大道小說網 第二十章 竹林【求收藏，推薦】 文 / 名窯

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    第二十章竹林【求收藏，推薦】

    李峰幫著張蘭燒了滿滿兩大壺茶水，拍了拍身上的草星沫子。陪著母親一起過去送茶水，這邊的瓷壺大的嚇人，小娃娃是拿不動，李峰家這種壺還是爺爺輩留下的，平時很少用。太大，一家人喝上兩天不定喝的完，冷了，涼了。

    如今人多正好，一天上下午兩壺，茶葉自己家的，拿上一大罐子，隨便喝，倒是不必講究些什麼呢。這些人都是鄉里鄉親的，茶水管夠，煙兒散好，大家不會講究禮兒什麼的。

    「大家歇一歇，喝口茶。」這幾天的天氣好，房子進度出奇的快，不像秋後多家一起建房子，建築隊分開幾頭做工兒，一家平均下來幾個人，趕上上梁的時候或許多些人。其實這些不難理解，有時候想想覺著這裡挺有道理，你想想，做地基的時候，晾一天，做牆面也是晾上一兩天，這時間正好兒錯開的。建築隊裡雖然都是山村裡人，腦袋可不笨呢，這般算下來，每天工錢高了不少。

    至於李峰建房兒，只單單一家，包工頭倒是想出來個辦法，分開做房子，既能晾曬地基，又能不耽誤工夫。

    沒幾天，牆面做出一兩米高，說不得過兩天上梁了，李峰不知道這裡的門道，心裡還擔心，水泥來勁嘛。問了問李山，李山笑說，沒事兒，自己看著呢。再說了，這些瓦工多是左右幾個村的，要是建的房子出了岔子，不要兩天兒，全鎮上下絕對無人不曉，以後誰還找你啊。

    李峰聽著李山說，覺著有道理，點點頭，看著這裡自己幫不上忙兒。了聲，回家去了，左右看著無事可幹，想著自己的前天路過而竹林，看著不少毛竹筍兒。心裡一動，拿起籮筐，鐵鏟，中午吃筍片炒肉，再來個涼拌筍片黃瓜兒。

    李家崗左右還幾座山林兒，多數是包租下來，種上的竹林兒。毛竹兒，李峰家也有一片山坡兒。這幾年毛竹兒不景氣的，李峰家的山坡的好長時間沒搭理兒，多是荒草，野草，野花兒，樹苗，正是李峰沿著小道走上去，挺難，山坡有些陡峭，好在有些小樹苗，拉著上去。

    村裡人少，林大，一家子好幾十畝，甚至上百畝的竹林，每年賣出去一根幾塊錢，可憐，砍毛竹實在是累人的活計兒。

    毛竹運送，困難，山裡頭，對外全靠人力，一根少說幾十斤上百斤，這些年沒幾人願意，以至於好些竹林荒廢的，荒草，野樹，雜亂無章的，凌亂不已。李峰家好些，每年的李山多是挖筍子賣出去，一年也有小幾萬，其實村裡很多人都是如此，一斤筍子賣出一塊多，大些好幾斤，比砍竹子，累的沒氣力好不少。

    李峰走進竹林，密密麻麻的林子，腳下厚厚一層竹葉兒，太陽光投射下來，一條條光斑看著。綠油油，微涼，一絲絲光線，投影，看的李峰一愣兒，這裡如是夏天多好，微微有些低於外邊的溫度，淡淡斑斕的光點，線條透著一絲神秘兒。

    李峰左右看看，春筍，李山說過，已經賣出大半了，留著不過是一些老了，或是沒挖出的，晚點，老的，看著兩三米高了，這是不能吃了。李峰只能尋覓一些晚出來的，還真不少，不一會兒，挖了三四棵，筍子兒，不大的，一棵不過一斤左右。李峰撿的最是鮮嫩的，毛筍吃的就是鮮嫩兒。

    毛竹筍比之小竹筍少一點纖維兒，少只是相對來說，這樣其實更好些，毛筍有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類，以及不少微量元素，吃些對身體大有好處的。尤其是毛筍含有不少人體必須的氨基酸，保養兒，比一些保養品還好呢。由於其含有不少纖維食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，並有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、澱粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。竹林叢生之地的人們多長壽，且極少患高血壓，這與經常吃竹筍有一定關係。

    李峰村裡雖然算不上長壽村，卻是健健康康少有生病的。李峰之所以知道這些還是上了大學，自己查圖書館看著，自己小時候，愛吃筍子，主要是脆生，那時候蔬菜不多，每年吃得最多正是筍子。

    背著籮筐，李峰心裡想著，中午，怎麼做筍子兒，筍子炒肉片，最是好吃，自己挖的最是嫩兒。不用太過大火，肉片炒熟，下鍋清炒一下，吃起來帶著一點脆生，清香可口，肉片也少了一份油膩，可謂兩者相得益彰。單單吃肉，做的再好，一絲油膩是難免，單單吃竹筍兒，有淡淡苦味兒，太過乾脆，沒有油兒。

    至於涼拌筍片，過水一定注意，不能太久，也不能短，久了，不夠脆生，短了有些咬不透，帶著味苦兒。

    料子也是，壓住一絲苦味，醬醋必須量夠，調理李峰心裡早早有了準備，自己最是喜愛的蒜泥辣油絕對少不了，黃瓜絲，香菜，李峰心裡越想，心裡越加急切。吃穿，在過去，李峰多是在穿著上，如今在家，村裡，沒個講究，自己越加把心思放在吃喝玩樂兒。雖然不時想起，心裡淡淡倩影，如今亦是忘卻了許多。

    毛球拿了小小筍子，這個可不是毛筍，是路邊的竹子，小拇指粗細，這些多是四五月出的，夏天吃的。李峰沒見著毛球從哪裡劃拉過來兒，而小肥仔，小傢伙卻是只能看著，狗吃青草說怪不怪，可是自家狗狗沒病沒災，肥仔可是不會吃這些草草花花的，只是玩鬧咬著兒。玩鬧打滾，看的李峰一陣頭疼兒，回去不定被張蘭抓著，那刷子洗洗。小狗，如今不過四十來天，腿腳的毛兒，變得越加的黃艷兒，脊背越是黝黑了，原來淡淡灰色褪去。身上的毛茸茸的毛髮越加的捋順兒。李峰看著，越加的喜愛兒，可惜性子卻是越加調皮，剛剛來家，可憐兮兮的，眨巴著水汪汪的眼睛，肉呼呼，抱著輕叫。如今瘋跑，樹林，草叢，灌木亂鑽，每天的髒兮兮，身上全是草沫子，灰塵，泥土。

    你兒一訓斥，翻個白肚皮，撒嬌學的倒是一套一套的，張蘭說了幾次，每天看著，抓著洗澡兒。連著兩天看著張蘭，掉頭就跑，李山可樂的，連著張蘭白眼都沒在意兒。

    李峰回家兒，看著張蘭沒回來，自己先是把竹筍兒外邊灰黃皮子剝掉，淡黑色的毛兒去除，露出象牙白的孫子，外皮有些像牙黃兒。在清水裡泡著，中午吃呢，自己拿出本書，看看，過去幾年自己心思每一天是清淨，書，多是賣，而不是看，如今收在茅屋裡有上百本，看過不過是一兩本。

    心靜自然涼，李峰多看過的電視，電影兒，高僧靜坐，青燈古卷，甚至寧靜兒。曾今李峰一度崇拜不已，為什麼，人心思動，不說多數人心中是又躁動，浮沉兒。其實，這些多數人知道，知道並不意味做到的。

    李峰回到家鄉兒，在山水之間，心思慢慢沉靜下來兒。心裡再想起自己多年沒有讀書兒了，拿出書本，看著起初仍舊有些靜不下裡，看了幾頁，心思就不在了。學著老僧盤坐一會，覺著心態好些了，有些驚奇，平時看書多是盤坐，李峰不可能老神在在，盤腿兒，其實更多讓身體的穩定下來兒。可能人多是愛動，源於腿腳吧，一個人能不能心靜，只看看坐下就可知了。

    曾今聽過一側笑話，或是寓言更加準確兒，古時候，一家書香門第，有一女兒，樣貌美艷，知書達理，可謂良配。自然登門提親多不勝數，父母多為這事心憂。只是最後為了女兒招女婿，卻沒有如別家一般考量學問，為何，學問多可的，心境難平。書香何為啊，只是多讀了幾本書，每每有人提起，一笑而過，其實書香不僅僅書，而是一種心境書明。這家老爺是一個有真正學問的人，平時對待女兒愛之極，為其女婿多有是費了心思的。有一日，在河邊散步，突然看見一漁夫垂釣於河岸，遠遠看著，朝陽晚霞匆匆而過，直到漁夫站起走遠。老學士眼神直直望著，一排排清晰的腳印，延伸至遠處。那一刻，老學士心裡一亮，匆匆回家，第二天貼出貼子招女婿兒。

    條件挺簡單，讀過書，無需文憑高低，至於鄉紳，或是村農，甚至公孫，一律一視同仁請進。

    不過是一本書，一杯水，沒有凳子，坐的地方鋪滿細小的黃沙，題目，看完一本書，一個時辰。

    不少人不知其解，連著老婦人看著也是多有疑惑，老學士撚鬚微微一笑，不說話兒。時間不長不短，眾位為了美女多是忍耐，時辰一到，人中起身拍打沙粒。老學士微笑不語，左右看了看，指著一位粗布衣衫的年輕人，你就是我的女婿了。

    眾人奇異，如何，這位雖然相貌不錯，可惜一副窮困之態，讓人不覺失望。老婦人不時皺眉，似乎頗有微詞，連著躲在一邊小姐都有些詫異父親如何這般。

    不過媒妁之言父母之命，可是如今眾位公子在此，不說道一二難以服人。老學士指著個人坐下沙粒，眾人不解。「可有不同。」「印猶在。」話不多，來的都是有些學問，暗暗慚愧，連著對此頗有微詞老婦人也不免暗暗點頭。

    李峰此時覺著這個故事，不僅深刻，可謂至理名言不為過，如此，心靜平了。看書，需要靜心，平心靜氣，方可讀出味道。

    …………

    好吧，可能名窯病沒好，總是亂想，大伙原諒，當個故事看看，名窯只記住好像有這麼故事。沒有的話，算名窯瞎扯了，拜求一下收藏，推薦，各位書友。

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