正文 第230章 魚膾 文 / 砍刀
自從楊玉環開始釣上魚，秦軒的魚竿就像睡著了一樣，沒有動靜了，這叫秦軒鬱悶無比。
「哈哈哥哥，你不行了，好半天沒有動靜了」楊玉環笑嘻嘻的說道。
「美人如花，連魚兒也沒沒人迷住了，沒辦法！！！」秦軒鬱悶的說道。
「哈哈，哥哥你真會說，我的魚餌比較香吧」楊玉環笑著說道。
「釣魚有這麼一說，新手第一次釣魚氣死老手，第一次釣魚的新手運氣往往都很好」秦軒說道。
「呀，又有魚上鉤了」楊玉環大叫道。
nnd，真是氣死，這才多一會，又有魚吃美人的魚餌了，秦軒看著楊玉環慢慢的往回拉線。
「呀，哥哥，怎麼拉不動了」楊玉環說道。
「你慢慢放鬆魚竿看看」秦軒指導道。
「哥哥，快，我拿不住魚竿了」楊玉環驚叫道。
楊玉環慢慢松魚竿的時候，突然魚線繃緊，一股巨大的力量拉動魚竿，帶得楊玉環一個趔趄，要不是有欄杆護住，楊玉環就掉進湖裡了。
秦軒趕緊接過楊玉環的魚竿，手感無比的沉重，魚線被拉的「嗡嗡」作響。
繞線輪被魚線扯的「吱吱」作響，秦軒把海竿頂在肚子上，左手拉住如弓的魚竿，右手抓住繞線輪搖柄。
「這條魚很大，應該比我釣的那個鱖魚還要大」秦軒說道。
魚線在水中左右搖擺，魚拚命的掙扎著，秦軒放低魚竿就收線，然後用力拉起魚竿，在放低魚竿，迅速收線，在拉起魚竿。
秦軒如此反覆的做著這個動作，如果不是秦軒的魚線和魚竿經過了改造，秦軒絕對不敢如此和魚兒比拚力氣，首先魚線會受不了的。
饒是如此，魚兒的力量奇大無比，秦軒後來很難在這樣做，繞線輪根本就搖不動了。
秦軒就來回的擺動魚竿，讓大魚來回的游動，魚兒漸漸的力量沒有這麼大了，秦軒又趕緊收線。
「啪」二十幾米外一個銀白色的魚影拍打了一下水面，沒入水中，蕩起一圈圈好大的波浪。
「哇！哥哥，好大一個魚尾巴」楊玉環興奮的叫道。
「嗯，這條魚估計不下三十斤」秦軒說道。
魚兒被秦軒在水裡溜躂了半個多小時，終於乏力了，秦軒慢慢的收線，終於在幾米外看到一個大約有一米五長的大魚。
「哥哥，這麼大的魚，要成精了吧」楊玉環驚呼道。
「我也沒想到，這個洪澤湖裡竟然有如此大的魚」秦軒也驚奇的說道。
大魚終於被拖上了遊艇，這是一條至少有一米五長，全身銀白，帶著一些黑點，魚鰭發黃，一個大大嘴巴，有大海碗那麼粗的腰身，但是整體來說比較細長型的大魚。
「哥哥，這個是什麼魚兒？」楊玉環問道。
「這個魚兒我也不知道名字」秦軒說道。
這條魚有最少七十斤以上，秦軒是費了好大的力量才拉上甲板的，魚兒基本沒有什麼力氣了，躺在甲板上只剩下嘴巴微微的張合。
秦軒坐在甲板上，點人一根煙，休息一會，別看秦軒力氣很大，但是和這魚搏鬥了半個多小時，體力消耗也是不小的。
「哥哥累了吧」楊玉環說著，一位在秦軒的後背，伸出潔白的雙手，在秦軒的肩膀上拿捏起來。
「寶貝，沒事，休息一會就好，走吧，釣了三條魚，收穫不錯，夠咱們吃兩天的了」秦軒說道。
秦軒開著遊艇，在洪澤湖裡四處亂轉，收了好幾群銀魚和蝦蟹之類的，初冬的洪澤湖裡人很少，也見不到幾條船。
秦軒在這裡還發現了菱角，自然是少不了收進大湖裡去，到時大家就有新鮮的菱角吃了。
秦軒拿出地圖，看了下洪澤湖的位置，可以從洪澤湖直接進入前世的高郵湖，再經過高郵湖南面進入邗溝進入揚州。
「玉娘，你來看看這個湖現在叫什麼」秦軒指著地圖上的高郵湖問道。
「這在揚州北邊，這裡應該是珠湖，咱們的大船應該不能通過的，和洪澤湖一樣，這裡的水很淺」楊玉環說道。
「這個沒關係，我們等到天黑，把大船收起來，直接用這個遊艇進入珠湖就可以了」秦軒說道。
「哥哥真是麻煩，你乾脆把船都收起來，開著你的車直接到海上多好」楊玉環笑著說道。
「這個你就不懂了，咱們來遊玩，自然是要一步一步的走，不光是為了看海，還要看看大唐的大好河山，不能白來一趟，等回去別人問起來，總的有個說法吧」秦軒笑著說道。
「哥哥從洪澤湖進入珠湖，不經過楚州，別人問起來，你的大船怎麼從洪澤湖進入珠湖的？你的大船飛過去的？我看還是按照既定路線走，這樣比較妥當」楊玉環說道。
「寶貝說的是，看樣子不能走捷徑了，我們的路線有心人一打聽就可以知道的，還是老實的按原計劃行走吧」秦軒鬱悶的說道。
秦軒和楊玉環回到大船上，瞅著沒有船經過時，收起了小遊艇，開動大船超楚州行去。
秦軒把眾女都叫回到船上，開始做中飯，當秦軒拿出了銀魚和釣的魚時，眾女一陣驚呼。
「小壞蛋，這個銀魚好漂亮，和玉一樣呢」雨妍姐高興的說道。
「看著都想吃呀，大壞蛋，這個怎麼做」郭靜媛問道。
「銀魚有好幾種做法，但是今天就油炸銀魚和銀魚蛋羹，今天就吃洪澤湖的水產」秦軒說道。
當大家知道那條最大的魚是楊玉環釣起來的，都興奮的圍著楊玉環問東問西的。
「妹妹真厲害，這麼大的黃頰魚我還是第一次見到」雨妍姐說道。
「這是黃頰魚？你怎麼知道的」秦軒問道。
「我是江南出生的，這種魚在我的家鄉也有，味道很好呢」雨妍姐說道。
秦軒這才記起雨妍姐以前家在湖州，在太湖邊上，這個魚洪澤湖裡有，太湖也一定有了。
「妍姐，這次回家鄉看看吧」秦軒問道。
「不了，回去也徒增悲傷，在說那些白眼的親戚，看著都生氣，回去幹嘛」雨妍姐說道。
「那好吧，咱們就不去了，免得你觸景傷情，我們直接出發去揚州吧」秦軒說道。
眾女齊動手，做了一餐豐盛的洪澤湖水產宴，椒鹽銀魚、銀魚蛋羹、清蒸鱖魚、清蒸全蟹、紅燒黑魚、黃頰魚膾、溜魚片、燒魚肚、糖醋藕片、黃頰魚頭酸菜豆腐湯。
秦軒前世對於生魚片不怎麼感冒，可是這個時代的黃頰魚膾可是很不錯。
也許這個時代沒有什麼污染，生魚絲吃到嘴裡沒有一絲的魚腥味，反而魚肉淡淡的清香充滿整個口腔，在帶著蒜的微辣，醋的微酸，很是爽口。
吃魚膾少不了芥末，不過秦軒對芥末有點受不了，芥末吃到嘴裡，一會一股辛辣直衝鼻腦，鼻涕眼淚的，搞的和感冒差不多，所以秦軒還是以醋佐之。
「哥哥，這個你就不會享受了，《禮記》中說：膾，春用蔥，秋用芥，所以秋天最好魚膾沾芥末」楊玉環笑著說道。
「芥末味道太烈，我受不了，所以還是你們享受吧」秦軒說道。
「大壞蛋，真不會吃，魚膾之鮮美，無物可及」郭靜媛說道，大快朵頤。
你別說，在座的眾女對芥末還真有免疫力，秦軒沒有見到一個吃芥末皺眉閉眼的，看樣子唐朝人還是習慣了吃芥末。
前世的島國從大唐學習走了魚膾的吃法，島國的百姓每年消耗的魚比米還多。
「以後大家禁止隨便吃魚膾，除了咱家湖裡的魚可以吃，外面的魚不要吃」秦軒說道。
「老公，為什麼？」玉姬問道。
「生吃魚，如果吃到生病的魚，魚肉裡有寄生蟲，就是很小的蟲子，這種蟲子就會進入人身體裡，會生病」秦軒說道。
「啊，這麼可怕」楊玉環說道。
「是啊，我依稀記得東漢有個廣陵太守叫陳登的，因為愛吃魚膾，結果得了寄生蟲病，經過華佗的治療才好，結果陳登好了以後繼續吃魚膾，後來死翹翹了」秦軒說道。
「啊，那不是我們吃的就是這一片的魚，廣陵就是現在的揚州這一片，那怎麼辦」雨妍姐驚恐的說道。
「不用怕，這個魚膾是進了空間儲藏室的，有寄生蟲也被殺死了」秦軒笑著說道。
「媽呀，嚇死我了，以後是堅決不吃外面的魚膾了」楊玉環拍著胸口說道。
「咱家湖裡多的是魚，隨便吃，絕對安全，寶貝們放心」秦軒說道。
「哥哥，怎麼樣才可以看出魚有寄生蟲病？」紫妤問道。
「這個很難說，比如蛔蟲是可以在魚肚子裡看到，但是它產的卵人眼睛看不到，如果被吃了，人就會生腸道寄生蟲病，但是很多是連蟲子看不到的，這個才是最可怕的」秦軒說道。
「那以後吃生的東西都得小心了」紫妤說道。
「是的，生食的東西一定要小心，首先就是一定要洗乾淨，再者就是能吃熟的就別吃生的，生的總是不衛生的，還有就是飯前一定要洗手，防止病從口入」秦軒笑著說道。