《》正文 第二十五章 瘦肉湯泡飯 文 / 白馬神
天溪縣羅綱的家,羅綱、周英和賴明圍著一張小桌而坐,而在他們的面前擺著幾杯濃茶。
天溪縣這個地方喝茶沒有太多的講究,基本上都是一個大杯,把茶葉一放,開水一沖,蓋上蓋子一會就算是好了。
掀開蓋子,賴明吹了一下上面浮的著的茶葉,小心地喝了一口,茶水很濃,滾燙,正合他的胃口。
「呵,每次來老羅這裡,我就覺得舒服啊。」放下手裡的茶杯,賴明樂呵呵地說。
「沒錯,明說得對,還是老羅這裡舒服,你看,多安靜?!」周英也笑著點頭同意說。
「哈!那是因為你們的官都比我大,找的人多,所以才會覺得我這裡舒服。」羅綱笑罵著說。
「這話也有一點的道理,不過來這裡好吃的東西也多,老綱就是有辦法找到好吃的東西,這一頓的回鍋肉那個肥啊,就是要這股味道!」
賴明又喝了一口濃茶,這回鍋肉是得肥,可是這吃完之後那是得要來一杯濃茶消消膩,要不人可是受不了。
「對了,說起這個吃的,上回那個趙海生帶來的鱟可是讓人回味無窮啊!」周英突然說。
「沒錯,這鱟可是真正的好東西,平時我吃吃喝喝的,也算不少了,可是能弄到這樣好的鱟,當然還有趙海這一手煮鱟的本事,還是不多見的。」
賴明的真實身份是天溪縣的縣長,由於位置的關係,平時吃喝和機會自然比一般人要多,但是他還真沒有吃過這麼好的鱟。
「要不,我們去找一下他?反正今天是星期天,我們也沒有什麼事情,現在下去,剛好趕得上吃晚飯!」羅綱提議說。
賴明和周英想了一下,點頭說:「可以。」
看到兩個人都已經同意,羅綱馬上就出門去安排了車,然後三個人就靜悄悄地殺向了海沙村。
周晴鑽出門,伸了一個懶腰,昨天到了海潭鎮之後,在碼頭那裡吃了一頓絕對讓人難忘的跳魚豆腐湯之後,她就跟著趙海生他們回到了海沙村。
海沙村雖然說不上富裕,但是想安排一個人住下來,還是很容易的。
折騰到大半夜之後才睡下,但是一早周晴就醒來了。她沒有驚動趙海生,而是洗把臉之後一個人走出門,順著村裡的小路往村後走去。
太陽才剛剛升起,一道道淡淡的光線照了下來,鋪在樹枝之上,就像是鑲上了一道明亮但是絕對不耀眼的光環,點點滴滴的露珠正是掛在草尖上,或者是在草桿上形成一串串的,彷彿一不小心就會撞落他們。
一隻隻不知道名字的不鳥才不管這些,它們在樹上樹下地跳著、飛著,叫著,把一串串、一滴滴的露珠搖落到地上,那清脆的鳴叫聲更是吱吱喳喳,悅耳得很。
……
周晴靜靜地看著這一切,心神也不由得活潑起來。這裡一片生機,讓她也不由得沉浸進去。
「怎麼樣?這裡不錯吧?」不知道過了多久,一把沉靜的聲音驚醒了出神的周晴。
回過身一看,是趙海生,周晴點頭笑著說:「確實不錯,生機勃勃,在廣州的城市裡,那可是看不到這種景象的。」
「這也沒有什麼奇怪,在廣州看到的繁華也是這裡所沒有的,這一地方有一地方的特色。」趙海生走到周晴的身邊,和她站到一起說。
想了一下,周晴點頭說:「你說得對,廣州每天那大街上忙碌的人群也是在這裡看不到的,那也是一種活力。」
「沒錯!這裡的景色是字靜,但是我想這種寧靜也維持不了多久了,其實最近一年多來,海沙村已經生了不少的改變。比如說,我們的船隊,我們的車隊,都需要大量的人去做,所以其實這裡的生活節奏已經生了改變,只是還沒有那麼的明顯罷了。」趙海生說。
周晴稍稍地側過身子,看著趙海生的側面,一會才笑著說:「而這一切都是你帶給他們的?」
趙海生毫不客氣地說:「沒錯!這是我帶給他們的。」
對於趙海生的這種「自大」,周晴倒是一點了不覺得反感,男人嘛,如果一點這種表現都沒有,那也太過於窩囊了一點。雖然很多時候這種自大會變成自負或者是自傲,但是只要不過份就好了。
「嘻,我們今天吃什麼?」周晴突然問,想起了昨天晚上吃到的那個跳魚豆腐湯,她覺得肚子咕咕地叫了起來。
「呵,來到這裡了,什麼都有可能少,但是就絕對不會少得了吃的。」
趙海生得意地說。不過他說這話也確實有著充足的信心。海鮮千百萬,這海沙村至也能找到上百種,光是這一輪吃下來,那也可以撐幾個月呢。
「那我們今天到底吃什麼?」周晴不依不饒地追問道。
趙海生想了一下,說:「我們今天吃沙蟲怎麼樣?」
「沙蟲?那是什麼東西?」周晴奇怪地問,「一種長在沙裡的蟲子?」
「哦,你如果真的這樣想,那似乎也是沒有錯的。」趙海生聽到周晴的話,剛開始的時候有點想笑,但是想了一下,似乎周晴說得也沒有錯,也許沙蟲就是沙里長的蟲子。
「蟲子也能吃?」周晴驚訝地問。
「汗,這個蟲子當然不是一般的蟲子,也許不應該叫它蟲子,再說了,就算是蟲子,有些也是能吃的。」趙海生看著周晴,頭裡不由得一陣頭疼。
看著趙海生那有點皺起眉頭,周晴的臉上露出了一絲微笑,她剛才是故意的,到於沙蟲她是知道的,但是沒有吃過,不過聽說這東西確實不錯,所以聽到趙海生說今天要吃沙蟲,她的心裡同樣充滿了期待。
「行,那我們今天就去弄點沙蟲來,然後給你煮個湯。」趙海生笑著說,「不過呢,現在我們得回去吃一個早餐,然後還要出海呢。」
「出海?我們要自己去抓?」周晴跟在趙海生的身後,一邊走一邊問。
「不,準確地說,應該是看別人掘沙蟲,那個可是一個技術活,你我都沒有這本事。」趙海生搖了搖頭說。
「沙蟲很難抓?」這一下周晴倒是有點驚訝了。在她看來,趙海生都快「半人半神」了,抓點沙蟲還辦不到?
「當然不行!哈!如果說昨天晚上的跳魚,我雖然沒有孫大鐵那樣強,但是至少能抓一點,但是這個沙蟲,我還真的沒有辦法。」趙海生坦白地說。
「這樣啊!」
……
「這是飯?」
回到趙海生的家裡,周晴看著趙海生遞給自己的一個裝著小半確碗飯的大海碗,只是再怎麼樣看這碗裡的飯也不是剛煮的,因為一點熱氣也沒有!
「隔夜飯?我們早餐吃隔夜飯?」周晴驚訝地問。
「嘿!沒錯,不過不是就這樣吃。」趙海生說著,打開灶頭上的另外一個鍋,拿過一個長柄的勺子,勺出湯來直接倒進了周晴手裡的海碗裡。
海碗很厚,所以一點也不用擔心會燙到手。熱氣騰騰的湯剛一淋下去,一股香氣就冒了出來。
「這是什麼豬肉煮的湯?」周晴驚奇地問。
「沒錯,試試,這可是好東西。」趙海生笑著也給自己如法炮製地弄了一大碗,拿出兩雙筷子,遞了一雙給周晴。
飯是隔夜的飯,但是這湯是剛煮出來的,瘦的豬肉,再加上一點蔥花,一股香味就這樣衝了出來!
周晴先是喝了一點湯,現味道倒真的是出乎自己的意料之外!
「哈,你這種吃法是不對的,你應該把嘴巴直接貼著這飯,然後用力吸,把那些豬肉湯從飯之中吸進嘴裡!試試,感覺相當地不錯!」看到周晴就要用筷子把成塊的飯弄散,趙海生連忙阻止說。
「啊!到底要怎麼樣吃?」周晴不明白地看著趙海生問。
「來,我示範給你看一下。」說著,趙海生低下頭去,用嘴巴直接貼著飯,用力地吸了一口,出了「吱」的一聲!
「就這樣?」
「沒錯,就這樣!」
趙海生鼓勵說。
用肉湯泡著飯吃,這她既聽說過,也做過,但是象趙海生這樣的吃法,她之前還真的沒有做過。
想了一下,她還是照著趙海生的方法把嘴貼上了飯塊,稍稍地用力吸了一小口。
「大力點,你力太小了。」趙海生笑著說。
「吱!」
周晴加了一點力吸了一口,這一下,她感覺到那些豬肉煮的湯一下子充滿了自己的口腔!
也許是由於飯是隔夜的、還冷的原因,透過飯的肉湯其實不燙,入口的溫度相當好,隨著濃香的湯汁進入口裡的是一些米粒,嚥下湯的時候周晴嚼了一下,現米粒冷中帶硬,夾雜在熱的湯之中竟然真的象趙海生所說的那樣,味道相當地不錯。
「怎麼樣,是不錯吧。」趙海生笑著問。
「似乎是。」
「呵,我告訴你,這還真的得隔夜飯,要不這米粒就不夠硬,這湯也就過燙,吃起來就不爽了!」趙海生說著自己又低下頭去用力地吸了一口!
「嘻,看來你對吃東西還真的有一套啊!」周晴說。
「那當然!我可是舉世獨一無二的美食王!」趙海生很囂張地說。
「哈!說你胖你還真喘上了。」周晴也笑了,一雙大眼彎了起來,就像是天邊掛著的月牙!
其實,這並不是什麼趙海生「明」出來的吃法,這只不過是當年他還是小孩子的時候常用的一種吃飯的方式罷了。
那時父母忙著賺錢養家胡口,可沒有多少時間管小孩子的吃飯,一般來說都是煮一鍋飯,一放也許就一兩天,偶而會有一些肉湯,那時還是小孩子的他就常常這樣做。
現在教周晴這種吃飯,只不過是為了回憶一下前世童年的這種不知道是甘是苦的樂趣罷了。
吃完早飯之後,趙海生拿出一雙膠鞋,對周晴說:「換上,一會我們要下海,不穿這種鞋子,讓那些貝殼劃到腳,那就麻煩大了。」
「嗯。」周晴點頭接過一雙鞋子換上,還特意穿上了一條稍微寬大的褲子,這樣下海的時候可以方便把褲腳都折起來。
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