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正文 第三十七章 沙灘燒烤 文 / 南州十一郎

    蔡鴻鳴見過石頭魚,知道石頭魚,就是沒吃過。

    於是,就撈了一條回去,想嘗嘗這玩意兒到底是什麼味道。

    石頭魚傻傻的喜歡躲在海底或巖礁下,一動不動,將自己偽裝成一塊不起眼的石頭,讓人發現不了。

    它的捕食方法也很有趣,經常以守株待兔的方式等待食物到來。但若是有人踩到它,它的硬棘就會射出致命毒液。

    石頭魚雖然有毒,但肉質鮮嫩,沒有細刺,營養價值很高,醫書記載其有溫中補虛,生津、潤肺的功效。

    在以前,沿海地帶,特別是廣.東那邊的酒店才有賣石頭魚,現在逐漸向內陸發展,越來越多的地方賣石頭魚。吃的人多了,但養殖石頭魚的很少,以至於石頭魚價格高漲,在沿海,一條石頭魚一斤一百多,但內陸地帶卻在兩百左右,而且越大越貴。

    有些人在殺石頭魚的時候總會不小心被毒刺刺中,他們以為殺石頭魚和普通魚一樣刮去魚鱗。

    其實不是這樣,石頭魚外面那麼醜,除了它本身原因外,還因為它身體外面寄生著一些細菌雜物,這樣刮去魚鱗清蒸、水煮就很噁心了。殺石頭魚很簡單,用刀拍死,取內臟去頭剝皮,只留嫩滑的魚肉就行,因為石頭魚也就剩下那身肉好一點,其它的根本不是好東西。這樣也就不用怕被毒刺刺到了。

    先前只顧抓九節蝦,蔡鴻鳴沒好好看周圍情況,現在仔細看去,才發現這片所在竟然有很多魚類,不過大部分藏在沙泥裡、礁石中和海草間,很難發現。

    他今天抓的魚也夠吃了,不想趕盡殺絕,就游回了岸邊。

    現在人為了錢,抓魚不像老一輩一樣,抓大放小,而是用細網把海中的魚大小都撈起來。他們以為自己不抓別人也抓,他們以為海中的魚類資源好像不會枯竭一樣,肆意妄為。若到了有一天,出海下網,連只蝦米都撈不到,看他們怎麼辦?

    人是趨利的動物。

    在以前,這種事還可以用道德約束,但如今這個社會,道德**敗壞,還想用所謂的道德來約束這群人顯然不可能。這就要官府**法令,禁止用小網打漁、禁止炸魚等等。相信禁了後,給海中生靈留下繁衍生息的空間,有所循環,魚類資源才不會乾涸。這是一方面,另一方面官府還要加強在自家海域的巡邏,嚴禁外國漁船在自家海裡打漁,要不然自己禁漁,別人卻在你海裡大撈特撈,那就搞笑了。

    不過話又說回來,要靠官府監管部門辦事,估計我們還得修煉一下,讓這條命活長一點。

    回到岸上,已近中午。

    一群女孩知道午飯要在島上解決,都帶了東西過來。蔡鴻鳴上岸的時候,就看見她們在那邊擺弄烤架,放火炭,有的去洗菜。鴻昇看了也上前幫忙,卻被女孩派去殺魚。他嫌一個人殺魚太孤單寂寞,就拉上正賢和歐緒。他們三個在那邊殺魚,女排兩個高個子姑娘看了,也拿著竹籤等東西過去幫忙串燒好的魚。手腳還挺熟練,看來沒少燒烤過。

    蔡鴻鳴上來,也貢獻了十幾條九節蝦出來和大家分享。不過都是二十公分左右,大的都被他藏在玉鼎內的洞天福地中。

    即使如此,也是讓人艷羨不已。

    那些潛水的人連連問他是在哪裡撈的,蔡鴻鳴就隨意指了一個地方。他可不想讓這些人過去,他還沒撈過癮呢?再說了,以這些人蝗蟲過境一般,什麼都撈的性格,去了還有他的份嗎?他可沒那麼傻。看來晚上得跟姑丈說一聲,讓那些潛水的人自重一點,不要撈太多東西,要不然撈絕種了以後還撈個什麼玩意兒?

    值得一提的是,他姑丈買下海島的時候,發現島上竟然有一小眼清泉,泉水雖然不是很多,但卻夠用。要不然單單每次從家裡運水過來,就要耗費大把精力。

    一堆人忙著準備燒烤。蔡鴻鳴也沒閒著,把那條七八斤重的鯊魚殺了,切了一半烤肉吃。

    正忙著,忽然聽到海面傳來一陣快艇聲,轉頭一看,就看到他姑丈跑到棧道那邊迎接,才知道是他姑丈聯繫的鯊魚買家到了。

    也不知道是哪個酒店的,本錢竟然這麼大,竟然開著快艇過來買魚,真是個大土豪。

    來的酒店採買人員還真的是土豪。他讓人把鯊魚帶上遊艇後,自己又在島上轉了一圈,看到他桶裡的黃花魚和那些海釣人員釣上來的活鮮魚類後,就好言好語的勸說人家讓魚賣給他。

    沒奈何,大家只能撥一點給他。出來一趟收穫滿滿,那酒店採買人員很滿意的走了。

    那人出手也是大方,就那條大鯊魚和一些大黃花魚,就給了蔡鴻鳴一萬多塊,而那些海釣人員順便撈了幾百、上千,看得鴻昇眼睛都瞪大了,心裡捉摸著是不是也下海撈些東西。就算不多,也總比去工廠累死累活打工的好。他全然沒想過自己有沒有蔡鴻鳴那個本事。

    要燒烤的東西準備好,炭火點燃,頓時,幾個烤架上,煙火沖天。

    蔡鴻鳴早早把自己最想吃的九節蝦切成兩半放在烤架上,然後把用鹽和蒜泥調好的醬料放在切開的九節蝦上,讓蒜泥的味道隨著炭火的炙烤慢慢沁入蝦肉中。

    蝦熟得很快,不一會兒就烤得通紅,一股帶著蝦肉和蒜泥的味道撲鼻而來。

    蔡鴻鳴拿著竹籤戳了一下,感覺差不多熟了,就拿起來放在旁邊的盤子裡,然後拿竹籤夾起來,準備試試看是什麼味道,卻猛然聽到旁邊傳來一陣「咕嚕」聲。轉頭一看,發現鴻昇站在旁邊,眼睛直盯著他烤的蝦。

    「哥,味道怎麼樣?」鴻昇嚥了口口水問道。

    「還沒吃怎麼知道?」蔡鴻鳴瞪了他一眼,「要吃自己烤去。」

    「我烤的哪能跟哥你比啊!」鴻昇諂媚的說著,眼睛直直盯著他手上夾的九節蝦。

    這眼神,讓蔡鴻鳴怎麼吃得下去。乾脆放下竹籤,把烤好的九節蝦推給他,「你先拿去吃吧!」

    蔡鴻昇一聽,頓時歡天喜地的拿過盛著烤好的九節蝦的盤子,往女孩那邊跑去,炫耀著。蔡鴻鳴看得直搖頭,也不管,又拿起一條大蝦烤了起來。

    ps:推薦一下南州十一郎的完本作品《隨身帶著如意扇》。
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