《》正文 第三十六章 濃濃的火藥味 上 文 / 白馬神
小場的比賽，結束。劉傳華馬上就抓著採訪本衝到了大師咒很快他就看到了謝芳一臉陰沉地走了出來。劉傳華迎上前去，對謝芳說：「謝教授，不知道你什麼時候有空？我想對你進行一次採訪。」
謝芳明顯地腳下一緩，但是馬上就說：「沒，沒有問題，就今天晚上吧，大概八點鐘左右的時間我在辦公室等你。」
「好的。」劉傳華心中一喜，馬上就點頭同意了。剛才的整個比賽的過程之中，謝芳與馬成在十來個參賽者的菜的評定上都出現了明顯的不同甚至是相反的意見，但是尹桐對於現場的控制又很好，基本上是問完一個，人的意見之後才再問另外一個人的意見。同時也不給他們第二次言的機會，也就是說不管這兩個人有什麼意見，也不會給他們有「你來我往」的直接「論爭」的機會，所以說在劉傳華看來，現在他們可能心裡都憋了很多話要說。所以在這種情況之下，劉傳華提出對他們進行採訪。給他們一個再次詳細地表達自己的觀點的機會，他們是絕對不會反對的。
過了好一會，劉傳華又等到了馬成，而此時馬上的臉色也不太好，而且看得出來他是有意等謝芳走了之後他才出來的。劉傳華更加不可能放過這個。機會，他笑著對馬成說：「馬教接，你好。」
此時劉傳華就已經採訪過馬成，其實兩個人已經算是熟人了，此此時聽到劉傳華向自己打招呼，馬成也就笑了。他大概也猜得出來劉傳華這個時候找自己是因為什麼事情。畢竟剛才在比賽的過程之中所生的事情大家都看在眼裡，作為記者，如果劉傳華連這一點的新聞的敏感性也沒有，那就太說不過去了，所以這個時候劉傳華找自己的目的也就不言而喻了。
「呵，劉記，你好啊，今天你也來現場了？」馬成問。
劉傳華點了點頭，說：「是啊，我一早就來了，整個過程都看了，今天的比賽很激烈啊。我是想看馬教授你什麼時候有空，我想採訪一下你。」
劉傳華這話說得很有意思，一早就來了這是說自己從開始到最後都在現場，也就表明了他是知道了馬成與謝芳毛間在一些菜上的不同的意見的說法了，而所謂的激烈，說的也許就是馬成與謝芳之間的「對立」了，畢竟在一個比賽之中，出現兩個評審對於同一個菜的評價如此地兩極的事情。可以說得上是少見。而且這種情況還不是只生一次。而是多次生，這難道還不激烈？
「沒有問題，明天上午怎麼樣？」馬成當然也是希望能借這個採訪說一些話的、進一步表明自己的觀點的。他對於媒體並不陌生，他知道在這個時候劉傳華肯定是已經約了謝芳了，在這種情況之下，如果自己不答應這個採訪，那也就意味謝芳多了一個說話的機會，而自己卻沒有辦法加以應對，這樣對於自己來說可不是一件好事情。所以，馬成沒有任何的猶豫就答應下來了。
「沒有問題，那我們明天上午見。十點，在你的辦公室見，怎麼樣？」劉傳華說。
「好的，到時見。」
看著馬成轉身而去的背景，劉傳華的心裡就是一陣火熱，他是想不到這樣的局面這麼快就出來了。這種事情就像是吸毒一樣，有了第一次之後，就會彷彿是上了癮一樣，會越來越多。可以預見的是，在接下來的時間裡，馬成與謝芳，甚至是與其它的評審之間都會出現大量的這種局面，在此情況之下，也就意味著這一件事情更加地熱鬧，而劉傳華這些記者也就有了大量的題材可以寫，劉傳華當然會滿心歡喜。
此時，旁邊突然傳來了一陣大聲的歡呼聲，劉傳華抬前往前看去，現這個時候尹桐竟然正站在這群拉拉隊員的面前，而她的手裡還拿著話筒，身後還跟著攝像機，看那架勢是在繼續採訪著。
劉傳華的心裡不由得覺得很奇怪。因為此時比賽早就已經結束，而結果也已經出來了，這個地方又是在電視台前，尹桐在這裡採訪到底是幹什麼呢？劉傳華馬上就走向前去，作為一名記者，他是絕對不會放過任何的一個新聞的線索的。
沒錯，此時尹桐確實是在採訪。而且採訪的正是這些啦啦隊，當劉傳華走到那一群人的旁邊的時候，他馬上就聽到尹桐在問：「請問你支持是哪一位的參賽者，他最後的成績怎麼樣？是不是進入了下一輪了？」
被採訪的是一個年輕的小伙子，他聽到尹桐的問題之後，馬上就搖了搖頭說：「那個參賽者是我的妻子，很遺憾的是，他並沒有能進入下一輪。」「那你覺得她沒有能進入下一輪的主要原因是什麼呢？」尹桐馬。
「當然，我妻子比較年輕，可能在做菜這方面沒有辦法與那些有很多年經驗的人相比較，但是我想她已經進入了前九十名，雖然說在凹」十候被淘汰很讓人傷心。但是我想這巳經是，個相當刀釘「颯績了，我為她而感到驕傲！」年輕的小伙子笑著說。
「那你對今天的評審的表現怎麼樣看？。這個才是尹桐精心準備的問題，前面問的那兩個問題不過是為了這個問題而進行的「前菜
一旁的劉傳華一聽，馬上就明白了為什麼就算是比賽結束了尹桐卻還是來採訪這些啦啦隊們而問出的這個問題也正表明了想炒作評審之間的不同意見的人並不僅僅是只有自己一個人，從這裡看得出來，不久之後的電視新聞之中，在這件事情上肯定是會進行專題的報道的。
「看來都是有心人啊劉傳華心裡想。
小伙子聽到尹桐的這個問題。不由得愣了一會，他顯然是沒有想到尹桐會問出如此之直接的一個問題來，不過他也沒有太多的考慮，馬上就說：「我覺得今天的評審表現得很好。()雖然有些評審在對同一道菜上的看法不一致，但是我想這並不是什麼大不了的事情，這很正常，而且我們的這個比賽的評審團有九個人，最後所有評審投票，得票多的人才能進入下一輪。我覺得這樣很公平。所以說，我對評審提相當的滿意。覺得他們做得很好，而表達不同的意見更加說明我們這個評審的組成是聳平和透明的。」這個小伙子的說法實在是太順了一點，順到似乎是就像是做假的一樣。不過，對於很多觀眾來說，他們可不管這些，而且這個小伙子也說的很正確不是？
當然，如果僅僅有這樣的一種「公平。的觀點那是絕對不夠的，所以尹桐在採訪完這個小伙子之後。又把自己的話筒遞到了下一個目標上」
劉傳華並沒有繼續看熱鬧下去。他既然已經搞明白了尹桐在幹什麼了。那就夠了，他一會還要採訪謝芳。這個得做一些準備，如果不是的話，那麼可能就達不到自己的採訪的目的了。而在他離開的時候，萬全也跟了上來。
「萬全，怎麼樣，你那邊的情況怎麼樣？」劉傳華一邊走一邊問。
「不錯，稿子的內容已經足夠了；甚至毛經多出不少，我正在想著怎麼樣去處理一下，然後弄出一版好東西來。」萬全高興地說。
「行，那你現在馬上回報社，把今天的這些都形成稿子，明天見報的版面上得有我們的今天的這些消息劉傳華想了一下說。
「是的，這個沒有問題，可是大劉，你現在不回報社？」萬全奇怪地問。今天出來採訪的可不是自己一個人，而劉傳華手裡負責的可是另外的一部分，如果他不回去，這個稿子出來可就不完整，現在已經是下午了，凌晨的時候報紙就是去印刷了，就算是現在回去趕稿子，時冉也不是很充分，恐怕是只能上一次新聞性的稿子了。
劉傳華點了點頭，說：「是的，我約了謝芳，我一會就要去採訪她。這樣，我今天的採訪本先給你帶回去，上面的東西你看看哪些有價值，有的你就挑出來寫出稿子，然後馬上審稿付印，那些需要更加詳細地進行組稿的，那就先放一下。明天不出，後天的報紙再出
「也就是說明天的稿子主要是以新聞性的為主？」萬全問。
「是的，因為時間太緊了，我們沒有辦法進行更加詳細的報道，所以說那些應該深入地去報道的，比如說我現在去採訪的謝芳，明天上午去採訪的馬成，我是計做一個兩個人針對在比賽的過程之中表達出完全不一樣的觀點的事情的專題，這類的稿子是不可能今天趕得出來稿子的劉傳華說。
萬全一聽。雙眼就是一亮，劉傳華的這個搏子如果做出來，確實是一個相當吸引人的眼球的賣點。當下他馬上就點頭說：「行，沒有問題。我明白大劉你的意思了，我現在馬上就回去處理。」
「好的，那就遲點我們再碰面了。」劉傳華說著也就轉身急著往謝芳的辦公室趕去，做記者的就是這樣，如果有事情來了，那就是急得像著了火一樣，飯不吃覺不睡，那是再正常不過的了。
當劉傳華在謝芳的辦公室裡見到謝芳的時候，她已經恢復了平靜，甚至可以說是有一點滿臉春風的樣子，像謝芳這樣的人，對情緒的控制的能力絕對不低，所以說有這樣的一段時間讓她調整，肯定是沒有問題的了。
「劉記，來，坐。」謝芳看到劉傳華之後。笑著說。
劉傳華點了點頭，在沙上坐下來，而謝芳也沒有急著說話。開始煮水沖起茶來。當然，已經見過太多場面的劉傳華這個時候也沒有著急著地擺開架勢來說是要進行採訪，劉傳華心裡對於這件事情是有著充分的認識的，他知道在這件事情上。真正急的人絕對是謝芳和馬成，他們是要說話和想說話的，而自己則是可以為他們提供說話、表達自己的的渠道。所以說。既然謝芳不急，自己也沒有必要憊六」
果然，幾杯茶之後，看到劉傳華並沒有主動提出採訪，她就主動說：「之前劉記說是想採訪我，不知道想採訪哪一方面的呢？」
看到謝芳已經主動提起了這個話頭，劉傳華也不會繼續拿起架子來。他馬上就點頭說：「是的，在今天的比賽之中，我現馬教授和您的觀點有一點不太一樣，這個情況是此前的一次比賽之中是沒有出現的，所以，我想就這個問題採訪一下您，當然，我明天還會採訪馬成馬教授，我想在這方面，你們應該會有一些話可以說，而且是在比賽的過程之中沒有說完的。」
聽到劉傳華提出這個問題，謝芳的神情也不由愕慢慢地變愕嚴肅，她手裡的茶杯也在無意識地輕輕地轉動著，想了好一會才說：「是的。在比賽的過程之中，受制於時間的影響，我對於自己的一些觀點並沒有能比較深入地去談，所以，既然現在有機會，那麼我確實是想就此對我自己的一些觀點進入深入的談論。當然，我想先在這裡表明的一個問題就是，我與馬成教授的爭論確實是存在的，分歧也是確實存在的，對於這一點，我們兩個人都沒有迴避，我想這就已經是一種積極的態度。而我們都會堅持自己的觀點。這只是學術上的，而在私下，我們其實有著很好的關係。」
把這一番話說完，謝芳的心裡不由得一歎，自己原來的計劃是把這一切控制在自己的手中，但是現在的現實是，尹桐已經成功地把這件事情先挑了起來，而且是控制在手裡了，而自己是不是還能夠把這件事情的主動權重新拿回到自己的手裡，那現在還不知道，至少是在目前，唯一能做的就是盡可能地在這一場與馬成的爭論之中佔得上風，雖然她也明白這很難，畢竟馬成也不是一個省油的燈。
劉傳華點了點頭，說：「是的。我想在這方面馬教授也與您有著同樣的看法。」
謝芳輕輕地點，了點頭，說：「我在美食的方面堅持的一個基本的原則就是食材本身的原味，這一點我在很多文章包括是在此前不久接受貴報的採訪的時候就已經表明的了，我想在這裡也沒有必要再詳細去闡述。我想說的是另外一個問題，那就是食材的原味其實與調料的使用是沒有衝突的，只不過是我們在這個過程之中要考慮的是原味與調料哪一個是最重要的罷了，也就是說在這兩者之中，到底是哪一個才佔據著主導的地方罷了。」
停了一下，謝芳才又接著說：「在我看來，佔據著主導地位的當然就是食材的原味，那就是說，我們的調料的使用，必須是愕要為保存食材的原味而出的，調料的使用是為了更能突出食材本身原來的味道而存在的，而不是說為了做好好的味道，而使用大量的調料，從而讓食材本縣的味道也完全不見了，如果真的是這樣的話，那麼比如說我們在煮豬肉的話，如果吃起來根本不知道是豬肉，那為什麼不用牛肉？反正到了最後，因為調料的關係，我們也吃不出這食材到底是什麼，對不對？」
調料論是馬成最重要的觀點。而原味論則是謝芳的觀點，在接受劉傳華的採訪的時候，謝芳把自己的觀點更加詳細地描述了出來，而為的就是要對抗馬成的觀點，她知道馬成在接受劉傳華的採訪的時候，肯定也是會這樣幹的，在這種情況之下。她哪裡還會放過這樣的一個機會？「謝教授的意思是說，在你看來。調料並不是說不可用，但是在使用調料的時候，必須得要注意一個問題。那就是調料的使用是必須得讓食材原來的味道更加地突現，而不是說因為調料的使用而讓食材原來的味道在一定的程度上消失或者是說完全消失。」劉傳華的筆稍稍地停了一下，思考了好一會才說。
「是的，沒錯，正是如此。要想做出好吃的菜，沒有調料，那是不可能的。所以說，調料的使用是必須的，但是保存食材的原味，是更加重要的，兩者之中，保持食材的原味佔據著最重要的地位，調料必須為原味而服務，這一點無可置疑！」謝芳肯定地說。
對謝芳的這個採訪一直持續了近兩個小時，在這兩個小時裡，謝芳把自己的一些觀點進行了很深入的闡述，她是希望能通過這樣的做法為自己贏得與馬成的論爭之中的上風。但是，是不是能達到這樣的一個目的。她現在也不太清楚。
一切，都得等這些內容見報了之後才知道，而真正的效果，或許是要等到接下來的比賽之中才有看得出來，對此，謝芳現在只能是盡可能做得多一點、做得好一點，她相信馬成也一定是這種想法的……凹曰混姍旬書曬齊傘