正文 【008】又見肉菜 文 / 寒如雪
穿越前，人們的生活水平都很高，吃飯講究營養，傅瑤當時就最喜歡喝骨頭湯了，因此，當時的骨頭可比肉貴。沒想到這裡的骨頭居然是最便宜的。
「五娘，熬了油，娘用油梭子做餡餅給你們吃。」王氏對小女兒說。
「真的？阿娘你會做？」
在傅瑤的記憶中王氏一直是端莊大氣的，很少見她進廚房，沒想到對做飯的事情這麼瞭解。
「阿娘以前可是跟這些農民一樣的，你爹吃的菜都是我炒的。」
王氏很心酸，女兒從出生就是錦衣玉食，從來沒有吃過半點苦，可是現在，看到肥肉都留口水，以前她可是打死都不吃這些的。這麼一想她的心裡就不落忍，指著案板邊緣的小塊肉說：
「老闆，再買塊後鞧肉吧！」
「哎，好勒！」
最後計算價錢，板油稱了，有十一斤掛零，就算作十一斤，每斤是十四錢，是一百五十四錢，大骨頭三塊有五斤半，每斤是十錢，是五十五錢，再加上一斤後鞧肉，每斤二十錢，一共是二百二十九錢。
「再加一錢吧，湊足三百。」老闆又割了一塊肉下來，扔進稱裡一稱，足足有一兩有餘。
王氏就答應了，數出三百錢來給了老闆。老闆用幾片大葉子將骨頭、板油和肉都分別包了。
拿著這些東西再加上雜貨鋪的東西，放上菜農的車，王氏母女就帶著菜農往家裡趕去了。
傅瑤心裡覺得很對不起菜農，其實她們買的蘿蔔白菜總共才花了一百錢，可是卻要人家幫忙拉那麼遠的路。
可是看這個菜農一點沒有怨言的樣子，她又釋然了。
看來這裡的人真的很淳樸，不像以前，穿越前的世界做一點小事就希望有回報，就算到了這個朝代，多是狗眼看人低的人，很少遇見這樣一聲不吭做事的人。
最後弄的王氏也很不好意思了，因為還有半個月才會再開市，這次她們買的東西就很多，堆滿了板車。說實話拉的很吃力，更何況來時她們走了兩個時辰，為了一百錢就讓人家也走上兩個時辰（四個小時），然後還得回來，一來一去四個時辰……
「大叔，我來幫你推吧！」傅瑤快走幾步趕上小車。
「好。」
王氏也上前來推，減輕一下自己的心理負擔，順便跟菜農瞭解一下當地的農作物情況。
原來這裡不僅土質差，而且水量少，只能種小麥這種耐熱的作物。蔬菜的品種就更少了，冬天種的最多的是蘿蔔白菜，偶爾也會種些菠菜之類的綠色植物，可惜生長的很不好。
不過等過了冬之後就可以種植很多蔬菜了，一般的像土豆、辣椒、西紅柿都可以種的。
這下傅瑤就放心了，大自然的資源少，她們可以自己創造啊！
在路上看到幾把別人扔掉的破凳子，傅瑤也撿了起來，形勢比人強，現在她已經不是千金大小姐了，所以什麼地方都要精打細算。
回來後幾個小孩子老遠就看到了這一車東西，德眼睛尖，一眼就認出了是自己的奶奶和姑姑，掙脫開方氏的手就跑過去。他長得很胖，雖然比傅瑤大了一歲，卻因為橫向太寬顯得不高，比傅瑤矮了半頭，因此常被傅瑤捏臉蛋。
因為胖，所以速度很慢，轉眼就被哥哥康甩到了後面，好在板車也推到了面前。
「娘，奶奶還買肉了，」小胖子傅德對肉類有著天生的敏感度，一眼就看到了壓在底下的大骨和肉。
方氏笑著跟弟媳關氏把東西都卸下來，王氏又從兜裡拿出兩錢給了菜農。畢竟是走了這麼遠的路，不給點補償她過意不去，菜農很感激。
「真的？我也要看，」康和傅莎莎也踮起腳尖要看。
都半個多月沒有見過肉了，不管是大人孩子都很饞了。
「買肉了，今天晚上燉肉給你們吃。」王氏笑著說。
「好勒！」幾個孩子歡呼。
王氏又帶領兩個媳婦把白菜和蘿蔔拿到一邊擺放好，現在還沒有房子，東西只能擱在外面。好在四周都沒有人，也不怕有人偷。
就是野獸，也懶得來這種窮地方。
「奶奶，我餓，」莎莎摸著肚子撒嬌，一雙小眼睛直勾勾的盯著那幾塊豬肉。
已經到了下午，這麼大半天大家都沒有吃飯。
王氏把那塊板油拿出來，「那奶奶先熬油，熬了油，奶奶用油梭子做餡餅給你吃，好嗎？」
「嗯。」
主食主要買的是玉米面，玉米面不僅便宜而且做的玉米餅子也很美味。
做飯之前先得做個灶，可是條件有限，自然做不了那種磚石砌成的大灶，只能就地取材。
方氏和關氏都是官宦人家出身，沒有做過這類原始的活計，好在王氏是個八面玲瓏的，很快就選了塊空地用買來的鏟子挖好了一個洞，裡面再放上砍來的樹枝，上面架上鍋。
一個簡易的灶就做成了。
王氏做的熟練快捷，看得兩個兒媳婦直愣神。
就算是傅瑤，穿越前也是十指不沾陽春水的人物，哪會埋鍋造飯啊！
這邊幾個還在那驚奇，
王氏已經生好了火開始熬板油了。
方氏和關氏連忙過去幫忙。
她們都是隨遇而安的人，雖然以前沒做過這種活，但是很想跟婆婆多學學，畢竟是媳婦，不可能每餐都要婆婆做。
不過熬製板油卻需要王氏親自動手，這是講究工序的，一般人做不了，何況兩個媳婦見都沒見過，以前在京都吃的都是上好的豆油。這種原始做油的方法看都沒看過。
傅瑤也很好奇，跟著兩個嫂子在旁邊看，而另外幾個小腦袋則沒那麼大的求知慾，他們也一眨不眨的盯著王氏，關注的卻是她手裡的肉