第一卷 239，斗茶 文 / 墨小邪001

    「我出去下（妾為財狂239，斗茶內容）。」劍奴對舒眉說。

    「嗯。」舒眉笑瞇瞇地答應。

    劍奴腳一點，整個身子就飛起，他對聲音的控制極好，縱使穿著普通的衣裳，行動時也一點多餘的聲音都沒有，這樣的功底讓姜山羨慕地看著他，直到他的身影溶進了黑暗裡。作為熱血男兒，姜山本能地佩服強者。

    劍奴進了樹林。幾縱幾躍後往一棵樹上悄無聲息地一站。

    立刻就出現了幾個黑衣人。這幾個黑衣人都像是從樹影裡分離出來的。如果不是他們自動現身，估計連山貓都發現不了他們。甚至連算得上高手的姜山都不知道自己的露營地旁竟然就潛伏著這麼多人。與日本來的刺客們不同，這些人舉止明顯沒有戾氣，而是一種中原特有的內斂霸道。給人的感覺是強而不凌虐。

    幾個黑衣人朝劍奴行禮。

    這些黑衣人行禮時都沒有聲音，可見功夫都在姜山之上。

    「發生了什麼事？」劍奴問。一改平常的口吻。

    「這五人帶著暗箭，似乎想對舒姑娘不利（妾為財狂239，斗茶內容）。」一個人回答。這個人的語調不像劍奴這般自然，而是生硬得像冰塊。這種聲音更符合一個殺手的身份。可是論氣勢，劍奴偏偏遠勝。

    「是什麼人？」劍奴問。

    「茶商派來的。應該與茶師比試有關。」另一個人說。看來，這群人已經跟隨舒眉等人已久。混跡在人群中，除了劍奴沒人知道他們的存在。

    墨塗山會茶，居然也能招來殺手，沒想到這些茶商爭鬥得如此厲害。看來舒眉今天鋒芒太過。劍奴眼中閃過一絲不快。

    「查出是什麼人。明天我不想見到這些卑劣的茶師。」劍奴說。

    沒有多餘的話語，幾道黑影跟鬼魅似的消失得一乾二淨。風起，月光在烏雲中游移。幾道月光游過劍奴身上，劍奴抬頭望月。

    這是快要下雨了。

    「雲岫……。」劍奴喃喃道。

    這流雲翻滾的場景總讓他想起那年的雲岫。那雙倔強的眸子。這麼多年，他一次次地想把雲岫留在身邊，可是她卻總是要走。到如今，他一如既往地憐惜她，而雲岫最恨的反而是自己。

    有時候他自己都不明白，自己在葫蘆嶼見到舒眉時沒有捨得下手是不是因為舒眉的眼睛讓他想起了雲岫。舒眉的眼睛在不經意間觸動了他內心最軟的地方。而舒眉乾淨的笑，頑皮的身影，是雲岫沒有的。同樣的。舒眉也太傻，居然傻到把他這個殺手留在身邊。留得越久，他越迷茫自己的初衷。直到雲岫出現和舒眉受傷時他撕心裂肺的痛喚起了他的記憶。到現在，他甚至不願去想舒眉是不是真的殺了他弟弟。他只知道，他隱隱跟七公子一樣，也希望這條路沒有盡頭，永遠也走不到桃花谷。

    如果沒有雲岫，他會不會更願意做傻乎乎的「劍奴」（妾為財狂239章節）。陪著舒眉走遍大江南北。

    「雲岫……。」風起雲湧，明月已經被墨汁般的烏雲裹住，劍奴站在樹枝上，迎風而立，看雲起雲湧。

    第二天。舒眉等人到了比試點時聽到一件可怕的事。峽洲有好幾個茶師在一夜之間被殺了。官府已經介入調查，懷疑是茶師跟茶商們之間的利益紛爭。不是官府的捕快英明神武一眼看破真相，而是這種劇目每年都會上演，只不過參與演員常常是一次性的。

    「真可怕。」舒眉咋舌。

    卻不知某些茶商們看舒眉的眼神怪怪的。對於他們而言，真正可怕的是這位新來的神秘小茶師。

    昨天舒眉在台上的表現已經讓很多茶師對向自己的僱主報告——這位新出茅廬的「小子」會是自己的勁敵。

    因此才會出現晚上的事。但是峽洲的某些茶商沒想到，派去的人沒了影子不說，連自己手下的茶師都死得慘不忍睹。

    在眾人的注目下，舒眉領了茶師牌子，掛在陸家的茶牌名下。

    「劍奴，怎麼樣？」舒眉問劍奴。

    劍奴道：「用一般的方子也可以取勝，不過卻糟蹋了茶的清香。不如鋌而走險，用你平素沏茶的法子。」

    舒眉不由讚歎：劍奴果然厲害。這時的茶多為加鹽加作料烹飪。但是陸楚楚的茶明顯更像舒眉在後世吃到的現代茶，煮沸沏茶才應該是這種茶的正確飲用方法。

    眾目睽睽之下，舒眉帶著劍奴走入品茶廊。其餘人如陸楚楚等人都蒙著面紗尾隨，卻不能在茶師席上入座。只能在後面焦急地看著。這一條茶廊左右皆搭著棚子，擺著席案。並有風爐竹炭等物，但是大多數茶師並不使用墨塗山茶會提供的現成物品，而是有自用的器具。

    迴廊之上是一處檯子，檯子上坐著十數人，這些便是大唐茶界的元老，有穿道士服的，有披袈裟的，有穿員外衣的，也有穿著大紅官衣的朝廷官員（妾為財狂239章節）。顯然來自不同的地方，要盡數收買也不容易。更何況喜好「茶」精通茶的人，多半有君子之風，重視名節，不像如今選秀節目的「老師們」那般有黑幕。這些人的評價基本上十分公道。

    對於茶商來說，這一年一次的品茶將會決定它們這一年的茶價高低。排名高的茶自然會大賣，地位上升的茶也會財源廣進，至於那些地位下降的茶可就沒這麼幸運了。不過能雇得起茶師參賽的茶商基本上還是有些本錢，在這茶廊之外，還有許多挑著擔子的無名茶葉正在等待「伯樂」。那些茶葉中有的能一舉成名，躍身後世的名茶，更多的則是成為普通的茶，幾擔子茶以普通價錢買光賣光後便消失在歷史裡。

    評茶的等級很簡單：上品、中品、下品。上品中又分出上品一等、上品二等、上品三等幾個級別來。

    若是能躋身上品，哪怕是上品三等，都有無數的茶商來購買茶葉。因此，茶師便成了這場比試至關重要的人物。

    這次參賽的茶有六十四個大類，茶師兩百多名（有的茶下面另有分類，因此茶師不止一名。）再加上茶師的「助手」，或者雜役的童子，整個長廊有不下三四百人。熙熙攘攘，頗為熱鬧。

    舒眉跟劍奴也頗為打眼。一個是鬧得沸沸揚揚的「不要美女」白淨小茶師；另一個則俊逸沉穩很是帥氣。更奇怪的是他們不急著磨鹽或者燒水。

    磨鹽。顧名思義，就是把鹽磨碎。

    這個時代的鹽大都是粗製的鹽巴，顆粒大多跟後世用來泡澡去角質的海鹽類似，而且容易結塊。需要使用時往往需要童子或者助手細細研磨一次。當然，也有茶師直接使用已經研磨好了的鹽，甚至還有人在鹽中加入一些秘方香料（畢竟是香道盛行的年代）以輔助某種特定的茶的香味。

    大多數的茶師都已經在席案上擺出了各式的用具（妾為財狂239章節）。這擺出用具的過程頗有炫富之嫌。這邊童子擺出梨木做的碾槽（碾茶葉的），另一邊的茶師就得瑟地擺出橘木的（受中醫影響，這個時代普遍認為碾槽最好的是橘木，其次是梨木、桑木、桐木）。不過從某個意義上看，用具的高低確實能從一個側面說明茶師的水準。用具越好越講究的，往往煮出的茶味道越好。這個道理有點類似於現代的電腦，系統越好的電腦越高級。當然，如果有能用dos完敗windowsxp的神人，那就另當別論。舒眉記得按照《茶經》所說，此時的茶具已經很有規模，如果準備齊全的話不少於十二件。她興致勃勃地看著，心下數著，覺得大部分人都多於十二件，而且根據自己的風格做出各種改變。

    比如說「鍑」，也就是「釜」，煮茶的鍋子。在《茶經》之中，陸羽是推崇用生鐵鍋。不過這種生鐵鍋跟後世的生鐵開水壺也不同。在鑄造這種鍋子時講究的是：外抹砂，內抹泥。這樣的好處是利於吸熱、受熱均勻（頗有點現代不粘鍋陶瓷塗層的理念），但是在中間又刻意留一個狹長鍋臍，好讓沸水在中心沸騰。在中心沸騰的話，水沫就易於上升，這樣煮出來的水便格外鮮美。

    「洪州愛用瓷器做鍑，造型優美。萊州慣用石頭，取其受熱。」舒眉按照書上以及李軒所言，細細打量眾人的用具，果真一一如他們所說。甚至還有用銀器的，銀器倒確實是好東西，十字軍東征時許多貴族子弟也是用銀水壺，除了美觀，還有消毒殺菌的作用，但是花費高偏於奢侈，一般人用不起。陸羽所推舉的也是生鐵鍋。舒眉注意到，用銀器的，便是劍南茶。劍南茶不愧是這幾年的贏家，茶師們所使用的「鹺簋」（裝鹽的盒子）都盡數是銀殼瓷裡。

    舒眉跟劍奴打眼的原因就是他們沒有掏出什麼驚世駭俗的東西來。在一堆「現寶」的人中，舒眉跟劍奴顯得太過淡定，也太過清閒。

    「那不是昨天不娶美人的小茶師嗎？怎麼一動不動？莫非是個光說不做的假把式？」人群中許多人還認得舒眉。

    陸楚楚在舒眉身後絞著手，她很緊張。(未完待續)