正文 第092章 有種不要跑 文 / 砍刀
「幾位客官，請問要吃點什麼？」店小二問道。
「店裡有何特色吃食，報與我知」秦軒問道。
「好咧，客官聽好了，我們這有黃兒、黑兒、消災餅；青精、黃粱、長生面；鴨腳、百歲加酉羹；畢羅、醋芹、黃羊肉」店小二順溜的說道。
這一頓的吆喝，秦軒總算聽到自己想要吃的東西了，不過先介紹下這裡面的東西，秦軒來到大唐也大半年了，總算是知道了一些唐朝的吃食。
黃兒就是小米面加大棗的饅頭，黑兒是蕎麥面加大棗的饅頭，消災餅也是胡餅，和秦軒前世的維吾爾族的烤囊差不多。
青精飯是用杜鵑花科的灌木南燭枝葉，搗碎出汁後，用來浸泡大米，蒸熟後又曬乾，米便成了青色。道士們說這種飯是滋補養氣的，以至於人人搶食。
黃粱飯是糜子和米製成的米飯，百歲羹是薺菜湯，據說有益壽功效，所以人們都愛飲。
鴨腳羹是葵菜湯，因為唐代人們把葵葉叫做「鴨腳」，故稱「鴨腳羹」。酉羹就是雞肉湯，黃羊肉就是黃芪燉羊肉，畢羅大家應該知道了，就是烤包子，醋芹就是酸芹菜。
「那就我來點吧，黃芪羊肉、醋芹、酉羹、百歲羹、青精飯，一桌在來一盤畢羅，我來一碗長生面「秦軒吩咐道。
「靜遠賢侄今天過生？」趙掌櫃的問道。
「噢，沒有，想嘗嘗這麵館的面做的如何」秦軒笑著回答道。
很快，飯菜一一上來，秦軒看著眼前這碗長生面，應該說是一碗清湯麵，裡面飄了幾片綠色的菜葉，和秦軒印象中的臊子面差十萬八千里。
「可以把你們的做飯的師傅找來嗎？」秦軒對店小二說道。
「好的，客官稍等」店小二說道。
「你好，我很懷念家鄉的一種麵食，不知大廚可否做的出」秦軒笑著對大廚說道。
胖胖的廚娘恭敬的說道：「客官請說，奴家試試看」
「這面和這長生面是一樣，就是羹有變化，廚娘可以把肉切成小肉丁，所需的胡瓜（黃瓜）、韭菜等菜蔬都切成小丁，然後入鍋炒制肉丁，可適當加些花椒、胡椒粉。肉丁微熟加入菜蔬，韭菜後面單放，然後加一些酉羹湯，加水熬製，出鍋前用醋將羹調製成微酸，和這長生面一樣的白面出鍋過冷水，然後澆上熬製的羹，撒點韭菜即可，羹中的菜樣不能太少，具體用那些菜廚娘掌握，我知道的就這麼多，廚娘可否一試？」秦軒說道。
「好的客官稍等，奴家這就去做」廚娘說道。
半個小時後，一碗熱氣騰騰的面端了上來，碧綠的韭菜葉漂浮在上，淡醬色的湯汁裡各種菜蔬丁混在白色的麵條間，一股微微的酸味衝入鼻腔。
秦軒喝了一口湯，有點微微的酸辣，因為沒有辣椒，所以秦軒和廚娘說了適當加些胡椒，湯汁味道一般，估計是熬製時間太短，吃一口面，勁道爽/滑。
「大嫂的手藝不錯，可能是時間短的原故，以後熬製羹可用小火熬製久點，那樣肉香和菜相充分的融入到湯裡，味道就會更好，總體來說不錯，這面既然是大嫂做的，取個諧音，就叫臊子面吧」秦軒說道。
「謝謝客官，讓奴家學會了一道麵食」廚娘開心的說道。
「不用客氣，好好用心製作羹，用大海碗盛，以後這可以做為這店的招牌麵食推廣，顧客一定不會少，像這碗臊子面，菜、肉、面都有了，特別是對一些錢不多的百姓，一碗麵足矣，花錢不多，舒服的填飽肚皮，以後顧客一定不會少，薄利多銷，麵館一定生意紅火」秦軒笑著說道。
「謝謝客官吉言，奴家一定用心製作」廚娘說道。
「靜遠如此風流倜儻的美少年，沒想對廚藝有研究」趙掌櫃的說道。
「老伯見笑了，偶爾為之，偶爾為之」秦軒笑著說道。
這個時代，「君子遠皰廚」這句話深入人心，在家裡妍姐也是不讓他下廚，而這句話應該理解成君子應該心胸寬廣，慈悲為懷，不應該進入廚房宰殺動物以備食用，而現在讓人們直接理解為大老爺們就不應該進廚房。
總之不管什麼事，在這個時代有用，到另個時代就不見的對了，遠古時母系氏族社會時都是男人出去打獵，整理好了給女人吃。
而現代女子的地位提高了，隱隱有超過男人的跡象，如果又到達了母系氏族社會的那樣，君子遠庖廚這句話就不適用了，呵呵，扯遠了。
一行人吃飽喝足，趙掌櫃年紀大了，一路奔波勞累，帶著兩個隨從先回客棧休息去了，秦軒領著幾人沒事逛街消食，岐州的市場比秦州稍小，種類倒也齊全。
市場裡也是人來人往，好不熱鬧。兩女子是見著胭脂水粉店就要進，瓶瓶罐罐的買了不少，女孩子就愛這些。這會又跑進首飾店裡去了，秦軒幾個人就在外面抽煙等候。
「小娘子，看上那個了，哥哥給你買」一個衣著光鮮的少爺調笑著對紫妤說道。
「謝謝，我自己有錢，看上了我會自己買」紫妤嚴肅的說道。
「你的錢是你的，咱們在這裡遇上是緣分吶，哥哥掏錢給你買一個做個念想可好？」少爺嬉笑著說道。
「請公子自重，玉姬，咱們走」紫妤說道。
「哎，別走呀」少爺說道就伸手拉住紫妤。
「放開你的爪子」秦軒站在門口說道。
秦軒攔住張斌和子義，沒讓他們出手，畢竟這是在外地，如果出手沒個輕重，也很麻煩。
「你誰呀，管本少爺的事，活得不耐煩了？」光鮮少爺惡狠狠的說道，但是鬆開了拉著紫妤衣服的手。
「我是誰你不用管，不要沒事找事，趕緊的滾」秦軒狠狠的說道。
「小的們，給我揍這不知天高地厚的小子，敢叫本少爺滾」光鮮少爺叫道。
五六個惡少的跟班惡狠狠的朝秦軒衝了過來，秦軒一把拉過紫妤和玉姬到自己身後，抬腳就對著一個衝在前面的跟班心窩一腳，然後一個右拳擊打到另個跟班的脅肋部，兩個人都躺在了地上憋紅了臉。
看著秦軒如此的生猛，如此快速的一拳一腳，光鮮少爺都沒看清楚是怎麼回事時，兩個同伴就躺在地上了，其餘的幾個都被嚇唬住了，愣在那裡，硬是不敢往上衝了。
「趕緊的滾，要不我打斷你的狗腿」秦軒指著惡少說道。
「你你等著，有種不不要跑」惡少說完撒丫子就跑了。
秦軒穿著陸戰靴，那一腳結結實實的正中那跟班的胸口，惡少的跟班抱著胸口，躺在地上，哎呦哎呦叫喚。
另一個被秦軒一拳打中左脅肋部的跟班，痛苦的用手捂著被打的地方，叫都叫不出來，別的跟班看主子跑了，剩下的幾個也腳底抹油飛奔而去，留下兩個受傷的跟班躺在地上沒人管了。
「公子怎麼不讓我們動手，要不他們一個都別想跑」張斌氣呼呼的說道。
「就是，幾個小混混，真該一鏢一個打翻在地」子義說道。
「好了，這時在外地，強龍不壓地頭蛇，這事也不會就這麼完了，他們一定會再來的，子義先帶著二小姐和玉姬先回去，我和張斌來處理這事」秦軒安排道。
「好的公子，我先把二小姐她們送回去就來」子義說完就帶著她們要走。
「公子，我不走，我要和你在一起」紫妤說道。
「聽話，先回去，這事我來處理，你個女人家的就別參合了，快回去」秦軒說道，紫妤撅著嘴和子義走了。
「客官快走吧，剛才那個是張長史的公子，你一個外地人，你們惹不起的」首飾店裡的老闆說道，邊上圍觀的人也在那隨聲附和道。
「謝謝老伯，沒有關係，光天化日之下調戲女子，又縱奴行兇，沒有王法了嗎？」秦軒說道。
秦軒知道這事是躲不過去的，該面對的還是要面對，也沒什麼可怕的，他們再厲害，為這點事總不能治人死罪吧。
好歹自己還有個芝麻大小的散官，就算對方是長史的公子，也不能不講道理吧，何況是他們有錯在先，怕他個鳥，秦軒暗想到。
「就是那個人，光天化日之下行兇，快把他抓起來」張大少喊著帶著一幫衙役趕了過來。
秦軒微笑著看著張大少說道：「我以為你又去叫狗腿子來打我呢，原來是把衙門的人叫來了，看樣你也就那點本事，你丟人不？鄙視你」秦軒伸出一個中指。
「你別狂，一會有你好果子吃」張大少氣急敗壞的叫嚷道。
「就是你當街行兇打人，跟我們走一趟」衙役說道。
「是他們先動手打我們公子的」張斌說道。
「張斌別說，我倒要看看這世道有沒有王法，跟你們去那裡呀？」秦軒微笑的問道。
「請跟我們去衙門一趟」衙役說道。
「好的，我跟你們走，前面帶路」秦軒說道。
一群人浩浩蕩蕩的朝城北走去，衙役也沒為難秦軒，畢竟看著秦軒面無懼色，穿著打扮不像一般人，衙役們心裡拿捏不準，沒敢太放肆——
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