正文 第073章 二娘醉酒 文 / 砍刀

    酒坊的酒陸續生產出來，工人們加班加點的把葡萄加工完畢，都陸續開始發酵。

    秦軒的酒坊現在生產三種酒，紅色和微黃的葡萄酒，還有無色的糧食酒，也就是玉液佳釀。

    秦軒醫用的75%酒精也蒸餾出來，是通過兩次蒸餾白酒後才得到了想要的酒精，經過兩次蒸餾後的白酒，酒精度可以達到九十五度左右。

    秦軒試著點燃酒精，燃燒後基本沒有什麼水份留下，秦軒把兩次蒸餾後的酒勾兌蒸餾水，終於製作出了醫用酒精。

    醫用酒精保存也麻煩，唐朝不像秦軒的前世，用象皮塞就可以，這個時代可沒有橡膠的。

    好在秦軒有儲存空間，醫用酒精都勾兌到百分之七十五左右，裝入兩斤的瓷瓶，軟木塞封口，直接收入儲存空間裡就ok了。

    雖然儲物空間裡有複製的酒精，但是秦軒還是要通過試驗，看看自己能否製造出來醫用的酒精。

    秦軒不想老是依靠空間，畢竟只有有了東西，空間才能複製出來，所以，秦軒必須要掌握制備這些東西的技術才行。

    用蒲桃釀造的酒比較麻煩，搾汁前所有的蒲桃梗全部去除，防止葡萄酒口感澀。

    搾取後的蒲桃汁後放入蒸餾鍋中，加熱至大概也就是七十多度，不用燒開，等蒲桃汁澄清，把上面的清液倒入發酵缸裡。

    發酵缸一定要消毒好，可以用點燃的硫磺薰八個小時左右。把倒進發酵缸裡的蒲桃汁加曲攪勻，封口，放置在二十五度左右的房間裡發酵一周後，酒精度數大概可以達到五度左右。

    把發酵好的蒲桃酒汁倒入大橡木桶中，用白酒勾兌到二十多度，在加入砂糖，根據口味，每百斤加十到二十斤糖，攪勻，封口放入酒窖。

    兩個月後，在換桶一次。需要出售的蒲桃酒，過濾後裝入小壇，連罈子在熱水中蒸十分鐘即可出售了，這就是美味的葡萄酒了。

    不喜歡葡萄酒的酸味，可以適當加些蜂蜜飲用，這樣葡萄酒口感就沒有那麼酸了。

    秦軒這次試驗了加入糖十斤、二十斤、三十斤三種，等兩個月後，在看那種口味好，以後就選則一種就可。

    這些葡萄酒秦軒暫時不出售的，就在大橡木桶中窖藏，時間越久，葡萄酒就會越醇。

    另一種馬奶蒲桃酒，就是加曲後，發酵，加的曲數量也不一樣，一周後，將發酵好的葡萄汁倒入蒸餾鍋中蒸餾。

    蒸餾出來的葡萄酒冷涼後，裝入消毒的大橡木桶中密封窖藏，三年以後在出窖出售，美酒都是儲存越久越香醇，這個可是黃色的威士忌。

    秦軒通過這段時間的觀察，然後把紅葡萄酒加曲和勾兌的方法，教給了季東子，並且將季東子升職為蒸餾車間的主管。

    秦軒把白酒的釀製勾兌交給劉二狗，威士忌交給胡三，平時三個人一起干蒸餾的事情，每天保證有兩個人在就可以了，三個人輪流休息，最少始終保持有兩個人在崗。

    季東子這個小伙子太老實了，每天只是埋頭幹活，話很少，秦軒就是看中了東子的這一點，才放心的把蒸餾房交給他管理。

    秦軒讓季東子負責主管蒸餾房，他們每次勾兌加曲都是一個人在發酵間進行，不允許另外的人進入。

    葡萄酒和糧食酒的加曲也不在一個房，三個人各管一面，就算有洩露，也只是其中的一個環節，在可控制的範圍之內。

    在說三個人是秦軒買來的人，就是給他們個膽子也不敢洩露，賣身契在秦軒這裡，如果不聽話，秦軒是可以使用家法的，這個在唐朝是不觸犯法律的。

    當然，就算他們洩露了這些秘密，秦軒也不可能去毒打他們，秦軒是文明人，不能幹這樣的事情，交給官府去處理就ok了。

    剛開始的所有酒的加曲和勾兌都是秦軒自己在搞，現在教給了東子他們，秦軒自己就可以輕鬆下來了。

    一個月後，秦軒拉了兩大壇用白酒炮製的蒲桃酒和蘋果酒回家，這是給家裡的美女們喝的。

    這些酒是秦軒用四十度左右的白酒，加冰糖、蜂蜜和蒲桃或蘋果浸泡們一個月，取出了裡面的水果製作的果酒，現在就可以讓美女們品嚐這些美味的果酒了。

    這段時間出產的玉液酒，秦軒早早的給刺史張大人和杜長史送去了，都是三十到四十度左右的酒。

    這炮製好的蒲桃酒，秦軒也叫常清給二位大人一人送了一壇，二十斤裝的，畢竟張大人和杜長史對秦軒不錯。

    秦軒需要的銅蒸餾鍋還是叫工匠們折騰出來了，經過鍛打後的銅蒸餾鍋壁很薄，秦軒很滿意，銅蒸餾鍋導熱快了很多，蒸餾酒精也快捷多了。

    望遠鏡筒已經搞了出來，精美的龍紋和花鳥紋飾很漂亮，而且望遠效果也很好，比秦軒穿越帶來的望遠鏡也不差。

    製作望遠鏡，除了秦軒給工匠們的金銀用於製作望遠鏡筒之外，秦軒基本沒有自己在花什麼錢，可以說是秦軒損公肥私。

    望遠鏡封裝好後交給刺史大人，叫刺史大人連同給王爺大哥培訓的廚娘一起派人送回到洛陽去。

    望遠鏡做好了，刺史大人給秦軒付了五萬貫錢，但是秦軒只收取了四萬貫。

    秦軒告訴刺史大人，說一次做了十個，和賣材料的老闆侃了價格，鏡片的成本沒前面算的那麼高了。

    不過雖然秦軒這麼說，但是這個時代找這麼無色的純淨的水晶很難，可以說是千里挑一，博古賣的有色眼鏡還三千貫一幅呢，這個望遠鏡是無色水晶，所以就四千一幅了。

    這十幅望遠鏡基本沒花秦軒什麼錢，就算秦軒白的四萬貫，哈哈，還是公家的錢掙起來舒服，秦軒心裡笑呵呵的想到。

    秦軒高興，每月給刺史張大人送的酒就沒斷過，張兌現在嘴巴也喝刁了，除了喝秦軒釀的酒，別的酒一概不喝。

    喝了秦軒的酒才知道什麼是酒，唐朝目前的白酒和秦軒的玉液酒一比，就和水差不多了。

    唐朝的蒲桃酒，混濁，度數也很低，估計也就是五度左右，還有種什麼綠蟻酒，老白（白居易）還有首詩曰：綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？

    這樣的酒估計讓秦軒喝，秦軒都害怕喝了腹瀉，微渾的酒裡面還有那些絮絮點點的雜質，看著就像是發了霉的東西，那敢喝呀，秦軒騎在馬上腹誹著。

    唐朝的酒還不少，出名的就是三勒漿，石凍春等，三勒漿是波斯過來的酒，是種藥酒，可以治好多種病，三種藥果釀製的，秦軒還沒喝過，不知什麼味。

    石凍春也是高級酒，秦軒暫時也沒喝過。不過秦軒的酒出來後，估計那些酒都該倒閉了，不過這個可不是好事，秦軒想道。

    秦軒的酒一上市，不知別的酒還能賣動不？這是砸老百姓的飯碗，秦軒穿越到來，可不能毀了咱們民族的酒文化。

    秦軒決定不能這麼經營，生產這酒要賣高價，走精品路線，就如前世的茅台酒之類的，讓普通人喝不起，像石凍春之類的國產酒就可以供應普通百姓。

    秦軒的酒價高，只有富人喝的起，還有就是要出口，讓酒去賺外國人的銀子，這樣就可以了，又賺了錢，又保護了民族品牌，這樣好呀，秦軒佩服了一下自己。

    「這蒲桃酒勁好大，甜甜的，不過很好喝，咱們家的小壞蛋本事可真大」妍姐說道。

    「嗯，不看看本公子是誰，你們少喝點，這酒可是醉人的，喝多了可別耍酒瘋，這可是中午，晚上喝醉了可以直接睡覺，二娘，你個小孩子家家的，那不是糖水，沒你那麼喝酒的，跟牛飲似的」秦軒說道。

    秦軒在家裡吃飯時，這個二娘，把秦軒帶回來的玉露酒端起碗就像喝糖水一樣，咕嘟咕嘟的灌，估計一會就要鑽桌底了。

    「我沒事，這酒好喝，酸酸甜甜的，喝著真過癮」二娘說道。

    「二娘，別喝醉了，趕明天給爹送回去點，就那個玉液酒，叫送泥石的車帶回去，你這孩子，頭暈不，看你的臉紅，叫你少喝，就不聽」秦軒說道。

    這二娘，才喝了兩碗，這就上臉了，這會臉紅的和那猴子屁股差不多了，雖然是果酒，這可是四十度左右的白酒泡製的。

    「我沒事，喝醉醉了，你要要抱著我睡覺，你你偏心，只抱抱妍姐和紫妤姐，我我也要」二娘吞吞吐吐的說道，大舌頭，話都快說不清楚了。

    「這個二娘，怎麼搞的，兩碗就趴下了，來，姐姐扶你去床上躺會，乖」妍姐紅著臉說道。

    氣氛是很尷尬，這二娘，喝多了就開始亂說，也不是亂說，估計平時憋在心裡沒說，這喝多了，也控制不住自己了，也不怕了，秦軒的老臉紅了。

    秦軒和妍姐、紫妤在一起，秦軒也太不注意，雖然是偷偷摸摸的，但難免發出奇怪的聲音，這二娘才十三歲，這樣下去不是個辦法，秦軒心裡想道。

    叫二娘回村裡，這也不現實，首先二娘就不會同意，頭疼啊，秦軒雙手抱著頭，怎麼也想不出辦法來。

    一雙柔軟的手，輕輕的把秦軒的頭抱在懷裡，給秦軒按摩著太陽穴：「哥哥，不要發愁了，沒事的，等二娘醒過來就好了，她還小，不懂事，到時我勸勸她」紫妤邊揉邊說道。

    「嗯，我沒事紫妤，不過這樣也不是辦法，不行我就到農莊住段時間吧，免得尷尬」秦軒說道。

    「這樣不好吧，二娘要是醒過來知道是她說錯了話使你離家出走，她會怎麼想？」紫妤對秦軒說道。

    「沒事，她喝醉了，醒來就什麼都忘記了，你們也別提起這事，剛好這段時間農莊也忙，一直在出酒，我也不放心，在農莊住段時間就回來，還有生產的酒也要賣的，我去聯繫買家，家裡的事你們多操心，離的也不遠，有事就去找我」秦軒說道。

    「那好吧，你在農莊裡要自己照顧好自己，明天送兩個丫鬟過去服侍你」紫妤幽幽的說道——

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