大道小說網 第一千三百八十章 中餐烹飪大賽開賽 文 / 名窯
整個下午，李峰沒有外出，獨自一人在房間，簡單的吃過晚飯。隨即趕到的比賽大廳，個人組分為綜合和單項，個人比賽設如下項目：熱菜、麵點、冷萊拼盤、面塑、食品雕刻。
李峰個人組比賽，三個小時時間分為熱菜，冷菜，麵點，其實包括的雕刻，熱菜的主要的部分，麵點和冷菜為輔助部分，雕刻及其創意加分項目。
「爸爸，加油哦。」李寶寶用力的握了握小拳頭，做了加油姿勢，逗的李峰直樂呵。崎崎幾個還拉出條幅來了，小青和蘭雨，蓮蓮在邊上偷笑，李峰無語了，這東西不知道什麼時候做的，自己都不知道，本想著讓崎崎和萌萌收起條幅，可是現在已經進場了，只能乾瞪眼。更加無語是，趙毅和王小丫，郭家姐弟不知道哪裡弄來小旗子上面竟然是李峰半身像，還是ps的，穿著大廚衣服，脖子上掛滿的獎牌。王小丫似乎故意一般，寶寶，鈴鐺，兜兜，茶茶，壯壯，小新，淘淘，果果，李亞，小青，蓮蓮，蘭雨每人都有不說了。還免費派發，李峰臉都紅透，這傢伙太丟人了。
「哈哈哈，你們看到沒有，李老弟，臉紅了，真是難得意見啊。」王輝拍著大腿笑的前俯後仰，整個一點形象都不顧，別說他，郭平，趙明陽，林家明等人笑個不停。
「王哥還是你有辦法，這小子這幾天弄得我們很鬱悶啊，想幫點忙，送點人情，可是一點機會都不給，還是王哥厲害，這下人情欠大發了。」郭平笑的眼淚出來，太有意思，這幾個人故意，竟然叫來一群的船上工作人員冒出觀眾，揮舞小旗子。李峰一瞬間成了，開幕上最耀眼的廚師，沒睡的後援團這麼厲害，整片都是。
旗子衣服帽子，整個全套。李寶寶幾個小傢伙穿上可愛粉色的廚師服裝真是可愛極了。吸引不少記者。李峰真想找個地縫鑽進去，這個太狠了啊。
「別去，這事我可沒有參與，誰說我都不承認。誰愛承認誰承認去，可別賴到我身上啊。」王輝見著李峰吃癟樣子，樂呵不行，可沒有癡呆到承認這事自己謀劃，不定李峰比賽完找自己拼酒。見識李峰酒量，王輝真不敢一人和李峰喝酒，出人命的事啊。
「啊，這可不就是王哥你的主意嘛，你們說是不是啊？」郭平對著趙明陽，林家明幾個打了眼色，果然幾人預先商量好的似的，一個個點頭稱是。
「可不是，王哥為了給李大廚一個驚喜。這不主意王哥出的嘛，我們幾個打打小手，對吧，哥幾個。」趙明陽說著，笑的不行。王輝一張老臉鬱悶滴出苦水來了。
「你們幾個，太不仗義，這事算了，你們別壞我。要扛著一起扛，李老弟酒量你們知道。哥哥我一個可是幹不倒。」王輝無語，這幾個小子，原來合起來坑自己啊。
「行，李峰這小子弄得我有點自卑了，不行，這次拼酒，一定要弄趴下他。」林家明通過堂妹對李峰瞭解很詳細，真是越加瞭解，越加的鬱悶，這人太舒服點吧。樣樣精通說不上，可是會的真不少，而且成績都挺好，林家明這個二代，有點的小嫉妒了。
「對，這次一定要干趴下，我們幾個大老爺們還弄不趴下這小子，回首都還不給大家笑話死啊。」郭平絕對是唯恐天下不亂主，這會見著，李峰一臉漲紅，在眾人指指點點下來到餐檯，越看越樂呵。
李峰此時臉紅脖子粗，這個弄得太張揚吧，一群小傢伙穿著粉色廚師服會無形小旗子，開場這麼熱鬧。李峰這個仇恨值拉的可不小，本來就是水菜派對李峰關注多些，這下好了，李峰一下出名，不少人暗暗打聽，聽說李峰是宋江大師徒弟，武癡大師晚輩，孫成寶大師國宴菜譜傳人。
李峰關注人多了，危險大了，不僅僅的水菜派系一眾人對李峰仇恨值爆滿，一些平民奮鬥型出身的平民大廚對李峰這麼好的出身多了一絲嫉妒。圍剿李峰成了整個比賽小組的共識，李峰本來還想低調一點，不要出風頭，惹出事端來，這下想低調沒有可能了。幸好比賽沒有過多久開始了，整個比賽三個小時。
個人比賽不同於團隊比賽，三人組可是很好分配，冷拼，熱菜，麵點，裝盤集思廣益來。個人比賽，尤其是綜合類，比賽得分了半決賽和決賽，這場半決賽資格賽比賽，李峰本來想著應該不會太難，畢竟自己廚藝有了大步進步。可是當比賽開始李峰隱隱覺著亞歷山大。
中餐的五品，李峰色，香，味，意，形，李峰自覺對於色香味把握問題不大，可是意的把握看個人理解東西形的把握更加難以準確琢磨了。尤其是主料選定以後，這種比拚，可不僅僅是味道比拚，刀工技巧，烹飪技巧，這些都可以算分數，整個三個小時都會在評委和觀眾注視下完成，這對於經驗相對較少的李峰來說，無意有些不公平，可是比賽就是比賽。
「今年我們主題綠色海洋生態，主料的龍蝦，配料限制選著三種海產。」主持人，說話時候，比賽服務人員已經推著車子來到的會場，巨大的龍蝦，彰顯今年主題，各種海產琳琅滿目。李峰冷拼已經想好，快速選擇的材料，回到餐檯，對比熱菜的，冷拼的講究開胃，切合主題。李峰構思是飛魚出水，選著基圍蝦，白色的點綴，蝦肉構造，主題和附體搭配合適，配件點綴，李峰選用的白色清涼海產，搭配山水，瀑布，飛魚水浪，大海，藍天意境。
設計一個好的冷拼，並不是容易事，李峰一直嘗試，冷拼作為頭盤的印象分很重要，意境和菜餚搭配和主題切合。這些對於李峰來說最重要，熱菜的龍蝦的烹飪，李峰選用了雙吃法。只是沒想到，自己小組十名廚師中竟然有三名選擇和自己一樣的雙吃法，這讓李峰陡然緊張起來。這些人難道想要圍剿自己不成，大廚，尤其是頂級大廚比拚，不僅僅刀工，烹飪技巧，還有創新，很少見到，用同樣手法對決，這是一種赤露露的挑釁，這種情況很少見。
果然整個評委席發生一陣騷動，李峰雙吃法和冰火兩重天剛剛出來，隨之有多名廚師跟進，雖然不盡相同。可這種現象第一次在如此大的中餐奧林匹克賽事出現，這就有點耐人尋味了。宋江看到這一幕，氣的差點拍桌子，這下太不講理，這麼一來，李峰這兩道熱菜想要出彩，可就難度太大了，對比，李峰不可能兩道菜都能獨一無二，畢竟這些廚師都是准大師級，高級廚師只是極少數。
李峰沒想到會這樣，畢竟每一個名廚，大廚都有著自己驕傲，這次出現這種情況雖然多是高級廚師。可這也出乎所有意料，李峰本來想著初賽保留些實力，畢竟小組裡沒有大師級廚師，李峰心情輕鬆不少，可是這會出現狀況讓李峰不由提了神。獅子搏兔況且用全力，更加不用說和這些水菜高手對決，自己不拿出全力，很可能翻船。
觀眾席上小青等人臉色變得越加難看，尤其是四周的觀眾議論聲。「小青姐姐，小寶哥哥很厲害，一定不會輸給這人的對不對？」；蓮蓮小手握緊，放在胸口，邊上人說的話，讓蓮蓮很是緊張。
「爸爸最厲害了，爸爸一定能拿到金牌的。」李寶寶小鼻子哼了哼，舉起小拳頭揮舞一下。小寶寶對於爸爸一百一萬有信心，在李寶寶眼裡爸爸是最厲害，誰都沒有爸爸厲害，爸爸一定會拿到金牌的。不少觀眾轉頭看了一眼李寶寶，不過見著小丫頭真可愛，沒有人反駁李寶寶話。
「嗯，叔叔最厲害，做的菜最好吃，一定會贏得。」趙萌萌點著小腦袋，崎崎罕見說了句。「爸爸一定會贏得，不會輸。」
「叔叔，贏得。」兜兜肉肉小手握著拳頭，狠狠學著李寶寶揮舞兩下，邊上的鈴鐺，茶茶，小新幾個小娃娃一個個信心滿滿點著小腦袋，一副理所當然樣子。
「對，李峰一定會贏得，我們要相信他。」小青臉色好看多了，心裡暗暗說道，李峰加油啊，一定不能輸給這些人。另外一邊，王輝等人臉色不怎麼好看，尤其是王輝，沒想到初賽李峰遇到這樣情況。
「唉，這下子問題大了，這些人完全是針對李峰嘛，要知道在熱菜的製作比賽中，一個半小時內製作主料、烹調方法、味感截然不同的兩款萊餚，所有製作工程均全部在現場完成，讓大家親身體驗到中國烹飪超群的刀工技術和神奇的烹調技巧。這種對比太明顯，李峰要想獲得好成績一定要在這種對比明顯的比賽中全力做到完美，讓人無法挑剔，可是這太難，要知道這些可都不是泛泛之輩啊。」王輝搖了搖頭，暗歎一口氣。
「這些人太卑鄙了吧，這樣做對他們沒有多少好處啊。」郭平有點憤憤不平，當然，這樣做，對比明顯，兩者可謂真正刀刀見血，一點失誤可就前功盡棄。
「這些人目的就是想要李峰進入不了半決賽，我明白，你們發現沒有，選著和李峰同樣手法多半是年輕廚師，這些人可能晉級無望，所以選著狙擊李峰。沒想到，這些人倒是打的好算盤。」趙明陽沒有說錯，這些正是如此算計。未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來起點投推薦票、月票，您的支持，就是我最大的動力。手機用戶請到m.閱讀。)