正文 第223章 做點心 3 文 / 雨中柔情
陌上宇的護衛在沒有陌上宇的吩咐也不會隨便出入楚家院子，更不會說進廚房了。
自己剛才也說了，讓他好好陪著爹爹，陌上宇直接也不會進廚房來。別的楚悅煙就不怕了，大不了滅口嘛，自己在那個世界，不也幹的是處理人口的事情。
陳氏對於自己的緊張和女兒的淡定有些糾結了，不過還是聽話的。陳氏拎著那剩下大半麵粉的袋子放到架子上，女兒說的就是對的。
楚悅煙見對像空出來了，當下點頭，拿過兩個大海碗，開口：「娘，我們來分雞蛋。把蛋清和蛋黃分開，像這樣……」楚悅煙拿過一顆雞蛋輕輕敲開，慢慢的讓蛋清滴到一個大海碗裡，再把蛋黃放到另一個碗那。
為了讓陳氏多看幾遍，楚悅煙打了三個野雞蛋給陳氏示範。「就這樣，慢慢的來，後面熟悉了就快了。一定要分好啊，這樣做出來的點心才好吃。」
陳氏看了後，點頭：「好，我試試。」陳氏學著楚悅煙的動作。
先輕輕敲雞蛋，等把雞蛋克都分開一個大口子，也不著急弄掉，就這麼拿著輕搖，待蛋清都落下後，這才把蛋黃放到另一個碗裡起。慢慢的，打了幾個雞蛋後，陳氏越來越熟練，動作也不再那麼僵硬了。
楚悅煙端來的雞蛋有二十幾個，都是撿了後院的雞籠裡的兩個窩的雞蛋。見陳氏熟練了，楚悅煙在一旁看著點頭，這打蛋不費力，攪拌才費力呢。
楚悅煙轉身把火撤掉，留餘溫整著蒸籠。
劈開兩塊大竹子，楚悅煙打算用的大竹子當分蛋糕和攪拌麵粉的東西。楚悅煙在陳氏不注意的時候，手握竹片用內力直接把竹片的邊邊角角細毛給化掉，只留下兩片竹片光滑的面片。摸摸光滑的竹面，楚悅煙用水洗乾淨，暗自得意，這樣就不會扎手了。
陳氏把蛋都分好了，這就要開始攪拌蛋清和蛋黃了。楚悅煙先打算攪拌蛋清，這是個力氣活，楚悅煙讓陳氏裝出一個小盆的麵粉出來。說是小，其實也不算小了，都用我們現代洗菜的盆子大了。楚悅煙打算做兩個蛋糕、再做一些烤餅乾。
陳氏裝麵粉去了，楚悅煙手抓著竹片，從空間裡拿出一個不銹鋼的深盆，就一般現代在家裡廚房用的盆子，很深，楚悅煙覺得打蛋是最好了。
楚悅煙也不怕陳氏問，反正自己並沒有打算放出來讓人看，用完了就放回去了。
把蛋清倒到不銹鋼盆裡，因為身子矮小，楚悅煙只好把盆子按在自己的肚子上。手一運內力，用竹片快速的打起蛋清。楚悅煙在打蛋清的時候，不禁想到，這幾十年的內力，對於平常做飯什麼的，也是一大幫助呀。
這不，楚悅煙兩分鐘就打好了蛋清，這蛋清打成了奶白色的冒泡狀，都高出不銹鋼盆面很多了。搖了搖，見沒有掉落，楚悅煙放會去，又換著蛋黃打。
陳氏裝好麵粉起身了，剛才看到楚悅煙攪拌蛋黃的畫面。驚的收不住眼睛，楚悅煙笑了笑：「這是在把蛋黃打勻了弄出泡沫狀是最好的，不過我啊為了趕時間才用的內力攪拌，這樣快一點。往常也是可以用手攪的，只要攪均勻了其他也沒有什麼。」
話落，楚悅煙把蛋黃泡沫搖搖給陳氏看，「就打成這樣……」本站網址：，請多多支持本站！