，接著說道。
「茜娘，你不要逃避，我覺得我們應該好好談談我們之間的事情。」