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《》章 節目錄 009:愚笨 文 / 槐十九

    扶桑聽了九娘的話,瞬間就耷拉下臉來,看著九娘一臉的不甘心:「師妹,你真的不知道?」

    九娘誠實地搖了搖頭。

    扶桑扶額歎氣:「裕隆坊啊!鄴城有名的裕隆坊啊!!!師妹這些年你到底是過的什麼日子?」

    九娘不知怎的,突然一陣煩悶,怒道:「我過的日子?自然是想著如何能夠吃飽穿暖不挨打啊,你這公子哥兒一般的生活,是在不是我所能想像的。」

    扶桑一怔,臉色微紅,看著九娘不好意思道:「師妹我不是那個意思,我……」扶桑眼神飄忽突然將目光落在了桌子上的那本《酒經》上,眼神一亮,問道,「師妹,這是師父給你的?」

    九娘順著扶桑的眼神看了過去,點了點頭。

    「師妹,你快去,我幫你鋪床收拾屋子。」扶桑衝著九娘咧了咧嘴。

    九娘翻了個白眼:「我自己來就好,我不習慣別人給我收拾呢。」

    「師妹?」扶桑又試探著喊了一句。

    九娘瞥了他一眼,沒有出聲。

    「你還在生氣?」扶桑拉了拉九娘,突然笑了一下,往九娘手裡塞了一樣東西,「師妹,給。」

    九娘一怔,低下頭去看手裡的那個小香囊,針腳都很細膩,看起來做工就是很好的樣子。九娘不禁好奇:「這是什麼呀?」

    「你不是不喜歡聞酒味嗎?這個香囊裡加了許多藥材,你覺得難受的時候,聞一聞就好了。」扶桑咧嘴,笑的很憨厚。

    九娘抿了抿嘴,輕聲道:「謝謝師兄。」

    「嘿嘿,那你快點收拾吧,晚上我回來喊你吃飯的。」扶桑嘿嘿笑著摸了摸腦門,一溜煙轉身跑了。

    九娘站在門口看了看,扶桑跑的那個方向似乎是後院的飯屋?唔,他們這兒叫做灶房的。看來,扶桑也是個會做飯的,以後大約自己真的不用像在下河村似的,每日起早貪黑的做一日三餐了。

    轉身看了一眼屋子裡的東西,也沒有什麼好收拾的了,將被褥鋪好,又擦了一邊窗欞桌子地板,九娘拿起之前顧樺承給自己的書冊,坐到了窗邊。

    這個時代的酒麴,並不像現代那樣可以用科技測量,很多東西都是靠感覺和經驗。對於九娘這種對酒一無所知的人,看著這本《酒經》多少有些天方夜譚的感覺,而且……好多字不認識啊……

    比如第一章,就說什麼酒麴的原料,分為曲和櫱。這個櫱是什麼東西啊?根本就不知道好嗎?還有曲……曲又是什麼啊?難道曲不是說的酒麴嗎?

    再翻了兩張紙,什麼麥曲米曲紅曲烏衣紅曲,又是煮又是蒸的,簡直就是頭大。

    九娘哀嚎一聲,整個人埋進了被子裡。

    等到晚上吃飯的時候,九娘整個人都坐立不安的。扶桑撓了撓頭,有些不安地問:「我做的菜不合你的胃口嗎?」

    「沒有啊,師兄做的很好吃呢。」九娘咧了咧嘴。

    「那你穿的衣服不舒服嗎?」扶桑又看了看九娘,皺眉問道。

    顧樺承抬頭瞥了扶桑一眼,又看了看九娘:「可是有什麼不懂的地方?」

    九娘使勁點頭。

    顧樺承轉過頭去,在盤子裡夾了一大筷子的菜放進九娘的碗裡:「先吃飯吧,吃完了飯,我來教你。」

    「嗯。」九娘使勁點頭,衝著顧樺承笑了笑,低頭開始扒飯起來。

    吃完了飯,九娘習慣性的伸手去收拾桌子上的東西,被顧樺承阻止。

    「讓扶桑去吧,你是哪裡不懂?」

    「哦。」九娘點了點頭,轉身回到自己的屋裡,把那本《酒經》拿了出來,翻到第一章就臉紅:「師父,好多字不認識……」

    顧樺承似乎怔了一下,坐在石桌旁抬頭看了九娘一眼,問道:「你沒識過字?」

    「識過,但是是自學。」九娘才不樂意說自己是文盲,可是說到底,這古代的字,自己真心大半部分是靠猜的,猜不出來的就真心不認識了。

    「……無妨,為師會教你的。」顧樺承笑了笑,拉著九娘坐到自己身邊,「什麼字不認識?」

    「這個。」九娘指著那個櫱字,一臉不好意思。

    「無妨,這個字你不認識也是正常的。不釀酒的人,一般也遇不上這個字的。」顧樺承點頭,告訴酒釀,「櫱,是製造酒麴的一種原料。」

    「那曲呢?不是說的酒麴嗎?」九娘托著腮眨了眨眼睛。

    顧樺承看了她一眼,點頭:「曲是曲,酒麴是酒麴,這不是一種東西。曲和櫱是放在一起比較的。一般咱們做的酒麴是用的稻米和小麥,也就是所謂的米曲和麥曲了。打了糧食放在咱們專門用來制曲的屋子裡,若是糧食發霉則稱之為曲,若是發了芽,則稱之為櫱。」

    「那要是也沒發霉也沒發芽呢?」九娘打破沙鍋問到底。

    「……」顧樺承抽了抽嘴角,扶額歎氣,「那樣就制不了酒麴了。」

    「嘿嘿,師父,師妹是不是比我那時候笨多了?」刷完碗的扶桑笑嘻嘻地倚在院門上,看著九娘笑的一臉得意。

    「師兄那時候難道就自己明白了曲和櫱的區別了嗎?」九娘有些好奇。

    扶桑的臉騰地燒了起來,不好意思地撓了撓頭:「嘿嘿,嘿嘿,我那時候……我那時候認得字還沒師妹多呢,我只不過……沒問你那麼蠢的問題罷了。」

    「那不是蠢,扶桑,你師妹的問題其實很好。有問題才能夠解決的好,你這一點要向你師妹學習。」顧樺承搖頭,起身走到扶桑身邊,拍了拍扶桑的肩膀,問道,「扶桑,你可能同你師妹講一下如何制曲?」

    「……為什麼我來講啊?」扶桑皺眉。

    「師兄是說不出來了吧?」九娘念叨。

    扶桑瞪了九娘一眼:「你師兄我是能獨自釀出酒的人,你居然質疑我的水平?」

    「不想你師妹質疑你,便給你師妹講一下。」顧樺承皺眉。

    扶桑咬了咬牙,點頭:「說就說!師妹,我給你說一種最簡單的啊。將生小麥加水蒸熟,舂搗,再將曲拌進米團裡,打實。放進咱們制曲的缸裡等著就行了。」

    「……」九娘迷茫地看了顧樺承一眼。

    「你看師父做什麼?」扶桑皺眉。

    「我……沒聽懂。」
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